Når jeg hører ordet «mynte», tenker tankene mine umiddelbart på smak. Men når vi snakker planter, er Lamiaceae eller myntefamilien ikke bare en urt med én tone. Den omfatter 236 slekter og mer enn 7000 arter, hvorav noen også er spiselige eller medisinske. En av disse myntefamiliens slektninger ble introdusert for meg via en Native Plant of the Month Club: en flerårig basilikum. Dette nye hagetilskuddet er hjemmehørende i 33 stater, så vel som fra Manitoba til Nova Scotia, som inkluderer min provins Ontario. I denne artikkelen skal jeg dele dyrkingstips for flerårige basilikumplanter, samt noen få andre flerårige medlemmer av myntefamilien. Noen vil kanskje overraske deg!

Når du finpusser de voksende egenskapene til noen av disse plantene, gir "myntefamilien" mening på grunn av urtens tendens til å spre seg. Hvis du har plantet mynte i en hage, vet du nøyaktig hva jeg mener. Du har sannsynligvis trukket den ut hvert år siden! Mynten min (spearmint, mojito, etc.) er alltid gravd i potter. Noen av de andre plantene som er oppført her, som oregano, sitronmelisse, lamium og krypende Charlie, kan også være aggressive spredere.

Også, hvis du ser nøye på noen av disse plantene, kan familielikheten avsløre seg selv. Visuelle likheter inkluderer firkantede stengler, sammenkoblede blader og det Encyclopedia Britannica beskriver som "toleppede rørformede blomster med åpen munn." Blomstene på mange avdisse valgene, inkludert salvie, sitronmelisse og flerårig basilikum, er alle en lilla fargetone med de nevnte funksjonene.

Perennial basilikum

La oss starte med planten som fikk meg til å skrive dette stykket: Flerårig basilikum. Den omtales også som vill basilikum ( Clinopodium Vulgare ). Planter nyter delvis skygge til full sol, sand til leirholdig jord, og kan bli omtrent 30 cm høye. Jeg føler meg litt dårlig for min fordi jeg plantet den i en varm og solrik hage på hagen som har dårlig jord (som jeg jobber med å rette på) og bindweed. Det ser ikke ut til å ha noe imot det, siden den overlevde vinteren og produserte mange sunne blader og blomster den første hele sommeren i hagen. Og den smaker ikke i det hele tatt som basilikumen du dyrker i grønnsakshagen din. Jeg smakte på et blad i forskningens navn, og det smakte ikke så mye som noe, for å være ærlig.

Studebasilikum gir et prydtilskudd til en hage jeg jobber med å fylle med innfødte planter.

Vill bergamot

En annen innfødt plantetilsetning, denne til hagen min i forgården (fi disse beinamotka) , scraggly blomstrer som minner meg om Muppets or Fraggles (eller hvilken som helst dukke Jim Henson har funnet på). Planten trives i full sol til delvis skygge. Det er et annet populært valg av urtete, og også populært blant pollinatorer.

Vill bergamott er en prangendevillblomst som produserer et opprør av krøllete blomster om sommeren.

Lavendel

Jeg må si at lavendelmyntefamilietilhørigheten overrasket meg. Klart du kan argumentere for at blomstene ligner andre, men hele planten har et så annerledes, unikt utseende enn resten av plantene jeg har nevnt her. Denne stauden foretrekker varmt middelhavslignende vær, akkurat som sin årlige urte-rosmarin-fetter. Det betyr full sol og godt drenerende jord. Det finnes varianter av engelsk lavendel som er hardfør ned til USDA sone 4 og 5. Spanske lavendel foretrekker imidlertid tropisk klima. De blir behandlet som ettårige fram til sone 7 eller 8. I beholderne mine liker de ikke de første frostene.

Jeg elsker den forskjellige teksturen til den engelske lavendels løvverk, og blomstene kommer inn i mange av sommerbukettene mine.

Catmint

Navnet på denne flerårige planten er litt av en gave. Jeg har kattmynte ( Nepeta ) som vokser i hagen min, og selv om blomstene minner meg litt om lavendel, liker jeg at det er mer pisket, mykt bladverk. Jeg har flere planter og de er alltid dekket av bier. Selv om planten sprer seg over tid, har jeg ikke funnet at den er uhåndterlig. Catmint er hardfør ned til sone 3 eller 4, og elsker full sol.

Catmint er tørketolerant og hjortbestandig, to problemer den er utsatt for i hagen min, men den trivesikke desto mindre.

Død brennesle

Jeg beundrer alltid den døde brennesleplanten ( Lamium ) som vokser i hagen til søsteren min, fordi du vanligvis kan finne blomster på den helt frem til desember – lenger hvis det ikke snør. Bladverket ligner veldig på sitronmelisse, selv om de fleste bladene jeg har sett har litt variasjon. Denne hardføre planten er tørke- og varmetolerant. Plant den i full sol til full skygge.

Lamium er en av de pålitelige staudene som gir tre (om ikke fire) sesonger med blomstring.

Kvernet eføy

Jeg må merke med en gang her at jeg ikke anbefaler én dyrket eføy. Dette er en legit creeper og anses som invasiv. Det er det svarte fåret til myntefamilien. En som fant veien inn på plenen i bakgården min og tok permanent bolig. Selv om jeg ikke sprøyter plenen min, er malt eføy, også kjent som snikende Charlie, en av de ugress som plenpleiefirmaer annonserer for å eliminere.

Heal-all

Da jeg skrev denne artikkelen, oppdaget jeg utilsiktet et annet myntefamiliemedlem som vokser i plenen min. Fordi jeg leste om blomstens fellestrekk, gjenkjente jeg disse indikatorene og brukte Seek by iNaturalist-appen for å identifisere heal-all ( Prunella vulgaris ). Den er kjent for sine medisinske egenskaper og blir dermed også referert til som vanlig selvhelbredende og sårvurt.

Vanskelig å utrydde, bakke eføy anses som invasiv i enkelte områder. jeg prøverå trekke den når jeg er på en luketur. Dette bildet viser både krypende Charlie og heal-all i plenen min.

Sitronmelisse

Jeg har et hevet bed hvor jeg har latt visse flerårige urter ta over, inkludert medlemmer av myntefamilien sitronmelisse, oregano og salvie. Sitronmelisse ( Melissa officinalis ) er en del av min favorittteblanding (sammen med kamille og lavendel), så jeg tørker denne duftende urten og oppbevarer den i glasskrukker. Hardfør ned til ca USDA sone 4, plant den i sol til delvis skygge (den trives i mitt høye bed med delvis skygge).

Sitronmelisse er medlem av myntefamilien, men den har en sitronaroma som jeg nyter i en blanding av urtete.

Oregano

En essensiell del av min krydderhylle er mye i hagen min, men jeg tørr mye, eller av denne salte urten. Den elsker full sol, men har vokst veldig godt i mitt delvis skyggefulle høybed. Denne artikkelen av Jessica inneholder tips til høsting og oppbevaring av oregano.

Tørket oregano er en stift på kjøkkenet mitt, og jeg har en overflod av det i kjøkkenhagen min. Jeg trekker det ut mye utover høsten og vinteren for å smaksette supper og gryteretter, og italienske retter, som tomatsausen min.

Salvie

Av en eller annen grunn pleier jeg å bruke salvie ( Salvia officinalis ) hovedsakelig rundt høytidene. Jeg har stukket ut om vinteren for å klippe ferske blader (noen ganger må det støves bort snødekke) til kalkunfarsen mineller salviepotetoppskrift. Men denne urten er også veldig dekorativ når den blomstrer, og bladene er en interessant tekstur. Plant salvie i full sol. Min har imidlertid ikke noe imot den delen av solen den får i høybedet mitt.

Jeg elsker teksturen og fargen til salvieplanter. Ananassalvie er et populært tillegg til mine prydbeholderarrangementer på grunn av de røde blomstene.

Timian

Timian er en av de flerårige urtene som fungerer godt som kantplante. Jeg har plantet sitrontimian i hagen på forgården, langs fjellkanten. Jeg liker smaken som den tilfører (fersk eller tørket) til fisk, sauser og andre oppskrifter. Dette er nok en varmeelsker som vil trives i solen og godt drenerende jord.

Timian er en urt som er både smakfull og prydplante. Legg den til langs kantene av en hage eller i en beholder som fyllstoff.

Årlige medlemmer av myntefamilien