Kui ma ei ole ettevaatlik, siis võib mul terve aed tilli taimi täis olla. See on sellepärast, et ma lasen neil seemneks minna. Ja noh, tilli on üks minu lemmikküpsiseid. Kui ma aga õigel ajal kogun tilli seemneid, siis ei saa ma nii tihedat pilliroogu, mis nõuab harvendamist, et teha ruumi teistele kultuuridele. Uskuge mind, kui te ei nipsuta neid kuivanud kobaraid maha, siis teete palju harvendamist!Selles artiklis annan mõned nõuanded, kuidas säilitada oma tilli seemneid edaspidiseks istutamiseks ja kuidas lisada neid ka oma maitseaineriiulisse toiduvalmistamiseks.

Tilli seemnete moodustumise ootamine

Kui teie tilli taimed hakkavad õitsema, meelitavad nad TONI kasulikke putukaid aeda. Minu taimed on alati täis mesilasi ja teisi kasulikke putukaid. Tilli õisi armastavad nii naisteputukad, tachinid, rohelised pitsilinnud kui ka hõljukputukad, mis aitavad kontrollida kahjuripopulatsioone. Õied püsivad mõnda aega ja nende valmimine võtab aega, nii et peate olema kannatlik, kuni seemnetevorm.

Tilli õied meelitavad ligi terve hulga kasulikke putukaid, alates mesilastest kuni kärbeste ja leedi-mardikatega. Samuti on need maitsvad maiuspalad mustade neiuvaipade roomikutele (pildil allpool).

Selleks, et õied moodustaksid seemneid, tuleb need aeda jätta. Oodake, kuni seemned muutuvad rohelisest pruuniks. Siis hakkavad õied üksteise poole sissepoole pöörduma, nii et seemned on väikestes kobarates. Sel hetkel on nad veel üsna kinni ja ei hajuta aias laiali. See on hea aeg saagikoristuseks.

Kui tilli seemned kuivavad taimel, pöörduvad ka õisikud kuivades sissepoole, moodustades väikesed seemnekobarad.

Tilli seemnete kogumine oma taimedelt

Tilli seemnete korjamiseks oodake, kuni seemned on kuivanud ja pruunid. Kasutan oma ürdikäärid ja lõikan õievarsist paar sentimeetrit õie põhjast. Seejärel pistan need kuivanud tulukesed tagurpidi paberkotti kuivama. Säilitage kotti kuivas kohas nädal või kaks. Kui seemned on kotti langenud (võib-olla peate varsi julgustamiseks veidi raputama), valage need kandikule.Teil võib olla vaja siin-seal varre tükke eemaldada.

Kasuta lehtrit, et valada salve sisu purgi sisse, ilma et midagi välja voolaks. Et vältida niiskust, hoia seemneid pikaajalise säilitamise jaoks õhukindlas anumas. Mina hoian oma seemneid lühikeses müürikivipurgis. Neid hoitakse pimedas kapis, eemal päikesevalgusest, nagu mu teisi vürtse. Hiljem saad otsustada, kas kavatsed nendega süüa teha või hoiate osa järgmise aasta aia jaoks (või mõlemat!).

Kimp kuivatatud tillivarsi, mis on kärbitud allpool seemnete "õisi", valmis kuivatamiseks siseruumides paberkotis. Kui nad on paar nädalat kuivanud, on nad valmis säilitamiseks kas teie seemnepakettide kollektsiooni või teie kööki.

Põhjused, miks teie tilli taim ei pruugi toota seemneid

On mitu põhjust, miks te ei pruugi kasvuperioodi lõpus oma ürditaimel seemneid näha. Esimene võimalus on see, kui mustad pääsukesepesad söövad ära kõik need pisikesed kollased õied, mis kasvavad õitsva tilli taime õisikute lõpus - või kui roomikud söövad taimed täielikult ära!

Tõrvad võivad samuti hävingut teha, kuid kiire pihustamine voolikuga iga päev võib kahjustusi vähendada.

Muidugi, kui lõikate kõik need toredad tilliõied kimpude jaoks ära, ei näe te hiljem hooajal seemneid arenemas.

Mustade neiuvaipade liblikate roomikud võivad tilli taime lühikese aja jooksul ära kasutada, kuid kui teil on mitu tilli taime, siis peaks sellest piisama nii nende toitmiseks kui ka värske tillirohu nautimiseks.

Koristatud tilli seemnete istutamine

Till ( Anethum graveolens ) on üks neist taimedest, mis eelistab otsekülvamist. Kui selle juurtega segada, kui seda potist ümber istutada, võib see veidi närviliseks muutuda. Kuid kui ta on kord juba kinnistunud kohas, kuhu ta külvati, on till üsna vastupidav taim.

Külva tilli seemned hästi kuivavasse mulda piirkonda, mis saab täis päikest. Minu üle talve tõstetud mulda jäänud seemned idanevad varakevadel, sõltuvalt sellest, milline talv meil on olnud. Ma lähen regulaarselt välja, et kontrollida, kas on näha, kas on näha, kas taime lehvikud on veel alles. Kui aga ootad seemnete otsekülvi, siis oota, kuni mullatemperatuur on soojenenud ja kõik külmaohud on möödas.

Kui ma ei kogu oma tilli seemneid enne nende langemist kokku, siis kõik need kuivanud seemned külvavad end aias ise välja. Kui aga harvendate, ärge laske lehtedel raisku minna, vaid kasutage neid värsketes salatites.

Kui till hakkab õitsema, võib see olla masendav, sest tahaksite pikemalt nautida värskeid lehti. Kirjutasin artikli tilli lõikamisest, mis aitab õitsemist edasi lükata ja soodustab taimede uut kasvu. Võite ka seemnete külvamist ajaliselt jaotada, nii et teil oleks pidev saak. Siis ei ole oluline, kui mõned taimed lähevad seemneks varem kui teised. Võite otsida ka aeglasemalt õitsema või"hilise õitsemisega" sordid, nagu 'Elephant'.

Kasutades oma tilli seemneid toiduvalmistamiseks

Nagu koriandrit ja apteegitilli, müüakse ka tilli seemneid tervelt purgis. Kuid nagu basiiliku ja peterselli lehti jahvatatakse ja müüakse hoopis teise maitseainena. Kuivatatud lehed on tavaliselt märgistatud kui tillirohi. Tilli seemned näevad natuke välja nagu köömne seemned (mõlemad kuuluvad sugukonda Apiaceae perekond), kuid till on rohkem kroonlehekujuline kui köömne seemne kumer kaarjas kaar.

Seemneid saab kasutada mitmesuguste roogade, näiteks borši ja muude suppide, mitmesuguste köögiviljaroogade, näiteks kapsa maitsestamiseks, samuti hapukurkide, soolvee, salatikastmete ja muude maitseainete maitsestamiseks.

Mõned kokad kasutavad seemnete peenestamiseks mörsrit ja peksupressi, kuid sageli on retseptis nõutud, et seemned visatakse sellisel kujul sisse. Neid võib ka rösti, et suurendada nende maitset.

Rohkem nõuandeid seemnete säästmiseks

Salvesta see pin oma seemnete säästmise tahvlile