Earst kultivearre yn 'e Middellânske regio, safran is, troch gewicht, it djoerste krûd yn' e wrâld. It komt fan 'e saffraankrokus, Crocus sativus. Sjoen de hege priis dy't dit krûd op 'e merk bringt, kinne jo ferrast wurde om te ûntdekken hoe maklik it is om te groeien.

Hoe saffronkrokus groeie

• De hjerstbloeiende, pearsbloeiende saffraankrokus groeit út in bulb-achtige struktuer dy't in koarn neamd wurdt. De knollen wurde yn 'e maitiid of iere hjerst plante.
• Saffronkrokus rûkt in bytsje nei vanille en krûden, en de droege stigma's foegje in dúdlike smaak ta oan iten as Spaanske paella, rysgerjochten en bouillabaisse.
• Om saffraankrokus te planten, begjin mei heechweardige knollen. Se kinne foar in ridlike priis kocht wurde fan ferskate ferskillende online bedriuwen, ynklusyf Nature Hills Nursery en Brent en Becky's Bulbs.
• Kies in plantplak dat tige goed drained is en boaiem hat ryk oan organyske stof.
• Plant de knollen yn 'e maitiid of yn' e iere hjerst, oant in djipte fan sa'n fjouwer oant seis yn 'e plant, fan' lette hjerst.
• As de blom yn 'e hjerst yn bloei komt, wurde de langwerpige, oranjereade stigma's út 'e blom helle. De blommen binne lyts, en de stigma's binne as lytse oranje triedden, wêrtroch't it rispjen fan grutte hoemannichten fan dit krûd frij tiidslinend makket (dêrtroch is it heftichpriis).
• Spreid de rispte stigma's op in koekje om te droegjen yn in waarme keamer oant se maklik ôfbrokkelje.
• Elke bulb produsearret ien blom en elke blom produsearret trije stigma's.
• Sadree't de blommen ferdwine, kinne jo de krokussen foarsichtich opgrave en de bollen skiede, fuortdaliks werplantje. Dit jierliks ​​docht gau resultearret yn in grutte koloanje, mar as jo dizze taak allinich om de trije of fjouwer jier wolle nimme, is dat goed. Unthâld gewoan om se te dielen foardat de knollen tefolle wurde en de produksje beynfloede wurdt.
• Saffronkrokussen binne hurd oant -10 graden F. As jo ​​yn in regio wenje wêr't de temperatueren geregeldwei ûnder dy limyt dûke, moatte jo der wis fan wêze dat jo it plantingsplak mei ferskate sintimeter strie of kompost mulchje, gau nei't de planten klear binne in bloeiende kontener,>
• yn 'e kontener bliuwt bloeie, 5 foar droech. oant twa jier.

Kweekst safrankrokus? Diel jo ûnderfiningen yn 'e kommentaar seksje hjirûnder.

Pin it!