INHOUDSOPGAWE
Jy het nie 'n groot tuin nodig om 'n groot oes te produseer nie. Om groente met 'n hoë opbrengs te kweek is 'n maklike manier om jou groeiruimte te maksimeer. Hoë-opbrengsgewasse is dié wat die meeste kos per vierkante voet tuin produseer. Daar is baie wonderlike boeke oor die kweek van meer kos met minder spasie, insluitend die onlangs vrygestelde boek, High-Yield Vegetable Gardening deur Colin McCrate en Brad Halm.
6 hoë-opbrengs groente
Ek beoefen hoë-opbrengs tuinmaak in my eie verhoogde bedding tuin en hier is 'n paar van my gunsteling gewasse wat die beste waarde vir jou geld gee:
1. Paalbone
Paalbone is kragtige klimmers en kan 10 voet of meer groei om oor heinings, tipies, traliewerk of nette te loop. Hulle lewer ook konsekwent bosbone uit wanneer hulle in dieselfde hoeveelheid spasie gekweek word. My gunsteling variëteite sluit in 'French Gold', 'Emerite', 'Rattlesnake' en 'Purple Podded Pole'.
'Rattlesnake' is 'n gewilde paalboontjie wat beide mooi en produktief is.
2. Ertjies
Net-geplukte ertjies is 'n ware tuinbederf en die meeste van ons s'n word verslind terwyl ons in die ertjiekol staan. Soos paalbone, word ertjies vertikaal gekweek, wat 'n minimum tuinspasie in beslag neem, maar vir 'n paar weke 'n swaar oes lewer. Ek is mal daaroor om met verskillende ertjie-variëteite te eksperimenteer, maar ek kom altyd terug na 'Super Sugar Snap'. Hierdie verskeidenheid het alles – vet eetbare peule en soet sappige ertjiesgeproduseer op 5 voet hoë wingerde.
3. Courgette
Courgette word dikwels as 'n tuinboef beskou, wat kragtig groei en meer as sy regverdige deel van die spasie opneem. Zucchini-plante is egter ook voedselfabrieke, wat 'n belaglike ruim oes uitpomp. Ek is versot op 'pattypan' tipes soos 'Sunburst' en 'Bennings Green Tint', die erfstuk 'Costata Romanesco', en Libanese tipes soos 'Clairmore'.
'n Paar hoë-opbrengs zucchini-variëteite – 'Clairmore', 'Romanesco' en 'Raven'.
4. Groenslaai
Groenslaai soos blaarslaai, spinasie en rucola is hoë-opbrengs supersterre! Hulle is baie vinnig om te groei en kan in klein spasies en houers geplant word. Gebruik setperke om 'n tuinbed af te rand, vul die spasie onder 'n paalboontjie-tipie of A-raam traliewerk, of as 'n lewende deklaag tussen stadiger groeiende gewasse. Vir blaarslaai maak ek staat op losblaarvariëteite soos 'Red Sails', 'Red Salad Bowl' en 'Drunken Woman'. 'Corvair' en 'Tyee' is van my gunsteling-spinasiekultivars en 'Astro' is 'n betroubare rucola met donkergroen, diep gelobde blare.
Sien ook: Wenke oor die snoei van 'n roos van Sharon5. Tamaties
Tamaties is die #1 tuingewas in Noord-Amerika, maar dit is ook 'n hoë-opbrengs groente wat 'n swaar oes oor 'n lang tydperk kan produseer. Ons kweek 'n wye verskeidenheid erfstuk- en bastervariëteite, met kersiesoorte soos 'Sungold' en 'Jasper' wat uiters vrugbaar is, en groot vrugtevariëteite soos'Mountain Merit' en 'Chef's Choice Orange' neem ons van middel-somer tot die herfsryp.
Sien ook: Grubwurmbeheer: Organiese oplossings om veilig van grasperke ontslae te raak6. Komkommers
Komkommers word op óf bos- óf wingerdplante geproduseer. Bosvariëteite het netjiese groei en kan in houers of klein tuinbeddings gegooi word, maar produseer minder vrugte per plant as wingerdtipes. Vining komkommers, aan die ander kant, sal oor oop grond loop of vinnig 'n heining, A-raam traliewerk of net skaal. Ons is mal oor die erfstukke 'Lemon' en 'Boothby's Blonde', en basters soos 'Diva' of 'Pick a Bushel'.
Die bleek vel van Boothby's Blonde komkommers gloei onder die loof wat hierdie produktiewe erfstuk maklik raaksien!
Wil jy meer tuin maak? Probeer om bogenoemde hoë-opbrengsgroente met skelm spasiebesparende tegnieke soos intensiewe plant, vertikale groei, tussenplanting en opeenvolgende plant te kombineer.
