सामग्री तालिका
ठूलो फसल उत्पादन गर्न तपाईंलाई ठूलो बगैंचाको आवश्यकता पर्दैन। उच्च उत्पादन हुने तरकारीहरू उब्जाउनु भनेको आफ्नो बढ्दो ठाउँलाई अधिकतम बनाउनको लागि सजिलो तरिका हो। उच्च उत्पादन हुने बालीहरू ती हुन् जसले बगैंचाको प्रति वर्ग फुटमा सबैभन्दा बढी खाना उत्पादन गर्छन्। भर्खरै जारी गरिएको पुस्तक, कोलिन म्याकक्रेट र ब्राड हल्मद्वारा उच्च उपजको तरकारी बगैंचा सहित, कम ठाउँमा धेरै खाना उब्जाउने बारे धेरै उत्कृष्ट पुस्तकहरू छन्।
6 उच्च-उत्पादन तरकारीहरू
म मेरो आफ्नै ओछ्यान बगैंचामा उच्च उपजको बगैंचाको अभ्यास गर्छु र यहाँ मेरो मनपर्ने बालीहरू मध्ये केही छन् जसले तपाईंको पैसाको लागि उत्तम ब्यांग दिन्छ:
1। पोल बीन्स
पोल बीन्स जोशिलो पर्वतारोही हो, र बार, टिप्पी, ट्रेलीस वा जालमा घुम्न १० फिट वा सोभन्दा बढी बढ्न सक्छ। साथै, समान मात्रामा उब्जाउ गर्दा तिनीहरूले निरन्तर रूपमा झाडीको सिमी उत्पादन गर्छन्। मेरो मनपर्ने प्रजातिहरूमा 'फ्रेन्च गोल्ड', 'इमेराइट', 'रैटलस्नेक' र 'पर्पल पोडेड पोल' समावेश छ।
'Rattlesnake' एक लोकप्रिय पोल बीन हो जुन राम्रो र उत्पादक दुवै छ।
2. मटर
भर्खरै छनोट गरिएको मटर एक वास्तविक बगैंचाको उपचार हो र हाम्रा अधिकांश मटरको प्याचमा उभिएर खाइन्छ। पोल बीन्स जस्तै, मटर ठाडो रूपमा उब्जनी गरिन्छ, न्यूनतम बगैंचा ठाउँ लिन्छ, तर धेरै हप्तासम्म भारी बाली उत्पादन गर्दछ। मलाई विभिन्न प्रकारका मटर प्रयोग गर्न मनपर्छ, तर म सधैं ‘सुपर सुगर स्न्याप’ मा फर्कन्छु। यो विविधतामा यो सबै छ - मोटा खाने फलीहरू र मीठो रसदार मटरहरू५ फिट अग्लो दाखमा उत्पादन हुन्छ।
३. Zucchini
Zucchini लाई प्रायः बगैंचाको ठग मानिन्छ, जोसका साथ बढ्छ र आफ्नो उचित स्थान भन्दा बढी लिन्छ। यद्यपि, जुचीनी बिरुवाहरू पनि खाद्य कारखानाहरू हुन्, जसले हास्यास्पद रूपमा उदार फसल निकाल्छ। म 'सनबर्स्ट' र 'बेनिंग्स ग्रीन टिन्ट', विरासत 'कोस्टाटा रोमेनेस्को', र 'क्लेयरमोर' जस्ता लेबनानी प्रकारहरू जस्ता 'प्याटिपान' प्रकारहरूमा पागल छु।
केही उच्च उपज दिने जुचीनी प्रजातिहरू - 'क्लेयरमोर', 'रोमानेस्को' र 'रेभेन'।
4। सलाद साग
सलाद सागहरू जस्तै सलाद, पालक, र arugula उच्च उपज सुपरस्टार हो! तिनीहरू बढ्नको लागि धेरै छिटो हुन्छन् र सानो ठाउँ र कन्टेनरहरूमा रोप्न सकिन्छ। बगैंचाको ओछ्यान किनारा गर्न सागहरू प्रयोग गर्नुहोस्, पोल बीन टिपी वा ए-फ्रेम ट्रेलिसको मुनिको ठाउँ भर्नुहोस्, वा ढिलो बढ्दो बालीहरू बीचको जीवित मल्चको रूपमा। सलादको लागि, म 'रेड सेल', 'रेड सलाद बाउल', र 'ड्रङ्कन वुमन' जस्ता खुल्ला पातका प्रजातिहरूमा भर पर्छु। 'कोरभेर' र 'टाइ' मेरो मनपर्ने पालक खेतीहरू मध्येका हुन् र 'एस्ट्रो' गाढा हरियो, गहिरो लोब भएका पातहरू भएको भरपर्दो अरुगुला हो।
5। टमाटरहरू
टमाटरहरू उत्तर अमेरिकामा #1 बगैंचा बाली हुन्, तर तिनीहरू एक उच्च उपजको तरकारी पनि हुन् जसले लामो समयसम्म भारी बाली उत्पादन गर्न सक्छ। हामी विरासत र हाइब्रिड प्रजातिहरूको एक विस्तृत श्रृंखला उब्जाउँछौं, जसमा चेरीहरू जस्तै 'Sungold' र 'Jasper' अत्यधिक फलदायी र ठूला फलफूल प्रजातिहरू जस्तै‘माउन्टेन मेरिट’ र ‘शेफ्स च्वाइस ओरेन्ज’ले हामीलाई मध्य-गर्मीदेखि शरद ऋतुसम्म लैजान्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: गार्डन स्पाइडर: स्वागत मित्र वा डरलाग्दो दुश्मन?6। काकडीहरू
काकडीहरू या त झाडी वा दाखिला बोटहरूमा उत्पादन गरिन्छ। बुश प्रजातिहरू सफा बृद्धि हुन्छन् र कन्टेनर वा सानो बगैंचाको ओछ्यानमा पप गर्न सकिन्छ, तर दाखिला प्रकारहरू भन्दा प्रति बोट कम फलहरू उत्पादन गर्दछ। अर्कोतर्फ, भिनिङ काकडीहरू खुला मैदानमा घुम्छ वा तुरुन्तै बार, ए-फ्रेम ट्रेलिस, वा जाल मापन गर्दछ। हामी हेट्लोवोम 'निम्बू' र 'बुथबीको गोरा', र कन्ट्रोइडहरू 'Pubbiids वा <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< माथिको उच्च उपज सब्जीहरूलाई सघन रोपण, ठाडो उब्जनी, प्रत्यारोपण र उत्तराधिकार रोपण जस्ता गुप्त ठाउँ-बचत प्रविधिहरूसँग संयोजन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
