Зміст
Вам не потрібен великий сад, щоб зібрати великий урожай. Вирощування високоврожайних овочів - це простий спосіб максимізувати площу для вирощування. Високоврожайні культури - це ті, які дають найбільше їжі з квадратного футу саду. Існує безліч чудових книг про те, як вирощувати більше їжі на меншій площі, в тому числі нещодавно видана книга "Високоврожайне овочівництво" Коліна МакКрейта і Бреда Халма.
6 високоврожайних овочів
Я практикую високоврожайне садівництво на власному грядковому городі, і ось кілька моїх улюблених культур, які дають найкращу віддачу за ваші гроші:
1. квасоля стручкова
Квасоля - сильний в'юнкий рослина, і може вирости на 10 футів і більше, щоб перелізти через паркани, вігвами, шпалери або сітку. Крім того, вона постійно перевершує за врожайністю кущову квасолю, якщо вирощувати її на тій же площі. Серед моїх улюблених сортів - "Французьке золото", "Емеріте", "Гримуча змія" і "Пурпурова стручкова квасоля".
Дивіться також: Як розмножують седум: отримують нові рослини з ділення та живцювання, а також відводками
'Rattlesnake' - це популярна квасоля, яка є одночасно красивою та врожайною.
Дивіться також: Вирощування базиліка з живців, щоб отримати більше рослин швидко і дешево!2. горох
Щойно зірваний горох - справжні садові ласощі, і більшість з нас з'їдають його, стоячи на гороховій грядці. Як і квасоля, горох вирощується вертикально, займаючи мінімум місця в саду, але даючи рясний урожай протягом декількох тижнів. Я люблю експериментувати з різними сортами гороху, але завжди повертаюся до "Супер Шугар Снап". У цьому сорті є все - пухкі їстівні стручки і солодкі соковиті горошини, яківирощують на лозах заввишки 5 футів.
3. кабачки
Кабачки часто вважають городніми бандитами, які ростуть енергійно і займають більше, ніж належить. Однак, кабачки - це ще й харчові фабрики, які дають неймовірно щедрий урожай. Я обожнюю "патисони", такі як "Санберст" і "Беннінгс Грін Тінт", реліквію "Костата Романеско", а також ліванські сорти, такі як "Клермор".
Кілька високоврожайних сортів кабачків - 'Clairmore', 'Romanesco' і 'Raven'.
4. салатна зелень
Салатна зелень, така як салат, шпинат і рукола - це високоврожайні суперзірки! Вони дуже швидко ростуть, і їх можна висаджувати на невеликих площах і в контейнерах. Використовуйте зелень, щоб облямувати грядку, заповнити простір під вігвамом квасолі або А-подібною шпалерою, або як живу мульчу між повільно зростаючими культурами. Для салату я покладаюся на пухкі сорти, такі як "Червоні вітрила", "Червоний салатник" і "П'яний".Серед моїх улюблених сортів шпинату - 'Corvair' і 'Tyee', а 'Astro' - надійна рукола з темно-зеленим, глибоко лопатевим листям.
5. Помідори
Помідори - городня культура №1 у Північній Америці, але це також високоврожайний овоч, який може давати великі врожаї протягом тривалого періоду часу. Ми вирощуємо широкий асортимент сімейних та гібридних сортів, причому черрі, такі як "Санголд" та "Джаспер", є надзвичайно врожайними, а великоплідні сорти, такі як "Маунтін Меріт" та "Вибір шефа Оранж", дають нам урожай з середини літа до осені.мороз.
6. огірки
Огірки вирощують як на кущових, так і на ліанових рослинах. Кущові сорти мають акуратний ріст, їх можна висаджувати в контейнери або на невеликі грядки, але вони дають менше плодів на рослину, ніж ліанові. Ліанові огірки, з іншого боку, розростаються по відкритому ґрунту або швидко перелазять через паркан, шпалеру з А-подібною рамою або сітку. Ми любимо такі традиційні сорти, як "Лимон" і "Блондинка Бутбі", а також гібриди, такі як "Діва" або"Pick a Bushel".
Бліда шкірка огірків сорту Блондинка Бутбі сяє під листям, завдяки чому цей врожайний сорт легко помітити!
Шукаєте більше способів підвищити врожайність на своєму городі? Спробуйте поєднати вищезгадані високоврожайні овочі з хитрими прийомами економії місця, такими як інтенсивна посадка, вертикальне вирощування, пересаджування та послідовна посадка.
