Не ви треба голема градина за да добиете голема жетва. Одгледувањето зеленчук со висок принос е лесен начин да го максимизирате просторот за одгледување. Посевите со висок принос се оние што произведуваат најмногу храна по квадратен метар градина. Има многу одлични книги за одгледување повеќе храна со помалку простор, вклучувајќи ја неодамна објавената книга, Градинарство со високи приноси од зеленчук од Колин Мекрејт и Бред Халм.

6 зеленчук со висок принос

Јас практикувам градинарство со висок принос во мојата сопствена градина со подигнат кревет и еве неколку од моите омилени култури што го даваат најдобриот удар за вашиот долар:

1. Билјакот

Гравчињата се енергични планинари и можат да пораснат 10 стапки или повеќе за да се шетаат преку огради, тепи, решетки или мрежи. Исто така, тие постојано не даваат грав од грмушки кога се одгледуваат во иста количина на простор. Моите омилени сорти вклучуваат „Француско злато“, „Емерит“, „Ѕвечарка“ и „Виолетова шипка“.

„Змијата ѕвечарка“ е популарен шипка кој е и убав и продуктивен.

2. Грашок

Само набраниот грашок е вистинско уживање во градината и повеќето од нашите се проголтани додека стојат во крпеницата за грашок. Како и гравот, грашокот се одгледува вертикално, зафаќајќи минимум простор во градината, но дава тежок род неколку недели. Сакам да експериментирам со различни сорти на грашок, но секогаш се враќам на „Super Sugar Snap“. Оваа сорта има сè - полни мешунки за јадење и сладок сочен грашокпроизведени на лоза високи 5 метри.

3. Тиквички

Тиквичките често се сметаат за градинарски силеџии, кои енергично растат и заземаат повеќе од својот дел од просторот. Сепак, тиквичките се исто така фабрики за храна, кои испумпуваат смешно дарежлива жетва. Опседнат сум со типови „pattypan“ како „Sunburst“ и „Bennings Green Tint“, наследството „Costata Romanesco“ и либански типови како „Clairmore“.

Неколку сорти на тиквички со висок принос - „Clairmore“, „Romanesco“ и „Raven“.

4. Зелените за салата

Зелените за салата како зелената салата, спанаќот и руколата се суперѕвезди со висок принос! Тие се супер брзи за раст и можат да се садат во мали простори и контејнери. Користете зеленило за да го обложите креветот во градината, пополнете го просторот под тепих од боб грав или пергола со А-рамка, или како жива прекривка помеѓу побавно растечките култури. За зелена салата, се потпирам на сортите со слободни листови како што се „Red Sails“, „Red Salad Bowl“ и „Drunken Woman“. „Corvair“ и „Tyee“ се меѓу моите омилени сорти спанаќ, а „Astro“ е сигурна рукола со темнозелени, длабоко лобуси лисја.

5. Домати

Доматите се број 1 градинарски култури во Северна Америка, но тие се и зеленчук со висок принос кој може да произведе тежок род во подолг временски период. Одгледуваме широк спектар на наследени и хибридни сорти, при што оние од вишни како „Sungold“ и „Jasper“ се исклучително плодни, а големите плодни сорти како„Mountain Merit“ и „Chef’s Choice Orange“ нè носат од средината на летото до есенскиот мраз.

6. Краставици

Краставиците се произведуваат или на грмушки или на лозарски растенија. Сортите на грмушки имаат уреден раст и може да се фрлат во контејнери или мали градинарски кревети, но даваат помалку плодови по растение од видовите лозарници. Од друга страна, лозаните краставици ќе се шетаат по отворен терен или брзо ќе се движат низ оградата, решетката со А-рамка или мрежата. Ги сакаме наследствата „Лимон“ и „Бутби русокоса“ и хибридите како „Дива“ или „Избери бушел“.

Бледата кожа на русокосите краставици на Бутби свети под зеленилото што го прави ова продуктивно наследство лесно да се забележи! Обидете се да го комбинирате горенаведениот зеленчук со висок принос со тажни техники за заштеда на простор, како што се интензивно садење, вертикално одгледување, меѓузасадување и последователно садење.