ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ತೋಟದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯುವ ಜಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಬೆಳೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಅಡಿ ಉದ್ಯಾನವನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾಲಿನ್ ಮೆಕ್‌ಕ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಡ್ ಹಾಲ್ಮ್ ಅವರ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಹೈ-ಇಳುವರಿ ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪುಸ್ತಕಗಳಿವೆ.

6 ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು

ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಕೊಡುವ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಕ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವ ನನ್ನ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಶಕ್ತಿಯುತ ಆರೋಹಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇಲಿಗಳು, ಟೀಪೀಸ್, ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಅಥವಾ ಬಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಾಡಲು 10 ಅಡಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಅವು ಸತತವಾಗಿ ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು 'ಫ್ರೆಂಚ್ ಗೋಲ್ಡ್',  'ಎಮೆರೈಟ್', 'ರಾಟಲ್ಸ್ನೇಕ್' ಮತ್ತು 'ಪರ್ಪಲ್ ಪೋಡೆಡ್ ಪೋಲ್' ಸೇರಿವೆ.

‘ರಾಟಲ್ಸ್ನೇಕ್’ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.

2. ಅವರೆಕಾಳು

ಕೇವಲ ಆರಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ನಿಜವಾದ ಗಾರ್ಡನ್ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬಟಾಣಿ ಪ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವಾಗ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತೆ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ತೋಟದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಭಾರೀ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಿವಿಧ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ‘ಸೂಪರ್ ಶುಗರ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್’ ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇನೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ - ಕೊಬ್ಬಿದ ಖಾದ್ಯ ಪಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತ ಬಟಾಣಿಗಳು5 ಅಡಿ ಎತ್ತರದ ಬಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೋಟದ ಕೊಲೆಗಡುಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಪಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಹ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಾಗಿವೆ, ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾನು 'ಸನ್‌ಬರ್ಸ್ಟ್' ಮತ್ತು 'ಬೆನ್ನಿಂಗ್ಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟಿಂಟ್' ನಂತಹ 'ಪ್ಯಾಟಿಪಾನ್' ಪ್ರಕಾರಗಳು, ಚರಾಸ್ತಿ 'ಕೋಸ್ಟಾಟಾ ರೋಮೆಸ್ಕೊ' ಮತ್ತು 'ಕ್ಲೇರ್‌ಮೋರ್' ನಂತಹ ಲೆಬನಾನಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 'ಕ್ಲೈರ್‌ಮೋರ್', 'ರೊಮಾನೆಸ್ಕೊ' ಮತ್ತು 'ರಾವೆನ್'.

4. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ, ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳಾಗಿವೆ! ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಗಾರ್ಡನ್ ಬೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಹಾಕಲು, ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಟೀಪಿ ಅಥವಾ ಎ-ಫ್ರೇಮ್ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ನ ಕೆಳಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಜೀವಂತ ಮಲ್ಚ್ ಆಗಿ ಗ್ರೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಲೆಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ, ನಾನು 'ರೆಡ್ ಸೈಲ್ಸ್', 'ರೆಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್' ಮತ್ತು 'ಡ್ರಂಕನ್ ವುಮನ್' ನಂತಹ ಲೂಸ್ಲೀಫ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದೇನೆ. 'ಕೋರ್ವೈರ್' ಮತ್ತು 'ಟೈ' ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಕ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು 'ಆಸ್ಟ್ರೋ' ಕಡು ಹಸಿರು, ಆಳವಾದ ಹಾಲೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅರುಗುಲಾ ಆಗಿದೆ.

5. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ #1 ತೋಟದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಭಾರೀ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ನಾವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಚರಾಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು 'ಸನ್‌ಗೋಲ್ಡ್' ಮತ್ತು 'ಜಾಸ್ಪರ್' ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ'ಮೌಂಟೇನ್ ಮೆರಿಟ್' ಮತ್ತು 'ಚೆಫ್ಸ್ ಚಾಯ್ಸ್ ಆರೆಂಜ್' ನಮ್ಮನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಿಮಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ.

6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬುಷ್ ಅಥವಾ ವೈನಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈನಿಂಗ್ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ವೈನಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ತೆರೆದ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಓಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬೇಲಿ, ಎ-ಫ್ರೇಮ್ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಅಥವಾ ಬಲೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಚರಾಸ್ತಿಗಳಾದ 'ಲೆಮನ್' ಮತ್ತು 'ಬೂತ್‌ಬೈಸ್ ಬ್ಲಾಂಡ್' ಮತ್ತು 'ದಿವಾ' ಅಥವಾ 'ಪಿಕ್ ಎ ಬುಶೆಲ್' ನಂತಹ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೂತ್‌ಬೈಸ್ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತೆಳು ಚರ್ಮವು ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಈ ಉತ್ಪಾದಕ ಚರಾಸ್ತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು <1oo ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ನೆಟ್ಟ, ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು, ಅಂತರ ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನುಕ್ರಮ ನೆಡುವಿಕೆಯಂತಹ ಸ್ನೀಕಿ ಸ್ಪೇಸ್-ಉಳಿತಾಯ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.