ನಾನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಾರ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸ್ವದೇಶಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ - ಶೀತ-ಹಾರ್ಡಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಬೆಳೆದ ಗಾರ್ಡನ್ ಬೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್‌ನ ಕೆಳಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಾದ ಕ್ಲೋಚೆಸ್, ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಟನಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಫ್ರೇಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನನ್ನ ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಗಾಳಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಚಂಡಮಾರುತಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಸುರಂಗದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು 9 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೆರ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್‌ನಂತಹ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ತೆಳು ಹೋಲಿಕೆ ಸುವಾಸನೆ-ವಾರು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಏನೆಂದರೆ ಶೀತ-ಹಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದ ಕಿಟಕಿಯ ಉತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸಣ್ಣ-ಸ್ಪೇಸ್ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಹಾರ್ಡಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ, ನೀವು ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನಿರೋಧಿಸಲು ಮಲ್ಚ್‌ನ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಒಂಬತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮತ್ತು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯಗಳು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ವಲಯ 5 ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಲಯ 3 ಅಥವಾ 4 ರ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಥೈಮ್ ಒಂದು ಹಾರ್ಡಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಶೀತ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಥೈಮ್ (ವಲಯಗಳು 5 ರಿಂದ 9)

ಥೈಮ್ ಸಣ್ಣ ಬೂದು-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ಮರದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಹಲವು ವಿಧದ ಥೈಮ್ಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ನಿಂಬೆ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಥೈಮ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ. ಗಿಡಗಳು ಒಂದು ಅಡಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಆರರಿಂದ ಹತ್ತು ಇಂಚು ಎತ್ತರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಗಾತ್ರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಳಿಗಾಲದ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ 4 ರಿಂದ 6 ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಲೋಚೆಗೆ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಚೌಕಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಸರಿಸಬಹುದು.

ಚೀವ್ಸ್ (3 ರಿಂದ 10 ವಲಯಗಳು)

ಒಂದೆರಡು ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಾನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲಚೀವ್ಸ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾದ ಚೀವ್ಸ್ ಬಹುಶಃ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಲಿಟನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಸುರಂಗದ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಕ್ಲೋಚೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು - 5-ಗ್ಯಾಲನ್ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯಂತೆ. ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿರುವ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಚೀವ್ಸ್‌ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಜನವರಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಚ್‌ವರೆಗೆ ಕೋಮಲ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತವೆ.

ಚೀವ್‌ಗಳ ಸಮೂಹವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಾನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ರೋಸ್ಮರಿ (ವಲಯಗಳು 6/7 ರಿಂದ 10)

ರೋಸ್ಮರಿ ಸುಮಾರು ವಲಯ 7 ಕ್ಕೆ ಕೋಮಲ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹಾರ್ಡಿ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ 'ಆರ್ಪ್' ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಲಯ 6 ರಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಚೌಕಟ್ಟು. ನೀವು ವಲಯ 6 ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಫ್ರೇಮ್, ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಟನಲ್, ಕ್ಲೋಚೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್‌ಹೌಸ್‌ನಂತಹ ಕವರ್ ಬಳಸಿ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರೋಧನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪುದೀನಾ (3 ರಿಂದ 8 ವಲಯಗಳು)

ಪುದೀನಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಎಂದು ಅರ್ಹವಾದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೆಡಬೇಕು. ಇರುವಾಗಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಪುದೀನಾ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಗಳು ವಲಯ 3 ಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನಾವು ನವೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಪುದೀನನ್ನು ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲೋಚೆ ಅಥವಾ ಇತರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಧನವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಋತುವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಇನ್ನೊಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನನ್ನ ತಣ್ಣನೆಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಪುದೀನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇನೆ - ತಣ್ಣನೆಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೆಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ನನ್ನ ಬಿಸಿಲಿನ ಡೆಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ (ವಲಯಗಳು 5 ರಿಂದ 9)

ನೀವು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಓರೆಗಾನೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದರೂ, ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಯ ಗಾತ್ರವು ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ ಸಸ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಅಡಿ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಆ ಎತ್ತರದ ಚಿಗುರುಗಳು ವಿರೂಪಗೊಂಡವು, ಆದರೆ ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಸಸ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ (ಚಳಿಗಾಲದ ಓರೆಗಾನೊದ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ). ಈ ನೆಲವನ್ನು ಅಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲೆಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆರು ಇಂಚು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ 5 ನೇ ವಲಯಕ್ಕೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ಉತ್ತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಸುರಂಗದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊದ ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ನೆಲವನ್ನು ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಆ ಕೋಮಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು (4 ರಿಂದ 9 ವಲಯಗಳು)

ಪುದೀನದಂತೆ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾರ್ಡನ್ ಥಗ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲೋಚೆ, ಮಿನಿ ಟನಲ್ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಫ್ರೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಅದು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಎಲೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೋರೆಲ್ (5 ರಿಂದ 9 ವಲಯಗಳು)

ಭಾಗ ಮೂಲಿಕೆ ಭಾಗ ಹಸಿರು, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಗಾರ್ಡನ್ ಸೋರ್ರೆಲ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಸಿರೆಗಳ ಸೋರ್ರೆಲ್. ಇದು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಆದರೆ ರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು-ರಕ್ತದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಸಿರೆಗಳ ಸೋರ್ರೆಲ್ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಸಿರೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಶೀತ-ಋತುವಿನ ಹರ್ಬ್ಸ್ಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಐಎಲ್ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನಚಕ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೂಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡುಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದಾದ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು:

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ನಾನು ಚಪ್ಪಟೆ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕರ್ಲಿ ಕೌಂಟರ್‌ಪಾರ್ಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೂಲಿಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು! ಇದು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಎರಡನೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ವಿಧದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳು ಹದಿನೆಂಟರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ನಾನು ಶೀತಲ ಚೌಕಟ್ಟು, ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಟನಲ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಟನಲ್‌ಗಳಂತಹ ಚಳಿಗಾಲದ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗಾರ್ಡನ್ ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನನ್ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಫ್ರೇಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಟನಲ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ ನೆಡುತ್ತೇನೆ. ಜನವರಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಸೇರಿಸಲಾದ ನಿರೋಧನಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಲು ಕವರ್‌ನಂತಹ ಎರಡನೇ ಕವರ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೆರ್ವಿಲ್

ಚೆರ್ವಿಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತರಹದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ-ಮೆಚ್ಚುಗೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಶೀತ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಲಿಟನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ ಚೆರ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ವಿಲ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಓಡಲಿಲ್ಲಔಟ್.

ಋಷಿಯು ಬೂದು-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬೋನಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯು ಅನೇಕ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಾರ್ಡಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿರುವಾಗ, ನೀವು ಋತುವಿನ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳು ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸೌಮ್ಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಋಷಿ, ಮಜೋರಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ನನ್ನ ವಲಯ 5 ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಸುರಂಗವು ಚಳಿಗಾಲದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಕವರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸುರಂಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದ PVC ಕಂಡ್ಯೂಟ್ ಹೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸುವುದು

ಸೌಮ್ಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ (7 ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ), ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ವಲಯ 5 ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಿಮಭರಿತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪುಸ್ತಕ, ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು , ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹನ್ನೆರಡು ತಿಂಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಗಾರ್ಡನ್ ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು ನಾನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಾನು ಬಳಸುವ ಆರು ವಿಧದ ಕವರ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸಾಲು ಕವರ್ - ನನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಲು ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ರೋ ಕವರ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶೀತ ಹಾರ್ಡಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವಾರಗಳ ಅಥವಾ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಥೈಮ್, ನಿಂಬೆ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊದಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆಸಾಲು ಕವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಡಿಮೆ ಸುರಂಗ. ಮುಚ್ಚದೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಈ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಮದ ಕೆಳಗೆ ಹೂತುಹೋಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೆರಳು ಬಟ್ಟೆ – ಸರಿ, ಸರಿ, ಈ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ಕೇಳಿ. ನೆರಳಿನ ಬಟ್ಟೆ, ಸಡಿಲವಾಗಿ ನೇಯ್ದ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹಿಮ ಅಥವಾ ಶೀತ ಹವಾಮಾನವು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾರ್ಡನ್ ಟಾಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 30 ಮತ್ತು 40% ನೆರಳಿನ ಬಟ್ಟೆ - ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಗಾರ್ಡನ್ ಶೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತು - ಸಾಲು ಕವರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕವರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• Cloche – ಕ್ಲಾಚೆಸ್‌ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಜಾರ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಜಗ್‌ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ DIY ಕ್ಲೋಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮಿನಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಂತಹ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಕೋಲ್ಡ್ ಫ್ರೇಮ್ – ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಶೀತಲ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಆಟ-ಚೇಂಜರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಚೈವ್ಸ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರ್ಜೋರಾಮ್‌ನಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನಂತಹ), ಇತರವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಅಗೆದು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚೌಕಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 6 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಶೀತಲ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
• ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಟನಲ್ – ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಸುರಂಗಗಳು ಸಣ್ಣ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದ PVC ವಾಹಕದಿಂದ ಗಣಿ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಲು ಕವರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪಾಲಿಯು ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯ ಕವರ್ ಆಗಿದೆ.
• ಪಾಲಿಟನಲ್ (ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ) – ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಲಿಟನಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಆದರೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಾರ್ಡಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಡೆರಹಿತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬಿಸಿಮಾಡದ ಸುರಂಗವು ಚೀವ್ಸ್, ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ವಿಲ್ಗಳ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

• ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಯಾವುವು?