Би "Жилийн ногоон ногоочин" номыг бичсэн байж магадгүй, гэхдээ энэ нь өвлийн улиралд ч гэсэн гэртээ тариалсан ургамлуудыг жилийн турш хураах дургүй гэсэн үг биш юм. Миний дуртай хоол хийх ургамлуудын зарим нь болох яншуй, ганга, чинжүү нь хүйтэнд тэсвэртэй тул би тэдгээрийг цэцэрлэгийн ор, мөн лааз, мини цагираг хонгил, хүйтэн жааз гэх мэт улирлын уртасгах төхөөрөмжүүдийн доор ургадаг. Доор та миний өвлийн улиралд ургахад тохиромжтой есөн ургамлыг олж авахаас гадна ургамлыг өвлийн салхи, хүйтэн, шуурганаас хэрхэн хамгаалах талаарх мэдээллийг олж авах болно.

Энэ буржгар яншуй ургамлыг 1-р сард ч гэсэн мини цагираг хонгилын доор байрлуулсан ч гайхалтай харагдсаар байна. Яншуйны шинэхэн амт нь гоймон, салат болон бусад олон төрлийн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай.

Өвлийн улиралд ургуулах 9 ургамал

Та яншуй, яншуй, чинжүү зэрэг шинэхэн ургамлын амтыг дийлэхийн аргагүй. Хатаасан хувилбарууд нь амттай харьцуулах шинж чанартай байдаг тул би шинэхэн ургамлыг аль болох удаан эдлэхийг хүсч байна. Сайн мэдээ гэвэл хүйтэнд тэсвэртэй, өвлийн улиралд хурааж авах боломжтой олон ургамал байдаг. Өвлийн ургамлууд цэцэглэн хөгжихийн тулд бүтэн нартай газрыг олоход тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг та өвлийн улиралд доторх өвслөг ургамал ургуулж болно. Өвлийн цонхны тавцангийн хамгийн сайн ургамлын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ өгүүллийг үзнэ үү.

Саванд ургамлыг тарьдаг жижиг цэцэрлэгчдийг ч орхигдуулж болохгүй. Олон наст тэсвэртэйУргамлыг хүлэмж эсвэл хүйтэн хүрээ дотор байрлуулснаар саванд амжилттай өвөлжүүлж болно. Эсвэл та ваарыг цэцэрлэгийн орны хөрсөнд суулгаж, үндсийг нь дулаалах боломжтой.

Энд миний өвлийн улиралд ургуулах дуртай олон наст болон хоёр наст өвслөг есөн ургамал байна.

Өвлийн улиралд ургах олон наст өвслөг ургамал

Олон наст ургамлууд нь жилийн дараа найдвартай, найдвартай байдаг. Харин миний 5-р бүсийн цэцэрлэгт тэсвэртэй зүйл нь 3, 4-р бүсийн цэцэрлэгчийн хувьд тэсвэрлэх чадваргүй байж магадгүй тул таны цаг уурыг тэсвэрлэх чадвартай ургамлуудыг сонгохоо мартуузай.

Гамга нь ихэнх бүс нутагт мөнх ногоон хэвээр үлддэг, хатуу навчтай, олон наст өвслөг ургамал юм. Хүйтэн цэцэрлэгжүүлэлтийн бүсэд өвлийн улиралд ургац хураахын тулд хамгаалалтын байгууламжаар бүрхэнэ.

Ганга (5-9-р бүс)

Гамга нь өвлийн турш үргэлжилдэг жижиг саарал ногоон навчтай нам дор модлог бут юм. Та ургуулж болох олон төрлийн ганга байдаг бөгөөд тус бүр нь нарийн амттай байдаг. Би нимбэгний ганга, англи ганга зэрэгт дуртай. Ургамал нь нэг фут хүртэл, зургаан арван инч хүртэл ургадаг. Энэхүү авсаархан хэмжээ нь ганга модыг өвлийн улиралд бага зэрэг хамгаалах үүднээс 4-6-р бүсэд шилэн эсвэл хуванцар савлахад тохиромжтой. Та мөн намрын эхэн үед цэцэрлэгийн ургамлыг ухаж, хүйтэн жааз эсвэл хүлэмжинд шилжүүлж болно.

Чивс (3-10-р бүс)

Хоёр бөөгнөрөлгүйгээр ямар ч хүнсний цэцэрлэг бүрэн дүүрэн байдаггүй.чинжүү. Сонгины гэр бүлийн гишүүн болох улаан чинжүү нь ургахад хамгийн хялбар өвс бөгөөд өвслөг навчийг өвлийн турш хайчилж, чанасан өндөг, шатаасан төмс, салатанд амт оруулах боломжтой. Би политоннельдээ асар том ургамал хадгалдаг, гэхдээ би үүнийг мини цагираг хонгилын доор, хүйтэн жаазанд бас ургуулсан. Та cloche ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь 5 галлон усны сав шиг нэлээд том хэмжээтэй байх ёстой. Миний цэцэрлэгийн хамгаалалтгүй улаан чинжүү өвлийн эхэн үед үхдэг боловч хамгаалагдсан ургамлууд 1-р сараас 3-р сар хүртэл зөөлөн ногоон найлзуурыг өгдөг.

Ямар ч хүнсний цэцэрлэгт улаан чинжүүний бөөгнөрөлгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Энэ сонгины үеэл нь бас ургуулахад хялбар бөгөөд өвлийн улиралд хурааж авах боломжтой.

Розмарин (6/7-10-р бүс)

Розмарин нь 7-р бүсэд тэсвэртэй, олон наст ургамал боловч 'Arp' гэх мэт хэд хэдэн сорт 6-р бүсэд өвөлждөг. хүйтэн жаазыг ашиглан нэгдүгээр сард. Хэрэв та 6 ба түүнээс дээш бүсэд байгаа бол хүйтэн жааз, мини цагираг хонгил, клоче эсвэл хүлэмж гэх мэт бүрхэвч ашиглан розмариныг өвлийн улиралд хурааж болно. Мөн хүйтэн цаг агаараас хамгаалахын тулд цэцэрлэгийн ургамлыг мөнх ногоон мөчир эсвэл сүрэлээр дулаалж болно.

Га (3-8-р бүс)

Га нь түрэмгий гэдгээрээ алдартай тул зөвхөн саванд тарьж болно. Байж байхадОлон төрлийн гаа нь янз бүрийн амттай ургадаг, ихэнх сортууд нь 3-р бүсэд тэсвэртэй байдаг. Манай цэцэрлэгт бид 11-р сарын сүүл хүртэл гаа түүдэг боловч дээрээс нь клоше эсвэл бусад хамгаалалтын хэрэгсэл гарч ирэхэд улирал нь дор хаяж нэг сараар сунгагддаг. Өвлийн турш гаа ургацаа үргэлжлүүлэхийн тулд би гаатай савыг хүйтэн хүрээний хөрсөнд шингээдэг - хүйтэн жаазанд шууд тарьж болохгүй, эс тэгвээс гаа эзэлнэ. Би савыг хаврын эхэн сар хүртэл салгаж аваад нарлаг тавцан дээрээ тавих хүртэл газар үлдээж, шаардлагатай бол хурааж авдаг.

Грекийн орегано (5-9-р бүс)

Цэцэрлэгт тарьж ургуулж болох хэд хэдэн төрлийн орегано байдаг ч Грекийн орегано нь хамгийн сайн амтыг өгдөг. Газар дундын тэнгисийн энэ ургамлын хэмжээ нь улирлаас хамаарна. Жишээлбэл, зуны улиралд миний Грекийн орегано ургамал хоёр фут орчим өндөр байдаг. Намрын дунд үе гэхэд тэдгээр өндөр найлзуурууд нь навчисаа хагалж, сайтар ажиглавал ургамлын ёроолд шинэхэн ургаж байгааг харах болно (доорх зургийг үзнэ үү). Энэ газар тэвэрсэн навчис эцэст нь ойролцоогоор 6 инч өндөр ургадаг бөгөөд өвлийн турш түүж болно. Грекийн орегано нь 5-р бүсэд тэсвэртэй, гэхдээ би хойд өвлийг хамгаалалтгүй тэсвэрлэдэггүй тул би хавар ургамлыг дахин харахын тулд намрын сүүлээр орондоо мини цагираг хонгилоор хучдаг.

Грекийн ореганогийн гол иш нь намрын сүүлээр үхдэг, гэхдээ бианхааралтай ажиглавал та шинэ өсөлтийг газар дээр нь тэврэхийг харах болно. Хамгаалалтын хэрэгслээр хучигдсан тохиолдолд тэр зөөлөн ургалтыг өвлийн турш ашиглах боломжтой.

Нимбэгний бальзам (4-9-р бүс)

Га шиг нимбэгний бальзам нь бага зэрэг цэцэрлэгийн хулгайч бөгөөд саванд ургуулах нь дээр. Миний цэцэрлэгт энэ нь ихэвчлэн намрын сүүлээр үхдэг, гэхдээ клоше, мини хонгил эсвэл хүйтэн жаазаар бүрхэгдсэн бол өвлийн улиралд бага ургаж эхэлдэг. Эдгээр нимбэгний навчнууд нь маш сайн цай болдог эсвэл жимсний салатанд цитрусын амтыг нэмдэг.

Сорел (5-аас 9-р бүс)

Өвлийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хувьд ногоон өнгөтэй, өвслөг ургамал нь маш сайн сонголт юм. Хэд хэдэн төрөл байдаг боловч хамгийн түгээмэл нь цэцэрлэгийн соррел, франц соррел, улаан судалтай соррел юм. Энэ бол олон наст ургамал бөгөөд салатанд нимбэгний амтыг нэмж өгдөг. Навч нь өвлийн улиралд сайн хадгалагддаг боловч хамгаалалттай байдаг. Улаан судалтай сорли нь тод ногоон навч, гүн улаан судалтай гоёмсог ургамал бөгөөд өвлийн салатанд тод өнгө нэмэхэд тохиромжтой.

Улаан судалтай сорли нь жилийн аль ч үед үзэсгэлэнтэй ургамал боловч ялангуяа өвлийн улиралд тод ногоон навч, гүн бургунд судлууд нь хүйтэн улирлын салатанд өнгө нэмдэг өвлийн улиралд эдгээр ургамал хэрэгтэй.

амьдралын мөчлөгөө дуусгахын тулд хоёр жил. Нэг жилдээ навч, ишийг гаргадаг. Хоёр дахь жилдээ тэд цэцэглэж, үр суулгаж, үхдэг. Энд хоёр байнаӨвлийн улиралд хурааж авах боломжтой хоёр наст өвслөг ургамал:

Яншуй

Өвлийн улиралд ургах ургамлуудаас яншуй хамгийн дуртай. Би гоймон, шөл, салат болон миний хийсэн бараг бүх зүйлийг сайжруулдаг шинэхэн амттай, хавтгай навчит Итали яншуй болон түүний буржгар яншуй хоёуланд нь дуртай. Яншуй бол зүгээр л чимэн гоёг ургамлаас хамаагүй илүү юм! Энэ нь хоёр наст ургамал бөгөөд эхний жилдээ өтгөн навчис, хоёр дахь улиралдаа цэцэглэдэг. Хоёр төрлийн яншуй нь ойролцоогоор 18-20 инч ургадаг тул би хүйтэн жааз, мини цагираг туннель эсвэл политуннель гэх мэт өвлийн хамгаалалтанд илүү том цэцэрлэгийн бүрээсийг ашигладаг.

Би өвлийн улиралд ургац хураахдаа Итали яншуйг хүйтэн жааз болон политуннельд үргэлж тарьдаг. 1-р сарын дундуур температур хүйтнээс доош буувал би дулаалах зорилгоор эгнээний бүрээс шиг хоёр дахь бүрээсийг ихэвчлэн хийдэг.

Червил

Червил нь яншуй шиг нарийн навчтай, чихэр өвсний зөөлөн амттай, бага үнэлэгдсэн хоолны өвс юм. Би үүнийг арван таван жилийн турш хүйтэн жааз, политоннель дотор ургуулж, өвлийн тэсвэр тэвчээрийг гайхшруулж байна. Олон ургамлын нэгэн адил chervil-ийг шинэхэн хэрэглэх нь дээр. Би үүнийг салат болгон хэрчиж, өндөглөдөг, гэхдээ цөцгийн тостой хольж, уурын ногоо дээр дуслаар хийж өгдөг. Хоёр дахь жилдээ chervil цэцэглэж, элбэг дэлбэг үр суулгана. Би үүнийг арван таван жилийн өмнө нэг удаа тарьсан бөгөөд би хэзээ ч гүйж байгаагүйгарч байна.

Мэргэн бол өвлийн улиралд ч хадгалагддаг саарал ногоон навчтай, хүчтэй амттай өвслөг ургамал юм.

Өвлийн улиралд ургах нэмэлт ургамал

Дээрх жагсаалтад өвлийн улиралд тэсвэртэй олон төрлийн хоол хийх ургамлууд байдаг ч, ялангуяа зөөлөн цаг агаарт амьдардаг бол та улирал сунгагч эсвэл задгай цэцэрлэгт хүрээлэнд тарьж болно. Мэргэн, мажорам, килантро зэрэг нь маш амттай бөгөөд миний 5-р бүсийн цэцэрлэгт өвөлждөггүй ч бид өвлийн эхэн үед дуртай байдаг.

Мичи цагираг хонгил нь өвлийн өвслөг ургамлуудад зориулсан хялбар бөгөөд хямд бүрхүүл юм. Энэхүү хонгилыг хүлэмжийн хуванцараар бүрхсэн хагас инчийн диаметртэй PVC хоолойн цагираг ашиглан хийсэн.

Өвлийн улиралд ургамлыг хэрхэн хамгаалах вэ

Зөөлөн бүсэд (7 ба түүнээс дээш) өвлийн турш тэсвэртэй ургамал хураахын тулд ямар ч хамгаалалт шаардлагагүй болно. 5-р бүсийн цэцэрлэгт би цастай улирал хүртэл ургацаа уртасгахын тулд бүрхэвч ашигладаг. Би хамгийн сүүлийн ном болох Нүцгэн дор ургах нь номондоо жилийн арван хоёр сард гэртээ ургуулсан ургацаа эдлэхийн тулд энгийн цэцэрлэгийн бүрээсийг ашиглах олон арга замын талаар бичсэн. Өвлийн улиралд ургамлыг ургуулахад ашигладаг зургаан төрлийн бүрээсийг энд оруулав:

• Эгнээ бүрээс – Би том хүнсний цэцэрлэгтээ эгнээний бүрээсийг ихэвчлэн орныхоо дээгүүр цагираг дээр хөвүүлдэг. Эгнээ бүрээс нь таны уур амьсгал, ургамлын төрлөөс хамааран хүйтэнд тэсвэртэй ургамлын ургацыг долоо хоног, сараар сунгаж болно. Би ганга, нимбэгний ганга, грек орегано зэрэг ургамлыг бүрхэх дуртайэгнээ бүрээсээр хучигдсан намхан хонгил. Хэрвээ таглаагүй бол Газар дундын тэнгисийн эдгээр ургамлууд өвлийн хүйтэн салхинд гэмтэх эсвэл цасан дор булагдах тул ургац хураахад хүндрэл учруулдаг.
• Сүүдэрт даавуу – За, за, энэ бүрээсийг ихэвчлэн зуны улиралд ашигладаг гэдгийг би мэднэ, гэхдээ намайг сонсоорой. Сүүдэрт даавуу нь янз бүрийн сүүдэртэй, сул нэхмэл материал бөгөөд хүйтэн жавар эсвэл хүйтэн цаг агаартай үед тохиромжтой цэцэрлэгийн өнгөлгөө хийдэг. Үнэн хэрэгтээ 30 ба 40% сүүдэртэй даавуу - миний цэцэрлэгийн амбаарт ихэвчлэн хадгалдаг материал нь эгнээний бүрээсээс илүү дулаалгатай байдаг. Энэ нь урт хугацааны бүрхэвч биш боловч намрын сүүл, өвлийн эхэн үед яншуй, ганга, орегано зэргийг хамгаалахад тохиромжтой.
• Cloche – Клоч нь ургамлын орой дээр тавьдаг уламжлалт хонх хэлбэртэй лонхтой байв. Өнөөдөр би ихэвчлэн сүүний лонх, шүүсний сав, эсвэл том лонхтой савнаас өөрийн гараар бөмбөлөг хийдэг. Тэд бие даасан ургамлын эргэн тойронд жижиг хүлэмжийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ганга, орегано, буржгар яншуй зэрэг авсаархан ургамлыг бүрхэхэд тустай.
• Хүйтэн хүрээ – Хүйтэн хүрээ нь өвлийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн тоглоомыг өөрчилдөг. Тэд чинжүү, орегано, итали яншуй, маржорам зэрэг гал тогооны өвс ургуулахад хангалттай зайг санал болгодог. Зарим ургамлыг хүйтэн жаазанд (килантро гэх мэт) шууд тарьдаг бол заримыг нь миний цэцэрлэгийн гол орноос ухаж, намрын эхээр хүрээ рүү шилжүүлдэг. 6 ба түүнээс дээш бүсэд та зөөлөн розмаринийг хүйтэн орчинд өвөлжүүлж болномөн өвлийн турш шинэхэн навчийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
• Мини цагираг туннель – Мини цагираг хонгил нь ялангуяа өндөр орон дээр хурдан бөгөөд амархан баригддаг жижиг хүлэмжүүд юм. Би хагас инчийн диаметртэй PVC хоолойгоор уурхайгаа барьж, эгнээний бүрээс эсвэл хүлэмжийн полиэтиленээр хучдаг. Поли бол өвлийн өвсийг хамгаалах миний сонголт юм.
• Политуннель (эсвэл хүлэмж) – Хэдэн жилийн өмнө би политуннель барихдаа лууван, шанцайны ургамал, бууцай зэрэг өвлийн ногоо тарьна гэдгээ мэдэж байсан ч дуртай өвсөө тасралтгүй нийлүүлэхийг хүссэн. Халаалтгүй хонгил нь улаан чинжүү, ганга, орегано, яншуй, яншуй зэргийг бөөгнөрүүлэх хангалттай зайг санал болгодог.

Увс ургамал тариалах талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл дараах нийтлэлүүдийг заавал уншаарай:

• Ургамлын гаралтай цайны цэцэрлэг ургуулах

Өвлийн улиралд ямар ургамал ургуулах дуртай вэ?