Kreski laktukon vintre estas pli facile ol vi pensas! La ŝlosilo estas elekti frost-tolerajn variojn kaj parigi ilin kun sezona plilongilo kiel malvarma kadro, miniringa tunelo aŭ politunelo. Mi amas havi konstantan provizon de molaj organikaj laktukoj de decembro ĝis marto de plantoj, kiuj kreskis nur kelkajn paŝojn de mia malantaŭa pordo. Malsupre vi trovos detalajn informojn pri tempo, plantado kaj protektado de vintra laktuko kaj ankaŭ miajn ĉiam plej ŝatatajn malvarmetajn variaĵojn.

Ne estas malfacile kreskigi vintran rikolton de harditaj laktukoj. Komencu elektante la plej bonajn variaĵojn kaj kunigante ilin kun sezonaj plilongigantoj kiel malvarmaj kadroj aŭ miniringaj tuneloj.

Kial kultivi laktukon vintre

Estas multaj kialoj por kultivi laktukon vintre sed miaj ĉefaj motivoj estas; 1) ĝi estas facila kaj 2) ĝi permesas al mi rikolti dekduojn da kapoj da organike kreskigita laktuko de decembro ĝis marto. Mi amas mian vintran legomĝardenon! Printempe, somere kaj aŭtune mi devas trakti temperaturojn ekstremojn, sekan aŭ malsekan veteron, kaj plagojn kiel cervoj, marmotoj, kunikloj, afidoj, limakoj kaj pli. Vintro estas trankvila sezono, kie la sola ĝardenlaboro estas rikoltado.

Estas grave atentigi, ke mi ne vere ‘kultivas’ laktukon vintre. La kresko de la plej multaj plantoj malrapidiĝas draste kiam la taga longo ŝrumpas al malpli dek horoj da lumo ĉiutage. En mia norda regiono tio okazas fruekaj Green Sweet Crisp.

Rigardu ĉi tiujn detalajn artikolojn por pliaj informoj pri kultivado de laktuko kaj malvarmsezona rikolto:

• Plifortu sukceson en via vintra ĝardeno per miniringaj tuneloj

Ĉu vi kultivas laktukon vintre?

Malvarma kadro estas oportuna strukturo por kultivi salatajn legomojn kiel laktukon vintre. Ĝi estas senfunda skatolo kun klara supro kaj kreas mikroklimaton ĉirkaŭ viaj legomoj.

Du manieroj por kultivi laktukon vintre

Estas du metodoj, kiujn mi uzas por kultivi laktukon vintre. La unua rezultigas senhaltan provizon de laktuko de frua ĝis meze de vintro. Ĉi tiu kultivaĵo estas plantita fine de somero aŭ frua aŭtuno kaj la laktuko estas tranĉita de decembro ĝis marto. La alia metodo estas travintra tekniko  kun laktuko plantita meze de aŭtuno. Ĉi tiuj plantoj komencas kreski antaŭ ol alvenas la frosto de vintro. Ĉe tiu punkto, ili kreskas tre malrapide ĝis la taga longo etendiĝas preter dek horoj denove en malfrua vintro. Kun la pliigita lumo la plantoj pligrandiĝas rapide por rikoltado en marto kaj aprilo.

Laktuko semoj estas aŭ rekte semitaj aŭkomencita endome kaj transplantita kiel plantidoj. Mi ofte transplantas la laktukon, kiun mi kreskas por vintra rikolto. Ĉi tio estas ĉar ĝi estas plantita fine de somero ĝis frua aŭtuno kiam la vetero estas varma kaj seka. Se la grundotemperaturoj estas tro altaj, laktuko semoj povas eniri termikan dormemon kaj ne ĝermos. Komenci la semojn endome sub miaj kreskaj lumoj estas facila maniero eviti varman kaj sekan veteron. Se vi ja volas direkti semon, instigu bonan ĝermadon tenante la semebedon iomete humida ĝis la semoj burĝonas.

Kiam planti laktukon por vintra rikolto

Ofte oni demandas min kiam mi plantas la legomojn, kiujn mi vintre rikoltas el mia ĝardeno. Kaj kvankam eble ŝajnas malfacila eltrovi tempon, ĝi estas fakte tre facila, precipe por laktuko. Unue, decidu ĉu vi volas plengrandajn kapojn aŭ beban laktukon por vintra rikolto (aŭ ambaŭ!). Poste, malkovru vian unuan averaĝan aŭtunan frostan daton. Por mi estas ĉirkaŭ la unua oktobro. Post kiam vi havas tiujn du informojn, estas facile determini la ĝustan tempon por rekta semado kaj transplantado de laktuko.

Vintra laktuko estas kultivata por plengrandaj kapoj aŭ bebaj verdaĵoj.

Kreskado de plengrandaj kapoj de laktuko por vintro

Sube vi trovos informojn pri kiam direkti la laktukon por vintra semado aŭ rikolti laktukon al maturaj<70>

l-grandaj laktukoj kapoj, rektaj semitaj:
• Plantado en ĝardenbedoj (esti kovrita per miniringa tunelo aŭ portebla malvarma kadro meze ĝis malfrua aŭtuno) – Semu semojn 10 ĝis 11 semajnojn antaŭ la unua averaĝa aŭtuna frostodato.
• Plantado rekte en malvarma kadro, forcejo aŭ plurtunelo – Semu semojn 6 ĝis 7 semajnojn antaŭ la unua averaĝa aŭtuna frosto.

Pletgrandaj laktukoj kapoj, transplantitaj:

Vi povas bonŝanci kaj trovi plantidojn de laktuko en via loka bredejo fine de somero. Se ne, vi devos kreskigi ilin mem. Mi semas laktukojn endome 3 ĝis 4 semajnojn antaŭ ol mi intencas transplanti ilin en miajn ĝardenajn strukturojn.

• Plantado en ĝardenbedoj (kovrenda per miniringa tunelo aŭ portebla malvarma kadro meze ĝis malfrua aŭtuno) – 6 ĝis 7 semajnoj antaŭ la unua averaĝa aŭtuna frostodato.
• Plantado rekte en konstanta malvarma kadro, forcejo aŭ plurtunelo – 6 ĝis 7 semajnoj antaŭ la unua aŭtuna frosto.


Kiam oni kreskas por bebaj laktukoj, semoj de laktuko estas plantitaj proksime.

Kultivado de bebaj laktukoj por vintro

Kiel mi amas tranĉi tutan kapon de laktuko, ankaŭ estas agrable havi sortimenton de bebaj laktukoj. Ĉi tio faciligas miksi kaj kongrui foliojn kun diversaj koloroj kaj teksturoj por bongustaj salatoj. Printempe bebfolia laktuko iras de semo al rikolto en nur 4 semajnoj. La malpliiĝanta taga longeco kaj malvarmetaj temperaturoj de aŭtuno malrapidiĝasla kresko de la plantoj. Tial atendu, ke aŭtuno plantita beba laktuko bezonas 5 ĝis 6 semajnojn por iri de semo al rikolto.

Beba laktuko legomoj estas tre rapide kreski kaj ne ĝenerale transplantitaj. Ili ankaŭ estas semitaj dense. Por bebaj legomoj mi celas planti unu semon po kvadrata colo da lita spaco. Tenu la grundon konstante humida ĝis la semoj ĝermas kaj la plantoj bone kreskas.

Vidu ankaŭ: La avantaĝoj de kompoŝtado: Kial vi devus uzi ĉi tiun valoran grundan amendon

Por bebaj laktukoj, rekta semo:

• Plantado en ĝardenbedoj (kovrenda per miniringa tunelo aŭ portebla malvarma kadro meze ĝis malfrua aŭtuno) – Rekta semo 5 ĝis 6 semajnojn antaŭ la unua atendata aŭtuna frosto.
• Plantado rekte en konstanta malvarma kadro, forcejo aŭ plurtunelo – Rekta semo 4 ĝis 5 semajnojn antaŭ la unua atendata aŭtuna frostodato.


Ĉi tiuj Salanovaj laktukoj estis transplantitaj komence de septembro kaj protektitaj per miniringa tunelo por vintra rikolto.

Kiel protekti laktukon vintre

Krom se vi loĝas en milda klimato, vi devos uzi sezonajn etendilojn por protekti vintran laktukon. Malsupre vi trovos detalojn pri tri el miaj plej ŝatataj strukturoj por vintra rikolto.

• Malvarma kadro – Malvarma kadro estas senfunda skatolo kun klara supro, kiu kaptas sunenergion kaj kreas mikroklimaton ĉirkaŭ viaj plantoj. Vi povas memfari malvarman kadron el netraktita ligno kaj malnova fenestro, aŭ vi povas aĉeti kadron faritanel polikarbonato. Iuj malvarmaj kadroj estas malpezaj kaj povas esti movitaj ĉirkaŭ la ĝardeno laŭbezone.
• Tunelo de miniringo – Tunelo de miniringo estas facile fabrikebla en ĝardeno kaj havas du ĉefajn komponentojn: ringojn kaj kovrilon. Ringoj uzataj por vintra rikolto devas esti faritaj el fortika materialo kiel 1/2" PVC-tubo aŭ 1/2" metala konduktubo (vi bezonas metalan fleksilon por fari metalajn ringojn). La ringoj estas kovritaj per vica kovrilo aŭ polietilena tuko. Mi dividas la diversajn specojn de miniringtuneloj, kiujn mi faras en mia interreta kurso, Kiel Konstrui & Uzu Mini-Hoop-Tunelojn en la Legomĝardeno. Por laktuko, mi komencas per longo de   malpeza vica kovrilo kaj dum la vetero malvarmiĝas mi aldonas folion da polietileno super la vica kovrilo. Ĉi tiu duobla tavolo provizas bonegan protekton por vintrorezistaj laktukoj. Mi uzas klampkrampojn por sekure teni la kovrilojn sur miaj 1/2″ PVC aŭ metalaj kanaltuneloj. Se vi ne volas fabriki miniringan tunelon, ekzistas ankaŭ diversaj tunelaj kompletoj, kiujn vi povas aĉeti interrete.
• Politunelo aŭ forcejo – Se vi havas enirstrukturon kiel plurtunelo uzu ĝin por produkti laktukon dum la tuta vintro. Mi havas 14 je 24 futojn plurtunelo kaj kreskas ĉirkaŭ 60 kapoj da laktuko ĉiun vintron. Laktuko estas malpli malvarma hardita ol verdaĵoj kiel spinaco, kaj tial mi aldonas duan kovrilon interne de mia tunelo fine de decembro. Mi flosas malpezan vicokovrilon super 9 mezurilodrataj ringoj por ekstra tavolo de protekto.


La laktukoj en ĉi tiu malvarma kadro disponigis monatojn da delikataj verdaĵoj por salatoj kaj sandviĉoj.

La plej bonaj laktukoj por kreski vintre

Flip tra ajna semkatalogo kaj vi malkovros multajn specojn de laktuko inkluzive de romanino, butterhead, bibb, glacimonto, lollo, kaj looseleaf. Por trovi la plej bonajn elektojn por kultivi laktukon vintre, legu la variopriskribojn atente. Ofte la nomo fordonas ĝin, kiel en la kazo de Vintra Denso. Alia avantaĝo de elektado de laktukoj klasifikitaj kiel "vintraj laktukoj" estas ke ili emas kreski pli bone en pli malalta lumo. Malsupre estas kelkaj el miaj iri al laktukoj por vintra rikolto.

Romainaj laktukoj por vintro

Vintra Denso – Mi kultivas ĉi tiun varion dum jaroj kaj amas la bonordajn kapojn de dikaj, kroĉaj profundverdaj folioj. Vintra Denso estas interkruciĝo inter romaina kaj buterkruĉa laktuko kaj estis tre fidinda en miaj vintraj malvarmaj kadroj kaj politunelo.

Rouge d’Hiver – La nomo de ĉi tiu heredaĵo romanino tradukiĝas al ‘vintra ruĝa’ laktuko kaj ĝi certe estas laŭ sia nomo. Rouge d'Hiver estis unu el la unuaj laktukoj, kiujn mi kreskigis en mia vintra ĝardeno kaj ĝi daŭre estas familia ŝatata. La malstriktaj, vertikalaj kapoj havas helverdajn foliojn kaj ruĝajn nuancitajn randojn.

Vintra Mirlando – Malvarma klimataj ĝardenistoj aprezos la fortikan rezistecon deVintra Mirlando. La plantoj formas grandajn, plengrandajn kapojn de profunde verdaj folioj, kiuj povas kreski 18″ altajn kaj 12″ laŭlarĝe.



Laktukoj estas unu el miaj plej ŝatataj specoj de laktuko por kreski por vintra rikolto. La kapoj estas belegaj kaj la folioj estas molaj kaj krispaj.

Buterkaplaktukoj por vintro

Norda Poluso – Norda Poluso estas malvarma tolerema buterkapa vario perfekta por printempo, aŭtuno kaj vintra rikolto. Ĝi produktas kompaktajn kapojn kun helverdaj folioj, kiuj estas kroĉaj kaj dolĉaj.

Brune d’Hiver – Ĉi tio estas franca heredaĵo kun ardaj verdaj kapoj brositaj en ruĝeta-bronzo. Ĝi havas bonegan malvarman rezistecon kaj estas kaj bela kaj bongusta.

Vintra Mirindaĵo - Vintra Mirindaĵo estas normo en mia ĝardeno pro ĝia krispa teksturo, bona gusto kaj fortikeco. Tiu heredaĵo ankaŭ estas listigita en semkatalogoj kiel Merville de Quatre Saison. Ĝi formas bonordajn kapojn kun tavoloj de ondaj, profundverdaj folioj.

Arctic King - Kiel la nomo implicas, Arctic King estas alia malvarmsezona superstelulo. Ĝi prosperas en malvarmetaj ĝis malvarmaj temperaturoj kaj estas ideala por kultivi vintre aŭ por travintri kiel ekstrafrua kultivaĵo. Ĉiu kapo formas densan rozeton de helverdaj folioj.

Lollo-laktukoj por vintro

Malhelruĝa Lollo Rossa – Lollo-laktukoj estas eble la plej belaj laktukoj kaj havas dense volvajn kapojn faritajn el kalkverda aŭ brilruĝa.folioj. Ili ankaŭ toleras malvarmon kaj perfektaj por vintraj strukturoj kiel malvarma kadro aŭ forcejo. Malhelruĝa Lollo Rossa formas streĉan kapon de tre ŝvelintaj folioj kun burgundaj foliaj randoj kaj verdaj koroj.



Tiuj laktukoj de Verda Butero Salanova estas malvarme harditaj kaj prosperas en vintraj ĝardenaj strukturoj.

Laktukoj por vintro

Merlot – Aldonu aŭdacan koloron al vintraj salatoj kun Merlot, malfiksfolia laktuko kun brilaj, malhelaj burgundaj folioj. Kiel la plej multaj malfiksfoliaj specoj, Merlot formas lozan rozeton de ruĝaj ŝvelintaj folioj, ne mallozan kapon. Bonega gusto.

Vidu ankaŭ: 6 aferoj por pensi antaŭ prepari levitan ĝardenon

Ruĝa Nuanca Vintro - Ĉi tio estas alia mirinda vario por ĝardenistoj, kiuj volas rikolti laktukon vintre. Ĝi formas okulfrapan kirlon de verdaj folioj randitaj en bugundy-bronzo. Mi amas kreskigi ĝin por malvarmsezonaj salatoj, sed ĝi ankaŭ estas bonega laktuko por printempa kaj aŭtuna rikolto.

Salanovaj laktukoj por vintro

Dum la lastaj tri jaroj mi kultivis elekton de Salanova laktukoj en mia printempo, somero, aŭtuno kaj vintra ĝardeno. Salanova varioj ofertas grandan rendimenton, pakante tri fojojn la foliojn en ununuran kapon super tradiciaj laktuko varioj. Ili ankaŭ toleras malvarmajn kaj varmegojn kaj havas bonegan guston kaj teksturon. Estas multaj varioj de Salanova disponeblaj por kreski sed miaj plej ŝatataj por vintra rikolto inkluzivas Verdan Buteron, Ruĝan Buteron, Ruĝan Kverkfolion,