Qishda salat etishtirish siz o'ylagandan ko'ra osonroq! Asosiysi, sovuqqa chidamli navlarni tanlash va ularni sovuq ramka, mini halqali tunnel yoki politunnel kabi mavsumni uzaytiruvchi bilan birlashtirish. Men orqa eshikdan bir necha qadam narida o'sgan o'simliklardan dekabrdan martgacha doimiy ravishda yumshoq, organik salat barglarini ta'minlashni yaxshi ko'raman. Quyida siz qishki marulni ekish vaqti, ekish va himoya qilish, shuningdek, mening eng sevimli sovuqqa chidamli navlarim haqida batafsil ma'lumot topasiz.

Qishki hosilni qattiq maruldan etishtirish qiyin emas. Eng yaxshi navlarni tanlab, ularni sovuq ramkalar yoki mini halqali tunnellar kabi mavsum uzaytirgichlar bilan bog'lashdan boshlang.

Nima uchun qishda salat etishtirish kerak

Qishda salat etishtirish uchun juda ko'p sabablar bor, lekin mening asosiy maqsadlarim; 1) bu oson va 2) bu menga dekabrdan martgacha organik ravishda o'stirilgan salatning o'nlab boshlarini yig'ib olishga imkon beradi. Men qishki sabzavot bog'imni yaxshi ko'raman! Bahorda, yozda va kuzda men haroratning haddan tashqari o'zgarishi, quruq yoki nam ob-havo va bug'u, er osti, quyon, shira, slugs va boshqalar kabi zararkunandalar bilan kurashishim kerak. Qish - bu sokin mavsum bo'lib, u erda yagona bog 'ishi hosilni yig'ishdir.

Shuni ta'kidlash kerakki, men qishda salat o'stirmayman. Ko'pgina o'simliklarning o'sishi kun uzunligi har kuni o'n soatdan kamroq yorug'likgacha qisqarganda keskin sekinlashadi. Mening shimoliy mintaqamda bu erta sodir bo'ladiva Green Sweet Crisp.

Marul etishtirish va sovuq mavsumda hosilni yig'ish bo'yicha qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu batafsil maqolalarni ko'rib chiqing:

• Qishki bog'da mini halqali tunnellar yordamida muvaffaqiyatga erishing

Siz qishda salat o'stirasizmi?

Sovuq ramka qishda salat kabi ko‘katlarni yetishtirish uchun qulay tuzilma hisoblanadi. Bu tepasi aniq bo'lgan tubsiz quti va sabzavotlaringiz atrofida mikroiqlim yaratadi.

Qishda salat etishtirishning ikkita usuli

Qishda salat etishtirishning ikkita usuli bor. Birinchisi, qishning boshidan o'rtalariga qadar marulning uzluksiz ta'minlanishiga olib keladi. Bu hosil yozning oxirida yoki kuzning boshida ekilgan va marul dekabrdan martgacha kesiladi. Boshqa usul - kuzning o'rtalarida ekilgan marul bilan qishlash usuli. Bu o'simliklar qishning chuqur muzlashi kelishidan oldin o'sishni boshlaydi. O'sha paytda ular juda sekin o'sadi, kunning uzunligi qish oxirida yana o'n soatdan oshguncha. Ko'tarilgan yorug'lik bilan o'simliklar mart va aprel oylarida hosil olish uchun tez o'sib boradi.

Salat urug'lari to'g'ridan-to'g'ri ekiladi yoki ekiladi.yopiq joylarda boshlangan va ko'chat sifatida ko'chiriladi. Men tez-tez qishki yig'im-terim uchun o'sadigan marulni ko'chirib o'tkazaman. Buning sababi shundaki, u yozning oxiridan kuzning boshiga qadar havo issiq va quruq bo'lganda ekilgan. Agar tuproq harorati juda yuqori bo'lsa, marul urug'lari termal uyquga kirishi mumkin va unib chiqmaydi. Urug'larni uyda o'sadigan chiroqlarim ostida boshlash issiq va quruq ob-havoni aylanib o'tishning oson yo'lidir. Agar siz urug'larni yo'naltirmoqchi bo'lsangiz, urug'lar unib chiqmaguncha, urug'lik joyini ozgina nam holda ushlab turish orqali yaxshi unib chiqishni rag'batlantiring.

Qishki o'rim-yig'im uchun marulni qachon ekish kerak

Mendan ko'pincha bog'imdan qishda yig'ib oladigan sabzavotlarni qachon ekishimni so'rashadi. Va vaqtni aniqlash qiyin bo'lib tuyulishi mumkin bo'lsa-da, bu juda oson, ayniqsa salat uchun. Birinchidan, qishki yig'im-terim uchun to'liq o'lchamli boshlar yoki chaqaloq marulini xohlaysizmi (yoki ikkalasi ham!). Keyin, birinchi o'rtacha kuzgi sovuq sanasini bilib oling. Men uchun bu birinchi oktyabr atrofida. Ushbu ikkita ma'lumotga ega bo'lganingizdan so'ng, salatni to'g'ridan-to'g'ri ekish va ko'chirib o'tkazish uchun to'g'ri vaqtni aniqlash oson bo'ladi.

Qishki marul to'liq o'lchamli boshchalar yoki ko'katlar uchun o'stiriladi.

Qish uchun to'liq o'lchamdagi salat boshlarini etishtirish

Quyida siz qishda urug'larni ekish yoki ekish uchun ekish haqida ma'lumot topasiz<07>. l o'lchamdagi marul boshlari, to'g'ridan-to'g'ri ekilgan:

• Bog'dagi to'shaklarga ekish (kichik halqali tunnel yoki ko'chma sovuq ramka bilan o'rta va kech kuzda qoplanadi) - Urug'larni birinchi o'rtacha kuzgi sovuq sanasidan 10-11 hafta oldin eking.
• To'g'ridan-to'g'ri sovuq ramkaga, issiqxonaga yoki politunnelga ekish - Urug'larni birinchi kuzgi kuzdan 6-7 hafta oldin ekish.

To'liq o'lchamdagi salat boshlari, ko'chirib o'tkaziladi:

Yoz oxirida o'zingizning mahalliy ko'chatxonangizda marul ko'chatlarini topishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, ularni o'zingiz etishtirishingiz kerak bo'ladi. Men marul urug'ini bog 'tuzilmalariga ko'chirib o'tkazishdan 3-4 hafta oldin yopiq joyga ekaman.

• Bog 'to'shaklarida ekish (kuzning o'rtalarida va kech kuzda mini halqali tunnel yoki ko'chma sovuq ramka bilan qoplangan bo'lishi kerak) - kuzning birinchi o'rtacha sovuq sanasidan 6-7 hafta oldin.
• To'g'ridan-to'g'ri doimiy sovuq ramka, issiqxona yoki politunnelga ekish - kuzning birinchi sanasidan 6 hafta oldin.

Bolalar uchun o'stirilganda, marul urug'lari bir-biriga yaqin ekiladi.

Qish uchun ko'katlarni etishtirish

Men salatning butun boshini kesishni yaxshi ko'raman, shuningdek, bolalar salatining ko'katlari assortimentiga ega bo'lish yoqimli. Bu gurme salatlar uchun turli xil rang va to'qimalarga ega barglarni aralashtirish va moslashtirishni osonlashtiradi. Bahorda chaqaloq bargi marul faqat 4 hafta ichida urug'dan hosilga o'tadi. Kun uzunligining qisqarishi va kuzning salqin harorati sekinlashadio'simliklarning o'sishi. Shuning uchun kuzda ekilgan chaqaloq marulining urug'dan yig'im-terimga o'tishi uchun 5-6 hafta kerak bo'lishini kuting.

Bolalar salatining ko'katlari juda tez o'sadi va odatda ko'chirilmaydi. Ular ham zich ekilgan. Chaqaloq ko'katlari uchun men yotoq maydonining kvadrat dyuymiga bitta urug' ekishni maqsad qilaman. Urug'lar unib chiqmaguncha va o'simliklar yaxshi o'sguncha tuproq doimo nam bo'lsin.

Bolalar marul ko'katlari uchun to'g'ridan-to'g'ri ekilgan:

• Bog 'to'shaklarida ekish (kuzning o'rtalarida va kech kuzda mini halqali tunnel yoki ko'chma sovuq ramka bilan qoplangan bo'lishi kerak) - To'g'ridan-to'g'ri urug'lik birinchi kutilgan kuzgi sovuqdan 5-6 hafta oldin.
• To'g'ridan-to'g'ri doimiy sovuq ramka, issiqxona yoki politunnelda ekish - To'g'ridan-to'g'ri urug'lik kuzning birinchi kutilgan sovuq sanasidan 4-5 hafta oldin.

Bu Salanova salatlari sentyabr oyining boshida koʻchirib oʻtkazilgan va qishki yigʻim-terim uchun mini halqali tunnel bilan himoyalangan.

Qishda marulni qanday himoya qilish kerak

Agar siz yumshoq iqlimda yashamasangiz, qishki marulni himoya qilish uchun mavsum uzaytirgichlardan foydalanishingiz kerak boʻladi. Quyida siz qishki yig‘im-terim uchun eng sevimli uchta tuzilma haqida batafsil ma’lumot topasiz.

• Sovuq ramka – Sovuq ramka quyosh energiyasini ushlaydigan va o‘simliklaringiz atrofida mikroiqlim yaratadigan tiniq tepaga ega tubsiz qutidir. Siz ishlov berilmagan yog'ochdan va eski derazadan sovuq ramka yasashingiz mumkin yoki tayyorlangan ramkani sotib olishingiz mumkinpolikarbonatdan. Ba'zi sovuq ramkalar engil va kerak bo'lganda bog'ning atrofida ko'chirilishi mumkin.
• Mini halqali tunnel – Kichik halqali tunnelni bog'da yasash oson va ikkita asosiy komponentdan iborat: halqa va qopqoq. Qishki o'rim-yig'im uchun ishlatiladigan halqalar 1/2 "PVX o'tkazgich yoki 1/2" metall o'tkazgich kabi mustahkam materialdan tayyorlanishi kerak (metall halqa yasash uchun sizga metall bukuvchi kerak). Halqalar qatorli qopqoq yoki polietilen qoplama bilan qoplangan. Men onlayn kursimda qilgan har xil turdagi mini halqa tunnellarini baham ko'raman, Qanday qilib qurish & amp; Sabzavot bog'ida mini halqali tunnellardan foydalaning. Salat uchun men uzunlikdagi engil qator qoplamasidan boshlayman va ob-havo sovishi bilan qator qopqog'i ustiga polietilen varaq qo'shaman. Bu ikki qatlam qishga chidamli marul navlarini mukammal himoya qiladi. Men 1/2 dyuymli PVX yoki metall quvurli tunnellarimdagi qopqoqlarni mahkam ushlab turish uchun qisqichlardan foydalanaman. Agar siz kichik halqali tunnel yasashni xohlamasangiz, onlayn xarid qilishingiz mumkin bo‘lgan turli tunnel to‘plamlari ham mavjud.
• Polytunnel yoki issiqxona - Agar sizda politunnel kabi o'tish mumkin bo'lgan inshootingiz bo'lsa, uni butun qish davomida salat etishtirish uchun foydalaning. Menda 14 dan 24 futlik politunnel bor va har qishda taxminan 60 bosh salat o'sadi. Salat ismaloq kabi ko'katlarga qaraganda kamroq sovuqqa chidamli va shuning uchun men dekabr oyining oxirida tunnel ichiga ikkinchi qopqoqni qo'shaman. Men 9 kalibrli engil qator qopqog'ini suzamanqo'shimcha himoya qatlami uchun simli halqalar.

Ushbu sovuq ramkadagi marullar salatlar va sendvichlar uchun bir necha oy davomida mayin ko'katlar bilan ta'minlangan.

Qishda etishtirish uchun eng yaxshi salatlar

Har qanday urug'lik katalogini aylantiring va siz ko'plab marul turlarini, jumladan, romaine, butterhead, bibb, aysberg, lollo va lolloni topasiz. Qishda marul etishtirish uchun eng yaxshi variantlarni topish uchun turli xil tavsiflarni diqqat bilan o'qing. Ko'pincha bu nom uni beradi, qishki zichlikda bo'lgani kabi. "Qishki salatlar" deb tasniflangan marullarni tanlashning yana bir afzalligi shundaki, ular kam yorug'likda yaxshiroq o'sadi. Quyida qishki o'rim-yig'im uchun marullarga boradigan ba'zi narsalarim bor.

Qish uchun romaine marullari

Qishki zichlik - Men bu navni ko'p yillar davomida o'stiraman va qalin, qarsillab quyuq yashil barglarning tartibli boshlarini yaxshi ko'raman. Qishki zichlik - bu romaine va buttercrunch marul o'rtasidagi xoch va mening qishki sovuq ramkalarim va politunnelimda juda ishonchli bo'ldi.

Rouge d'Hiver - Bu merosxo'r romaine nomi "qish qizil" maruliga tarjima qilinadi va u, albatta, o'z nomiga mos keladi. Rouge d'Hiver mening qishki bog'imda o'stirgan birinchi marullardan biri edi va u hali ham oilaviy sevimli bo'lib qolmoqda. Bo'shashgan, tik boshlarning yorqin yashil barglari va qizil tusli qirralari bor.

Qishki mo''jizalar mamlakati - Sovuq iqlim bog'bonlarining mustahkam chidamliligini qadrlashadi.Qishki mo''jizalar mamlakati. O'simliklar 18 dyuym balandlikda va 12 dyuym bo'ylab o'sadigan quyuq yashil barglarning katta, to'liq o'lchamli boshlarini hosil qiladi. Boshlari ajoyib, barglari esa mayin va tiniq.

Qish uchun sariyog 'boshli salatlar

Shimoliy qutb - Shimoliy qutb bahor, kuz va qishda hosilni yig'ish uchun juda mos keladigan sovuqqa chidamli sariyog'li navdir. U qarsillab va shirin bo'lgan yorqin yashil barglari bo'lgan ixcham boshlarni ishlab chiqaradi.

Brune d'Hiver - Bu frantsuz merosxo'ri bo'lib, qizil-bronza rangdagi porlab turgan yashil boshlari bilan taralgan. U zo'r sovuqqa chidamliligiga ega va ham go'zal, ham mazali.

Qishki Marvel – Qishki Marvel mening bog'imda o'zining tiniq tuzilishi, yaxshi ta'mi va chidamliligi uchun standart hisoblanadi. Bu meros, shuningdek, Merville de Quatre Saison sifatida urug'lik kataloglarida keltirilgan. U to'lqinli, chuqur yashil barglar qatlamlari bilan tartibli boshlarni hosil qiladi.

Arktika qiroli - Nomidan ko'rinib turibdiki, Arktik Qirol sovuq mavsumning yana bir super yulduzidir. U salqin va sovuq haroratlarda o'sadi va qishda o'sish yoki erta ekin sifatida qishlash uchun ideal. Har bir bosh och yashil barglarning zich rozetini hosil qiladi.

Qish uchun lollo marullari

To'q qizil Lollo Rossa – Lollo salatlari, ehtimol, eng chiroyli salatlar bo'lib, ohak yashil yoki yorqin qizil rangdan iborat zich o'ralgan boshlarga ega.barglari. Ular, shuningdek, sovuqqa chidamli va sovuq ramka yoki issiqxona kabi qishki tuzilmalar uchun juda mos keladi. To'q qizil Lollo Rossa bordo barglari qirralari va yashil yuraklari bo'lgan qattiq jingalak barglarning qattiq boshini hosil qiladi.

Yashil sariyog 'Salanova salatlari sovuqqa chidamli bo'lib, qishki bog' tuzilmalarida yaxshi rivojlanadi.

Qish uchun bo'sh bargli salatlar

Merlot - Yaltiroq, quyuq bordo barglari bo'lgan Merlot bilan qishki salatlarga qalin rang qo'shing. Ko'pgina bo'shashgan barglar kabi, Merlot qattiq bosh emas, balki qizil burmali barglarning bo'sh rozetini hosil qiladi. Ajoyib lazzat.

Qizil tusli qish - Bu qishda salat yig'ib olishni xohlaydigan bog'bonlar uchun yana bir ajoyib nav. U bugundi-bronza bilan qoplangan yashil barglarning ko'zni qamashtiruvchi girdobini hosil qiladi. Men uni sovuq mavsumda salatlar uchun etishtirishni yaxshi ko'raman, lekin u bahor va kuzda hosilni yig'ish uchun ajoyib salat.

Qish uchun Salanova salatlari

Oxirgi uch yil davomida men bahor, yoz, kuz va qishki bog'imda Salanova salatlarini o'stiraman. Salanova navlari an'anaviy salat navlariga qaraganda uch baravar bargni bitta boshga to'plagan holda katta hosil beradi. Ular, shuningdek, sovuq va issiqlikka bardoshli va ajoyib ta'm va tuzilishga ega. Salanovaning ko'plab navlarini etishtirish mumkin, ammo qishki o'rim-yig'im uchun mening eng yaxshi ko'rganimga yashil sariyog ', qizil sariyog', qizil eman barglari,