Sla groeie yn 'e winter is makliker dan jo tinke! De kaai is om froast-tolerante farianten te selektearjen en se te kombinearjen mei in seizoensferlenger lykas in kâld frame, mini-hoepeltunnel of polytunnel. Ik hâld fan in fêst oanbod fan tender, biologyske slablêden fan desimber oant maart fan planten dy't mar in pear stappen fan myn efterdoar groeiden. Hjirûnder fine jo detaillearre ynformaasje oer timing, planten en beskermjen fan winterslaap, lykas myn favorite kâlde hurde soarten.

It is net dreech om in wintergewaaks fan hurde slaen te groeien. Begjin troch de bêste soarten te kiezen en se te kombinearjen mei seizoensferlengers lykas kâlde frames of mini-hoepeltunnels.

Wêrom sla yn 'e winter groeie

D'r binne in protte redenen foar it groeien fan sla yn 'e winter, mar myn wichtichste motiven binne; 1) it is maklik en 2) it lit my tsientallen koppen fan biologysk ferboude sla fan desimber oant maart rispje. Ik hâld fan myn wintergroentetún! Yn 'e maitiid, simmer en hjerst haw ik te krijen mei ekstreme temperatueren, droech of wiet waar, en pleagen lykas reeën, grûnhoggen, kninen, bladlûzen, slakken en mear. De winter is in rêstich seizoen dêr't it ienige túnwurk it rispjen is.

It is wichtich om derop te wizen dat ik net echt sla yn 'e winter 'groeie'. De groei fan de measte planten fertraget dramatysk as de deilingte elke dei krimpt nei minder tsien oeren ljocht. Yn myn noardlike regio bart dat yn betiiden Green Sweet Crisp.

Besjoch dizze detaillearre artikels foar mear ynformaasje oer it groeien fan sla en it rispjen fan 'e kâld seizoen:

• Sukses ferbetterje yn jo wintertún mei minihooptunnels

Binne jo sla yn 'e winter?

In kâld frame is in handige struktuer foar it kweken fan saladegrienen lykas sla yn 'e winter. It is in boaiemleaze doaze mei in dúdlike boppekant en soarget foar in mikroklimaat om jo griente.

Twa manieren foar it groeien fan sla yn 'e winter

Der binne twa metoaden dy't ik brûke foar it groeien fan sla yn 'e winter. De earste resultearret yn in non-stop oanbod fan sla fan iere oant mid-winter. Dit gewaaks wurdt yn 'e lette simmer of iere hjerst plante en de sla wurdt fan desimber oant maart ôfsnien. De oare metoade is in oerwinteringstechnyk  mei salat dy't mids hjerst plante wurdt. Dizze planten begjinne te groeien foardat de djippe fries fan 'e winter komt. Op dat stuit groeie se hiel stadich oant de deilingte yn 'e lette winter nochris mear as tsien oeren rint. Mei it tanommen ljocht wurde de planten gau grutter foar it rispjen yn maart en april.

Slaad sieden wurde óf direkt siedde ófbegûn binnen en transplantearre as seedlings. Ik transplantearje faak de sla dy't ik groeie foar winterrissing. Dit is om't it yn 'e lette simmer oant iere hjerst plante wurdt as it waar hyt en droech is. As de ierdetemperatueren te heech binne, kinne slaad sieden yn 'e thermyske sliep komme en sille net kieme. De sieden binnen begjinne ûnder myn groeiljochten is in maklike manier om waarm en droech waar te kommen. As jo ​​​​wolle rjochtsje sied, stimulearje goede kieming troch it siedbêd licht fochtich te hâlden oant de sieden útspringe.

Wannear't slaad plantsje foar winterrissing

Ik wurd faak frege as ik it griente plant dat ik winterripje út myn tún. En hoewol it lestich kin lykje om de timing út te finen, is it eins heul maklik, foaral foar sla. Beslute earst as jo hollen fan folsleine grutte of babyslaap wolle foar winterrissing (of beide!). Folgjende, fyn út jo earste gemiddelde hjerst froast datum. Foar my is it om earste oktober hinne. Sadree't jo dizze twa stikken ynformaasje hawwe, is it maklik om de juste timing te bepalen foar direkte sieding en it oerplantsjen fan sla.

Wintersla wurdt groeid foar folsleine grutte hollen of babygrienen.

Growing full-sized hollen fan sla foar de winter

Hjirûnder fine jo ynformaasje oer wannear't jo holle sied1 of transplantearje moatte foar winter>

Folsleine slakoppen, direkt sied:

• Plantsje yn túnbêden (te wurde bedutsen mei in mini hoop tunnel of draachbere kâld frame yn 'e midden fan' e lette hjerst) - Sied sied 10 oant 11 wiken foar de earste gemiddelde hjerst froast datum.

Slaapkoppen fan folsleine grutte, transplantearre:

Jo meie gelok fine en yn 'e lette simmer slaadplanten fine by jo pleatslike kwekerij. As net, dan moatte jo se sels groeie. Ik sied slaad sied binnen 3 oant 4 wiken foardat ik fan doel is om se yn myn túnstruktueren te transplantearjen.

• Plantsje yn túnbêden (te bedekken mei in minihooptunnel of draachbere kâld frame midden oant lette hjerst) – 6 oant 7 wiken foar de earste trochsneed hjerstfrostdatum.
• Plantearje direkt yn in permanint kâld frame, glêstún of polytunnel – 6 oant 7 hjerst gemiddelde froast dat foar de earste hjerstfroast.

Wannear't groeid is foar babygrien, wurde slazaad ticht byinoar plante.

Babyslagreen groeie foar de winter

Safolle as ik hâld fan it snijen fan in hiele kop sla, it is ek moai om in assortiment fan babysla greens te hawwen. Dit makket it maklik om blêden te mingjen en te kombinearjen mei ferskate kleuren en tekstueren foar gourmet salades. Yn 'e maitiid giet babyblêdsla yn mar 4 wiken fan sied nei rispinge. De ôfnimmende deilingte en koele temperatueren fan 'e hjerst fertragede groei fan de planten. Ferwachtsje dêrom yn 'e hjerst beplante babysla 5 oant 6 wiken nedich om fan sied nei rispinge te gean.

Babysla greens binne tige fluch om te groeien en net oer it algemien transplantearre. Se wurde ek dicht sied. Foar babygrienen bin ik fan doel om ien sied per fjouwerkante inch fan bêdromte te plantsjen. Hâld de boaiem konsekwint fochtich oant de siedden kieme en de planten goed groeie.

Foar baby sla greens, direkt sied: 1>

• Planten yn tún bêden (te wurde bedutsen mei in mini hoop tunnel of draachbere kâlde frame yn 'e midden oant lette hjerst) - Direkte sied 5 oant 6 wiken foar de earste ferwachte hjerst froast.
• Direkt oanplantsje yn in permanint kâld frame, glêstún of polytunnel - Direkte sied 4 oant 5 wiken foar de earste ferwachte hjerstfrostdatum.

Dizze Salanova lettuces waarden transplantearre yn begjin septimber en beskerme mei in mini hoop tunnel foar winter rispinge.

Hoe te beskermjen sla yn 'e winter

Utsein as jo wenje yn in myld klimaat jo moatte brûke seizoen extenders te beskermjen winter sla. Hjirûnder fine jo details oer trije fan myn favorite struktueren foar winter rispinge.

• Kâlde frame - In kâld frame is in boaiemleaze doaze mei in dúdlike top dy't sinne-enerzjy fangt en in mikroklimaat om jo planten makket. Jo kinne in kâld frame DIY meitsje fan ûnbehannele hout en in âld finster, of jo kinne in frame keapjeút polycarbonate. Guon kâlde frames binne lichtgewicht en kinne wurde ferpleatst om 'e tún as nedich.
• Mini hoepeltunnel - In minihooptunnel is maklik te dwaan yn in tún en hat twa haadkomponinten: hoepels en in omslach. Hoepels dy't brûkt wurde foar it rispjen fan 'e winter moatte makke wurde fan in stevige materiaal lykas 1/2 "PVC-conduit of 1/2" metalen conduit (jo hawwe in metalen bender nedich om metalen hoepels te meitsjen). De hoepels binne bedutsen mei rige dekking of polyetyleen platen. Ik diele de ferskate soarten mini hoop tunnels Ik meitsje yn myn online kursus, Hoe te bouwen & amp; Brûk Mini Hoop Tunnels yn 'e grientetún. Foar sla, ik begjin mei in lingte fan   lichtgewicht rige cover en as it waar koelt ik heakje in blêd fan polyetyleen boppe de rige cover. Dizze dûbele laach biedt poerbêste beskerming foar winterhurdige slafarianten. Ik brûk snapklemmen om de deksels feilich te hâlden op myn 1/2 ″ PVC- of metalen kanaaltunnels. As jo ​​​​gjin DIY in mini-hoepeltunnel wolle meitsje, binne d'r ek ferskate tunnelkits dy't jo online kinne keapje.
• Polytunnel of glêstúnbou - As jo ​​​​in yngongsstruktuer hawwe lykas in polytunnel, brûk it dan om de hiele winter sla te produsearjen. Ik haw in polytunnel fan 14 by 24 foet en groeie elke winter sawat 60 slaadkoppen. Salat is minder kâld hurd dan greens lykas spinaazje, en dêrom foegje ik ein desimber in twadde dekking yn myn tunnel ta. Ik float in lichtgewicht rige cover oer 9 gaugewire hoepels foar in ekstra laach fan beskerming.

De slaen yn dit kâlde frame levere moannen fan sêfte greens foar salades en broadsjes.

De bêste slaen om yn 'e winter te groeien

Flip troch elke siedkatalogus en jo sille in protte soarten sla ûntdekke, ynklusyf romaine, butterhead, bibb, iceberg, lollo, en looseleaf. Om de bêste karren te finen foar it kweken fan sla yn 'e winter, lês de ferskaatsbeskriuwingen soarchfâldich. Faak jout de namme it fuort, lykas yn it gefal fan Winterdichtheid. In oar foardiel fan it selektearjen fan slaen klassifisearre as 'winterslaen' is dat se de neiging hawwe om better te groeien yn minder ljocht. Hjirûnder binne guon fan myn go nei slaen foar winter rispinge.

Romaine lettuces foar winter

Winterdichtheid - Ik haw dizze ferskaat jierrenlang groeid en hâld fan 'e skjinne hollen fan dikke, krokante djippe griene blêden. Winter Density is in krusing tusken Romaine en buttercrunch sla en hat west hiel betrouber yn myn winter kâlde frames en polytunnel.

Rouge d'Hiver - De namme fan dit heirloom romaine fertaalt yn 'winter reade' sla en it docht grif oan syn namme. Rouge d'Hiver wie ien fan 'e earste lettuces dy't ik yn myn wintertún groeide en it bliuwt in famyljefavoryt. De losse, oprjochte koppen hawwe helder griene blêden en reade tinted rânen.

Winter Wonderland - Kâld klimaat túnkers sille wurdearje de robúste hurdens fanWinter wûnderlân. De planten foarmje grutte koppen fan folsleine grutte fan djipgriene blêden dy't 18 "heech en 12" oer groeie kinne.

Butterhead lettuces is ien fan myn favorite soarten slaad om te groeien foar winter rispinge. De koppen binne prachtich en de blêden binne sêft en knapperich.

Butterhead lettuces foar winter

Noardpoal - Noardpoal is in kâld tolerante bûterferskil perfekt foar maitiid, hjerst en winter rispinge. It produsearret kompakte hollen mei ljochte griene blêden dy't krokant en swiet binne.

Brune d'Hiver - Dit is in Frânske erfguod mei gloeiende griene koppen boarstele yn read-brûns. It hat poerbêste kâlde hurdens en is sawol moai as lekker.

Winter Marvel - Winter Marvel is in standert yn myn tún foar syn skerpe tekstuer, goede smaak en fearkrêft. Dit heirloom wurdt ek neamd yn sied katalogussen as Merville de Quatre Saison. It foarmet skjinne koppen mei lagen fan golvende, djipgriene blêden.

Arctic King - Lykas de namme al fermoeden docht, is Arctic King in oare superstar fan it kâld seizoen. It bloeit yn koele oant kâlde temperatueren en is ideaal foar groei yn 'e winter of om te oerwinterjen as in ekstra iere gewaaks. Elke kop foarmet in tichte rosette fan ljochtgriene blêden.

Lollo-slaen foar de winter

Dark Red Lollo Rossa - Lollo-slaaien binne faaks de moaiste slaadjes en hawwe ticht frilled hollen makke fan limegrien of helder readleaves. Se binne ek kâld tolerant en perfekt foar winterstruktueren lykas in kâld frame of glêstúnbou. Dark Red Lollo Rossa foarmet in strakke kop fan swier ruffled blêden mei Boergonje leaf rânen en griene herten.

Dizze Green Butter Salanova lettuces binne kâld hurd en bloeie yn winter tún struktueren.

Looseleaf lettuces foar winter

Merlot - Foegje fet kleur oan winter salades mei Merlot, in losse salat mei glâns, donkere burgundy blêden. Lykas de measte looseleaf typen, Merlot foarmet in losse rosette fan reade ruffled blêden, net in strakke holle. Geweldige smaak.

Red Tinged Winter - Dit is in oare prachtige ferskaat foar túnkers dy't yn 'e winter sla wolle rispje. It foarmet in opfallende werveling fan griene blêden rânen yn bugundy-brûns. Ik hâld fan it groeien foar salades fan kâld seizoenen, mar it is ek in poerbêste sla foar maitiid en hjerst rispinge.

Salanova-slaat foar winter

Yn 'e ôfrûne trije jier haw ik in seleksje fan Salanova-slaen groeid yn myn maitiid, simmer, hjerst en wintertún. Salanova-farianten biede in grutte opbringst, pakke trije kear de blêden yn ien kop oer tradisjonele slafarianten. Se binne ek kâld en waarmtolerant en hawwe in poerbêste smaak en tekstuer. D'r binne in protte farianten fan Salanova beskikber om te groeien, mar myn favoriten foar it rispjen fan 'e winter omfetsje Green Butter, Red Butter, Red Oakleaf,