ശീതകാലത്ത് ചീര വളർത്തുന്നത് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും എളുപ്പമാണ്! മഞ്ഞ്-സഹിഷ്ണുതയുള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് തണുത്ത ഫ്രെയിം, മിനി ഹൂപ്പ് ടണൽ അല്ലെങ്കിൽ പോളിടണൽ പോലെയുള്ള സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറുമായി ജോടിയാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. എന്റെ പിൻവാതിലിൽ നിന്ന് ഏതാനും പടികൾ മാത്രം വളർന്ന ചെടികളിൽ നിന്ന് ഡിസംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ ഇളം ഓർഗാനിക് ലെറ്റൂസ് ഇലകൾ സ്ഥിരമായി ലഭിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ശീതകാല ചീരയും എന്റെ എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ട കോൾഡ് ഹാർഡി ഇനങ്ങളും സമയം, നടീൽ, സംരക്ഷിക്കൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെ കാണാം.

കഠിനമായ ചീരയുടെ ശീതകാല വിള വളർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. മികച്ച ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് തണുത്ത ഫ്രെയിമുകളോ മിനി ഹൂപ്പ് ടണലുകളോ പോലുള്ള സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറുകളുമായി അവയെ ജോടിയാക്കിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ശൈത്യകാലത്ത് ചീര വളർത്തുന്നത്

ശൈത്യകാലത്ത് ചീര വളർത്തുന്നതിന് ധാരാളം കാരണങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ എന്റെ പ്രധാന ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ ഇവയാണ്; 1) ഇത് എളുപ്പമാണ്, 2) ഡിസംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ ഡസൻ കണക്കിന് ഓർഗാനിക് ചീര വിളവെടുക്കാൻ ഇത് എന്നെ അനുവദിക്കുന്നു. ഞാൻ എന്റെ ശൈത്യകാല പച്ചക്കറിത്തോട്ടം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും എനിക്ക് താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ, വരണ്ടതോ നനഞ്ഞതോ ആയ കാലാവസ്ഥ, മാൻ, ഗ്രൗണ്ട്‌ഹോഗ്‌സ്, മുയലുകൾ, മുഞ്ഞ, സ്ലഗ്ഗുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും പോലുള്ള കീടങ്ങളെ നേരിടേണ്ടിവരും. ശീതകാലം ശാന്തമായ ഒരു സീസണാണ്, അവിടെ തോട്ടം ജോലി വിളവെടുപ്പ് മാത്രമാണ്.

ശൈത്യകാലത്ത് ഞാൻ ശരിക്കും ചീര വളർത്തുന്നില്ലെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പകൽ ദൈർഘ്യം ഓരോ ദിവസവും പത്ത് മണിക്കൂറിൽ താഴെയായി ചുരുങ്ങുമ്പോൾ മിക്ക ചെടികളുടെയും വളർച്ച ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. എന്റെ വടക്കൻ മേഖലയിൽ അത് നേരത്തെ സംഭവിക്കുന്നുഒപ്പം ഗ്രീൻ സ്വീറ്റ് ക്രിസ്‌പും.

ചീരയും ശീതകാല വിളവെടുപ്പും സംബന്ധിച്ച കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഈ വിശദമായ ലേഖനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:

• നിങ്ങളുടെ ശീതകാല ഉദ്യാനത്തിൽ മിനി ഹൂപ്പ് ടണലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിജയം വർദ്ധിപ്പിക്കുക

നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ചീര വളർത്തുന്നുണ്ടോ?

ശീതകാലത്ത് ചീര പോലെയുള്ള സാലഡ് പച്ചിലകൾ വളർത്തുന്നതിന് ഒരു തണുത്ത ചട്ടക്കൂടാണ്. വ്യക്തമായ ടോപ്പുള്ള അടിത്തട്ടില്ലാത്ത ബോക്സാണിത്, നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾക്ക് ചുറ്റും ഒരു മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ചീര വളർത്തുന്നതിന് രണ്ട് വഴികൾ

ശൈത്യകാലത്ത് ചീര വളർത്തുന്നതിന് ഞാൻ രണ്ട് രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആദ്യത്തേത് ശീതകാലത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ പകുതി വരെ ചീരയുടെ വിതരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഈ വിള വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലോ ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും ഡിസംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ ചീര മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു രീതി ശരത്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ചീര ഉപയോഗിച്ച്  അതിശീതകാല വിദ്യയാണ്. ശീതകാലത്തിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള മരവിപ്പ് വരുന്നതിനുമുമ്പ് ഈ ചെടികൾ വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു. ആ സമയത്ത്, ശീതകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ പകൽ ദൈർഘ്യം ഒരിക്കൽ കൂടി പത്ത് മണിക്കൂറിനപ്പുറം നീളുന്നത് വരെ അവ വളരെ സാവധാനത്തിൽ വളരുന്നു. വർധിച്ച വെളിച്ചത്തിൽ, മാർച്ച്, ഏപ്രിൽ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പിനായി ചെടികളുടെ വലിപ്പം പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കുന്നു.

ചീര വിത്തുകൾ നേരിട്ട് വിതയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽവീടിനുള്ളിൽ ആരംഭിച്ച് തൈകളായി പറിച്ചുനട്ടു. ശൈത്യകാല വിളവെടുപ്പിനായി ഞാൻ വളർത്തുന്ന ചീര ഞാൻ പലപ്പോഴും പറിച്ചുനടുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ കാലാവസ്ഥ ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സമയത്താണ് ഇത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നത്. മണ്ണിന്റെ താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ ചീരയുടെ വിത്തുകൾ താപ സുഷുപ്തിയിൽ പ്രവേശിക്കുകയും മുളയ്ക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്റെ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾക്ക് കീഴിൽ വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ ആരംഭിക്കുന്നത് ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ കാലാവസ്ഥയെ മറികടക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് വിത്ത് വേണമെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ വിത്ത് തടം ചെറുതായി നനവുള്ളതാക്കുക വഴി നല്ല മുളയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.

ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി ചീര എപ്പോൾ നടണം

ഞാൻ എന്റെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ എപ്പോഴാണ് നടുന്നത് എന്ന് എന്നോട് പലപ്പോഴും ചോദിക്കാറുണ്ട്. സമയം കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചീരയ്ക്ക്. ആദ്യം, ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള തലയോ കുഞ്ഞ് ചീരയോ വേണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും!). അടുത്തതായി, നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ ശരാശരി ശരത്കാല തണുപ്പ് തീയതി കണ്ടെത്തുക. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് ഒക്ടോബർ ആദ്യം ആണ്. ഈ രണ്ട് വിവരങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ചീര നേരിട്ട് വിതയ്ക്കുന്നതിനും പറിച്ചുനടുന്നതിനുമുള്ള ശരിയായ സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

ശീതകാല ചീര പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള തലകൾക്കോ ​​കുഞ്ഞുപച്ചിലകൾക്കോ ​​വേണ്ടിയാണ് വളർത്തുന്നത്.

ശീതകാലത്തേക്ക് പൂർണ്ണ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചീരകൾ വളർത്തുന്നു

ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് നടത്താം അല്ലെങ്കിൽ എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ചുവടെ കാണാം. 0> മുഴുവൻ വലിപ്പമുള്ള ചീര തലകൾ, നേരിട്ടുള്ള വിത്ത്:

• തോട്ടത്തിൽ നടൽ (ശരത്കാലത്തിന്റെ പകുതി മുതൽ അവസാനം വരെ ഒരു മിനി ഹൂപ്പ് ടണൽ അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ടബിൾ കോൾഡ് ഫ്രെയിം കൊണ്ട് മൂടണം) - ആദ്യത്തെ ശരാശരി ശരത്കാല തണുപ്പ് തീയതിക്ക് 10 മുതൽ 11 ആഴ്ച വരെ മുമ്പ് വിത്ത് വിതയ്ക്കുക.
• ഒരു തണുത്ത ഫ്രെയിമിലോ ഹരിതഗൃഹത്തിലോ പോളിടണലിലോ നേരിട്ട് നടുക - ശരാശരി 6 മുതൽ 7 ആഴ്ച വരെ മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് മുമ്പ് വിത്ത് വിതയ്ക്കുക.

മുഴുവൻ വലിപ്പമുള്ള ചീര തലകൾ, പറിച്ചുനട്ടത്:

വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക നഴ്‌സറിയിൽ ചീരയുടെ തൈകൾ കണ്ടെത്താം. ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ സ്വയം വളർത്തേണ്ടതുണ്ട്. എന്റെ പൂന്തോട്ട ഘടനകളിലേക്ക് പറിച്ചുനടാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതിന് 3 മുതൽ 4 ആഴ്ച വരെ ഞാൻ വീടിനുള്ളിൽ ചീര വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു.

• തോട്ടത്തടങ്ങളിൽ നടുക (ശരത്കാലത്തിന്റെ മധ്യം മുതൽ അവസാനം വരെ ഒരു മിനി ഹൂപ്പ് ടണൽ അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ടബിൾ കോൾഡ് ഫ്രെയിം കൊണ്ട് മൂടണം) - ആദ്യത്തെ ശരാശരി ശരത്കാല മഞ്ഞ് തിയതിക്ക് 6 മുതൽ 7 ആഴ്ച വരെ.
• സ്ഥിരമായ തണുത്ത ഫ്രെയിമിലോ ഹരിതഗൃഹത്തിലോ പോളിടണലിൽ നേരിട്ട് നടുക.

കുട്ടി പച്ചിലകൾക്കായി വളർത്തുമ്പോൾ ചീരയുടെ വിത്തുകൾ അടുത്തടുത്തായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

ശീതകാലത്തേക്ക് വളരുന്ന ബേബി ലെറ്റൂസ് പച്ചിലകൾ

ഒരു തല മുഴുവൻ ചീരയും മുറിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ, ബേബി ലെറ്റൂസ് പച്ചിലകളുടെ ഒരു കൂട്ടം ലഭിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്. രുചിയുള്ള സലാഡുകൾക്ക് വിവിധ നിറങ്ങളും ടെക്സ്ചറുകളും ഉള്ള ഇലകൾ മിക്സ് ചെയ്യാനും പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. വസന്തകാലത്ത് ബേബി ഇല ചീര വെറും 4 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ വിത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുപ്പിലേക്ക് പോകുന്നു. പകൽ ദൈർഘ്യം കുറയുന്നതും ശരത്കാല തണുപ്പിന്റെ താപനിലയും മന്ദഗതിയിലാകുന്നുസസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ച. അതിനാൽ ശരത്കാലത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ബേബി ലെറ്റൂസിന് വിത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കാൻ 5 മുതൽ 6 ആഴ്ച വരെ വേണ്ടിവരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുക.

ബേബി ലെറ്റൂസ് പച്ചിലകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരും, പൊതുവെ പറിച്ചുനടാറില്ല. അവയും സാന്ദ്രമായി വിതച്ചിരിക്കുന്നു. കുഞ്ഞു പച്ചിലകൾക്കായി ഒരു ചതുരശ്ര ഇഞ്ച് കിടക്ക സ്ഥലത്ത് ഒരു വിത്ത് നടാനാണ് ഞാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. വിത്തുകൾ മുളച്ച് ചെടികൾ നന്നായി വളരുന്നതുവരെ മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക.

ബേബി ലെറ്റൂസ് പച്ചിലകൾക്ക്, നേരിട്ട് വിത്ത്:

• തോട്ടത്തടങ്ങളിൽ നടുക (ഒരു മിനി ഹൂപ്പ് ടണൽ അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ടബിൾ കോൾഡ് ഫ്രെയിം കൊണ്ട് മൂടണം) - പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ വീഴ്ച മഞ്ഞ് വീഴുന്നതിന് 5-6 ആഴ്ച മുമ്പ് നേരിട്ട് വിത്ത്.
• ഒരു സ്ഥിരമായ തണുത്ത ഫ്രെയിമിലോ ഹരിതഗൃഹത്തിലോ പോളിടണലിലോ നേരിട്ട് നടുക – പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ ശരത്കാല തണുപ്പ് തീയതിക്ക് 4 മുതൽ 5 ആഴ്ച വരെ നേരിട്ട് വിത്ത്.

ഈ സലനോവ ചീരകൾ സെപ്തംബർ ആദ്യം പറിച്ചുനടുകയും ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി ഒരു മിനി ഹൂപ്പ് ടണൽ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തു.

ശൈത്യകാലത്ത് ചീരയെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം

നിങ്ങൾ സൗമ്യമായ കാലാവസ്ഥയിൽ താമസിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ശീതകാല ചീരയെ സംരക്ഷിക്കാൻ സീസൺ എക്സ്റ്റെൻഡറുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മൂന്ന് ഘടനകളെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ നിങ്ങൾ ചുവടെ കണ്ടെത്തും.

• തണുത്ത ഫ്രെയിം - സൗരോർജ്ജം പിടിച്ചെടുക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും ഒരു മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് സൃഷ്‌ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വ്യക്തമായ മുകൾത്തട്ടുള്ള അടിയില്ലാത്ത ബോക്സാണ് കോൾഡ് ഫ്രെയിം. ചികിത്സിക്കാത്ത തടിയിൽ നിന്നും പഴയ വിൻഡോയിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തണുത്ത ഫ്രെയിം DIY ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഫ്രെയിം വാങ്ങാംപോളികാർബണേറ്റിൽ നിന്ന്. ചില തണുത്ത ഫ്രെയിമുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആവശ്യാനുസരണം പൂന്തോട്ടത്തിന് ചുറ്റും നീക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്.
• മിനി ഹൂപ്പ് ടണൽ – ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ DIY ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു മിനി ഹൂപ്പ് ടണലിന് രണ്ട് പ്രധാന ഘടകങ്ങളുണ്ട്: വളകളും ഒരു കവറും. ശീതകാല വിളവെടുപ്പിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന വളകൾ 1/2” പിവിസി കോണ്ട്യൂറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 1/2” മെറ്റൽ കോണ്ട്യൂറ്റ് (മെറ്റൽ വളകൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെറ്റൽ ബെൻഡർ ആവശ്യമാണ്) പോലെയുള്ള ദൃഢമായ മെറ്റീരിയലിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കേണ്ടത്. വളയങ്ങൾ വരി കവർ അല്ലെങ്കിൽ പോളിയെത്തിലീൻ ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. എന്റെ ഓൺലൈൻ കോഴ്‌സിൽ ഞാൻ നിർമ്മിക്കുന്ന വിവിധ തരം മിനി ഹൂപ്പ് ടണലുകൾ ഞാൻ പങ്കിടുന്നു, എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം & വെജിറ്റബിൾ ഗാർഡനിൽ മിനി ഹൂപ്പ് ടണലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ചീരയ്‌ക്കായി, ഞാൻ   ഭാരം കുറഞ്ഞ വരി കവറിന്റെ നീളത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, കാലാവസ്ഥ തണുക്കുമ്പോൾ ഞാൻ വരി കവറിന് മുകളിൽ പോളിയെത്തിലീൻ ഷീറ്റ് ചേർക്കുന്നു. ഈ ഇരട്ട പാളി ശീതകാല-ഹാർഡി ചീര ഇനങ്ങൾക്ക് മികച്ച സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. എന്റെ 1/2″ PVC അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ കൺഡ്യൂട്ട് ടണലുകളിൽ കവറുകൾ സുരക്ഷിതമായി പിടിക്കാൻ ഞാൻ സ്‌നാപ്പ് ക്ലാമ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിനി ഹൂപ്പ് ടണൽ DIY ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന വിവിധ ടണൽ കിറ്റുകളും ഉണ്ട്.
• പോളിടണൽ അല്ലെങ്കിൽ ഹരിതഗൃഹ - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പോളിടണൽ പോലെയുള്ള ഒരു വാക്ക്-ഇൻ ഘടനയുണ്ടെങ്കിൽ, ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ ചീര ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കുക. എനിക്ക് 14 ബൈ 24 അടി നീളമുള്ള ഒരു പോളിടണൽ ഉണ്ട്, ഓരോ ശൈത്യകാലത്തും ഏകദേശം 60 ചീരകൾ വളർത്തുന്നു. ചീര ചീര പോലെയുള്ള പച്ചിലകളേക്കാൾ തണുത്ത കാഠിന്യം കുറവാണ്, ഇക്കാരണത്താൽ ഞാൻ ഡിസംബർ അവസാനത്തോടെ എന്റെ തുരങ്കത്തിനുള്ളിൽ രണ്ടാമത്തെ കവർ ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ 9 ഗേജിൽ ഒരു കനംകുറഞ്ഞ വരി കവർ ഫ്ലോട്ട് ചെയ്യുന്നുഒരു അധിക സംരക്ഷണ പാളിക്ക് വയർ വളയങ്ങൾ.

ഈ തണുത്ത ഫ്രെയിമിലെ ചീരകൾ മാസങ്ങളോളം സലാഡുകൾക്കും സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കും ഇളം പച്ചിലകൾ നൽകി.

ശൈത്യകാലത്ത് വളരാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ചീര

ഏത് വിത്ത് കാറ്റലോഗ് ആണെങ്കിലും ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, റോമെയ്ൻ, ബട്ടർഹെഡ്, ബിബ്ബ്, ഐസ്ബർഗ്, ലോലിയോ, ലോലിയോ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ചീരകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ശൈത്യകാലത്ത് ചീര വളർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച ചോയ്‌സുകൾ കണ്ടെത്താൻ, വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. ശീതകാല സാന്ദ്രതയുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ പലപ്പോഴും പേര് ഇത് നൽകുന്നു. 'ശീതകാല ലെറ്റൂസ്' എന്ന് തരംതിരിക്കുന്ന ചീര തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്റെ മറ്റൊരു നേട്ടം, കുറഞ്ഞ വെളിച്ചത്തിൽ അവ നന്നായി വളരും എന്നതാണ്. ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി ഞാൻ ചീരയിലേക്ക് പോകുന്ന ചിലത് ചുവടെയുണ്ട്.

ശൈത്യത്തിനായുള്ള റൊമൈൻ ചീരകൾ

ശൈത്യകാല സാന്ദ്രത - വർഷങ്ങളായി ഞാൻ ഈ ഇനം വളർത്തുന്നു, കട്ടിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ ആഴത്തിലുള്ള പച്ച ഇലകളുടെ വൃത്തിയുള്ള തലകൾ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വിന്റർ ഡെൻസിറ്റി റോമെയ്‌നും ബട്ടർക്രഞ്ച് ലെറ്റൂസും തമ്മിലുള്ള ഒരു സങ്കരമാണ്, ഇത് എന്റെ ശൈത്യകാല തണുത്ത ഫ്രെയിമുകളിലും പോളിടണലിലും വളരെ വിശ്വസനീയമാണ്.

Rouge d'Hiver - ഈ പാരമ്പര്യ റോമെയ്‌നിന്റെ പേര് 'ശീതകാല ചുവപ്പ്' ചീരയായി വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു, അത് തീർച്ചയായും അതിന്റെ പേരിന് അനുസൃതമായി ജീവിക്കുന്നു. എന്റെ വിന്റർ ഗാർഡനിൽ ഞാൻ വളർത്തിയ ആദ്യത്തെ ചീരകളിലൊന്നാണ് റൂജ് ഡി ഹൈവർ, അത് കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതായി തുടരുന്നു. അയഞ്ഞതും കുത്തനെയുള്ളതുമായ തലകൾക്ക് തിളക്കമുള്ള പച്ച ഇലകളും ചുവന്ന നിറമുള്ള അരികുകളും ഉണ്ട്.

വിന്റർ വണ്ടർലാൻഡ് - തണുത്ത കാലാവസ്ഥ തോട്ടക്കാർ അതിന്റെ ശക്തമായ കാഠിന്യത്തെ വിലമതിക്കും.വിന്റർ വണ്ടർലാൻഡ്. ചെടികൾ 18″ ഉയരവും 12″ കുറുകെയും വളരാൻ കഴിയുന്ന ആഴമേറിയ പച്ച ഇലകളുടെ വലിയ, പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള തലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി വളർത്താൻ എനിക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ചീരകളിൽ ഒന്നാണ് ബട്ടർഹെഡ് ലെറ്റൂസ്. തലകൾ അതിമനോഹരവും ഇലകൾ മൃദുവും ചടുലവുമാണ്.

ശീതകാലത്തിനുള്ള ബട്ടർഹെഡ് ലെറ്റൂസ്

ഉത്തരധ്രുവം - ഉത്തരധ്രുവം വസന്തകാലം, ശരത്കാലം, ശീതകാല വിളവെടുപ്പിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയുള്ള ബട്ടർഹെഡ് ഇനമാണ്. ക്രഞ്ചിയും മധുരവുമുള്ള തിളക്കമുള്ള പച്ച ഇലകളുള്ള ഒതുക്കമുള്ള തലകൾ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ബ്രൂൺ ഡി ഹിവർ - ചുവപ്പ് കലർന്ന വെങ്കലത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത തിളങ്ങുന്ന പച്ച തലകളുള്ള ഒരു ഫ്രഞ്ച് പാരമ്പര്യമാണിത്. ഇതിന് മികച്ച തണുപ്പ് കാഠിന്യം ഉണ്ട്, മനോഹരവും രുചികരവുമാണ്.

വിന്റർ മാർവൽ – വിന്റർ മാർവൽ അതിന്റെ മികച്ച ഘടനയ്ക്കും നല്ല സ്വാദിനും പ്രതിരോധശേഷിക്കും എന്റെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ ഒരു മാനദണ്ഡമാണ്. ഈ അവകാശം വിത്ത് കാറ്റലോഗുകളിൽ മെർവിൽ ഡി ക്വാട്രെ സൈസൺ എന്ന പേരിലും പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് അലകളുടെ, ആഴത്തിലുള്ള പച്ച ഇലകളുടെ പാളികളുള്ള വൃത്തിയുള്ള തലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ആർട്ടിക് കിംഗ് - പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ആർട്ടിക് കിംഗ് മറ്റൊരു തണുത്ത സീസണിലെ സൂപ്പർസ്റ്റാറാണ്. തണുപ്പ് മുതൽ തണുപ്പ് വരെയുള്ള താപനിലയിൽ ഇത് തഴച്ചുവളരുകയും ശൈത്യകാലത്ത് വളരുന്നതിനും അല്ലെങ്കിൽ അധികകാല വിളയായി ശൈത്യകാലത്ത് വളരുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഓരോ തലയും ഇളം പച്ച ഇലകളുടെ ഇടതൂർന്ന റോസറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.

ശൈത്യത്തിനായുള്ള ലോല്ലോ ചീര

കടും ചുവപ്പ് ലോലോ റോസ - ലോലോ ചീരകൾ ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും മനോഹരമായ ചീരയാണ്, മാത്രമല്ല നാരങ്ങ പച്ചയോ കടും ചുവപ്പ് നിറമോ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഇടതൂർന്ന വറുത്ത തലകളുമുണ്ട്.ഇലകൾ. അവ തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുതയുള്ളതും തണുത്ത ഫ്രെയിം അല്ലെങ്കിൽ ഹരിതഗൃഹം പോലുള്ള ശൈത്യകാല ഘടനകൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്. കടും ചുവപ്പ് ലോല്ലോ റോസ ബർഗണ്ടി ഇലയുടെ അരികുകളും പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഹൃദയങ്ങളുമുള്ള കനത്ത ഇലകളുടെ ഇറുകിയ തലയാണ്.

ഈ ഗ്രീൻ ബട്ടർ സലനോവ ചീരകൾ തണുത്ത കാഠിന്യമുള്ളതും ശൈത്യകാലത്തെ പൂന്തോട്ട ഘടനയിൽ തഴച്ചുവളരുന്നതുമാണ്.

ശൈത്യത്തിനായുള്ള ലൂസ്‌ലീഫ് ലെറ്റൂസ്

മെർലോട്ട് – മെർലോട്ടിനൊപ്പം വിന്റർ സലാഡുകൾക്ക് ബോൾഡ് നിറം ചേർക്കുക മിക്ക ലൂസ്‌ലീഫ് തരങ്ങളെയും പോലെ, മെർലോട്ട് ചുവന്ന അഴുകിയ ഇലകളുടെ ഒരു അയഞ്ഞ റോസറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, ഒരു ഇറുകിയ തലയല്ല. മികച്ച രുചി.

റെഡ് ടിംഗഡ് വിന്റർ - ശൈത്യകാലത്ത് ചീര വിളവെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തോട്ടക്കാർക്കുള്ള മറ്റൊരു അതിശയകരമായ ഇനമാണിത്. ഇത് ബഗണ്ടി-വെങ്കലത്തിൽ അരികുകളുള്ള പച്ച ഇലകളുടെ ഒരു കണ്ണഞ്ചിപ്പിക്കുന്ന ചുഴലിയായി മാറുന്നു. തണുത്ത സീസണിൽ സലാഡുകൾക്കായി ഇത് വളർത്താൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് സ്പ്രിംഗ്, ശരത്കാല വിളവെടുപ്പിനുള്ള മികച്ച ചീര കൂടിയാണ്.

ശൈത്യത്തിനായുള്ള സലനോവ ചീരകൾ

കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് വർഷമായി ഞാൻ എന്റെ സ്പ്രിംഗ്, വേനൽ, ശരത്കാലം, ശീതകാല പൂന്തോട്ടം എന്നിവയിൽ സലനോവ ചീരകളുടെ ഒരു നിര വളർത്തുന്നു. സലനോവ ഇനങ്ങൾ വലിയ വിളവ് നൽകുന്നു, പരമ്പരാഗത ചീര ഇനങ്ങളെക്കാൾ മൂന്നിരട്ടി ഇലകൾ ഒറ്റ തലയിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. അവ തണുപ്പും ചൂടും സഹിഷ്ണുതയുള്ളതും മികച്ച രുചിയും ഘടനയും ഉള്ളവയുമാണ്. സലനോവയുടെ നിരവധി ഇനങ്ങൾ വളരാൻ ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ ശൈത്യകാല വിളവെടുപ്പിന് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ ഗ്രീൻ ബട്ടർ, റെഡ് ബട്ടർ, റെഡ് ഓക്ക്ലീഫ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.