Одгледувањето зелена салата во зима е полесно отколку што мислите! Клучот е да се изберат сорти толерантни на мраз и да се спојат со продолжувач на сезоната како ладна рамка, мини обрач тунел или политунел. Обожавам да имам постојано снабдување со нежни, органски лисја од зелена салата од декември до март од растенија кои пораснаа на само неколку чекори од мојата задна врата. Подолу ќе најдете детални информации за времето, садењето и заштитата на зимската зелена салата, како и за моите омилени сорти отпорни на студ на сите времиња.

Не е тешко да се одгледува зимска култура на издржливи зелени салата. Започнете со избирање на најдобрите сорти и спојувајќи ги со сезонски продолжувачи како ладни рамки или мини обрачи.

Зошто да одгледувате зелена салата во зима

Има многу причини за одгледување зелена салата во зима, но моите главни мотиви се; 1) лесно е и 2) ми овозможува да соберам десетици грла органски одгледана зелена салата од декември до март. Ја сакам мојата зимска зеленчукова градина! Во пролет, лето и есен морам да се справам со екстремни температури, суво или влажно време и штетници како елени, грмушки, зајаци, вошки, голтки и многу повеќе. Зимата е тивка сезона каде единствената градинарска работа е бербата.

Важно е да се истакне дека навистина не „одгледувам“ зелена салата во зима. Растот на повеќето растенија драматично се забавува кога должината на денот се намалува на помалку од десет часа светлина секој ден. Во мојот северен регион тоа се случува ранои Green Sweet Crisp.

Проверете ги овие детални написи за повеќе информации за одгледувањето зелена салата и бербата во студената сезона:

• Зајакнете го успехот во вашата зимска градина со мини тунели со обрачи

Дали одгледувате зелена салата во зима?

Ладната рамка е корисна структура за одгледување зелена салата како зелена салата во зима. Тоа е кутија без дно со чист врв и создава микроклима околу вашиот зеленчук.

Два начини за одгледување зелена салата во зима

Постојат два методи што ги користам за одгледување зелена салата во зима. Првиот резултира со нон-стоп снабдување со зелена салата од рана до средината на зимата. Оваа култура се сади кон крајот на летото или почетокот на есента, а зелената салата се сече од декември до март. Другиот метод е техника на презимување со зелена салата засадена во средината на есента. Овие растенија почнуваат да растат пред да пристигне длабокото замрзнување на зимата. Во тој момент, тие растат многу бавно додека должината на денот не се прошири над десет часа повторно на крајот на зимата. Со зголемената светлина, растенијата брзо се зголемуваат за берба во март и април.

Семето на зелената салата или директно се сее илизапочна во затворен простор и пресадена како садници. Јас често ја пресадувам зелената салата што ја одгледувам за зимска берба. Тоа е затоа што се сади кон крајот на летото до почетокот на есента кога времето е топло и суво. Ако температурите на почвата се превисоки, семките од зелената салата можат да влезат во термички мирување и нема да 'ртат. Започнувањето на семињата во затворен простор под моите светла за растење е лесен начин да се заобиколите топло и суво време. Ако навистина сакате да го насочите семето, поттикнете го доброто ртење така што ќе ја одржувате кората на семето малку влажна додека не никне семето.

Кога да се засади зелена салата за зимска берба

Често ме прашуваат кога го засадувам зеленчукот што зимам го берам од мојата градина. И иако може да изгледа незгодно да се одреди времето, всушност е многу лесно, особено за зелена салата. Прво, одлучете дали сакате глави со целосна големина или бебешка зелена салата за зимска берба (или и двете!). Следно, дознајте го вашиот прв просечен датум на есенски мраз. За мене први е околу октомври. Откако ќе ги имате тие две информации, лесно е да го одредите вистинското време за директно сеење и пресадување зелена салата.

Зимската зелена салата се одгледува за големи глави или бебешки зеленило.

Растење главици зелена салата со целосна големина за зима

Подолу ќе најдете информации за тоа кога да се насочи зелената салата за пресадување или пресадување зелка во зима

глави зелена салата со големина, директно засеани:

• Садење во градинарски кревети (да се покрие со мини обрач тунел или пренослива ладна рамка во средината до доцна есен) – Сее семе 10 до 11 недели пред првиот просечен датум на есенски мраз.
• Садење директно во ладна рамка, стаклена градина или политунел – Сее семе просечно 6 до 7 недели пред првиот есенски мраз.

Главата зелена салата со целосна големина, трансплантирани:

Можете да имате среќа и да најдете садници од зелена салата во вашата локална градинка кон крајот на летото. Ако не, ќе треба сами да ги одгледувате. Сееме семиња од зелена салата во затворен простор 3 до 4 недели пред да имам намера да ги пресадам во структурите на мојата градина.

• Садење во градинарски кревети (да биде покриено со мини обрач тунел или пренослива ладна рамка во средината до доцна есен) – 6 до 7 недели пред првиот просечен датум на есенски мраз.
• Садење директно во постојана ладна рамка, стаклена градина или просечен политунел од првиот пад до – .

Кога се одгледуваат за бебешки зелени, семките од зелена салата се садат блиску еден до друг.

Растење зеленило од бебешка зелена салата за зима

Колку што сакам да сечам цела главица зелена салата, исто така е убаво да се има асортиман на зеленило од бебешка зелена салата. Ова го олеснува мешањето и спојувањето на листовите со разни бои и текстури за гурманските салати. Во пролетта, зелената салата од бебешки лист оди од семе до жетва за само 4 недели. Намалувањето на должината на денот и студените температури на есента се забавуваатрастот на растенијата. Затоа, очекувајте на есенската засадена бебешка зелена салата да има потреба од 5 до 6 недели од семето до бербата.

Бебешкиот зелена салата многу брзо расте и генерално не се пресадува. Тие се исто така густо засеани. За бебешки зелени, имам за цел да посадам едно семе на квадратен инч од просторот за кревет. Чувајте ја почвата постојано влажна додека семето не 'ртат и растенијата не растат добро.

За зелена зелена салата за бебиња, директно со семе:

• Садење во градинарски кревети (да се покрие со мини обрач тунел или пренослива ладна рамка во средината на доцна есен) - Директно семе 5 до 6 недели пред првиот очекуван есенски мраз.
• Садење директно во постојана ладна рамка, стаклена градина или политунел – Директно семе 4 до 5 недели пред првиот очекуван датум на есенски мраз.

Овие салати од Саланова беа пресадени на почетокот на септември и беа заштитени со мини обрач тунел за зимска берба.

Како да ја заштитите зелената салата во зима

Освен ако не живеете во блага клима, ќе треба да користите продолжувачи за сезоната за да ја заштитите зимската зелена салата. Подолу ќе најдете детали за трите мои омилени структури за зимска берба.

• Студена рамка – Ладна рамка е кутија без дно со чист врв што ја доловува сончевата енергија и создава микроклима околу вашите растенија. Можете да си направите ладна рамка од нетретирана граѓа и стар прозорец, или можете да купите изработена рамкаод поликарбонат. Некои ладни рамки се лесни и по потреба може да се преместуваат низ градината.
• Тунел со мини обрачи – Тунелот со мини обрач е лесен за правење во градината и има две главни компоненти: обрачи и капак. Кариките што се користат за зимска берба треба да се изработени од цврст материјал како 1/2” ПВЦ канал или 1/2” метален канал (потребен ви е метален свиткувач за да направите метални обрачи). Кариките се покриени со корица од ред или полиетиленска обвивка. Ги споделувам различните типови на мини обрач тунели што ги правам во мојот онлајн курс, Како да се изгради & засилувач; Користете тунели за мини обрачи во градината со зеленчук. За зелена салата, започнувам со должина од   лесна покривка за ред и како што времето се лади, додавам лист полиетилен над капакот на редот. Овој двослоен обезбедува одлична заштита за зимски отпорни сорти зелена салата. Јас користам прицврстувачки стеги за безбедно да ги држам капаците на моите тунели од 1/2" ПВЦ или метални цевки. Ако не сакате да си направите тунел со мини обрач, има и разни комплети за тунели што можете да ги купите преку Интернет.
• Политунел или стаклена градина – Ако имате структура како политунел, користете ја за производство на зелена салата цела зима. Имам политунел од 14 на 24 стапки и секоја зима одгледувам околу 60 грла зелена салата. Марулата е помалку ладно отпорна од зелените како спанаќот, и поради оваа причина додадов втор капак во мојот тунел кон крајот на декември. Јас плови лесен ред капак над 9 мерачжичени обрачи за дополнителен слој на заштита.

Марулите во оваа ладна рамка обезбедија неколку месеци нежни зеленило за салати и сендвичи.

Најдобрите зелени салати за одгледување во зима

Превртете го секој каталог на семиња и ќе откриете многу видови зелена салата, вклучително и ромска, путер, слатка, санта мраз, лоло и лабаво. За да го најдете најдобриот избор за одгледување зелена салата во зима, внимателно прочитајте ги описите на сортата. Честопати името го дава, како во случајот со Зимска густина. Друга предност на изборот на марули класифицирани како „зимски марули“ е тоа што тие имаат тенденција да растат подобро при послаба светлина. Подолу се дадени некои од моите марули за зимска берба.

Ромаски марули за зима

Зимска густина - Ја одгледувам оваа сорта со години и ги сакам уредните глави од дебели, крцкави длабоко зелени лисја. Зимската густина е вкрстување помеѓу ромската и путеркрнч зелената салата и е многу сигурен во моите зимски студени рамки и политунел.

Rouge d'Hiver – Името на овој наследник на Рома се преведува во „зимска црвена“ зелена салата и секако го исполнува своето име. Rouge d'Hiver беше една од првите марули што ги одгледував во мојата зимска градина и продолжува да биде омилена во семејството. Лабавите, исправени глави имаат светло зелени листови и црвени затемнети рабови.

Зимска земја на чудата – Градинарите со студена клима ќе ја ценат силната цврстина наЗимска идила. Растенијата формираат големи, полни глави од длабоко зелени листови кои можат да пораснат 18 инчи високи и 12 инчи во широчина.

Марулата со марула е еден од моите омилени видови зелена салата за одгледување за зимска берба. Главите се прекрасни, а листовите се нежни и крцкави.

Марули за зимата

Северниот Пол – Северниот Пол е ладно толерантна сорта путер, совршена за пролет, есен и зима берба. Создава компактни глави со светло зелени листови кои се крцкави и слатки.

Brune d’Hiver – Ова е француско наследство со блескави зелени глави избришани во црвено-бронза. Има одлична отпорност на ладно и истовремено е убав и вкусен.

Winter Marvel – Winter Marvel е стандард во мојата градина поради неговата јасна текстура, добриот вкус и еластичноста. Ова наследство е исто така наведено во каталозите на семиња како Merville de Quatre Saison. Формира уредни глави со слоеви брановидни, длабоко зелени лисја.

Arctic King – Како што имплицира името, Arctic King е уште една суперѕвезда од студената сезона. Успева на ладни до ниски температури и е идеален за одгледување во зима или за презимување како екстра-рана култура. Секоја глава формира густа розета од светло зелени листови.

Лоло марули за зима

Темно црвена Lollo Rossa – Марулите Lollo се можеби најубавите зелени салати и имаат густо набраздени глави составени од лимета зелена или светло црвеналисја. Тие исто така се толерантни на студ и совршени за зимски структури како ладна рамка или стаклена градина. Темноцрвената Лоло Роса формира тесна глава од силно набраздени лисја со рабови на листовите во бордо и зелени срца.

Овие зелени путер саланова марули се ладно отпорни и напредуваат во структурите на зимската градина.

Зимски зелени салати

Мерло – Додадете смела боја на зимските салати со Мерло, зелена салата со сјајни, темно бургунди лисја. Како и повеќето видови листови, Мерло формира лабава розета од црвени набраздени лисја, а не тесна глава. Одличен вкус.

Зима со црвена боја - Ова е уште една прекрасна сорта за градинари кои сакаат да берат зелена салата во зима. Формира впечатлив виор од зелени листови обрабени во бугунди-бронза. Сакам да ја одгледувам за салати за студената сезона, но исто така е одлична зелена салата за пролетна и есенска берба.

Саланова зелена салата за зима

Во текот на изминатите три години одгледував избор на салати од Саланова во мојата пролетна, летна, есенска и зимска градина. Сортите Саланова нудат голем принос, пакувајќи три пати повеќе од листовите во една глава над традиционалните сорти зелена салата. Тие исто така се толерантни на студ и топлина и имаат одличен вкус и текстура. Постојат многу варијанти на Саланова достапни за одгледување, но моите омилени за зимска берба вклучуваат зелен путер, црвен путер, црвен буб,