តារាងមាតិកា
ខ្ញុំចូលចិត្តដាំសណ្តែក! នៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំដាំសណ្តែកជាចម្បង ខណៈពេលដែលម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំដាំសណ្តែក។ ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំគឺជាលទ្ធផលនៃសួនបន្លែក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ ដែលសណ្តែកខ្ទាស់ដេញថ្លៃបានកាន់កាប់យ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលនៃគ្រោង។ សម្រាប់ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំ សណ្តែកសៀងគឺជាការងឿងឆ្ងល់ចំពោះយុវវ័យរបស់នាងផ្ទាល់នៅលើភ្នំនៃប្រទេសលីបង់ ជាកន្លែងដែលសាច់ក្រកត្រូវបានចម្អិនយឺតៗទៅក្នុងចានដែលមានរសជាតិ។
សូមមើលផងដែរ: គំនិតគ្រែផ្កា៖ ការបំផុសគំនិតសម្រាប់គម្រោងសួនបន្ទាប់របស់អ្នក។ការលំអៀងលើការដាំសណ្តែកនេះមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំនោះទេ។ តាមពិតទៅ អ្នកថែសួននៅអាមេរិកខាងជើង ជាទូទៅមិនបានទទួលយកអ្នករត់ប្រណាំងជាបន្លែក្នុងសួនទេ ប៉ុន្តែដាំវាជារុក្ខជាតិលម្អ។ សូមក្រឡេកមើលកាតាឡុកគ្រាប់ពូជនៅអាមេរិកខាងជើងណាមួយ ហើយអ្នកនឹងឃើញពីរ ប្រហែលជាបីប្រភេទដែលអ្នករត់ប្រណាំងផ្តល់ជូន ដែលជាធម្មតាត្រូវបានរាយក្នុងផ្នែកផ្កាប្រចាំឆ្នាំនៃកាតាឡុក។ ម៉្យាងទៀត នៅចក្រភពអង់គ្លេសដែលជាអ្នករត់ប្រណាំងជាដំណាំដ៏ពេញនិយម កាតាឡុកគ្រាប់ពូជភាគច្រើននឹងរាយបញ្ជីពូជយ៉ាងតិចរាប់សិបប្រភេទ ដោយរៀបរាប់លម្អិតអំពីលក្ខណៈដែលអាចបរិភោគបានរបស់នីមួយៗ។
ប្រកាសដែលទាក់ទង៖ សណ្តែកពិសេស
ហេតុអ្វីបានជាសណ្តែកនៅម្ខាងនៃស្រះនេះ? យ៉ាងណាមិញ ប្រភេទទាំងពីរគឺជាអ្នកឡើងភ្នំ (មិនអីទេ មានអ្នករត់តឿមួយចំនួន ប៉ុន្តែភាគច្រើនគឺជារុក្ខជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់) ហើយទាំងពីរប្រភេទនេះ ផលិតជាផ្លែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអាចរើសបានវ័យក្មេងសម្រាប់សណ្តែកខ្ទាស់ ឬទុកឲ្យចាស់ទុំនៅលើរុក្ខជាតិសម្រាប់ការប្រមូលផលសណ្តែកស្ងួត។ នៅពេលបរិភោគសណ្តែក ជាពិសេសសណ្តែកធម្មតាស្ងួត ចងចាំពាក្យ phytohaemagglutinin ។ វាជាមាត់មួយប៉ុន្តែសំខាន់ដើម្បីដឹងថាវាជាសារធាតុពុលធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកមិនទាន់ឆ្អិន ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺស្រាលទៅធ្ងន់ធ្ងរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានជៀសវាងបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយការត្រាំ និងចម្អិនសណ្តែកស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលអ្នកញ៉ាំវា
ការដាំដុះសណ្តែក – បង្គោលធៀបនឹងអ្នករត់៖
សណ្តែកប៉ូល ( Phaseolus vulgaris )
សូមមើលផងដែរ: ជំងឺរុក្ខជាតិក្នុងសួន៖ វិធីការពារ និងកំចាត់ពួកវា- សណ្តែកប៉ូលគឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារសណ្តែកធម្មតា ហើយជាដំណាំដែលមានហានិភ័យក្នុងរដូវក្ដៅ។ ការកំដៅដីជាមុនដោយប្រើផ្លាស្ទិកខ្មៅ (ដូចជាថង់សម្រាម) នឹងជំរុញដំណុះ។
- ពូជភាគច្រើនលូតលាស់ដល់កម្ពស់ពី 6 ទៅ 10 ហ្វីត។
- ផ្កាសណ្ដែកប៉ូលមានលំអងដោយខ្លួនឯង ហើយឈុតផ្កាគឺខ្ពស់ណាស់។
- ពណ៌សណ្តែកអាចប្រែប្រួលពី បៃតងទៅលឿង ដល់ព៌ណស្វាយ។ 10>
សណ្តែកប៉ូលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលូតលាស់ និងមានផលិតភាពច្រើនជាងសណ្តែកសៀងនៅពេលដែលផ្តល់ទំហំដូចគ្នា។
ការរើសសណ្តែកកំពូល
- 'Fortex': ប្រគល់សណ្តែកដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ហេតុអ្វី? វាមានទំងន់ធ្ងន់ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយសណ្តែកនៅតែទន់ខ្លាំង ទោះបីជារើសនៅពេលមានប្រវែង 11 អ៊ីងក៏ដោយ!
- 'French Gold': សណ្តែកសៀងពណ៌លឿងមិនងាយស្រួលរកទេ ជាពិសេសសណ្តែកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វល្លិមានផលិតភាព និងឆាប់ប្រមូលផល ជាមួយនឹងការប្រមូលផលដំបូងចាប់ផ្តើមប្រហែលពីរខែចាប់ពីពេលបណ្តុះ។
- 'Purple Podded Pole': សណ្តែកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កូនៗ។សួន។ វល្លិមានប្រវែងវែង – របស់ខ្ញុំច្រើនតែដុះប្រវែង 10+ ហ្វីត – ហើយស្រោបជាចង្កោមនៃផ្កាលីឡាកពណ៌ស្វាយ អមដោយសណ្តែកពណ៌គ្រឿងអលង្ការដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ប៉ុស្តិ៍ដែលទាក់ទង – ការសន្សំគ្រាប់សណ្តែក
គ្រាប់សណ្តែករត់ ( Phaseolus coccineus) ត្រូវបានគេពេញនិយមសម្រាប់សួនសត្វ 
តើនាងគួរឱ្យស្រឡាញ់ទេ? The Painted Lady runner bean។
កំពូលអ្នករត់សណ្តែកជ្រើសរើស៖
- 'Painted Lady': ពូជមរតកដែលដាំដុះសម្រាប់ផ្កាទ្វេពណ៌ភ្លឺរបស់វា។ ផ្កាពណ៌ក្រហម និងពណ៌សត្រូវបានបន្តដោយផើងសំប៉ែតធំ ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសល្អបំផុតនៅពេលដែលមានទំហំពី 4 ទៅ 5 អ៊ីញ។ប្រវែង។
- 'Scarlet Runner': ប្រភេទបុរាណ និងពេញនិយមដែលមានផ្កាពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ដឹងទេថាផ្កាឈូកទាំងនោះអាចបរិភោគបាន? សូមរីករាយជាមួយរសជាតិសណ្តែកស្រាលៗរបស់ពួកគេនៅក្នុងសាឡាដ ឬជាគ្រឿងតុបតែង។
- 'Hestia: ពូជដ៏តូចនេះត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជសម្រាប់សួនច្បារកុងតឺន័រ ដែលមានកម្ពស់ត្រឹមតែ 16 ទៅ 18 អ៊ីញប៉ុណ្ណោះ។ ដំណាំសណ្តែកគឺគួរឱ្យគោរព ប៉ុន្តែអ្នកក៏នឹងរីករាយជាមួយការបង្ហាញមុនពេលប្រមូលផលនៃផ្កាពីរតោនផងដែរ។
ការពិតដ៏រីករាយ៖ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដាំសណ្តែក ហើយមើលថែសួនរបស់អ្នកយ៉ាងជិតស្និទ្ធ សូមរីករាយក្នុងការសង្កេតមើលបង្គោល និងសណ្តែករបស់អ្នករត់។ ជាមួយនឹងដំណុះ, cotyledons នៃសណ្តែកសួនច្បារទូទៅផុសចេញពីដី។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សណ្តែកសៀងមានដំណុះ hypogeal ដែលមានន័យថា cotyledons របស់ពួកគេនៅជាប់នៅក្រោមដី។ ស្លឹកពិតនឹងជាផ្នែកដំបូងនៃរុក្ខជាតិដែលលេចចេញមក។
