Ek is mal daaroor om boontjies te kweek! In my tuin kweek ek hoofsaaklik paalbone, terwyl my skoonma loperbone kweek. My voorkeur is 'n gevolg van my kinderjare groentetuin waar sagte snapbone ten minste die helfte van die erf beslaan het. Vir my skoonma is runner beans 'n knipoog vir haar eie jeug in die berge van Libanon waar die vleisagtige peule stadig tot geurige disse geprut is.

Hierdie vooroordeel op die kweek van bone is nie beperk tot my skoonma en ek nie. Trouens, Noord-Amerikaanse tuiniers het oor die algemeen nie hardlopers as 'n tuingroente omhels nie, maar kweek hulle eerder as sierplante. Gaan loer na enige Noord-Amerikaanse saadkatalogus, en jy sal twee, miskien drie variëteite hardlopers sien wat aangebied word, tipies in die jaarlikse blommeafdeling van die katalogus. Alternatiewelik, in die VK, waar hardlopers 'n gewilde gewas is, sal die meeste saadkatalogusse ten minste dosyn variëteite lys, wat die eetbare eienskappe van elkeen uiteensit.

Verwante plasing: Unieke bone

Waarom die boontjievooroordeel aan hierdie kant van die dam? Albei tipes is immers klimmers (ok, daar is 'n paar dwerglopers, maar die oorgrote meerderheid is wingerdplante) en albei produseer smaaklike peule wat jonk vir snapbone gepluk kan word of op die plante gelaat kan word om volwasse te word vir 'n oes van droëbone. Wanneer jy bone eet, spesifiek gedroogde gewone bone, onthou die woord fitohemagglutinien. Dit is 'n mondvol, maar is belangrik om te weet aangesien dit 'nnatuurlike gifstof wat in ondergaar boontjies voorkom en kan ligte tot ernstige siektes veroorsaak. Dit kan egter maklik vermy word deur gedroogde bone behoorlik te week en gaar te maak voor jy dit eet

Groeibone – paal versus loper:

Paalbone ( Phaseolus vulgaris )

• Poolbone is 'n lid van die gewone boontjie-familie en is warm seisoengewas in die lente verby. Voorverhitting van die grond met 'n stukkie swart plastiek (soos 'n vullissak) sal ontkieming bevorder.
• Die meeste variëteite groei tot 'n hoogte van 6 tot 10 voet.
• Poolboontjieblomme is selfbestuiwend en die blomset is hoog.
• Boontjiekleur kan wissel van groen tot geel tot purperig, soos 'n paar 'rooi'. ds.

Poolboontjies is maklik om te kweek en meer produktief as bosbone wanneer dieselfde hoeveelheid spasie gegee word.

Top paalboontjies

• ‘Fortex‘: Uiteraard, my gunsteling paalboontjie. Hoekom? Dit dra swaar, het goeie geur en die boontjies bly baie sag, selfs al word dit gepluk wanneer dit 11 duim lank is!
• 'French Gold': 'n Geel peul paalboontjie is nie maklik om te vind nie, veral een met sulke skraal, fyn gegeurde boontjies. Die wingerde is produktief en vroeg om te oes, met die aanvanklike oes wat ongeveer twee maande vanaf saai begin.
• ‘Purple Podded Pole’: Die perfekte boontjie vir 'n kinders setuin. Die wingerdstokke is lank – myne word dikwels 10+ voet lank – en versmoor in trosse lila-pers blomme, gevolg deur die smaaklike juweelkleurige boontjies.

Verwante plasing – Spaar boontjiesade

Runner beans ( Phaseolus coccineus)<16>beans is gewild met noordelike <16>beans met noordelike <16>) ers vir hul vermoë om te oes in koel, mistige, bewolkte of nat somers. (Hallo, Nova Scotia!) Hulle kan ook ligte skadu verdra.

Runner boontjiesblomme is perfek, wat beteken dat hulle selfbestuiwend is, maar hulle moet deur 'n insek 'gestip' word sodat bestuiwing kan plaasvind. Baie teelprogramme werk in die rigting van variëteite met verbeterde selfbevrugtende eienskappe.

Runerbone tou om hul stutte in 'n kloksgewyse rigting. Pole bone tou in 'n antikloksgewyse rigting. Dit is belangrik om daarop te let as jy die jong wingerde ‘help’ om hul pale te vind.

Is sy nie lieflik nie? Die Painted Lady runner boontjie.

Top runner-bean picks:

• ‘Painted Lady‘: 'n Erfstukvariëteit wat gekweek word vir sy spoggerige tweekleurige blomme. Die skarlakenrooi en wit blomme word gevolg deur groot platgedrukte peule wat die beste gepluk word wanneer 4 tot 5 duim inlengte.
• ‘Scarlet Runner‘: Die klassieke en algemeen beskikbare variëteit met helder skarlakenrooi blomme. Het jy geweet dat daardie pronkblomme eetbaar is? Geniet hul sagte boontjie-geur in slaaie of as 'n garnering.
• ‘Hestia: Hierdie super kompakte variëteit is geteel vir houertuine, wat net 16 tot 18 duim lank groei. Die boontjie-oes is respekvol, maar jy sal ook die voor-oesvertoning van mooi tweekleurige blomme geniet.

Pret feit: As jy dit geniet om bone te kweek en jou tuin fyn dop te hou, geniet dit om jou paal- en loperbone waar te neem. Met ontkieming kom die saadlobbe van gewone tuinbone uit die grond. Runnerbone, aan die ander kant, het hipogeale ontkieming, wat beteken dat hul saadlobbe onder die grond versteek bly. Die ware blare sal die eerste deel van die plant wees wat opkom.