Her çend ku bihar ji bo gelek nebatên baxçe demsala çandiniya kevneşopî ye, dawiya havînê û payîzê jî ji bo dar, şînahî, şînahiyan û giyayan demên sereke ne. Erê giyayên! Gelek giyayên ku di payîzê de têne çandin hene - salane, dusal û çend salî. Li vir deh giyayên xwarinê hene ku hûn vê payîzê li baxçe û konteynerên xwe biçînin.

Dema ku hûn dikarin giyayên ji tovan mezin bikin, ji bo çandina payizê, zûtir e ku hûn neqlên saxlem ji navenda baxçê xweya herêmî bikirin.

Giyayên salane yên ku di payîzê de têne çandin:

Her çend giyayên pir salane yên mîna tirş û oregano tercîh dikin, lê dema ku axên wê yên birêkûpêk ne zêde bi rêkûpêk mezin dibin, dema ku axên wê yên herî birêkûpêk ne mezin dibin.

• Majdanoz - Ji hemû giyayên ku ez di payîzê de diçînim, herî zêde parsûs bikartînim. Ez bi domdarî ji bo salad, marinades, şorbe, û pastayên parsûyê xwe yê kulm û pelên pîvaz diçim. Hêsaniya çandiniyê û pirzimanî ya parsley di metbexê de ew dike berendamek sereke ji bo navnîşek giyayên ku di payizê de têne çandin. Ez di biharê de parsûyê diçim, lê dîsa di dawiya havînê û destpêka payîzê de di çarçoveyên xwe yên sar û polîtunel de. Nebatên ku di dawiya payîzê de li baxçe dimînin, berî ku sermaya dijwar were, bi tuneleka piçûk têne nixumandin. Dûv re, em dikarin parsûyê malê di dawiya payîza û zivistanê de berhev bikin. Ji ber ku parsley dusalane ye, nebat bihara paşîn dest bi kulîlkan dikin. Bavê nuqteyê, ez wan dikişînim jor û diavêjim ser kompostê, lê ger cîhê we hebe, hûn dikarin rê bidin wan ku kulîlk bihêlin wekî ku pollinator ji kulîlkan hez dikin.

Parsûyê kulm (wêne) û pelên pîvaz ji bo çandina payîzê giyayên îdeal in. Ew ji germahiyên sar û ji şilbûna têr a ku li baxçeyê payîzê tê dîtin hez dikin.

• Chervil - Chervil yek ji giyayên salane yên herî hezkirî ye ku di payîz û zivistanê de mezin dibe - erê zivistanê! Ez tovan di destpêka payîzê de di quncikek yek ji çarçoweya xweya sar de diçim. Di dawiya payîzê de, nebat ew cîh tije kirine û pelên ku li ber sermayê berxwe didin ji bo çinîna tevahiya zivistanê amade ne, û tama şîranî li xwarinên me zêde dikin. Pelên Chervil pir dişibin parsley, lê bi xuyangek piçûktir. Dema ku di konteynerên payîzê de jî were çandin, pir xemilandî ye. Di dawiya havînê de tov li hundur di bin ronahiyên mezinbûnê de biçînin, di destpêka payîzê de wan li derve bixin nav nivînan an potan de, dest pê bikin. Hêvî dikin ku nebat li baxçeyek payizê an zivistanê bi qasî lingê dirêj bibin, lê li baxçeyek biharê an havînê ew dikarin bigihîjin bilindahiya du lingan.
• Cilantro - Ji wê hez bikin an jê nefret bikin (ez jê hez dikim!), Cilantro giyayek e ku zû mezin dibe û bi tama xwe ya tûj di gelek xwarinan de girîng e. Ji ber ku cilantroya min a ku bi biharê hatî çandin zû dişewite, demsala min a çêtirîn ji bo cilantroyê payîz e. Cilantro ji rojên kurt û germahiyên sartir ên payîzê qismî ye û nabebi qasî ku di bihar û havînê de çêdike bi lez û bez diqelişe. Tovên ji zû heta nîvê payîzê di kulîlkan, pencereyan an nav nivînên bexçeyê de biçînin, pir caran çinîn.

Cîlantroya evîndarê hewaya sar an tê hezkirin an jî jê nefret tê kirin, lê heke hûn jê hez dikin, bifikirin ku di payîzê de tov an şitilan biçînin dema ku nebat kêm zêde diçînin. ="" arîkariya="" ava="" axa="" baxçeyê="" bi="" bibin="" bidin="" bidomîne.="" biharê="" bike="" bikin="" bikin.="" bikolin="" bisekinin.="" bîr="" de="" de,="" dema="" demsala="" demsalê="" dereng="" destpêka="" destpêkirin.="" di="" dikare="" dike="" diçînin,="" dozek="" dûr="" germ,="" giyayên="" gubreyê="" hevseng="" hewaya="" hin="" hingê="" ji="" kompost="" ku="" li="" mezinbûna="" nebatan="" nekin.="" organîk="" p="" payîzê="" plan="" sar,="" sereke="" serê="" teze="" têr="" we="" wê="" xurekên="" ya="" ye,="" zibil="" zibilek="" zirara="" zivistanê="" zêdekirina="" zû="" çandiniyê="" ên="" û="" şilbûna="" şûna="">

Hûn dikarin giyayên pirsalalî ji tovan mezin bikin, lê hûn hewce ne ku wan di hundurê hundurê ronahiyek mezinbûnê de dest pê bikin bi kêmî ve 8-10 hefte berî ku wan biguhezînin baxçê. Zûtir û hêsantir e ku hûn ji baxçeya xweya herêmî ji bo çandina payîzê tovên saxlem bikirin. Pûçikên giyayan bikar bînin da ku giyayên nû zû û bêyî zirarê bidin nebatê berhev bikin.

• Sage (ji qada 5-ê re zehmet e) - Zêdetirî bîst sal e ku ez şengê mezin dikim û her çend ez pir caran wê di metbexê de bikar naynim, ez çu carî bêyî wê nabim baxçeyek. Çima? Sage nebatek xweşik e ku pelên gewr-kesk lê henedema ku di destpêka havînê de kulîlk dide, ew jî dibe nebatek polenker, bêhejmar bilbil û mêşên hingiv dikişîne nav baxçe. Sage çîçek daristanî ye ku li baxçeyê min 5-ê du sê lingan dirêj dibe. Ew dikare ji zirara zivistanê re têkildar be, lê girtina nebatê bi çiqilên herdemî di dawiya payizê de dibe alîkar ku ew di zivistanê de were îzole kirin.

Şêweya bexçeyê teze di şorbe, pasta û daxistinan de fantastîk e. Lê, ew giyayek îdeal e ku meriv di payîzê de were çandin.

Hûn ê di vê vîdyoyê de serişteyên ji bo çinîn û karanîna sage bibînin .

• Tyme (ji qada 5-ê re dijwar e) - Tîs ji bo qiraxa baxçeyekî giyayan giyayek bêkêmasî ye. Kêm mezin dibe û belav dibe, û pir bi zuhabûnê re toleran dike. Kulîlkên wê yên piçûk pir bi hingiv re heval in, û pelên wê bîhn û bîhnek ecêb hene. Nebatên tirş bi gelemperî di potên çar înç de têne firotin û hûn ê belkî çend celebên mîna leymûn, lîmon, Îngilîzî, Frensî, û hevpar li navenda baxçê xweya herêmî bibînin.

Tyme çîçekek herdemî ya kêm-zêde ye bi pelên piçûk ên ku tama tam vedigirin. Tîskê di payîzê de li deverek ku bi tava tavê tê avdan biçînin.

• Marjoram (ji herêma 7, 6 bi parastinê re dijwar e) - Ev giyaya pirsalane ya xweş ji herêma 7 re dijwar e, lê bextewariya min heye ku ez zivistanê li çarçavên xwe yên sar û polîtûnelê li bexçeya xweya herêma 5 derbas bikim. Ji bo yên li herêmên 7 û jor, ev yek ji baştirîn giyayên ku hûn dikarin biçînin edi payîzê de. Tenê ji zû heta nîvê payîzê wê di nav nivînan de bihêlin, ku wextê dide wê ku berî zivistanê rehên xwe deyne.
• Chives (ji qada 3 re dijwar e) - Giyayên giyayên herî hêsan û pêbawer ên mezinbûnê ne. Û, ew di vê navnîşa giyayên ku di payîzê de têne çandin in ji ber ku ew bi hêsanî têne kolandin û dabeş kirin da ku werin parve kirin û ji nû ve werin çandin. Pelqên pîvaz û bi tama pîvazê tevneke xweş li baxçeyekî giyayan zêde dike û di dawiya biharê de kulîlkên binefşî yên li dora mêş û tozkerên din balê dikişînin.

Organîya Yewnanî yek ji giyayên xwarinên min ên bijare ye. Ez biharan berhev dikim da ku ji destpêka havînê heya payizê zuwa bibe, lê em di heman demê de hemû payîzê ji potikên li ser deşta xwe û nebatên ku li kêleka nivînên baxçeyê me yên bilindkirî de zuwa dibin, jê kêfê dikin.

• Lavender (ji qada 5-ê re dijwar e) - Lavender ne tenê ji axa xweşkirî hez dike. Malperek tav bibînin, mîna nivînek hilkirî, ku baş diherike û lavendera we di nav axa şil de rûne. Dema ku lavender di payîzê de diçînin, armanc bikin ku şeş-heşt hefte berî ku ax bicemide biçînin, da ku nebat wextê xwe bi cîh bikin.  Ji bo parastina nebatê di zivistana wê ya yekem de, di dawiya payîzê de bi şaxên herkesk an jî bi qatek xêlyekê biçînin.
• Yewanî oregano (ji herêma 5 re dijwar e) - Ez li baxçeyên xwe çend celeb oregano diçînim. Organoya hevpar bi pêbawerî çend salane ye û ne tenê her sal vedigere, lê bi xwe jî bi terikandin - behişyar kir! Mixabin, bîhnfirehiya oreganoya gelemperî pir qels e û ji bo metbexê ne îdeal e. Ji ber vê yekê ez tercîh dikim ku oreganoya Yewnanî li baxçê xweya giyayê mezin bikim. Digel ku di qada 5-ê de dijwar e, ew her gav zivistanê nake û ji ber vê yekê ez xwe dibînim ku her çend salan carekê şitlên nû diçînim. Pir caran çinîn, pelên ji bo dolaba giyayên xwe zuwa bikin an ji baxçê teze bikar bînin.

Ji bo baxçevanên bajarî yên ku cîhê wan hindik be, hûn dikarin bexçeyek giyayê payîzê di kulikan de li ser deq û balkonan biçînin. Çûk û oregano heta derengiya payîzê dê pelên xweş peyda bikin.

• Limûna lîmûnê (ji qada 4-ê re dijwar e) - Bi nenê re têkildar e, pelika lîmonê ya bi bîhnxweş a delal wê ji bo çayê giyayek bingehîn dike û li ser seleteyên fêkiyan dirijîne. Lêbelê, ew dikare dagirker be, ji ber vê yekê wê tenê li deverek ku lê belav bibe biçînin an jî têxin nav kulîlk an nebatên qumaşê. Ew li ber tava tavê heta bi siya qismî baş mezin dibe û ji bo çandina payîzê guncan e. Ew ji axa dewlemend û şil hez dike, ji ber vê yekê heke baran nebariya bi rêkûpêk av bide.

Ji bo bêtir agahdarî li ser mezinbûna giyayan, li van postan binihêrin:

Hûn vê payîzê hin giyayan diçînin?