Dum printempo estas la tradicia planta sezono por multaj ĝardenplantoj, fino de somero kaj aŭtuno ankaŭ estas ĉefaj plantadoj por arboj, arbustoj, plurjaruloj kaj herboj. Jes herboj! Estas multaj herboj por planti en aŭtuno - ĉiujaraj, dujaraj kaj plurjaruloj. Jen dek kuirartaj herboj por planti en via ĝardeno kaj ujoj ĉi-aŭtune.

Kvankam vi povas kreski herbojn el semoj, por aŭtuna plantado, estas pli rapide aĉeti sanajn transplantaĵojn de via loka ĝardencentro.

Jaraj herboj por planti aŭtune:

Dum multaj plurjaraj herboj kiel timiano kaj origano preferas bone drenitan grundon, kiu ne estas tro fekunda, la suba jara kompoŝto kreskas plej bone, kiam oni regule akvumas herbojn.

• Petroselo – El ĉiuj herboj, kiujn mi kreskas aŭtune, petroselo estas tiu, kiun mi plej uzas. Mi senĉese tondas branĉojn de mia bukla kaj platfolia petroselo por salatoj, marinadoj, supoj kaj pastoj. La facileco de kultivado kaj ĉiuflankeco de petroselo en la kuirejo faras ĝin ĉefa kandidato por listo de herboj por planti en aŭtuno. Mi plantas petroselon printempe, sed denove fine de somero kaj frua aŭtuno en miaj malvarmaj kadroj kaj politunelo. Ajnaj plantoj postlasitaj en la ĝardeno fine de aŭtuno estas kovritaj per miniringa tunelo antaŭ ol la malmola frosto alvenas. Tiam ni povas rikolti hejman petroselolon dum malfrua aŭtuno kaj vintro. Ĉar petroselo estas dujara, la plantoj komencas flori la sekvan printempon. Ĉeĉi tiu punkto, mi tiras ilin supren kaj ĵetas ilin sur la kompoŝton, sed se vi havas la spacon, vi povas permesi al ili flori ĉar la polenigistoj amas la floradon.

Bukla (bildigita) kaj platfolia petroselo estas idealaj herboj por aŭtuna plantado. Ili amas la malvarmetajn temperaturojn kaj ampleksan malsekecon trovitan en la aŭtuna ĝardeno.

• Ĉerfio - Ĉerfoo estas unu el miaj plej ŝatataj jaraj herboj por kreski en aŭtuno kaj vintro - jes vintre! Mi semas la semojn en frua aŭtuno en angulo de unu el miaj malvarmaj kadroj. Ĝis malfrua aŭtuno, la plantoj plenigis tiun spacon kaj la malvarm-tolerema foliaro estas preta por esti rikoltita dum la tuta vintro, aldonante glicirizan guston al nia manĝaĵo. Chervil foliaro aspektas tre kiel petroselo, sed kun iom pli delikata aspekto. Ĝi estas tre ornama ankaŭ kiam plantita en aŭtunaj ujoj. Ekkomencu semante la semojn endome sub kresklumoj fine de somero, movante ilin eksteren al litoj aŭ potoj komence de aŭtuno. Atendu, ke la plantoj kreskos ĉirkaŭ unu piedon en aŭtuno aŭ vintra ĝardeno, sed en printempa aŭ somera ĝardeno ili povas atingi altecojn ĝis du futoj.
• Cilantro – Amu ĝin aŭ abomu ĝin (mi amas ĝin!), Cilantro estas rapide kreskanta herbo kun akra gusto esenca en tiom da pladoj. Ĉar mia printempe plantita koriandro emas rapide rigli, mia plej bona sezono por koriandro estas aŭtuno. Cilantro estas parta al la mallongaj tagoj kaj pli malvarmaj temperaturoj de aŭtuno kaj ne farosriglilo tiel rapide kiel ĝi faras printempe kaj somere. Semu la semojn en potoj, fenestraj skatoloj aŭ ĝardenbedoj de frua ĝis mezaŭtuno, rikoltante ofte.

Malvarma-vetera amanta koriandro estas aŭ amata aŭ abomenata, sed se vi amas ĝin, konsideru planti semojn aŭ plantidojn aŭtune kiam la plantoj estas malpli probablaj planti printempe:

. primara planta sezono, ne preteratenti aŭtunon. La varma grundo, pli malvarmeta vetero kaj abunda malsekeco helpas plantojn starigi rapide kaj doni al vi komencon pri la printempa ĝardeno. Dum plantado aŭtune, evitu aldoni sterkon ĉe plantado. Dozo da nutraĵoj malfrue en la sezono povas sproni freŝan kreskon kiu tiam povas daŭrigi vintran damaĝon. Anstataŭe, fosu iom da kompoŝto kaj planu fekundigi komence de printempo per ekvilibra organika herba sterko.

Vi povas kreskigi plurjarajn herbojn el semoj, sed vi devos komenci ilin endome sub kresklumo almenaŭ ok ĝis 10 semajnojn antaŭ ol movi ilin al la ĝardeno. Estas pli rapide kaj pli facile aĉeti sanajn plantidojn de via loka arbokulturejo por aŭtuna plantado. Uzu herbajn tranĉaĵojn por rikolti freŝajn herbojn rapide kaj sen damaĝi la planton.

• Salvio (rezista al zono 5) - Mi kultivas salvio dum pli ol dudek jaroj kaj kvankam mi ne uzas ĝin ofte en la kuirejo, mi neniam havus ĝardenon sen ĝi. Kial? Salvio estas bela planto kun grizverdaj folioj sedkiam ĝi floras komence de somero, ĝi ankaŭ fariĝas poleniga planto, allogante sennombrajn papiliojn kaj abelojn al la ĝardeno. Salvio estas ligneca arbedo, kiu kreskas du ĝis tri futojn alta en mia zono 5-ĝardeno. Ĝi povas esti sentema al vintra damaĝo, sed kovri la planton per ĉiamverdaj branĉoj fine de aŭtuno helpas izoli ĝin dum vintro.

Freŝa ĝardensavio estas mirinda en supoj, pastoj kaj farĉoj. Sed, ĝi ankaŭ estas ideala plurjara herbo por planti aŭtune.

Vi trovos konsiletojn por rikolti kaj uzi salvio en ĉi tiu video .

• Tiano (rezista al zono 5) – Timiano estas la perfekta plurjara herbo por la rando de herbĝardeno. Ĝi estas malaltkreska kaj disvastiĝanta, kaj tre toleras sekecon. Ĝiaj etaj floroj estas ekstreme abelemaj, kaj la folioj havas mirindan aromon kaj guston. Timiano-plantoj estas kutime vendataj en kvar-colaj potoj kaj vi verŝajne trovos manplenon da specoj kiel citrono, kalko, angla, franca, kaj ofta ĉe via loka ĝardencentro.

Tiano estas malaltkreska ĉiamverda arbusto kun etaj folioj kiuj plengustigas. Plantu timianon aŭtune en bone drenita loko en plena suno.

• Maggiorano (rezista al zono 7, 6 kun protekto) – Ĉi tiu bongusta plurjara herbo estas hardita al zono 7, sed mi havis bonŝancon travintri ĝin en miaj malvarmaj kadroj kaj politunelo en mia zono 5-ĝardeno. Por tiuj en zonoj 7 kaj pli, ĉi tiu estas unu el la plej bonaj herboj, kiujn vi povas plantien aŭtuno. Nur nepre metu ĝin en litojn antaŭ frua ĝis mezaŭtuno, kio donas al ĝi tempon por radiki antaŭ vintro.
• Cibo (rezista al zono 3) – Ceboleto estas eble la plej facila kaj fidinda plurjara herbo por kreski. Kaj ili estas en ĉi tiu listo de herboj por planti aŭtune ĉar ili estas tiel facile elfositaj kaj dividitaj por esti dividitaj kaj replantitaj. La pika, cep-odora foliaro aldonas belan teksturon al herbĝardeno kaj en malfrua printempo la rondaj purpuraj floroj allogas abelojn kaj aliajn polenigistojn.

Greka oregano estas unu el miaj plej ŝatataj kuirartoj. Mi rikoltas printempojn por sekiĝi de frua somero ĝis aŭtuno, sed ni ankaŭ ĝuas ĝin freŝa la tutan aŭtunon el potoj sur nia ferdeko kaj la plantoj kaŝitaj laŭ la randoj de niaj altkreskaj ĝardenbedoj.

• Lavendo (rezista al zono 5) - Lavendo ne nur preferas bone drenitan grundon, ĝi postulas ĝin. Trovu sunplenan lokon, kiel levita lito, kiu bone dreniĝas kaj ne lasos vian lavendon sidantan en malseka grundo. Kiam vi plantas lavendon en aŭtuno, celu planti ses ĝis ok semajnojn antaŭ ol la grundo frostiĝos, por ke la plantoj havu tempon por ekloĝi.  Por protekti la planton dum ĝia unua vintro, mulku en malfrua aŭtuno per ĉiamverdaj branĉoj aŭ tavolo de pajlo.
• Greka oregano (rezista al zono 5) – Mi kultivas plurajn specojn de origano en miaj ĝardenoj. Komuna origano estas fidinde plurjara kaj ne nur revenas ĉiujare, sed mem semas kun forlaso - estuavertis! Bedaŭrinde, la gusto de komuna origano estas tre malforta kaj ne ideala por la kuirejo. Tial mi preferas kultivi grekan origanon en mia herbĝardeno. Kvankam hardita al zono 5, ĝi ne ĉiam travintras kaj do mi trovas min planti novajn plantidojn ĉiujn kelkajn jarojn. Rikoltu ofte, sekigante la foliojn por via herba ŝranko aŭ uzu freŝajn el la ĝardeno.

Por urbaj ĝardenistoj kun malmulte aŭ neniu spaco, vi povas planti aŭtunan herbĝardenon en potoj sur ferdekoj kaj balkonoj. Ceboleto kaj origano provizos bongustan foliaron ĝis malfrua aŭtuno.

• Citrono-balzamo (rezista al zono 4) – Rilate al mento, la belega citron-odora foliaro de citron-balzamo faras ĝin esenca herbo por teo kaj aspergaĵo super fruktaj salatoj. Tamen, ĝi povas esti enpenetra, do plantu ĝin nur en areo kie ĝi povas disvastigi aŭ meti ĝin en potojn aŭ ŝtofplantojn. Ĝi kreskas bone en plena suno ĝis parta ombro kaj taŭgas por aŭtuna plantado. Ĝi amas riĉan, humidan grundon do akvumu regule se ne estis pluvo.

Por pliaj informoj pri kultivado de herboj, rigardu ĉi tiujn afiŝojn:

Ĉu vi plantas herbojn ĉi-aŭtune?