ವಸಂತಕಾಲವು ಅನೇಕ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೆಟ್ಟ ಕಾಲವಾಗಿದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮರಗಳು, ಪೊದೆಗಳು, ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಧಾನ ನೆಟ್ಟ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಹೌದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು! ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಹಲವಾರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿವೆ - ವಾರ್ಷಿಕ, ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ. ಈ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಹತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದಾದರೂ, ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಸಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು:

ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದಂತಹ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ – ನಾನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನನ್ನ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಕೃಷಿಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಧಾನ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನೆಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಶೀತ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಟನಲ್ನಲ್ಲಿ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬರುವ ಮೊದಲು ಮಿನಿ ಹೂಪ್ ಸುರಂಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವದೇಶಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳು ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ನಲ್ಲಿಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೆ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ಕರ್ಲಿ (ಚಿತ್ರಿತ) ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಶರತ್ಕಾಲದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಚೆರ್ವಿಲ್ - ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಚೆರ್ವಿಲ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಹೌದು ಚಳಿಗಾಲ! ನನ್ನ ಶೀತ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುತ್ತೇನೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಆ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಶೀತ-ಸಹಿಷ್ಣು ಎಲೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ವಿಲ್ ಎಲೆಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೋ-ಲೈಟ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜಂಪ್-ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಅಡಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅವು ಎರಡು ಅಡಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಸಹ್ಯಪಡುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ!), ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ವಸಂತ-ನೆಟ್ಟ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಬೇಗನೆ ಬೋಲ್ಟ್ ಆಗುವ ಕಾರಣ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಋತು ಶರತ್ಕಾಲ. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಪತನದ ಕಡಿಮೆ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನಗಳಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಆಗುವುದಿಲ್ಲವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳು, ಕಿಟಕಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.

ಶೀತ-ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಸಹ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ನೆಟ್ಟ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪತನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಣ್ಣು, ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಲೆ-ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಡೋಸ್ ತಾಜಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಅದು ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬದಲಾಗಿ, ಕೆಲವು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಾವಯವ ಮೂಲಿಕೆ ರಸಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿ.

ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೋಟಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಟರಿಂದ 10 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ನರ್ಸರಿಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಮೂಲಿಕೆ ಸ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ಋಷಿ (ವಲಯ 5 ಗೆ ಹಾರ್ಡಿ) - ನಾನು ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಋಷಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಏಕೆ? ಋಷಿಯು ಬೂದು-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಟ್ಟಾಗ, ಇದು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಜ್ ನನ್ನ ವಲಯ 5 ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಅಡಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಾನಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆವರಿಸುವುದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಋಷಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಋಷಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು .

• ಥೈಮ್ (ವಲಯ 5 ಕ್ಕೆ ಹಾರ್ಡಿ) - ಥೈಮ್ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆ ಉದ್ಯಾನದ ಅಂಚಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರ ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜೇನುನೊಣ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎಲೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಥೈಮ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು-ಇಂಚಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಥೈಮ್ ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ನೆಡಬೇಕು.

• ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ (ಜೋನ್ 7, 6 ರ ರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ) - ಈ ಖಾರದ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆ ವಲಯ 7 ಕ್ಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ವಲಯ 5 ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಶೀತ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಟನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. 7 ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಲಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ನೆಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಚೀವ್ಸ್ (ವಲಯ 3 ಗೆ ಹಾರ್ಡಿ) - ಚೀವ್ಸ್ ಬಹುಶಃ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಅವರು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಗೆದು ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊನಚಾದ, ಈರುಳ್ಳಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಎಲೆಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಡೆಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮಡಕೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆಳೆದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಾವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ (ವಲಯ 5 ಕ್ಕೆ ಹಾರ್ಡಿ) - ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಕೇವಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಯಂತಹ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ನೆಡುವಾಗ, ಮಣ್ಣಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೆಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.  ಮೊದಲ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಿ.
• ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ (ವಲಯ 5 ಕ್ಕೆ ಹಾರ್ಡಿ) - ನಾನು ನನ್ನ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಓರೆಗಾನೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಓರೆಗಾನೊ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ಯಜಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂ-ಬಿತ್ತುತ್ತದೆ -ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಓರೆಗಾನೊದ ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಮೂಲಿಕೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. 5 ನೇ ವಲಯಕ್ಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬೀರುಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ತೋಟದಿಂದ ತಾಜಾ ಬಳಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲದ ನಗರ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ, ನೀವು ಡೆಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಪತನದ ಮೂಲಿಕೆ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು (ಜೋನ್ 4 ಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ) - ಪುದೀನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುಗಳ ಸುಂದರವಾದ ನಿಂಬೆ-ಪರಿಮಳದ ಎಲೆಗಳು ಇದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹರಡಬಹುದಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೆಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಪ್ಲಾಂಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು  ಬೀಳುವ ನೆಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮೃದ್ಧ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಳೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ಗಿಡುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಈ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಿರುವಿರಾ?