Kuna sababu nyingi sana za kukuza mimea ndani ya nyumba; huongeza ladha ya bustani kwenye chakula, harufu nzuri na kijani kwenye vyumba vya ndani, na kwa sababu vifurushi vya mitishamba safi ni ghali kununua kwenye duka kuu, kukuza yako mwenyewe kunaweza kukuokoa pesa. Ni rahisi kuunda bustani ya mimea kwa dirisha la jikoni unapoanza na mipango ya busara kidogo. Mimea mingi hukua vizuri ndani ya nyumba, lakini utahitaji kutoa mahitaji machache ya msingi, kama vile mwanga wa kutosha, ili kuhakikisha bustani yenye madirisha yenye afya.

Kuna vifaa vingi vya mitishamba vinavyopatikana mtandaoni na madukani kwa ajili ya kukuza bustani ya mitishamba kwa dirisha la jikoni. Vifaa hivi huchanganya mbegu, udongo, na sufuria ili kukuza mimea maarufu ya upishi au chai nyumbani. Hata hivyo, jinsi ninavyopenda kukuza mimea kutoka kwa mbegu, ni rahisi zaidi - na haraka - kuchukua vipandikizi vichache vya mimea kutoka kwa kituo cha bustani cha eneo lako au soko la wakulima kwa bustani ya mimea ya papo hapo, iliyo tayari kutumika.

Je, unahitaji mimea mingapi? Pamoja na mimea fulani, kama rosemary au bay, kidogo huenda mbali na mmea mmoja unaweza kutosha kwa mahitaji ya upishi ya familia ya wastani. Mimea kama vile basil, parsley, au cilantro, mara nyingi hutumiwa kwa idadi kubwa na ninapata kwamba napenda kuwa na angalau mbili kati ya kila moja. Ili kuchagua mitishamba unayopaswa kuotesha kwenye bustani yako ya miti shamba kwa dirisha la jikoni, fikiria ile unayoitumia zaidi unapopika, na anza na mbili au tatu kati yako.favorites.

Kukuza mimea yako mwenyewe ndani ya nyumba wakati wa majira ya baridi kali ni njia ya kufurahisha na rahisi ya kuongeza ladha mpya ya bustani kwenye chakula chako.

Chapisho linalohusiana: Kupanda Basil Kubwa

Kuza Bustani ya Mimea yenye Afya kwa Dirisha la Jikoni:

Mimea yenye afya itazalisha mavuno mengi zaidi, kwa hivyo lenga kukupa mahitaji yako ya kimsingi ya bustani. Mimea itahitaji mwanga, maji, na kulisha mara kwa mara. Sababu nyingine ya kuweka mimea yako na afya? Kuzuia wadudu! Mimea ambayo hupandwa bila mwanga wa kutosha au maji mengi, huathirika zaidi na wadudu kama vile aphids au buibui. Kuipa mimea yako hali bora ya kukua kunamaanisha mimea yenye afya na kazi kidogo kwako.

Nuru

Suala kuu ambalo wakulima wa bustani hukabiliana nalo wanapokuza mimea ndani ya nyumba ni ukosefu wa mwanga. Mimea inahitaji mwanga mwingi ili kutoa ukuaji wa afya. Unapokuza bustani ya mitishamba kwa dirisha la jikoni, tafuta dirisha linaloelekea kusini ambalo hutoa angalau saa 6 hadi 8 za jua. Ikiwa huna mahali pazuri, unaweza kutumia taa za kukua.

Watunza bustani wengi wa ndani hutumia taa za fluorescent, ambazo kwa kawaida huwa na urefu wa futi mbili hadi nne, na zimewekwa mirija ya bei nafuu ya fluorescent. Ratiba hizi zinaweza kutumika kuanza miche ya mboga na maua katika chemchemi na kukuza mimea ya upishi ndani ya nyumba wakati wa baridi. Katika nafasi ndogo, kama vile countertops, rafu, au pembe zinazofaa, ambapo unaweza kukosa nafasi ya kukua kubwa-nyepesi, unaweza kupanda mitishamba ya upishi kwa mfumo mnene zaidi, kama vile SunBlaster Grow Light Garden au toleo dogo zaidi, Micro Grow Light. Bila shaka, unaweza pia kusanidi mwangaza uliowekwa balbu rahisi na ya bei nafuu ya incandescent.

Maji

Kumwagilia kupita kiasi ndiyo njia ya haraka zaidi ya kuua mimea ya mimea. Mimea mingi, kama vile basil na rosemary, inahitaji udongo uliohifadhiwa vizuri ili kukua vizuri, na ikiwa umeipanda kwenye sufuria bila mifereji ya maji, inaweza kuwa vigumu. Ni vigumu kuongeza mashimo ya mifereji ya maji kwenye udongo au vyungu vya saruji vya mtindo, lakini unaweza kuchimba baadhi kwenye vyungu vya plastiki au mbao. Ikiwa unatumia chungu kisicho na mashimo ya mifereji ya maji, ongeza safu ya kokoto chini ya sufuria, na ujizoeze kumwagilia kwa busara. Ikiwa udongo bado ni unyevu, usiongeze maji zaidi.

Pia, tafuta sufuria ambayo inafaa mmea vizuri; inapaswa kuwa karibu inchi kubwa kuliko saizi ya mpira wa mizizi. Ikiwa unununua miche ya mimea katika sufuria ya inchi nne, ipande tena kwenye sufuria ya inchi tano hadi sita. Ikiwa una dirisha pana, au rafu ya dirisha, unaweza kukua mimea kwenye sufuria kubwa, ukijaza aina kadhaa tofauti kwenye chombo kimoja. Au, panda kwenye sanduku la dirisha, kwa bustani ya ndani ya kuvutia. Wakati wa kupanda mimea, chagua mchanganyiko wa ubora wa juu. Michanganyiko hii ni nyepesi na haitoi maji, ambayo mimea inathamini.

Mimea inayokuzwa ndani ya nyumba itahitaji kumwagilia mara kwa mara, lakini kuwa mwangalifujuu ya maji.

Mbolea

Kipimo cha kila mwezi cha mbolea kitahimiza mimea yako kutuma ukuaji mpya na kusababisha mimea yenye afya. Unaweza kutumia mbolea za maji au punjepunje, lakini ni vyema ushikamane na bidhaa za kikaboni unapokuza mimea inayoliwa. Mimea mingi, haswa mitishamba kama thyme, oregano, na rosemary ina mahitaji ya chini ya rutuba na inaweza kurutubishwa kwa kipimo cha nusu cha matumizi yaliyopendekezwa. Mbolea yoyote utakayochagua kutumia, hakikisha kuwa umesoma maelekezo ya kifurushi kwa uangalifu kabla ya kutumia.

Chapisho linalohusiana: Mimea 7 Bora kwa Upandaji Mizinga

Mimea Bora ya Kilimo kwa Bustani ya Mimea ya Ndani:

Mimea mingi ya upishi na chai inaweza kukuzwa kwa urahisi katika bustani ya mitishamba kwa dirisha la jikoni, au chini ya taa za kukua. Ikiwa wewe ni mpenzi wa chai, kama mimi, jaribu mimea yenye harufu nzuri kama vile mint, verbena ya limao na zeri ya limao. Hata hivyo, kwa matumizi ya upishi, haya ni mimea yangu ya lazima-kukua:

Basil - Miongoni mwa mimea maarufu zaidi ya upishi, basil hupandwa kwa ladha yake ngumu, yenye kunukia ambayo hulisha sahani mbalimbali. Basil ni rahisi kukua, lakini ili kukua vizuri ndani ya nyumba, unapaswa kutoa mwanga mwingi. Dirisha linaloelekea kusini ni nzuri, lakini mwanga wa kukua, au mwanga wa ziada unaowashwa kwa saa chache baada ya jua kutua kila jioni, ni bora zaidi. Basil ni kati ya chaguo la thamani zaidi kujumuisha katika bustani ya mimeadirisha la jikoni.

Parsley – Bibi yangu kila mara aliweka chungu cha iliki iliyosokotwa kwenye dirisha lake kwa sababu alipenda ladha na harufu ya iliki. Pia ninapenda kuongeza parsley kwenye upishi wangu, lakini napendelea parsley ya Kiitaliano ya bapa, ambayo napenda kuikata kwenye saladi na pasta zangu kwa punch ya ladha angavu. Parsley ni rahisi sana kukua ndani ya nyumba kwenye dirisha, na tofauti na basil, inathamini unyevu wa kutosha, hivyo maji mara nyingi ikiwa udongo ni kavu kwa kugusa.

Kuna aina mbili kuu za parsley; curly na gorofa-leaved. Vyote viwili vinaweza kutumika kupikia, lakini wakulima wengi wa bustani wanapendelea ladha angavu ya iliki iliyo na majani bapa.

Chives – Vitunguu swaumu vinaweza kuwa mimea rahisi zaidi kukua na kuwa na ladha ya kitunguu ambacho hutoa ladha kwa mayai yaliyopikwa, quiche, pasta, supu, viazi vilivyookwa na milo mingine milioni moja. Ukuaji wa chives kutoka kwa mbegu ni mchakato wa polepole sana, kwa hivyo ni bora kuanza na sufuria ya vitunguu iliyokua kabisa. Kwangu, hii ina maana ya kuchimba bonge kutoka bustani yangu katika vuli. Kisha vitunguu hutiwa kwenye sufuria na kuwekwa kwenye dirisha lenye jua.

Cilantro - Cilantro ni mimea yenye harufu nzuri ambayo huongeza ladha kali kwa vyakula vya Mexian, Asia, na Hindi. Pia hukua vizuri kwenye vyombo kwenye windowsill yenye jua au chini ya taa za kukua. Ni haraka kukua kutoka kwa mbegu, lakini pia unaweza kupata vipandikizi kwa mavuno ya haraka. Sio mimea ya muda mrefu, inayoendeleamiezi michache kwenye dirisha kabla ya maua. Kwa kawaida mimi hununua chungu kibichi cha miche ya cilantro mwezi wa Februari ili kuchukua nafasi ya zao la vuli.

Rosemary - Rosemary ni mimea ya Mediterania yenye harufu kali na mbichi ambayo humtia nguvu mtunza bustani aliyechoka wakati wa baridi. Inahitaji jua nyingi, ambayo inaweza kuwa ngumu kutoa wakati wa siku fupi na za giza za msimu wa baridi. Ikiwa imekuzwa na mwanga wa kutosha, rosemary itatoa ukuaji wa laini, wa scraggly. Ninaona kuwa inafaa kulima rosemary ya msimu wa baridi chini ya taa za kukua ili kuhakikisha inapata mwanga wa kutosha. Katakata na unyunyize majani kwenye mboga na nyama zilizochomwa, katika kujaza na kwenye bruschetta.

Oregano - Kila Ijumaa ni usiku wa pizza wa kutengenezwa nyumbani nyumbani kwetu na kabla tu ya pizza zetu kuingizwa kwenye oveni, hunyunyizwa oregano safi iliyokatwakatwa. Oregano ni rahisi sana kukuza, lakini polepole kukua kutoka kwa mbegu, kwa hivyo tafuta miche yenye afya kwenye soko lako la wakulima. Pia hustahimili ukame na udongo unapaswa kuruhusiwa kukauka hadi unapoguswa na maji.

Vidokezo vya Uvunaji wa Mimea:

• Kata mitishamba kwenye bustani yako ya mitishamba kwa dirisha la jikoni mara kwa mara ili kuhimiza ukuaji mpya.
• Usiondoe kamwe zaidi ya theluthi moja ya mmea kwa wakati wowote. . Unataka kuelekeza ukuaji wote wa mimea katika kutoa majani yenye ladha, si maua. Kwaondoa, ng'oa mashada ya maua kwa mkasi au uvibane kwa vidole vyako.

Kwa maelezo zaidi kuhusu jinsi ya kukuza bustani ya mitishamba kwa dirisha la jikoni, angalia Indoor Kitchen Gardening, kitabu bora ambacho kinaeleza jinsi ya kukuza mimea ndani ya nyumba, pamoja na chipukizi, mimea midogo midogo ya kijani kibichi na mengine mengi.

Je, utapanda mimea kwenye majira ya baridi hii?