Има толку многу причини за одгледување билки во затворен простор; тие додаваат свеж вкус на градината на храната, мирис и зеленило во внатрешните простори, а бидејќи пакувањата со свежи билки се скапи за купување во супермаркет, одгледувањето на сопственото може да ви заштеди пари. Лесно е да се создаде градина со билки за кујнски прозорец кога ќе започнете со мало паметно планирање. Повеќето билки растат добро во затворени простории, но ќе треба да обезбедите неколку основни потреби, како што е соодветна светлина, за да обезбедите здрава градина на прозорецот.

Има многу комплети за билки достапни на интернет и во продавниците за одгледување тревни градина за прозорец во кујната. Овие комплети комбинираат семиња, почва и саксии за да одгледуваат популарни кулинарски или чајни билки дома. Сепак, колку што сакам да одгледувам растенија од семиња, многу е полесно - и побрзо - да земам неколку трансплантации на билки од вашиот локален градинарски центар или од фармерскиот пазар за инстант, подготвена за употреба тревна градина.

Колку растенија ви се потребни? Со одредени билки, како рузмарин или ловоров, малку оди далеку и едно растение е веројатно доволно за кулинарските потреби на просечно семејство. Билките како босилек, магдонос или цилинтро, често се користат во поголеми количини и сметам дека сакам да имам најмалку две од секоја. За да изберете кои билки треба да ги одгледувате во вашата градина за кујнски прозорец, размислете за оние што најмногу ги користите кога готвите и започнете со две или три од вашитеомилени.

Одгледувањето на сопствени билки во затворен простор во зима е забавен и лесен начин да додадете свеж вкус на градината во вашата храна.

Поврзан пост: Одгледување на одличен босилек

Одгледувајте здрава билка градина за прозорец во кујната:

Здравите растенија ќе овозможат поголема жетва за вашата градина. На растенијата ќе им треба светлина, вода и повремено хранење. Друга причина да ги одржувате вашите растенија здрави? Превенција од штетници! Билките кои се одгледуваат со недоволна светлина или премногу вода, се повеќе склони кон штетници како вошки или пајакови грини. Да им се даде на вашите билки идеални услови за одгледување значи поздрави растенија и помалку работа за вас.

Светлина

Најголемиот проблем со кој се соочуваат градинарите кога одгледуваат билки во затворени простории е недостатокот на светлина. На билките им треба многу светлина за да произведат здрав раст. Кога одгледувате тревна градина за кујнски прозорец, најдете прозорец свртен кон југ кој нуди најмалку 6 до 8 часа сонце. Ако немате добро место, можете да користите светла за растење.

Многу градинари во затворени простории користат флуоресцентни светлосни тела, кои обично се во должина од два до четири стапки и се опремени со евтини флуоресцентни цевки. Овие тела може да се користат за започнување на садници од зеленчук и цвет во пролет и за одгледување на кулинарски билки во затворени простории во зима. Во помали простори, како што се работни површини, полици или пригодни агли, каде што можеби немате простор за голем раст -лесно, можете да одгледувате кулинарски билки со покомпактен систем, како што е SunBlaster Grow Light Garden или уште помалата верзија, Micro Grow Light. Се разбира, можете да поставите и рефлектор опремен со едноставна и евтина блескаво сијалица.

Вода

Премногу наводнување е најбрзиот начин да се убијат тревни растенија. На повеќето билки, како босилекот и рузмаринот, им треба добро исцедена почва за да растат добро, а ако сте ги засадиле во саксии без добра дренажа, тоа може да биде тешко. Тешко е да се додадат дренажни дупки во глинени или модерни цементни саксии, но некои може да се издупчат во пластични или дрвени садови. Ако користите тенџере без дренажни дупки, додадете слој од камчиња на дното на садот и практикувајте паметно наводнување. Ако почвата е сè уште влажна, не додавајте повеќе вода.

Исто така, побарајте саксија што добро одговара на растението; треба да биде околу еден инч поголем од големината на rootball. Ако купувате билки садници во саксии од четири инчи, повторно засадете ги во саксии од пет до шест инчи. Ако имате широк прозорец или полица на прозорецот, можете да одгледувате билки во поголеми саксии, полнење на неколку различни видови во еден сад. Или, засадете ги во прозорец, за атрактивна внатрешна градина. Кога пресадувате билки, изберете висококвалитетна смеса за саксии. Овие мешавини се и лесни и не истекуваат, што билките го ценат.

Билките што се одгледуваат во затворен простор ќе треба редовно да се наводнуваат, но внимавајте да непреку вода.

Ѓубриво

Месечна доза на ѓубриво ќе ги поттикне вашите билки да испратат свеж раст и да резултираат со поздрави растенија. Можете да користите течни или зрнести ѓубрива, но најдобро е да се придржувате до органски производи кога одгледувате растенија за јадење. Повеќето билки, особено дрвенестите билки како мајчина душица, оригано и рузмарин имаат ниски барања за плодност и може да се оплодат со половина доза од препорачаната апликација. Без оглед на ѓубривото што ќе одберете да го користите, не заборавајте внимателно да ги прочитате упатствата на пакувањето пред да го користите.

Поврзан пост: 7-те најдобри билки за градинарство во контејнери

Најдобрите кулинарски билки за внатрешна градина со билки:

Повеќето кулинарски и чајни билки лесно може да се одгледуваат за да се одгледуваат во градина, во трева. Ако сте љубител на чај, како мене, обидете се со миризливи билки како нане, вербена од лимон и мелиса. Сепак, за кулинарска употреба, ова се моите задолжителни билки:

Босилек – Меѓу најпопуларните кулинарски билки, босилекот се одгледува поради сложениот, ароматичен вкус кој оживува широк спектар на јадења. Босилекот лесно се одгледува, но за да расте добро во затворен простор, треба да му дадете многу светлина. Прозорецот свртен кон југ е добар, но светлото за растење или дополнителното светло за растење што се вклучува неколку часа откако сонцето ќе зајде секоја вечер е уште подобро. Босилекот е меѓу најценетите избори за вклучување во градина со билкикујнски прозорец.

Магдонос – Баба ми секогаш чуваше тенџере со кадрава магдонос во нејзиниот прозорец бидејќи го сакаше свежиот вкус и мирисот на магдоносот. Исто така, сакам да додавам магдонос во моето готвење, но го претпочитам италијанскиот магдонос со рамни листови, кој сакам да го сечкам во моите салати и тестенини за да добиете добар вкус. Магдоносот е многу лесен за одгледување во затворен простор на прозорец, и за разлика од босилекот, тој ја цени обилната влажност, па затоа често се полева ако почвата е сува на допир.

Постојат два главни типа магдонос; кадрава и рамнолисна. И двете може да се користат за готвење, но повеќето градинари го претпочитаат светлиот вкус на магдоносот со рамни листови.

Кромид лук – лукот може да биде најлесната билка за одгледување и има благ вкус на кромид кој дава вкус на изматените јајца, кишот, тестенините, супите, печените компири, и милион други компири. Одгледувањето млад лук од семе е многу бавен процес, па затоа е најдобро да започнете со тенџере со целосно израснат млад млад лук. За мене, ова значи да ископам грут од мојата градина наесен. Цилантрото потоа се става во саксии и се става во сончев прозорец.

Цилантро – Цилантро е лута билка која додава интензивен вкус на мексиканските, азиските и индиските јадења. Добро расте и во контејнери на сончев прозорец или под светла за растење. Релативно брзо расте од семиња, но можете да најдете и трансплантации за побрза жетва. Тоа не е долготрајна билка, која опстојуванеколку месеци во прозорец пред да цвета. Обично купувам свежо тенџере со садници од цилинтро во февруари за да го заменам мојот есенски род.

Рузмарин – Рузмаринот е медитеранска билка со силен, свеж мирис што го оживува градинарот кој е уморен од зимата. Потребно му е многу сонце, што може да биде тешко да се обезбеди во текот на кратките, темни зимски денови. Ако се одгледува со недоволна светлина, рузмаринот ќе произведе мек, густ раст. Сметам дека е корисно да се одгледува зимски рузмарин под светла за да се осигура дека добива доволно светлина. Исечете ги и посипете ги листовите врз печениот зеленчук и месо, во филот и врз брускетите.

Оригано – Секој петок е домашна пица вечер во нашата куќа и непосредно пред нашите индивидуални пици да се стават во рерна, тие се посипуваат со свежо, сечкано оригано. Ориганото е многу лесно за одгледување, но бавно расте од семе, затоа најдете здрави садници на вашиот фармерски пазар. Тоа е исто така толерантно на суша и треба да се дозволи почвата да се исуши на допир помеѓу наводнувањето.

Совети за берба на билки:

• Често штипкајте ги билките во вашата градина со билки за прозорец во кујната за да поттикнете свеж раст.
• Никогаш не отстранувајте повеќе од една третина од растението во секое време.
• ед исклучување. Сакате да го насочите целиот раст на растенијата во производство на вкусно зеленило, а не на цвеќиња. Доотстранете ги, едноставно исечете ги цветните пупки со ножици или штипнете ги со прстите.

За повеќе информации за одгледување тревни градини за кујнски прозорец, погледнете го Indoor Kitchen Gardening, одлична книга во која се детализирани како да се одгледуваат билки во затворени простории, како и никулци, микрозелени растенија и повеќе.