Ka kaq shumë arsye për të rritur barishte në ambiente të mbyllura; ato i shtojnë shije të freskët kopshtit ushqimit, aromës dhe gjelbërimit në hapësirat e brendshme, dhe për shkak se paketimet me barishte të freskëta janë të shtrenjta për t'u blerë në supermarket, rritja juaj mund t'ju kursejë para. Është e lehtë të krijosh një kopsht barishte për një dritare kuzhine kur filloni me një planifikim të vogël të zgjuar. Shumica e bimëve rriten mirë në ambiente të mbyllura, por do t'ju duhet të siguroni disa nevoja bazë, si drita e mjaftueshme, për të siguruar një kopsht të shëndetshëm të dritares.

Ka shumë komplete barishte të disponueshme në internet dhe në dyqane për rritjen e një kopshti barishte për një dritare kuzhine. Këto komplete kombinojnë farat, tokën dhe tenxhere për të rritur barishte të njohura të kuzhinës ose çajit në shtëpi. Megjithatë, po aq sa më pëlqen rritja e bimëve nga farat, është shumë më e lehtë - dhe më e shpejtë - të marr një pjesë të vogël të transplanteve të bimëve nga qendra juaj lokale e kopshtit ose tregu i fermerëve për një kopsht barishte të menjëhershme dhe të gatshme për përdorim.

Sa bimë ju nevojiten? Me barishte të caktuara, si rozmarina ose gji, pak shkon shumë dhe një bimë ka të ngjarë të jetë e mjaftueshme për nevojat e kuzhinës të një familjeje mesatare. Bimët si borziloku, majdanozi ose cilantro përdoren shpesh në sasi më të mëdha dhe më pëlqen të kem të paktën dy nga secila. Për të zgjedhur se cilat barishte duhet të rritni në kopshtin tuaj barishtor për një dritare kuzhine, mendoni për ato që përdorni më shumë kur gatuani dhe filloni me dy ose tre ngatë preferuarat.

Rritja e bimëve tuaja në ambiente të mbyllura në dimër është një mënyrë argëtuese dhe e lehtë për t'i shtuar shije të freskët kopshtit ushqimit tuaj.

Post i ngjashëm: Rritja e borzilokut të shkëlqyeshëm

Rritja e një kopshti barishtor të shëndetshëm për një dritare kuzhine:

Bimët e shëndetshme do të prodhojnë një korrje më të madhe për kopshtin tuaj. Bimët do të kenë nevojë për dritë, ujë dhe ushqim të herëpashershëm. Një arsye tjetër për t'i mbajtur bimët tuaja të shëndetshme? Parandalimi i dëmtuesve! Bimët që rriten me dritë të pamjaftueshme ose me shumë ujë, janë më të prirura ndaj dëmtuesve si afidet ose marimangat e merimangës. Dhënia e kushteve ideale të rritjes së bimëve tuaja do të thotë bimë më të shëndetshme dhe më pak punë për ju.

Drita

Çështja më e madhe me të cilën ballafaqohen kopshtarët kur rritin bimë në ambiente të mbyllura është mungesa e dritës. Bimët kanë nevojë për shumë dritë për të prodhuar një rritje të shëndetshme. Kur rritni një kopsht barishte për një dritare kuzhine, gjeni një dritare me pamje nga jugu që ofron të paktën 6 deri në 8 orë diell. Nëse nuk keni një vend të mirë, mund të përdorni dritat e rritjes.

Shumë kopshtarë të brendshëm përdorin pajisje ndriçimi fluoreshente, të cilat zakonisht janë dy deri në katër këmbë të gjata dhe janë të pajisura me tuba fluoreshente të lira. Këto pajisje mund të përdoren për të filluar fidanët e perimeve dhe luleve në pranverë dhe për të rritur bimët e kuzhinës në ambiente të mbyllura në dimër. Në hapësira më të vogla, si banakët, raftet ose qoshet e përshtatshme, ku mund të mos keni vend për një rritje të madhe-dritë, ju mund të rritni barishte të kuzhinës me një sistem më kompakt, si SunBlaster Grow Light Garden ose versioni edhe më i vogël, Micro Grow Light. Sigurisht, mund të konfigurosh gjithashtu një qendër të vëmendjes të pajisur me një llambë të thjeshtë dhe të lirë të dritës inkandeshente.

Uji

Uji i tepërt është mënyra më e shpejtë për të vrarë bimët barishtore. Shumica e bimëve, si borziloku dhe rozmarina, kanë nevojë për tokë të drenazhuar mirë në mënyrë që të rriten mirë, dhe nëse i keni mbjellë në vazo pa kullim të mirë, mund të jetë e vështirë. Është e vështirë të shtosh vrima kullimi në tenxhere balte ose në modë të çimentos, por mund të shposh disa në enë plastike ose druri. Nëse përdorni një tenxhere pa vrima kullimi, shtoni një shtresë guralecash në fund të tenxhere dhe praktikoni lotim të zgjuar. Nëse toka është ende e lagësht, mos shtoni më shumë ujë.

Gjithashtu, kërkoni një tenxhere që i përshtatet mirë bimës; duhet të jetë rreth një inç më i madh se madhësia e topit të rrënjës. Nëse blini fidanë barishte në tenxhere katër inç, rimbillini ato në tenxhere prej pesë deri në gjashtë inç. Nëse keni një dritare të gjerë ose një raft dritareje, mund të rritni barishte në tenxhere më të mëdha, duke mbushur disa lloje të ndryshme në një enë të vetme. Ose, mbillni ato në një kuti dritareje, për një kopsht të brendshëm tërheqës. Kur rikuperoni barishtet, zgjidhni një përzierje me cilësi të lartë të vazos. Këto përzierje janë të lehta dhe me kullim të lirë, gjë që bimët e vlerësojnë.

Bimët e rritura në ambiente të mbyllura do të kenë nevojë për lotim të rregullt, por kini kujdes që të mosmbi ujë.

Pleh

Një dozë mujore e plehut do të inkurajojë barishtet tuaja që të japin rritje të freskët dhe të rezultojnë në bimë më të shëndetshme. Ju mund të përdorni plehra të lëngshëm ose të grimcuar, por është më mirë t'i përmbaheni produkteve organike kur rritni bimë të ngrënshme. Shumica e bimëve, veçanërisht bimët drunore si trumza, rigoni dhe rozmarina kanë kërkesa të ulëta për pjellorinë dhe mund të fekondohen me një gjysmë doze të aplikimit të rekomanduar. Çfarëdo pleh që zgjidhni të përdorni, sigurohuni që t'i lexoni me kujdes udhëzimet e paketimit përpara se ta përdorni.

Postimi i ngjashëm: 7 barishtet më të mira për kopshtarinë në kontejnerë

Bimët më të mira të kuzhinës për një kopsht të brendshëm të bimëve:

Shumica e bimëve të kuzhinës dhe çajit mund të rriten lehtësisht për t'u rritur në një dritare kuzhine, në një kopsht barishte. Nëse jeni adhurues i çajit, si unë, provoni barishte aromatike si nenexhiku, verbena e limonit dhe balsami i limonit. Megjithatë, për përdorim në kuzhinë, këto janë barishtet e mia që duhet të rriten:

Birziloku – Ndër bimët më të njohura të kuzhinës, borziloku rritet për aromën e tij komplekse, aromatike që gjallëron një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Borziloku rritet lehtë, por për t'u rritur mirë në ambiente të mbyllura, duhet t'i jepni shumë dritë. Një dritare me pamje nga jugu është e mirë, por një dritë rritëse, ose një dritë shtesë e rritjes që ndizet për disa orë pasi dielli të ketë perënduar çdo mbrëmje, është edhe më mirë. Borziloku është ndër zgjedhjet më të çmuara për t'u përfshirë në një kopsht me barishtenjë dritare kuzhine.

Majdanoz – Gjyshja ime mbante gjithmonë një tenxhere me majdanoz kaçurrelë në pragun e dritares së saj, sepse i pëlqente aromën e freskët dhe aromën e majdanozit. Më pëlqen gjithashtu të shtoj majdanoz në gatimin tim, por preferoj majdanozin italian me gjethe të sheshta, të cilin më pëlqen ta pres në sallatat dhe makaronat e mia për një shije të këndshme. Majdanozi është shumë i lehtë për t'u rritur në ambiente të mbyllura në një dritare, dhe ndryshe nga borziloku, ai vlerëson lagështinë e mjaftueshme, kështu që ujisni shpesh nëse toka është e thatë në prekje.

Ka dy lloje kryesore majdanozi; kaçurrela dhe me gjethe të sheshta. Që të dyja mund të përdoren për gatim, por shumica e kopshtarëve preferojnë aromën e ndritshme të majdanozit me gjethe të sheshta.

Qiqrat – Qiqrat mund të jenë barishtja më e lehtë për t'u rritur dhe kanë një shije të butë qepe që u jep aromë vezëve të fërguara, quiche, makaronave, supave, patate të pjekura dhe një milion patate të tjera. Rritja e qiqrave nga farat është një proces shumë i ngadaltë, kështu që është më mirë të filloni me një tenxhere me qiqra të rritur plotësisht. Për mua, kjo do të thotë të gërmoj një grumbull nga kopshti im në vjeshtë. Qiqrat hidhen në vazo dhe vendosen në një dritare me diell.

Ciliantro – Cilantro është një barishte pikante që u jep shije intensive pjatave meksiane, aziatike dhe indiane. Ai gjithashtu rritet mirë në kontejnerë në një dritare me diell ose nën dritat e rritjes. Rritet relativisht shpejt nga farat, por mund të gjeni edhe transplante për një korrje më të shpejtë. Nuk është një bar që zgjat për një kohë të gjatëdisa muaj në një dritare para se të lulëzojë. Zakonisht blej një tenxhere të freskët me fidanë cilantro në shkurt për të zëvendësuar të korrat e vjeshtës.

Rozmarina – Rozmarina është një barishte mesdhetare me një aromë të fortë dhe të freskët që gjallëron një kopshtar të lodhur nga dimri. Ajo ka nevojë për shumë diell, gjë që mund të jetë e vështirë për t'u siguruar gjatë ditëve të shkurtra dhe të errëta të dimrit. Nëse rritet me dritë të pamjaftueshme, rozmarina do të prodhojë rritje të butë dhe të ashpër. Më duket e dobishme të rritet rozmarina dimërore nën dritat e rritjes për t'u siguruar që ajo merr dritë të mjaftueshme. Prisni dhe spërkatni gjethet në perime dhe mish të pjekur, në mbushje dhe në brusketë.

Rigano – Çdo të premte është natë pica e bërë vetë në shtëpinë tonë dhe pak para se picat tona individuale të futen në furrë, ato spërkaten me rigon të freskët e të copëtuar. Rigoni është shumë i lehtë për t'u rritur, por i ngadalshëm për t'u rritur nga farat, kështu që gjeni fidanë të shëndetshëm në tregun e fermerëve tuaj. Është gjithashtu tolerante ndaj thatësirës dhe toka duhet të lihet të thahet në prekje ndërmjet ujitjeve.

Këshilla për vjeljen e barishteve:

• Prini shpesh barishtet në kopshtin tuaj të bimëve në dritaren e kuzhinës për të nxitur rritjen e freskët.
• Mos hiqni kurrë më shumë se një të tretën e bimës në asnjë moment.
• Këto lule duhet të jenë si kërpudha.
• ed off. Ju dëshironi të drejtoni të gjithë rritjen e bimëve në prodhimin e gjetheve me shije, jo luleve. tehiqni, thjesht hiqni sythat e luleve me gërshërë ose kapini ato me gishta.

Për më shumë informacion mbi rritjen e një kopshti barishtor për një dritare kuzhine, shikoni Indoor Kitchen Gardening, një libër i shkëlqyer që detajon se si të rriten barishte në ambiente të mbyllura, si dhe filiza, mikrogjelbërime dhe më shumë.