Ёсць так шмат прычын вырошчваць травы ў закрытых памяшканнях; яны надаюць ежы садовы водар, унутраным памяшканням - водар і зеляніну, а паколькі пакеты са свежай зелянінай дорага купляць у супермаркеце, вырошчванне самастойна можа зэканоміць грошы. Лёгка стварыць травяны сад для кухоннага акна, калі вы пачнеце з разумнага планавання. Большасць зёлак добра растуць у памяшканні, але вам трэба будзе забяспечыць некаторыя асноўныя рэчы, напрыклад, дастатковае асвятленне, каб забяспечыць здаровы сад падваконніку.

Ёсць мноства набораў зёлак, даступных у інтэрнэце і ў крамах для вырошчвання зёлак на кухонным акне. Гэтыя наборы спалучаюць насенне, глебу і гаршкі для вырошчвання папулярных кулінарных або чайных траў дома. Аднак, як бы я ні любіў вырошчваць расліны з насення, нашмат прасцей – і хутчэй – падабраць жменьку раслінных раслін у мясцовым садовым цэнтры або на фермерскім рынку для імгненнага гатовага да выкарыстання травянога саду.

Колькі раслін вам трэба? З некаторымі травамі, такімі як размарын або лаўр, трохі ідзе далёка наперад, і адной расліны, верагодна, дастаткова для кулінарных патрэб сярэдняй сям'і. Такія травы, як базілік, пятрушка або кінза, часта выкарыстоўваюцца ў вялікіх колькасцях, і я лічу, што мне падабаецца мець па меншай меры дзве з кожнай. Каб выбраць травы, якія вы павінны вырошчваць у сваім садку для кухоннага акна, падумайце аб тых, якія вы часцей за ўсё выкарыстоўваеце, калі гатуеце, і пачніце з двух-трох вашыхабранае.

Вырошчванне ўласных зёлак у памяшканні зімой — гэта цікавы і просты спосаб надаць вашай ежы садовы свежы смак.

Падобная публікацыя: вырошчванне вялікага базіліка

Вырошчвайце здаровы зёлкавы сад для кухоннага акна:

Здаровыя расліны дадуць большы ўраджай, таму паспрабуйце забяспечыць асноўныя неабходныя рэчы для вашага пакаёвага зёлкавага саду. Раслінам спатрэбіцца святло, паліў і час ад часу падкормка. Яшчэ адна прычына падтрымліваць здароўе раслін? Прафілактыка шкоднікаў! Травы, якія вырошчваюцца пры недастатковым асвятленні або занадта вялікай колькасці вады, больш схільныя ўздзеянню шкоднікаў, такіх як тля або павуцінневы клешч. Стварэнне ідэальных умоў для вырошчвання траў азначае больш здаровыя расліны і менш працы для вас.

Святло

Самая вялікая праблема, з якой сутыкаюцца садоўнікі пры вырошчванні траў у закрытых памяшканнях, - гэта недахоп святла. Для здаровага росту травам патрабуецца шмат святла. Калі вы вырошчваеце травяны сад для кухоннага акна, знайдзіце акно, якое выходзіць на поўдзень, якое забяспечвае не менш за 6-8 гадзін сонечнага святла. Калі ў вас няма добрага месца, вы можаце выкарыстоўваць свяцільні для вырошчвання.

Многія садоўнікі выкарыстоўваюць люмінесцэнтныя свяцільні, якія звычайна маюць ад двух да чатырох футаў у даўжыню і аснашчаны недарагімі люмінесцэнтнымі трубкамі. Гэтыя прыстасаванні можна выкарыстоўваць для вырошчвання расады гародніны і кветак вясной і вырошчвання травы ў памяшканні зімой. У меншых памяшканнях, такіх як стальніцы, паліцы або зручныя куткі, дзе ў вас можа не хапаць месца для вялікіх расце-святлом, вы можаце вырошчваць кулінарныя травы з дапамогай больш кампактнай сістэмы, такой як SunBlaster Grow Light Garden або яшчэ меншая версія, Micro Grow Light. Вядома, вы таксама можаце ўсталяваць пражэктар, абсталяваны простай і недарагой лямпачкай напальвання.

Вада

Паліў - гэта самы хуткі спосаб знішчыць травы. Большасці траў, такіх як базілік і размарын, патрэбна добра дрэнаваныя глеба, каб добра расці, і калі вы пасадзілі іх у гаршкі без добрага дрэнажу, гэта можа быць цяжка. Цяжка зрабіць дрэнажныя адтуліны ў гліняных або модных цэментавых гаршках, але вы можаце прасвідраваць іх у пластыкавых або драўляных гаршках. Калі вы выкарыстоўваеце гаршчок без дрэнажных адтулін, дадайце пласт галькі на дно чыгуна і практыкуйце разумны паліў. Калі глеба ўсё яшчэ вільготная, не дадавайце больш вады.

Таксама шукайце гаршчок, які добра падыходзіць расліне; ён павінен быць прыкладна на цалю больш, чым памер каранёвага кома. Калі вы купляеце расаду траў у чатырохцалевых гаршках, перасаджвайце іх у пяці-шасціцалевыя гаршкі. Калі ў вас шырокі падваконнік або аконная паліца, вы можаце вырошчваць травы ў вялікіх чыгунах, набіваючы некалькі розных відаў у адну ёмістасць. Ці пасадзіце іх у аконнай скрынцы, каб стварыць прывабны крыты сад. Пры перасадцы траў выбірайце якасную гаршковую сумесь. Гэтыя сумесі лёгкія і не дрэнуюць, што цэняць травы.

Травы, якія вырошчваюцца ў закрытым грунце, патрабуюць рэгулярнага паліву, але будзьце асцярожныя, каб непалівайце.

Угнаенні

Месячная доза ўгнаенняў будзе стымуляваць вашыя травы да новага росту і прывядзе да больш здаровых раслін. Вы можаце выкарыстоўваць вадкія або грануляваныя ўгнаенні, але пры вырошчванні ядомых раслін лепш прытрымлівацца арганічных прадуктаў. Большасць траў, асабліва драўняныя травы, такія як чабор, мацярдушка і размарын, маюць нізкія патрабаванні да ўрадлівасці і могуць быць угноены паловай дозы рэкамендаванага ўнясення. Якое б угнаенне вы ні абралі, перад выкарыстаннем уважліва прачытайце інструкцыі на ўпакоўцы.

Падобная публікацыя: 7 лепшых траў для кантэйнернага садаводства

Лепшыя кулінарныя травы для пакаёвага травянога саду:

Большасць кулінарных і чайных траў можна лёгка вырошчваць у травяным садзе на кухонным акне або пад асвятленнем. Калі вы, як і я, аматар гарбаты, паспрабуйце такія духмяныя травы, як мята, цытрынавая вербена і меліса. Аднак для кулінарнага выкарыстання я абавязкова вырошчваю гэтыя зёлкі:

Базілік – Базілік, адзін з самых папулярных кулінарных зёлак, вырошчваецца з-за яго складанага араматычнага густу, які ажыўляе шырокі спектр страў. Базілік лёгка вырошчваць, але каб добра расці ў памяшканні, вам трэба даць яму шмат святла. Акно, якое выходзіць на поўдзень, - гэта добра, але святло для вырошчвання або дадатковае асвятленне, якое ўключаецца кожны вечар на некалькі гадзін пасля заходу сонца, яшчэ лепш. Базілік з'яўляецца адным з найбольш шанаваных варыянтаў для ўключэння ў сад травыкухоннае акно.

Пятрушка – Мая бабуля заўсёды трымала гаршчок з кучаравай пятрушкай на падаконніку, таму што яна любіла свежы смак і водар пятрушкі. Я таксама люблю дадаваць у кулінарыю пятрушку, але я аддаю перавагу італьянскай пятрушцы з плоскімі лістамі, якую я люблю здрабняць у свае салаты і пасту для атрымання яркага густу. Пятрушку вельмі лёгка вырошчваць у памяшканні на падваконніку, і ў адрозненне ад базіліка яна любіць дастатковую колькасць вільгаці, таму часта палівайце, калі глеба сухая навобмацак.

Ёсць два асноўных тыпу пятрушкі; кучаравыя і плосколистные. І тое, і іншае можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі ежы, але большасць садаводаў аддаюць перавагу яркаму водару пятрушкі з плоскім лістом.

Зялёны лук – Зялёны лук, магчыма, самы просты ў вырошчванні і мае мяккі смак цыбулі, які надае смак яечні, пірогу, макаронам, супам, печанай бульбе і мільёнам іншых страў. Вырошчванне лука-лука з насення - вельмі павольны працэс, таму лепш пачаць з гаршка з цалкам вырашчаным лукам-лукам. Для мяне гэта значыць восенню выкапаць куст са свайго саду. Затым зялёны лук высаджваюць у гаршчок і ставяць на сонечны падваконнік.

Кінза – кінза - гэта вострая трава, якая надае інтэнсіўны густ стравам мексіканскай, азіяцкай і індыйскай кухні. Ён таксама добра расце ў кантэйнерах на сонечным падваконніку або пад асвятленнем. Яго адносна хутка вырасціць з насення, але вы таксама можаце знайсці перасадкі для больш хуткага збору ўраджаю. Гэта не доўгатэрміновая трава, захоўваецца длянекалькі месяцаў у акне, перш чым заквітнее. Я звычайна купляю свежы гаршчок саджанцаў кінзы ў лютым, каб замяніць свой восеньскі ўраджай.

Размарын – Размарын - гэта міжземнаморская трава з моцным свежым водарам, які бадзёрыць стомленага зімой садоўніка. Яму патрабуецца шмат сонца, якое можа быць цяжка забяспечыць у кароткія цёмныя дні зімы. Калі вырошчваць пры недастатковым асвятленні, размарын будзе вырабляць мяккія, няроўныя расліны. Я лічу карысным вырошчванне зімовага размарына пры асвятленні, каб забяспечыць яму дастаткова святла. Нарэжце і пасыпце лісцем смажаную гародніну і мяса, начынне і брускетту.

Арэгана – Кожную пятніцу ў нашым доме праводзіцца вечар хатняй піцы, і непасрэдна перад тым, як нашы асобныя піцы ставяць у духоўку, іх пасыпаюць свежай, нарэзанай арэгана. Мацярдушку вельмі лёгка вырошчваць, але павольна расці з насення, таму знайдзіце здаровую расаду на сваім фермерскім рынку. Яно таксама засухаўстойлівае, і глебе трэба даць высахнуць навобмацак паміж паліваннямі.

Парады па нарыхтоўцы траў:

• Часта падстрыгайце травы ў вашым зёлкавым садзе на кухонным акне, каб стымуляваць свежы рост.
• Ніколі не выдаляйце больш за адну траціну расліны за адзін раз.
• Такія травы, як базілік і кінза, у канчатковым выніку дадуць кветкавыя ныркі, але іх трэба распускаць. адшчыпваў. Вы хочаце накіраваць увесь рост раслін на вытворчасць духмянай лістоты, а не кветак. кабвыдаліце, проста адрэжце кветкавыя ныркі нажніцамі або зацісніце іх пальцамі.

Для атрымання дадатковай інфармацыі аб вырошчванні зёлкавага саду для кухоннага акна прачытайце выдатную кнігу Indoor Kitchen Gardening, якая падрабязна апісвае, як вырошчваць зёлкі ў памяшканні, а таксама расаду, мікразеляніну і многае іншае.

Ці будзеце вы вырошчваць зёлкі на падаконніку гэтай зімой?