Үйде шөптерді өсірудің көптеген себептері бар; олар тағамға бақшалық балғын дәм, жабық кеңістіктерге хош иіс пен жасыл желек қосады және жаңа піскен шөптердің пакеттерін супермаркетте сатып алу қымбат болғандықтан, өзіңізді өсіру ақшаңызды үнемдей алады. Кішкене ақылды жоспарлаудан бастағанда, ас үй терезесі үшін шөп бақшасын жасау оңай. Шөптердің көпшілігі үйде жақсы өседі, бірақ терезе төсенішіндегі бақшаның сау болуын қамтамасыз ету үшін сізге жеткілікті жарық сияқты бірнеше негізгі қажеттіліктерді қамтамасыз ету қажет.

Ас үйдің терезесіне шөп бақшасын өсіруге арналған онлайн және дүкендерде көптеген шөп жинақтары бар. Бұл жинақтар үйде танымал аспаздық немесе шай шөптерін өсіру үшін тұқымдарды, топырақты және кәстрөлдерді біріктіреді. Дегенмен, мен тұқымнан өсімдіктерді өсіргенді жақсы көретініммен, жергілікті бақша орталығынан немесе фермерлер базарынан лезде, пайдалануға дайын шөп бақшасын алу үшін бірнеше шөп трансплантациясын алу әлдеқайда оңай және жылдамырақ.

Сізге қанша өсімдік қажет? Розмарин немесе лавр сияқты кейбір шөптермен аздап ұзақ жол жүреді және бір өсімдік орташа отбасының аспаздық қажеттіліктеріне жеткілікті болуы мүмкін. Насыбайгүл, ақжелкен немесе кинза сияқты шөптер жиі көп мөлшерде қолданылады және мен әрқайсысынан кем дегенде екі болғанды ​​ұнатамын. Ас үй терезесі үшін шөп бақшаңызда қандай шөптерді өсіру керектігін таңдау үшін, тамақ пісірген кезде ең көп пайдаланатындар туралы ойланыңыз және екі немесе үш шөптен бастаңыз.таңдаулылар.

Қыста өз шөптеріңізді үйде өсіру - тағамыңызға жаңа бақша дәмін қосудың көңілді және оңай жолы.

Ұқсас жазба: Ұлы насыбайгүлді өсіру

Асхана терезесіне сау шөптер бақшасын өсіріңіз:

Салауатты өсімдіктер көбірек өнім береді, сондықтан бақшаңыздың негізгі қажеттіліктерін қамтамасыз ету. Өсімдіктер жарық, су және мезгіл-мезгіл азықтандыруды қажет етеді. Өсімдіктеріңізді сау ұстаудың тағы бір себебі? Зиянкестердің алдын алу! Жарық жеткіліксіз немесе тым көп сумен өсірілген шөптер тли немесе өрмекші кене сияқты зиянкестерге көбірек бейім. Шөптеріңізді өсіру үшін қолайлы жағдайлар жасау - сау өсімдіктерді және сізге аз жұмыс істеуді білдіреді.

Жарық

Бағбандар бөлмеде шөп өсіргенде кездесетін ең үлкен мәселе - жарықтың жетіспеушілігі. Салауатты өсу үшін шөптерге көп жарық қажет. Ас үй терезесі үшін шөп бақшасын өсіргенде, кем дегенде 6-8 сағат күн сәулесін ұсынатын оңтүстікке қарайтын терезені табыңыз. Егер сізде жақсы орын болмаса, сіз өсетін шамдарды пайдалана аласыз.

Көптеген жабық бағбандар ұзындығы әдетте екі-төрт фут болатын және қымбат емес флуоресцентті түтіктермен жабдықталған флуоресцентті шамдарды пайдаланады. Бұл қондырғыларды көктемде көкөніс пен гүл көшеттерін бастауға және қыста жабық жерде аспаздық шөптерді өсіруге болады. Үстел үстіңгі тақтайлары, сөрелер немесе ыңғайлы бұрыштар сияқты кішігірім кеңістіктерде үлкен өсу үшін орын болмауы мүмкін.жеңіл болса, SunBlaster Grow Light Garden немесе одан да кішірек нұсқасы Micro Grow Light сияқты ықшам жүйемен аспаздық шөптерді өсіре аласыз. Әрине, қарапайым және қымбат емес қыздыру шамымен жабдықталған прожекторды орнатуға да болады.

Су

Шамадан тыс суару - шөп өсімдіктерін жоюдың ең жылдам жолы. Насыбайгүл және розмарин сияқты шөптердің көпшілігі жақсы өсу үшін жақсы құрғатылған топырақты қажет етеді және егер сіз оларды жақсы дренажсыз кәстрөлдерге отырғызсаңыз, бұл күрес болуы мүмкін. Саз немесе сәнді цемент кәстрөлдеріне дренаждық тесіктерді қосу қиын, бірақ сіз пластик немесе ағаш кәстрөлдерде бұрғылауға болады. Егер дренажды саңылаулары жоқ кастрюльді пайдалансаңыз, кастрөлдің түбіне тас қабатын салып, ақылды суаруды үйреніңіз. Топырақ әлі ылғал болса, көбірек су құймаңыз.

Сонымен қатар, өсімдікке жақсы сәйкес келетін кастрюльді іздеңіз; ол тамырдың өлшемінен шамамен бір дюйм үлкен болуы керек. Егер сіз төрт дюймдік кәстрөлдерде шөп көшеттерін сатып алсаңыз, оларды бес-алты дюймдік кастрюльге қайта отырғызыңыз. Егер сізде кең терезе немесе терезе сөресі болса, шөптерді үлкенірек кәстрөлдерде өсіре аласыз, бір контейнерге бірнеше түрлі түрлерді толтыра аласыз. Немесе оларды тартымды жабық бақ үшін терезе қорабына отырғызыңыз. Шөптерді отырғызу кезінде жоғары сапалы құмыра қоспасын таңдаңыз. Бұл қоспалар жеңіл және еркін ағып кетеді, бұл шөптерді бағалайды.

Үйде өсірілген шөптер үнемі суаруды қажет етеді, бірақ абай болыңыз.су үстінде.

Тыңайтқыш

Тыңайтқыштың ай сайынғы дозасы сіздің шөптеріңізді жаңа өсу үшін ынталандырады және сау өсімдіктерге әкеледі. Сұйық немесе түйіршіктелген тыңайтқыштарды қолдануға болады, бірақ жеуге жарамды өсімдіктерді өсіргенде органикалық өнімдерді ұстанған дұрыс. Көптеген шөптер, әсіресе тимьян, орегано және розмарин сияқты ағаш шөптер құнарлылыққа төмен талаптарға ие және ұсынылған қолданудың жарты дозасымен ұрықтандырылуы мүмкін. Қандай тыңайтқышты таңдасаңыз да, қолданар алдында қаптаманың нұсқауларын мұқият оқып шығыңыз.

Байланысты жазба: Контейнерлік бағбандыққа арналған 7 ең жақсы шөптер

Жабық шөптер бақшасына арналған ең жақсы аспаздық шөптер:

Аспаздық және шай шөптерінің көпшілігін ас үйге арналған шөп бақшасында немесе жарық терезелерінің астында оңай өсіруге болады. Егер сіз мен сияқты шайды ұнататын болсаңыз, жалбыз, лимон вербена және лимон бальзамы сияқты хош иісті шөптерді қолданып көріңіз. Дегенмен, аспаздық қолдану үшін бұл менің міндетті түрде өсіруге болатын шөптерім:

Насыбайгүл – Аспаздық шөптердің ішіндегі ең танымалы, насыбайгүл әртүрлі тағамдарды жандандыратын күрделі, хош иісті дәмі үшін өсіріледі. Насыбайгүлді өсіру оңай, бірақ үйде жақсы өсу үшін оған көп жарық беру керек. Оңтүстікке қараған терезе жақсы, бірақ күн сайын кешке күн батқаннан кейін бірнеше сағат бойы қосылатын өсетін жарық немесе қосымша өсетін жарық одан да жақсы. Насыбайгүл - шөп бақшасына қосу үшін ең құнды таңдаулардың біріас үй терезесі.

Ақжелкен – Менің әжем әрқашан ақжелкеннің жаңа дәмі мен хош иісін жақсы көретіндіктен, терезенің астындағы бұйра ақжелкенді ұстайтын. Мен сондай-ақ тағам дайындауға ақжелкенді қосқанды жақсы көремін, бірақ мен жалпақ жапырақты итальяндық ақжелкенді ұнатамын, оны салаттар мен макарон өнімдеріме жарқыраған дәм үшін кескенді ұнатамын. Ақжелкенді үй-жайда терезе төсенішінде өсіру өте оңай, ал насыбайгүлден айырмашылығы, ол ылғалдың мол болуын бағалайды, сондықтан топырақ тигенде құрғақ болса, жиі суарыңыз.

Ақжелкеннің екі негізгі түрі бар; бұйра және жалпақ жапырақты. Екеуі де тағам дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін, бірақ бағбандардың көпшілігі жалпақ жапырақты ақжелкеннің жарқын дәмін ұнатады.

Шивов – Пияз өсірілетін ең оңай шөп болуы мүмкін және жұмыртқаға, кишке, макаронға, сорпаға, пісірілген картопқа және миллиондаған басқа тағамдарға дәм беретін жұмсақ пияз дәмі болуы мүмкін. Тұқымнан пияз өсіру өте баяу процесс, сондықтан толығымен өсірілген пияз өсіретін кастрюльден бастаған дұрыс. Мен үшін бұл күзде бақшамнан бір түйір қазып алу дегенді білдіреді. Содан кейін пиязды өсіретін және күн сәулесі түсетін терезе төсенішіне қояды.

Кинза – Цилантро – мексикалық, азиялық және үнді тағамдарына қарқынды дәм қосатын өткір шөп. Ол сондай-ақ күн сәулесіндегі терезелерде немесе өсетін шамдардың астында контейнерлерде жақсы өседі. Ол тұқымнан салыстырмалы түрде тез өседі, бірақ сіз тезірек егін жинау үшін трансплантацияларды таба аласыз. Бұл ұзақ сақталатын шөп емесгүлдегенге дейін терезеде бірнеше ай. Күзгі егінді ауыстыру үшін мен әдетте ақпан айында жаңа піскен кинза көшеттерін сатып аламын.

Розмарин – Розмари - қыста шаршаған бағбанды қуаттандыратын күшті, балғын иісі бар Жерорта теңізінің шөпі. Оған көп күн қажет, оны қыстың қысқа, қараңғы күндерінде қамтамасыз ету қиын болуы мүмкін. Егер жарық жеткіліксіз болса, розмарин жұмсақ, қиыршық өседі. Мен жеткілікті жарық алу үшін қысқы розмаринді жарықтандыру астында өсіру пайдалы деп санаймын. Жапырақтарды турап, қуырылған көкөністер мен еттерге, салмаға және брущеттаға себіңіз.

Орегано – Әр жұмада біздің үйде пицца кеші болып табылады және жеке пиццаларымыз пешке қойар алдында оларға жаңа, туралған орегано себіледі. Орегано өсіру өте оңай, бірақ тұқымнан баяу өседі, сондықтан фермерлер нарығында сау көшеттерді табыңыз. Ол сондай-ақ құрғақшылыққа төзімді және суару арасында топырақ тиіп тұрғанша кептірілуі керек.

Шөп жинауға қатысты кеңестер:

• Жаңа өсуді ынталандыру үшін шөптер бақшаңыздағы шөптерді жиі ас үй терезесіне қиып алыңыз.
• Ешқашан өсімдіктің үштен бірінен астамын бір уақытта алып тастамаңыз, бірақ гүл шоқтары пайда болады.
<10| бұларды кесіп тастау керек. Сіз өсімдіктердің барлық өсуін гүлдерге емес, хош иісті жапырақтар жасауға бағыттағыңыз келеді. Кімгеалып тастаңыз, жай ғана қайшымен гүл бүршіктерін кесіңіз немесе саусақтарыңызбен қысыңыз.

Ас үйдің терезесіне шөп бақшасын өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін үйде шөптерді, сондай-ақ өскіндерді, микрожасылдарды және т.б. қалай өсіру керектігін егжей-тегжейлі сипаттайтын Indoor Kitchen Gardening кітабын қараңыз.

Осы қыста шөп өсіресіз бе?