ගෘහස්ථ ඖෂධ පැළෑටි වගා කිරීමට බොහෝ හේතු තිබේ; ඔවුන් ආහාර සඳහා නැවුම් රසය, සුවඳ සහ හරිතයන් ගෘහස්ථ අවකාශයන් සඳහා එකතු කරන අතර, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි පැකේජ සුපිරි වෙළඳසැලේ මිල දී ගැනීමට මිල අධික වන නිසා, ඔබේම දෑ වගා කිරීමෙන් ඔබට මුදල් ඉතිරි කර ගත හැකිය. ඔබ කුඩා ස්මාර්ට් සැලසුම් කිරීමකින් ආරම්භ කරන විට කුස්සියේ කවුළුවක් සඳහා ඔසු උයනක් නිර්මාණය කිරීම පහසුය. බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි ගෘහස්ථව හොඳින් වැඩෙයි, නමුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න windowsill උද්‍යානයක් සහතික කිරීම සඳහා ඔබට ප්‍රමාණවත් ආලෝකයක් වැනි මූලික අවශ්‍යතා කිහිපයක් සැපයීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

මුළුතැන්ගෙය කවුළුවක් සඳහා ඔසු උයනක් වගා කිරීම සඳහා ඔසු කට්ටල ඕනෑ තරම් අන්තර්ජාලයෙන් සහ වෙළඳසැල්වල තිබේ. මෙම කට්ටල බීජ, පස සහ භාජන ඒකාබද්ධ කර නිවසේදී ජනප්‍රිය සූපශාස්ත්‍ර හෝ තේ පැළෑටි වගා කරයි. කෙසේ වෙතත්, මම බීජ වලින් පැල වගා කිරීමට ප්‍රිය කරන තරමටම, ඔබේ ප්‍රදේශයේ උද්‍යාන මධ්‍යස්ථානයෙන් හෝ ගොවි වෙළඳපොලෙන් ඖෂධ පැළෑටි බද්ධ කිරීම් අතලොස්සක් ක්ෂණික, භාවිතයට සූදානම් ඔසු උයනක් සඳහා ලබා ගැනීම වඩාත් පහසු සහ වේගවත් වේ.

ඔබට පැල කීයක් අවශ්‍යද? රෝස්මරී හෝ බොක්ක වැනි ඇතැම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ටිකක් දිගු ගමනක් යන අතර සාමාන්‍ය පවුලක සූපශාස්ත්‍ර අවශ්‍යතා සඳහා එක් ශාකයක් ප්‍රමාණවත් වේ. බැසිල්, parsley, හෝ cilantro වැනි ඖෂධ පැළෑටි, බොහෝ විට විශාල ප්රමාණවලින් භාවිතා වන අතර, මම අවම වශයෙන් දෙකක් බැගින් ගැනීමට කැමති බව මට පෙනී යයි. මුළුතැන්ගෙයි කවුළුවක් සඳහා ඔබේ ඔසු උයනේ ඔබ වගා කළ යුතු ඖෂධ පැළෑටි තෝරා ගැනීමට, ඔබ ආහාර පිසීමේදී වැඩිපුරම භාවිතා කරන ඖෂධ වර්ග ගැන සිතා බලන්න, සහ ඔබේ දෙකෙන් හෝ තුනකින් ආරම්භ කරන්න.ප්‍රියතමයන්.

ශීත ඍතුවේ දී ඔබේම ඖෂධ පැළෑටි ගෘහස්ථව වගා කිරීම ඔබේ ආහාරයට ගෙවතු නැවුම් රසයක් එක් කිරීමට විනෝදජනක සහ පහසු ක්‍රමයකි.

අදාළ පළ කිරීම: මහා බැසිල් වැවීම

මුළුතැන්ගෙයි කවුළුවක් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඔසු උයනක් වගා කරන්න:

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශාක ඔබේ ගෙවත්තේ මූලික අස්වැන්නක් ලබා දීම සඳහා විශාල අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත. ශාක ආලෝකය, ජලය සහ ඉඳහිට පෝෂණය අවශ්ය වනු ඇත. ඔබේ පැල නිරෝගීව තබා ගැනීමට තවත් හේතුවක්? පළිබෝධ වැළැක්වීම! ප්‍රමාණවත් ආලෝකයකින් හෝ අධික ජලයෙන් වගා කරන ඖෂධ පැළෑටි, කුඩිත්තන් හෝ මකුළු මයිටා වැනි පළිබෝධකයන්ට ගොදුරු වේ. ඔබේ ඖෂධ පැළෑටි සඳහා සුදුසු වර්ධනය වන තත්ත්වයන් ලබා දීමෙන් අදහස් වන්නේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැල සහ ඔබට වැඩ අඩු වීමයි.

ආලෝකය

ගෘහස්ථ ඔසු වගා කිරීමේදී ගෙවතු හිමියන් මුහුණ දෙන ලොකුම ප්‍රශ්නය වන්නේ ආලෝකය නොමැතිකමයි. සෞඛ්ය සම්පන්න වර්ධනයක් ඇති කිරීම සඳහා ඖෂධ පැළෑටිවලට ආලෝකය අවශ්ය වේ. මුළුතැන්ගෙයි කවුළුවක් සඳහා ඔසු උයනක් වගා කරන විට, අවම වශයෙන් පැය 6 සිට 8 දක්වා හිරු එළිය ලබා දෙන දකුණට මුහුණලා ඇති කවුළුවක් සොයා ගන්න. ඔබට හොඳ ස්ථානයක් නොමැති නම්, ඔබට වර්ධන පහන් භාවිතා කළ හැකිය.

බොහෝ ගෘහස්ථ උද්‍යානකරුවන් සාමාන්‍යයෙන් අඩි දෙකේ සිට හතර දක්වා දිග ප්‍රතිදීප්ත ආලෝක සවිකිරීම් භාවිතා කරන අතර මිල අඩු ප්‍රතිදීප්ත නල වලින් සවි කර ඇත. මෙම සවි කිරීම් වසන්තයේ දී එළවළු සහ මල් බීජ පැල ආරම්භ කිරීමට සහ ශීත ඍතුවේ දී ගෘහස්ථ සූපශාස්ත්ර ඖෂධ පැළෑටි වර්ධනය කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. කවුන්ටර, රාක්ක හෝ පහසු කොන් වැනි කුඩා අවකාශයන් තුළ, ඔබට විශාල වර්ධනයක් සඳහා ඉඩක් නොමැති විය හැක-සැහැල්ලු, ඔබට සන්බ්ලාස්ටර් ග්‍රෝ ලයිට් උද්‍යානය හෝ ඊටත් වඩා කුඩා අනුවාදයක් වන මයික්‍රෝ ග්‍රෝ ලයිට් වැනි වඩාත් සංයුක්ත පද්ධතියක් සමඟ සූපශාස්ත්‍ර ඖෂධ පැළෑටි වගා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට සරල සහ මිල අඩු තාපදීප්ත විදුලි බුබුලක් සවි කර ඇති ස්පොට් ලයිට් එකක් ද සැකසිය හැක.

ජලය

අධික ලෙස ජලය දැමීම ඔසු පැළෑටි විනාශ කිරීමට වේගවත්ම ක්‍රමයයි. බැසිල් සහ රෝස්මරී වැනි බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි හොඳින් වර්ධනය වීම සඳහා හොඳින් ජලය බැස යන පස අවශ්ය වන අතර, ඔබ ඒවා හොඳ ජලාපවහනයකින් තොරව භාජන වල රෝපණය කර ඇත්නම්, එය අරගලයක් විය හැකිය. මැටි හෝ නවීන සිමෙන්ති බඳුන් සඳහා ජලාපවහන සිදුරු එකතු කිරීම අපහසුය, නමුත් ඔබට ප්ලාස්ටික් හෝ ලී භාජන වල සමහරක් සිදුරු කළ හැකිය. ජලාපවහන සිදුරු නොමැති බඳුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, බඳුනේ පතුලට ගල් කැට තට්ටුවක් එක් කරන්න, සහ ස්මාර්ට් ජලය දැමීම පුහුණු කරන්න. පස තවමත් තෙත් නම්, තවත් ජලය එකතු නොකරන්න.

එමෙන්ම, ශාකයට හොඳින් ගැලපෙන බඳුනක් සොයන්න; එය rootball ප්‍රමාණයට වඩා අඟලක් පමණ විශාල විය යුතුය. ඔබ ඔසු පැළ අඟල් හතරක භාජන වල මිලදී ගන්නේ නම්, ඒවා අඟල් පහේ සිට හය දක්වා භාජන වල නැවත සිටුවන්න. ඔබට පුළුල් ජනෙල් කවුළුවක් හෝ ජනෙල් රාක්කයක් තිබේ නම්, ඔබට විශාල භාජන වල ඖෂධ පැළෑටි වගා කළ හැකිය, එක් භාජනයක විවිධ වර්ග කිහිපයක් පුරවන්න. එසේත් නැතිනම්, ආකර්ෂණීය ගෘහස්ථ වත්තක් සඳහා, ජනෙල් පෙට්ටියක සිටුවන්න. ඖෂධ පැළෑටි නැවත සිටුවීමේදී උසස් තත්ත්වයේ භාජන මිශ්රණයක් තෝරන්න. මෙම මිශ්‍රණ සැහැල්ලු හා නිදහස් ජලාපවහනය යන දෙකම වන අතර ඒවා ඖෂධ පැළෑටි අගය කරයි.

ගෘහස්ථව වගා කරන ඖෂධ පැළෑටිවලට නිතිපතා ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ, නමුත් එසේ නොකිරීමට වගබලා ගන්න.ජලයට ඉහළින්.

පොහොර

මාසික පොහොර මාත්‍රාවක් මඟින් ඔබේ ඖෂධ පැළෑටි නැවුම් වර්ධනයට සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැල ඇති කිරීමට දිරිමත් කරයි. ඔබට දියර හෝ කැට සහිත පොහොර භාවිතා කළ හැක, නමුත් ආහාරයට ගත හැකි ශාක වගා කිරීමේදී කාබනික නිෂ්පාදන වලට ඇලී සිටීම වඩාත් සුදුසුය. බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි, විශේෂයෙන් තෘණ, ඔෙරගනයෝ සහ රෝස්මරී වැනි දැවමය ඖෂධ පැළෑටි සඳහා අඩු සාරවත් අවශ්‍යතා ඇති අතර නිර්දේශිත යෙදුමෙන් අඩක් මාත්‍රාවකින් සංසේචනය කළ හැකිය. ඔබ භාවිතා කිරීමට තෝරා ගන්නා පොහොර කුමක් වුවත්, භාවිතා කිරීමට පෙර පැකේජ උපදෙස් හොඳින් කියවා බැලීමට වග බලා ගන්න.

අදාළ පළ කිරීම: බහාලුම් ගෙවතු සඳහා හොඳම ඖෂධ පැළෑටි 7

ගෘහස්ථ ඔසු උයනක් සඳහා හොඳම සූපශාස්ත්‍ර ඖෂධ පැළෑටි:

බොහෝ සූපශාස්ත්‍ර සහ තේ ඔසු ඔසු උයනක පහසුවෙන් වගා කළ හැකිය. ඔබ මා වැනි තේ පෙම්වතියක් නම්, මින්ට්, ලෙමන් වර්බෙනා සහ ලෙමන් බාම් වැනි සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි උත්සාහ කරන්න. කෙසේ වෙතත්, සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය සඳහා, මේවා මා විසින් වගා කළ යුතු ඖෂධ පැළෑටි වේ:

බැසිල් - සූපශාස්ත්‍ර ඖෂධ පැළෑටි අතරින් වඩාත් ජනප්‍රිය, බැසිල් එහි සංකීර්ණ, ඇරෝමැටික රසය සඳහා වගා කර ඇති අතර එය විවිධාකාර කෑම වර්ග ප්‍රාණවත් කරයි. බැසිල් වගා කිරීම පහසුය, නමුත් ගෘහස්ථව හොඳින් වැඩීමට නම්, ඔබ එයට ඕනෑ තරම් ආලෝකය ලබා දිය යුතුය. දකුණට මුහුණලා ඇති කවුළුවක් හොඳයි, නමුත් සෑම සන්ධ්‍යාවකම හිරු බැස ගිය පසු පැය කිහිපයක් ක්‍රියාත්මක වන වර්ධන ආලෝකයක් හෝ අතිරේක වර්ධන ආලෝකයක් වඩා හොඳය. බැසිල් යනු ඔසු උයනකට ඇතුළත් කිරීම සඳහා වඩාත්ම වටිනා තේරීම් අතර වේකුස්සියේ ජනේලයක්.

Parsley – මගේ ආච්චි නිතරම ඇගේ ජනෙල් කවුළුවේ රැලි සහිත parsley බඳුනක් තබා ගත්තේ ඇය parsley වල නැවුම් රසයට සහ සුවඳට ප්‍රිය කරන බැවිනි. මම මගේ ඉවුම් පිහුම් සඳහා parsley එකතු කිරීමට ප්‍රිය කරමි, නමුත් මම වඩාත් කැමති පැතලි කොළ සහිත ඉතාලි parsley වලට, එය දීප්තිමත් රසයක් සඳහා මගේ සලාද සහ පැස්ටා වලට කපා ගැනීමට මම කැමතියි. Parsley windowsill මත ගෘහස්ථව වැඩීමට ඉතා පහසු වන අතර, බැසිල් මෙන් නොව, එය ප්රමාණවත් තෙතමනය අගය කරයි, එබැවින් පස ස්පර්ශ කිරීමට වියළි නම් බොහෝ විට ජලය.

parsley ප්රධාන වර්ග දෙකක් තිබේ; රැලි සහිත සහ පැතලි කොළ. දෙකම ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා කළ හැකි නමුත් බොහෝ ගෙවතු හිමියන් පැතලි කොළ සහිත parsley වල දීප්තිමත් රසයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.

චීව්ස් - චයිව්ස් වර්ධනය වීමට පහසුම ඔසු විය හැකි අතර මෘදු ළූණු රසයක් ඇති අතර එය තැළුණු බිත්තර, ක්විචේ, පැස්ටා, සුප්, බේක් කළ අර්තාපල් සහ මිලියන ගණනක ආහාර සඳහා රසය ලබා දෙයි. බීජ වලින් ළූණු වැඩීම ඉතා මන්දගාමී ක්‍රියාවලියකි, එබැවින් සම්පූර්ණයෙන්ම වැඩුණු ළූණු බඳුනකින් ආරම්භ කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මට නම්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ සරත් සෘතුවේ දී මගේ වත්තෙන් පොකුරක් හාරා ගැනීමයි. ළූණු පසුව බඳුන් කර අව්ව සහිත ජනෙල් කවුළුවක තබනු ලැබේ.

Cilantro – Cilantro යනු මෙක්සියානු, ආසියානු සහ ඉන්දියානු කෑම සඳහා දැඩි රසයක් එක් කරන තියුණු ඔසු වර්ගයකි. එය අව්ව සහිත කවුළුවක හෝ වර්ධන ආලෝකය යටතේ බහාලුම්වල ද හොඳින් වර්ධනය වේ. එය බීජ වලින් වර්ධනය වීමට සාපේක්ෂව ඉක්මන් වේ, නමුත් ඔබට ඉක්මන් අස්වැන්නක් සඳහා බද්ධ කිරීම් ද සොයාගත හැකිය. එය දිගු කල් පවතින ඔසුවක් නොවේ, දිගටම පවතීඑය මල් පිපීමට පෙර මාස කිහිපයකට කවුළුවක. මම සාමාන්‍යයෙන් මගේ සරත් සෘතුවේ බෝගය වෙනුවට නැවුම් කොත්තමල්ලි පැළ බඳුනක් මිලදී ගන්නවා.

රෝස්මරී – රෝස්මරී යනු ශීත ඍතුවේ වෙහෙසට පත් උයන්පල්ලෙකු ප්‍රබෝධමත් කරන ශක්තිමත් නැවුම් සුවඳක් සහිත මධ්‍යධරණී ඔසුවකි. එයට හිරු එළිය ඕනෑ තරම් අවශ්‍ය වන අතර එය ශීත ඍතුවේ කෙටි අඳුරු දිනවලදී සැපයීමට අපහසු වේ. ප්‍රමාණවත් ආලෝකයක් නොමැතිව වගා කළහොත්, රෝස්මරී මෘදු, සීරීම් වර්ධනයක් ඇති කරයි. ප්‍රමාණවත් ආලෝකයක් ලැබෙන බව සහතික කිරීම සඳහා වර්ධන ආලෝකය යටතේ ශීත රෝස්මරී වගා කිරීම ප්‍රයෝජනවත් බව මම දකිමි. පුලුස්සන ලද එළවළු සහ මස් මත, පුලුන් මත, සහ බ්‍රචෙටා මත කොළ කපා ඉසිය යුතු ය.

ඔෙරගනයෝ - සෑම සිකුරාදා දිනකම අපේ නිවසේ ගෙදර හැදූ පීසා රාත්‍රිය වන අතර අපගේ තනි පීසා උඳුනට දැමීමට පෙර, ඒවා නැවුම්, කැඩුණු ඔෙරගනයෝ ඉසිනු ලැබේ. ඔෙරගනයෝ වගා කිරීම ඉතා පහසුයි, නමුත් බීජ වලින් වර්ධනය වීම මන්දගාමී වේ, එබැවින් ඔබේ ගොවීන් වෙළඳපොලේ නිරෝගී බීජ පැල සොයා ගන්න. එය නියඟයට ඔරොත්තු දෙන අතර ජලය දැමීම අතර පස වියළීමට ඉඩ දිය යුතුය.

ඖෂධ අස්වනු නෙලීමේ උපදෙස්:

• නැවුම් වර්ධනය දිරිමත් කිරීම සඳහා ඔබේ ඔසු උයනේ ඇති ඖෂධ පැළෑටි නිතර කුස්සියේ ජනේලයක් සඳහා ක්ලිප් කරන්න.
• කිසිම අවස්ථාවක ශාකයෙන් තුනෙන් එකකට වඩා ඉවත් නොකරන්න. ඇණ ගැසුවා. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සියලුම ශාක වර්ධනය මල් නොව රසැති පත්‍ර නිපදවීමට යොමු කිරීමයි. දක්වාඉවත් කරන්න, සරලව කතුරෙන් මල් පොහොට්ටු කපා දමන්න හෝ ඔබේ ඇඟිලිවලින් ඒවා අඹරන්න.

මුළුතැන්ගෙය ජනේලයක් සඳහා ඔසු උයනක් වගා කිරීම පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, ගෘහස්ථ මුළුතැන්ගෙයි ගෙවතු වගාව, ගෘහස්ථ පැළෑටි වගා කරන ආකාරය මෙන්ම පැළ, ක්ෂුද්‍ර හරිතයන් සහ තවත් බොහෝ දේ විස්තර කරන විශිෂ්ට පොතක් බලන්න.