Mae cymaint o resymau dros dyfu perlysiau dan do; maent yn ychwanegu blas gardd-ffres at fwyd, persawr a gwyrddni i fannau dan do, ac oherwydd bod pecynnau o berlysiau ffres yn ddrud i'w prynu yn yr archfarchnad, gall tyfu eich rhai eich hun arbed arian i chi. Mae'n hawdd creu gardd berlysiau ar gyfer ffenestr gegin pan fyddwch chi'n dechrau gydag ychydig o gynllunio craff. Mae'r rhan fwyaf o berlysiau'n tyfu'n dda dan do, ond bydd angen i chi ddarparu ychydig o hanfodion sylfaenol, fel golau digonol, i sicrhau gardd silff ffenestr iach.

Mae digon o berlysiau ar gael ar-lein ac mewn siopau ar gyfer tyfu gardd berlysiau ar gyfer ffenestr cegin. Mae'r pecynnau hyn yn cyfuno hadau, pridd, a photiau i dyfu perlysiau coginio neu de poblogaidd gartref. Fodd bynnag, er fy mod wrth fy modd yn tyfu planhigion o hadau, mae'n llawer haws - ac yn gyflymach - i godi llond llaw o drawsblaniadau perlysiau o'ch canolfan arddio leol neu farchnad ffermwyr ar gyfer gardd berlysiau parod, parod i'w defnyddio.

Faint o blanhigion sydd eu hangen arnoch chi? Gyda rhai perlysiau, fel rhosmari neu fae, mae ychydig yn mynd yn bell ac mae'n debygol y bydd un planhigyn yn ddigonol ar gyfer anghenion coginio teulu cyffredin. Mae perlysiau fel basil, persli, neu cilantro, yn aml yn cael eu defnyddio mewn symiau mwy ac rwy'n gweld fy mod yn hoffi cael o leiaf ddau o bob un. I ddewis pa berlysiau y dylech eu tyfu yn eich gardd berlysiau ar gyfer ffenestr gegin, meddyliwch am y rhai rydych chi'n eu defnyddio fwyaf pan fyddwch chi'n coginio, a dechreuwch gyda dau neu dri o'chffefrynnau.

Mae tyfu eich perlysiau eich hun dan do yn y gaeaf yn ffordd hwyliog a hawdd o ychwanegu blas ffres yr ardd at eich bwyd.

Post cysylltiedig: Tyfu Basil Gwych

Tyfu Gardd Berlysiau Iach ar gyfer Ffenestr Cegin:

Bydd planhigion iach yn cynhyrchu cynhaeaf mwy, felly ceisiwch ddarparu'r angenrheidiau sylfaenol i'ch gardd berlysiau dan do. Bydd angen golau, dŵr ac ychydig o fwydo ar y planhigion. Rheswm arall i gadw'ch planhigion yn iach? Atal plâu! Mae perlysiau sy'n cael eu tyfu â golau annigonol neu ormod o ddŵr yn fwy tebygol o gael plâu fel pryfed gleision neu widdon pry cop. Mae rhoi amodau tyfu delfrydol i'ch perlysiau yn golygu planhigion iachach a llai o waith i chi.

Golau

Y broblem fwyaf y mae garddwyr yn ei hwynebu wrth dyfu perlysiau dan do yw diffyg golau. Mae angen digon o olau ar berlysiau i gynhyrchu twf iach. Wrth dyfu gardd berlysiau ar gyfer ffenestr gegin, darganfyddwch ffenestr sy'n wynebu'r de sy'n cynnig o leiaf 6 i 8 awr o heulwen. Os nad oes gennych lecyn da, gallwch ddefnyddio goleuadau tyfu.

Mae llawer o arddwyr dan do yn defnyddio gosodiadau golau fflwroleuol, sydd fel arfer yn ddwy i bedair troedfedd o hyd, ac sydd â thiwbiau fflworoleuol rhad wedi'u gosod arnynt. Gellir defnyddio'r gosodiadau hyn i gychwyn eginblanhigion llysiau a blodau yn y gwanwyn a thyfu perlysiau coginio dan do yn y gaeaf. Mewn mannau llai, fel countertops, silffoedd, neu gorneli cyfleus, lle efallai nad oes gennych le ar gyfer tyfiant mawr-ysgafn, gallwch chi dyfu perlysiau coginio gyda system fwy cryno, fel y SunBlaster Grow Light Garden neu'r fersiwn llai fyth, y Micro Grow Light. Wrth gwrs, gallwch hefyd osod sbotolau gyda bwlb golau gwynias syml a rhad.

Dŵr

Gorddyfrhau yw'r ffordd gyflymaf o ladd planhigion perlysiau. Mae angen pridd wedi'i ddraenio'n dda ar y mwyafrif o berlysiau, fel basil a rhosmari, er mwyn tyfu'n dda, ac os ydych chi wedi eu plannu mewn potiau heb ddraeniad da, gall fod yn anodd. Mae'n anodd ychwanegu tyllau draenio at glai neu botiau sment ffasiynol, ond gallwch chi ddrilio rhai mewn potiau plastig neu bren. Os ydych chi'n defnyddio pot heb dyllau draenio, ychwanegwch haen o gerrig mân i waelod y pot, ac ymarfer dyfrio craff. Os yw'r pridd yn dal yn llaith, peidiwch ag ychwanegu mwy o ddŵr.

Hefyd, edrychwch am grochan sy'n ffitio'r planhigyn yn dda; dylai fod tua modfedd yn fwy na maint y gwreiddyn. Os ydych chi'n prynu eginblanhigion perlysiau mewn potiau pedair modfedd, ailblannwch nhw mewn potiau pump i chwe modfedd. Os oes gennych silff ffenestr lydan, neu silff ffenestr, gallwch dyfu perlysiau mewn potiau mwy, gan stwffio sawl math gwahanol mewn un cynhwysydd. Neu, plannwch nhw mewn blwch ffenestr, ar gyfer gardd dan do ddeniadol. Wrth repotio perlysiau, dewiswch gymysgedd potio o ansawdd uchel. Mae'r cymysgeddau hyn yn ysgafn ac yn draenio'n rhydd, ac mae perlysiau'n gwerthfawrogi hynny.

Bydd angen dyfrio perlysiau a dyfir dan do yn rheolaidd, ond byddwch yn ofalus i beidiodros ddŵr.

Gwrtaith

Bydd dos misol o wrtaith yn annog eich perlysiau i anfon tyfiant ffres ac yn arwain at blanhigion iachach. Gallwch ddefnyddio gwrtaith hylif neu ronynnog, ond mae'n well cadw at gynhyrchion organig wrth dyfu planhigion bwytadwy. Mae gan y rhan fwyaf o berlysiau, yn enwedig perlysiau prennaidd fel teim, oregano, a rhosmari ofynion ffrwythlondeb isel a gellir eu ffrwythloni gyda hanner dos o'r cais a argymhellir. Pa wrtaith bynnag y byddwch chi'n dewis ei ddefnyddio, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n darllen y cyfarwyddiadau pecyn yn ofalus cyn ei ddefnyddio.

Post cysylltiedig: Y 7 Perlysiau Gorau ar gyfer Garddio Cynhwysydd

Y Perlysiau Coginio Gorau ar gyfer Gardd Berlysiau Dan Do:

Mae'n hawdd tyfu'r rhan fwyaf o berlysiau coginio a the mewn gardd berlysiau ar gyfer ffenestr cegin, neu o dan olau tyfu. Os ydych chi'n hoff o de, fel fi, rhowch gynnig ar berlysiau persawrus fel mintys, lemon verbena, a balm lemwn. Fodd bynnag, at ddefnydd coginio, dyma fy mherlysiau y mae'n rhaid eu tyfu:

Basil - Ymhlith y perlysiau coginio mwyaf poblogaidd, mae basil yn cael ei dyfu am ei flas aromatig cymhleth sy'n bywiogi amrywiaeth eang o brydau. Mae basil yn hawdd i'w dyfu, ond i dyfu'n dda dan do, mae'n rhaid ichi roi digon o olau iddo. Mae ffenestr sy'n wynebu'r de yn dda, ond mae golau tyfu, neu olau tyfu atodol sy'n cael ei droi ymlaen am ychydig oriau ar ôl i'r haul fachlud bob nos, yn well fyth. Mae Basil ymhlith y dewisiadau mwyaf gwerthfawr i'w cynnwys mewn gardd berlysiau ar eu cyferffenestr gegin.

Persli – Roedd fy nain bob amser yn cadw pot o bersli cyrliog yn ei silff ffenestr oherwydd ei bod wrth ei bodd â blas ffres ac arogl persli. Rwyf hefyd wrth fy modd yn ychwanegu persli at fy nghoginio, ond mae'n well gen i'r persli Eidalaidd dail gwastad, yr wyf yn hoffi ei dorri i mewn i fy saladau a phastas i gael punch o flas llachar. Mae persli yn hawdd iawn i'w dyfu dan do ar silff ffenestr, ac yn wahanol i fasil, mae'n gwerthfawrogi digon o leithder, felly dŵr yn aml os yw'r pridd yn sych i'w gyffwrdd.

Mae dau brif fath o bersli; cyrliog a gwastad-ddail. Gellir defnyddio'r ddau ar gyfer coginio, ond mae'n well gan y rhan fwyaf o arddwyr flas llachar persli dail gwastad.

Cennin syfi – Efallai mai cennin syfi yw'r perlysieuyn hawsaf i'w dyfu a bod â blas nionyn ysgafn sy'n rhoi blas i wyau wedi'u sgramblo, quiche, pasta, cawliau, tatws pob, a miliwn o brydau eraill. Mae tyfu cennin syfi o hadau yn broses araf iawn, felly mae'n well dechrau gyda phot o syfi wedi'i dyfu'n llawn. I mi, mae hyn yn golygu cloddio clwmpen o fy ngardd yn yr hydref. Yna caiff y cennin syfi eu potio a'u gosod mewn silff ffenestr heulog.

Cilantro – Mae Cilantro yn berlysieuyn cryf sy'n ychwanegu blas dwys at seigiau Mecsiaidd, Asiaidd ac Indiaidd. Mae hefyd yn tyfu'n dda mewn cynwysyddion ar silff ffenestr heulog neu o dan oleuadau tyfu. Mae'n gymharol gyflym i dyfu o hadau, ond gallwch hefyd ddod o hyd i drawsblaniadau ar gyfer cynhaeaf cyflymach. Nid yw'n berlysieuyn hirhoedlog, yn parhau amychydig fisoedd mewn ffenestr cyn iddi flodeuo. Fel arfer byddaf yn prynu pot ffres o eginblanhigion cilantro ym mis Chwefror i gymryd lle fy nghnwd hydref.

Rosemary – Perlysieuyn Môr y Canoldir yw Rosemary gydag arogl cryf, ffres sy'n bywiogi garddwr sy'n blino'r gaeaf. Mae angen digon o haul, a all fod yn anodd ei ddarparu yn ystod dyddiau byr, tywyll y gaeaf. Os caiff ei dyfu heb ddigon o olau, bydd rhosmari yn cynhyrchu tyfiant meddal, sgraglyd. Rwy'n ei chael hi'n fuddiol tyfu rhosmari gaeaf o dan oleuadau tyfu i sicrhau ei fod yn derbyn digon o olau. Torrwch ac ysgeintiwch y dail ar lysiau a chigoedd wedi’u rhostio, mewn stwffin, ac ar frwschetta.

Oregano – Bob dydd Gwener mae noson pizza cartref yn ein tŷ ni ac ychydig cyn i’n pitsas unigol gael eu rhoi yn y popty, maen nhw’n cael eu taenellu ag oregano ffres, wedi’i dorri’n fân. Mae Oregano yn hawdd iawn i'w dyfu, ond yn araf i dyfu o hadau, felly dewch o hyd i eginblanhigion iach yn eich marchnad ffermwyr. Mae hefyd yn gallu gwrthsefyll sychder a dylid gadael i'r pridd sychu i'r cyffyrddiad rhwng dyfrio.

Awgrymiadau Cynaeafu Perlysiau:

• Cliciwch y perlysiau yn eich gardd berlysiau ar gyfer ffenestr y gegin yn aml i annog tyfiant ffres.
• Peidiwch byth â thynnu mwy nag un rhan o dair o'r planhigyn ar unrhyw un adeg. . Rydych chi eisiau cyfeirio holl dyfiant planhigion i gynhyrchu dail blasus, nid blodau. Itynnwch, torrwch blagur blodau gyda siswrn neu pinsiwch nhw â'ch bysedd.

Am ragor o wybodaeth am dyfu gardd berlysiau ar gyfer ffenestr y gegin, edrychwch ar Indoor Kitchen Gardening, llyfr rhagorol sy'n manylu ar sut i dyfu perlysiau dan do, yn ogystal ag ysgewyll, microwyrdd, a mwy.