Lobak adalah salah satu suguhan pertama yang datang dari kebun musim semi. Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada mencabut sayuran akar yang berwarna-warni, memberinya sedikit debu dan semir, dan menggigitnya sebelum sempat melihat dapur. Tahukah Anda bahwa Anda juga bisa menikmati lobak segar di musim gugur? Dalam artikel ini, saya akan menjelaskan perbedaan antara lobak musim semi dan musim dingin, dan berbagi beberapatips menanam lobak dari biji untuk tanaman musim semi dan tanaman musim gugur. Pengaturan waktu penyemaian lobak Anda hanyalah masalah menghitung maju atau mundur ke tanggal bebas embun beku dan embun beku.

Lobak adalah suguhan musim semi yang lezat yang dapat Anda tanam di awal musim semi dan dinikmati pada saat Anda mulai menanam tanaman cuaca hangat-atau lebih cepat!

Apa perbedaan antara lobak musim semi dan lobak musim dingin?

Ada dua jenis lobak yang akan Anda temukan di katalog benih: varietas musim semi dan varietas musim dingin. Lobak musim semi berukuran lebih kecil dan dimaksudkan untuk langsung dimakan. Mereka memiliki rasa yang segar, tetapi rasanya ringan saat dipetik langsung dari kebun. Dan perkecambahannya cepat: Panen bisa dilakukan hanya dalam 30 hari setelah menabur benih lobak. Varietas lobak musim semi termasuk Cherry Belle yang populer, sebuahLobak kecil berwarna merah cerah; Lobak French Breakfast, yang merupakan lobak merah ramping dengan ujung berwarna putih; Easter Egg Blend yang berwarna-warni; dan Royal Purple, yang disebut-sebut sebagai "sangat bagus untuk pemula." (Pelajari kapan waktu yang tepat untuk memanen lobak untuk mendapatkan cita rasa terbaiknya).

Lobak musim semi dapat ditanam di akhir musim panas untuk panen musim gugur juga. Dan meskipun Anda tidak dapat menyimpannya di gudang akar seperti sepupu lobak musim dingin, lobak dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari jika Anda mencuci dan mengeringkannya, memotong sayuran berdaun hijau dan akar meruncing yang panjang (jika ada), dan menyimpannya di dalam Ziploc atau tas produk yang dibungkus dengan handuk kertas.

Lobak tidak menyukai cuaca panas-mereka cenderung akan segera menguncup begitu cuaca menjadi panas. Mereka lebih menyukai suhu sejuk pada musim semi, akhir musim panas, dan awal musim gugur.

Lobak musim dingin biasanya ditanam pada akhir musim panas (biasanya Agustus hingga September) dan lebih cocok untuk penyimpanan musim dingin. Lobak yang lebih bertepung dan lebih berserat, membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh (sekitar 60 hari hingga matang), dan biasanya berukuran lebih besar. Saya telah memulai lobak musim dingin di musim semi, tetapi sedikit saja ada tanda-tanda cuaca panas, lobak akan mogok. Lobak musim dingin termasuk Daikon, Semangka, dan HitamVarietas Spanyol.

Lobak semangka adalah varietas pusaka dari lobak daikon.

Menanam lobak dari biji di awal musim semi

Lobak lebih menyukai tanah yang gembur dan memiliki drainase yang baik sehingga akarnya dapat tumbuh ke bawah. Tambahkan kompos pada kebun Anda. Saya biasanya melakukan ini di musim gugur agar bedengan yang saya buat siap untuk penanaman di awal musim semi. Berhati-hatilah saat memberikan pupuk yang mengandung terlalu banyak nitrogen karena Anda akan mendapatkan banyak sayuran hijau yang akan mengorbankan akarnya. Lobak akan tumbuh subur saat pH tanah berkisar antara 6,5 hingga 7.

Lobak musim semi sangat cocok untuk penanaman suksesi. Benih dapat disemai selama beberapa minggu di musim semi, sehingga tidak semuanya matang pada saat yang sama, dan sekali lagi di akhir musim panas di area taman di mana Anda telah mencabut sayuran lain.

Anda dapat menabur benih di musim semi sekitar empat hingga enam minggu sebelum tanggal embun beku terakhir Anda. Benih akan berkecambah pada suhu tanah serendah 40 ° F (4 ° C), yang berarti benih ini adalah benih pertama yang dapat Anda tabur secara langsung. Pastikan saja tanahnya tidak membeku di bawah permukaan tanah!

Jangan menabur benih lobak sekaligus. Tanamlah benih pertama Anda, lalu tabur lagi setiap minggu sampai tanah menjadi hangat (biasanya sekitar bulan Mei), sehingga seluruh tanaman Anda tidak akan matang pada waktu yang bersamaan.

Taburkan benih lobak dengan jarak sekitar setengah inci hingga satu inci (1 hingga 2,5 cm) dan kedalaman sekitar setengah inci. Jika Anda hanya ingin menaburkannya di sepanjang barisan, Anda dapat menipiskan bibit setelah berkecambah. Setelah tanaman Anda setinggi sekitar dua hingga tiga inci (5 hingga 7,5 cm), tipiskan hingga berjarak sekitar tiga inci. Saya hanya menggunakan gunting herba dan mengguntingnya di garis tanah. Daun lobak dapat dimakan, jadiAnda dapat membawa kecambah ke dalam rumah dan menambahkannya ke dalam salad, tumisan, atau sandwich (Anda juga dapat memangkas daun muda (secukupnya) dari tanaman saat mereka tumbuh).

Ada banyak sekali varietas lobak yang dapat dipilih. Sangat menyenangkan untuk mencicipi perbedaan rasa yang tidak kentara. Bacalah kemasannya dengan cermat untuk menentukan hari kematangan sejak Anda menabur benih.

Merawat tanaman lobak

Lobak seperti Goldilocks, mereka menyukai tanah yang tepat. Terlalu kering dan buahnya tidak akan terbentuk, terlalu lembab dan akarnya bisa membusuk.

Menyiangi area mana pun yang menjadi rumah bagi sayuran akar adalah ide yang baik karena Anda tidak ingin ada yang bersaing dengan tanaman Anda. Mulsa dapat membantu menjaga agar gulma tidak tumbuh, dan juga membantu mencegah belatung akar lobak.

Lobak menyukai suhu sejuk pada musim semi dan musim gugur. Begitu cuaca hangat melanda, mereka akan meletus. Gelombang panas di awal bulan Mei menyebabkan lobak daikon ungu mini saya meletus. Untungnya mereka siap dipanen!

Rotasi tanaman dapat membantu mengurangi kerusakan jika Anda pernah mengalami masalah di masa lalu. Anda mungkin ingin menanam lobak dengan anggota keluarga kubis lainnya di bawah penutup barisan mengambang. Pelindung yang dapat ditembus air ini dapat berfungsi ganda, mencegah belatung akar lobak dan larvanya memengaruhi tanaman lobak Anda, dan hama lain, seperti ngengat kubis, agar tidak sampai ke brassica Anda, seperti kangkung dan kobis.kembang kol.

Lobak akan tumbuh jika cuaca menjadi terlalu hangat, menghasilkan bunga dan menghasilkan biji. Jika lobak Anda tiba-tiba memiliki kuncup dan bunga, pertimbangkan untuk membiarkannya di tanah jika Anda tidak akan memakannya. Lobak tidak hanya menarik serangga yang menguntungkan, seperti lebah, ke kebun, tetapi juga merupakan tanaman pendamping yang bagus. Polong lobak juga dapat dimakan! Gunakan lobak sebagai tanaman perangkap untuk kutukumbang untuk menjauhkan mereka dari terong muda, brokoli, dan tomat.

Saya menyukai rasa lobak daikon. Saya memarutnya menjadi salad dan membuat acar untuk ditambahkan ke dalam mangkuk nasi. Ini adalah Mini Purple dari Renee's Garden.

Dalam buku Jessica, Mitra Pabrik Ia menjelaskan bagaimana lobak hijauan, yang menghasilkan akar tunggang yang panjang, dapat digunakan sebagai tanaman penutup untuk memecah tanah yang padat.

Menyemai lobak untuk tanaman musim gugur

Begitu musim panas tiba, menanam lobak tidak disarankan karena lobak merupakan tanaman yang menyukai cuaca dingin. Namun, karena cepat matang, lobak adalah tanaman yang bagus untuk penanaman suksesi di akhir musim panas dan awal musim gugur. Ini adalah bagian di mana Anda menghitung berdasarkan hari perkecambahan yang tertera pada kemasan benih.

Lobak musim dingin membutuhkan waktu antara 30 hingga 60 hari untuk menjadi sayuran berukuran penuh. Jika Anda mencari tanggal embun beku di wilayah Anda, hitung mundur untuk melihat apakah waktunya tepat untuk menanam sayuran yang akan memiliki waktu untuk matang hingga musim gugur. Anda juga dapat menanam lobak musim semi pada musim ini, terlepas dari julukannya.

Ini adalah varietas lobak musim dingin Spanyol yang ditanam terutama untuk penyimpanan musim dingin. Tabur benih di akhir musim panas dan awal musim gugur.

Jika Anda berencana untuk melakukan penanaman secara berurutan setelah Anda mencabut tanaman lain, pastikan Anda memperbaiki tanah Anda dengan lapisan kompos yang baru untuk menambahkan nutrisi kembali ke kebun. Maka Anda siap untuk menabur di akhir musim!

Pelajari cara menanam sayuran akar lezat lainnya