Ang labanos ay isa sa mga unang pagkain na nagmumula sa hardin ng tagsibol. Walang katulad ang pagbunot ng isang makulay na root veggie, pagbibigay dito ng kaunting alikabok at pagpapakintab, at pagkagat dito bago ito magkaroon ng pagkakataong makita ang kusina. Alam mo ba na maaari mo ring tangkilikin ang mga sariwang labanos sa taglagas, pati na rin? Sa artikulong ito, ipapaliwanag ko ang pagkakaiba sa pagitan ng mga labanos sa tagsibol at taglamig, at magbabahagi ng ilang mga tip sa pagtatanim ng mga labanos mula sa buto para sa isang pananim sa tagsibol at para sa isang pananim sa taglagas. Ang pagtiyempo ng iyong pagtatanim ng labanos ay isang bagay lamang ng pagbibilang ng pasulong o paatras sa mga petsang walang frost at frost.

Ang mga labanos ay isang masarap na pagkain sa tagsibol na maaari mong ihasik nang maaga sa tagsibol at masisiyahan sa oras na magsisimula ka nang magtanim ng iyong mga pananim sa mainit-init na panahon—o mas maaga pa!

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng labanos sa tagsibol at labanos sa taglamig?

Mayroong dalawang uri ng labanos na makikita mo sa isang uri ng binhi at mga uri ng taglamig. Ang mga labanos sa tagsibol ay mas maliit sa laki at sinadya upang kainin kaagad. Mayroon silang zesty, ngunit banayad na lasa kapag hinila sariwa mula sa hardin. At mabilis ang pagtubo: Ang pag-aani ay maaaring mangyari 30 araw lamang pagkatapos ng paghahasik ng mga buto ng labanos. Kasama sa mga varieties ng spring radish ang sikat na Cherry Belle, isang maliit, maliwanag na pulang labanos; French Breakfast radish, na payat na pulang labanos na may puting mga tip; ang maraming kulay na Easter Egg Blend; at Royal Purple, na sinisingil bilang"mahusay para sa mga nagsisimula." (Alamin kung kailan mag-aani ng mga labanos para sa kanilang pinakamataas na lasa.)

Ang mga labanos sa tagsibol ay maaaring itanim sa huling bahagi ng tag-araw para sa ani ng taglagas. At bagama't hindi mo maidikit ang mga ito sa root cellar tulad ng kanilang mga pinsan na labanos sa taglamig, itatabi nila ito sa refrigerator sa loob ng ilang araw kung hugasan at tuyo mo ang mga ito, puputulin ang mga madahong gulay at mahabang tapered na ugat (kung mayroon man), at iimbak ang mga ito sa isang Ziploc o gumawa ng bag na nakabalot sa isang tuwalya ng papel.

Hindi gusto ng labanos na mainit ang panahon—sa sandaling ito ay uminit. Mas gusto nila ang malamig na temperatura ng tagsibol, huling bahagi ng tag-araw, at unang bahagi ng taglagas.

Ang mga labanos sa taglamig ay karaniwang itinatanim sa huling bahagi ng tag-araw (karaniwan ay Agosto hanggang Setyembre) at mas angkop para sa imbakan sa taglamig. Mas starchier at mas fibrous, medyo mas matagal tumubo ang mga ito (mga 60 araw bago mag-mature), at kadalasan ay mas malaki ang sukat. Sinimulan ko ang mga labanos sa taglamig sa tagsibol, ngunit ang unang pahiwatig ng mainit na panahon, sila ay mag-bolt. Kasama sa mga labanos sa taglamig ang mga varieties ng Daikon, Watermelon, at Black Spanish.

Ang mga labanos ng watermelon ay isang heirloom variety ng daikon na labanos.

Ang lumalagong labanos mula sa mga buto sa unang bahagi ng tagsibol

Mas gusto ng labanos ang maluwag at mahusay na pinatuyo na lupa upang ang mga ugat ay tumubo pababa. Ayusin ang iyong hardin gamit ang compost. Karaniwan kong ginagawa ito sa taglagas upang ang aking mga nakataas na kama ay handa na para sa mga pagtatanim sa unang bahagi ng tagsibol. Mag-ingat sa paglalagay ng anumang patabamasyadong maraming nitrogen dahil makakakuha ka ng maraming madahong gulay sa kapinsalaan ng mga ugat. Ang mga labanos ay umuunlad kapag ang pH ng lupa ay humigit-kumulang 6.5 hanggang 7.

Ang mga labanos sa tagsibol ay perpekto para sa sunod-sunod na pagtatanim. Ang mga buto ay maaaring ihasik sa loob ng ilang linggo sa tagsibol, kaya hindi lahat sila ay tumanda nang sabay-sabay, at muli sa huling bahagi ng tag-araw sa mga lugar ng hardin kung saan ka naglabas ng iba pang mga gulay.

Maaari kang magtanim ng mga buto sa tagsibol mga apat hanggang anim na linggo bago ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo. Sila ay tutubo sa mga temperatura ng lupa na kasingbaba ng 40°F (4°C), na nangangahulugang kabilang sila sa mga unang buto na maaari mong idirekta sa paghahasik. Siguraduhin lamang na ang lupa ay hindi nagyelo sa ibaba ng ibabaw ng lupa!

Huwag maghasik ng mga buto ng labanos nang sabay-sabay. Itanim ang iyong mga unang buto at pagkatapos ay maghasik ng ilan bawat linggo hanggang sa uminit ang lupa (karaniwan ay sa paligid ng Mayo), upang ang iyong buong pananim ay hindi mature sa parehong oras.

Maghasik ng mga buto ng labanos na humigit-kumulang kalahating pulgada hanggang isang pulgada (1 hanggang 2.5 cm) ang pagitan at humigit-kumulang kalahating pulgada ang lalim. Kung nais mong iwiwisik lamang ang mga ito sa isang hilera, maaari mong manipis ang mga punla pagkatapos na sila ay tumubo. Kapag ang iyong mga halaman ay humigit-kumulang dalawa hanggang tatlong pulgada (5 hanggang 7.5 cm) ang taas, paliitin ang mga ito para halos tatlong pulgada ang pagitan. Gumagamit lang ako ng isang pares ng herb scissors at pinutol ang mga ito sa linya ng lupa. Ang mga dahon ng labanos ay nakakain, kaya maaari mong dalhin ang iyong mga sprout sa loob at idagdag ang mga ito sa mga salad, stir-fries, o sandwich. (Maaari mong putulin ang mga batang dahon (matipid) mula sa mga halaman habang silatumubo, pati na rin.)

Mayroong isang toneladang iba't ibang uri ng labanos na mapagpipilian. Nakakatuwang tikman ang mga banayad na pagkakaiba sa lasa. Basahin nang mabuti ang mga pakete upang matukoy ang mga araw hanggang sa kapanahunan mula nang ihasik mo ang iyong mga buto.

Pag-aalaga sa mga halaman ng labanos

Diligan ang iyong mga buto nang lubusan. Ang mga labanos ay parang Goldilocks, gusto nila ang kanilang lupa nang tama. Masyadong tuyo at hindi mabubuo ang prutas, sobrang moisture at maaaring mabulok ang mga ugat.

Magandang ideya ang pag-weeding sa anumang lugar na tahanan ng mga gulay na pinag-ugatan dahil hindi mo gustong makipagkumpitensya sa iyong mga pananim. Makakatulong ang mulch para matanggal ang mga damo. Makakatulong din ito upang maiwasan ang mga uod ng ugat ng labanos.

Gustung-gusto ng labanos ang malamig na temperatura ng tagsibol at taglagas. Sa sandaling tumama ang mainit na panahon, sila ay mag-bolt. Dahil sa heatwave noong unang bahagi ng Mayo, nag-bolt ang aking Mini Purple daikon na mga labanos. Sa kabutihang palad, handa na silang mag-ani!

Makakatulong ang pag-ikot ng pananim na mabawasan ang pinsala kung nagkaroon ka ng mga isyu sa nakaraan. Baka gusto mong itanim ang iyong mga labanos kasama ng iba pang miyembro ng pamilya ng repolyo sa ilalim ng floating row cover. Ang permeable protector na ito ay maaaring magsilbi ng dobleng tungkulin, na pumipigil sa mga radish root maggot at kanilang mga larvae na maapektuhan ang iyong pananim na labanos, at iba pang mga peste, tulad ng mga cabbage moth, mula sa pagpunta sa iyong brassicas, tulad ng kale at cauliflower.

Ang labanos ay tatayo kung masyadong mainit ang panahon, na namumunga at naglalagay ng mga binhi. Kung ang iyong mga labanos ay biglang nagsimulang magkaroon ng mga putot atmga bulaklak, pag-isipang mag-iwan ng ilan sa lupa kung hindi mo sila kakainin. Hindi lamang sila nakakaakit ng mga kapaki-pakinabang na insekto, tulad ng mga bubuyog, sa hardin, gumagawa sila ng mahusay na mga kasamang halaman. Ang mga buto ng labanos ay nakakain din! Gamitin ang mga labanos bilang pananim ng bitag para sa mga flea beetle upang ilayo sila sa mga batang talong, broccoli, at kamatis.

Gusto ko ang lasa ng daikon na labanos. Dinidikdik ko ang mga ito sa mga salad at inatsara ang mga ito para idagdag sa mga rice bowl. Ang mga ito ay Mini Purple mula sa Renee’s Garden.

Sa aklat ni Jessica, Plant Partners , ipinaliwanag niya kung paano maaaring gamitin ang forage radishes, na nagbubunga ng mahabang ugat, bilang mga pananim na pananim upang masira ang mga siksik na lupa.

Ang pagtatanim ng mga labanos para sa isang taglagas na tanim na mga labanos ay hindi na maaaring itanim sa panahon ng tag-araw

Kapag ang mga labanos ay natatanim sa taglagas. Ngunit, dahil ang mga ito ay mabilis na tumanda, ang mga labanos ay isang mahusay na pananim para sa sunud-sunod na pagtatanim sa huling bahagi ng tag-araw at unang bahagi ng taglagas. Ito ang bahagi kung saan binibilang mo batay sa mga araw hanggang sa pagsibol na nakasaad sa packet ng binhi.

Ang mga labanos sa taglamig ay tumatagal kahit saan mula 30 hanggang 60 araw upang maging isang buong laki ng gulay. Kung titingnan mo ang iyong petsa ng hamog na nagyelo para sa iyong rehiyon, bilangin pabalik upang makita kung ang oras ay tama upang magtanim ng isang gulay na magkakaroon ng oras upang mature sa taglagas. Maaari ka ring magtanim ng mga labanos sa tagsibol sa panahong ito ng taon, sa kabila ng kanilang moniker.

Ito ay isang Spanish variety ng winter radish nalumago lalo na para sa imbakan ng taglamig. Maghasik ng mga buto sa huling bahagi ng tag-araw at unang bahagi ng taglagas.

Kung nagpaplano kang sunud-sunod na pagtatanim pagkatapos mong mabunot ang iba pang mga pananim, tiyaking amyendahan mo ang iyong lupa ng isang sariwang layer ng compost upang magdagdag ng mga sustansya pabalik sa hardin. Pagkatapos ay handa na kayong lahat para sa inyong paghahasik sa pagtatapos ng panahon!

Alamin kung paano magtanim ng iba pang masasarap na ugat na gulay