무는 봄철 정원에서 가장 먼저 나오는 진미 중 하나입니다. 알록달록한 뿌리 채소를 꺼내서 약간의 먼지와 광택을 주고 부엌을 볼 기회를 갖기 전에 무는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 가을에는 싱싱한 무도 맛볼 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이 기사에서는 봄 무와 겨울 무의 차이점을 설명하고 봄 작물과 가을 작물을 위해 종자에서 무를 재배하는 몇 가지 요령을 공유할 것입니다. 무 파종 시기를 정하는 것은 단순히 서리가 내리지 않는 날짜와 서리가 내리지 않는 날짜를 앞이나 뒤로 세는 문제입니다.

무는 봄에 일찍 파종하여 따뜻한 날씨에 작물을 심기 시작할 때나 그 이전에 즐길 수 있는 맛있는 봄 별미입니다!

봄 무와 겨울 무의 차이점은 무엇인가요?

종자 카탈로그에는 봄 품종과 겨울 품종의 두 가지 무가 있습니다. 봄무는 크기가 작아 바로 먹기 좋게 되어 있습니다. 그들은 정원에서 신선하게 뽑았을 때 풍미가 있지만 부드러운 맛이 있습니다. 그리고 발아가 빠릅니다. 수확은 무 씨를 파종한 후 불과 30일 만에 가능합니다. 봄 무 품종에는 작고 밝은 빨간색 무인 인기있는 Cherry Belle이 포함됩니다. 끝이 흰색인 가느다란 붉은 무인 프렌치 브랙퍼스트 무; 다색 이스터 에그 블렌드; 및 Royal Purple은 다음과 같이 청구됩니다.“초보자에게 좋습니다.” (무의 맛이 가장 좋은 수확 시기를 알아두십시오.)

봄 무는 가을 수확을 위해 늦여름에 심을 수도 있습니다. 그리고 겨울 무처럼 뿌리 저장고에 보관할 수는 없지만 씻어서 말리고 잎이 많은 채소와 길고 가늘어지는 뿌리(있는 경우)를 잘라낸 다음 종이 타월에 싸서 Ziploc 또는 농산물 가방에 보관하면 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

무는 더운 날씨를 좋아하지 않습니다. 그들은 봄, 늦여름, 초가을의 서늘한 기온을 선호합니다.

겨울 무는 보통 늦여름(보통 8월에서 9월)에 심으며 겨울 저장에 더 적합합니다. 전분이 많고 섬유질이 많아 자라는 데 시간이 조금 더 걸리며(성숙까지 약 60일) 일반적으로 크기가 더 큽니다. 봄에 겨울무를 시작했는데, 더운 날씨가 먼저 보이면 싹을 틔울 것입니다. 겨울 무에는 무, 수박, 스페인 흑색 품종이 있습니다.

수박 무는 무의 가보 품종입니다.

이른 봄에 씨에서 자라는 무

무는 뿌리가 아래쪽으로 자랄 수 있도록 느슨하고 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 퇴비로 정원을 수정하십시오. 나는 보통 가을에 이것을하므로 이른 봄에 심을 준비가 된 내 화단이 준비됩니다. 다음과 같은 비료를 시용할 때는 주의하십시오.뿌리를 희생시키면서 잎이 많은 채소를 많이 얻을 수 있으므로 질소가 너무 많습니다. 무는 토양 pH가 약 6.5~7일 때 잘 자랍니다.

봄 무는 연속 심기에 적합합니다. 씨앗은 봄에 몇 주에 걸쳐 뿌릴 수 있으므로 모든 씨앗이 동시에 익지 않으며 늦여름에 다른 채소를 뽑은 정원 지역에 다시 뿌릴 수 있습니다.

마지막 서리가 내리기 약 4~6주 전에 봄에 씨를 뿌릴 수 있습니다. 그들은 40°F(4°C)만큼 낮은 토양 온도에서 발아합니다. 즉, 직접 뿌릴 수 있는 첫 번째 씨앗 중 하나입니다. 땅이 얼지 않도록 주의하세요!

무 씨를 한꺼번에 뿌리지 마세요. 첫 번째 씨를 심은 다음 토양이 따뜻해질 때까지(보통 5월경) 매주 일부를 뿌려 전체 작물이 동시에 성숙하지 않도록 합니다.

무 씨를 약 0.5인치에서 1인치(1 ~ 2.5cm) 간격으로 약 0.5인치 깊이로 뿌립니다. 일렬로 뿌리고 싶다면 발아 후 묘목을 솎아내면 됩니다. 식물의 키가 약 2~3인치(5~7.5cm)가 되면 약 3인치 간격이 되도록 솎아냅니다. 허브 가위를 사용하여 토양 라인에서 잘라냅니다. 무 잎은 먹을 수 있으므로 새싹을 안에 넣고 샐러드, 볶음 또는 샌드위치에 추가할 수 있습니다. (식물에서 어린 잎을 (아껴서) 다듬을 수 있습니다.무도 자랍니다.)

선택할 수 있는 다양한 무 종류가 있습니다. 미묘한 맛의 차이를 맛보는 재미가 쏠쏠하다. 씨앗을 뿌릴 때부터 완숙까지의 일수를 결정하려면 패킷을 주의 깊게 읽으십시오.

무 식물 관리

씨앗에 물을 충분히 주세요. 무는 Goldilocks와 같으며 토양을 좋아합니다. 너무 건조하면 과일이 형성되지 않고 수분이 너무 많으면 뿌리가 썩을 수 있습니다.

뿌리 채소가 있는 지역에서 잡초를 제거하는 것은 작물과 경쟁할 대상이 없기 때문에 좋은 생각입니다. 뿌리 덮개는 잡초를 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 무뿌리 구더기 예방에도 도움이 됩니다.

무는 봄과 가을의 서늘한 기온을 좋아합니다. 따뜻한 날씨가 닥치면 그들은 도망칠 것입니다. 5월 초 폭염으로 인해 미니 퍼플 무가 쑥쑥 자랐습니다. 운 좋게도 수확할 준비가 되었습니다!

과거에 문제가 있었던 경우 자르기 회전을 통해 피해를 완화할 수 있습니다. 떠 다니는 줄 덮개 아래에 다른 배추 가족 구성원과 함께 무를 심고 싶을 수 있습니다. 이 투과성 보호자는 이중 역할을 수행하여 무 뿌리 구더기와 그 유충이 무 작물에 영향을 미치지 않도록 하고 양배추 나방과 같은 다른 해충이 케일과 콜리플라워와 같은 십자화과에 도달하는 것을 방지합니다.

무는 날씨가 너무 따뜻해지면 날아가서 꽃을 피우고 씨를 뿌립니다. 무에 갑자기 싹이 나기 시작하면꽃을 먹지 않으려면 땅에 남겨 두는 것을 고려하십시오. 그들은 꿀벌과 같은 유익한 곤충을 정원으로 유인할 뿐만 아니라 훌륭한 도우미 식물이 됩니다. 무 종자 꼬투리도 먹을 수 있습니다! 벼룩 딱정벌레의 유인 작물로 무를 사용하여 어린 가지, 브로콜리, 토마토를 멀리합니다.

나는 무의 맛을 좋아합니다. 나는 샐러드로 갈아서 밥 그릇에 추가하기 위해 절입니다. 이것들은 Renee's Garden의 Mini Purple입니다.

Jessica의 저서 Plant Partners 에서 그녀는 긴 곧은 뿌리를 생산하는 마초 무가 압축된 토양을 부수기 위한 덮개 작물로 어떻게 사용될 수 있는지 설명합니다.

가을 작물을 위한 무 파종

여름이 오면 무는 선선한 날씨를 좋아하는 작물이기 때문에 심는 것이 권장되지 않습니다. 그러나 무는 빨리 익기 때문에 늦여름에서 초가을에 연속심기에 좋은 작물이다. 종자봉지에 표기된 발아까지의 일수를 기준으로 계산하는 부분입니다.

겨울 무는 제철 채소가 되기까지 30일에서 60일 정도 걸립니다. 해당 지역의 서리 날짜를 찾는 경우 거꾸로 세어 가을까지 익을 시간이 있는 채소를 심는 시기가 적절한지 확인하십시오. 이름과는 달리 봄 무도 이맘때 심을 수 있습니다.

이것은 겨울 무의 스페인 변종으로주로 겨울철 저장을 위해 재배됩니다. 늦여름과 초가을에 씨를 뿌립니다.

다른 작물을 뽑은 후 연속으로 심을 계획이라면 정원에 영양분을 다시 추가하기 위해 신선한 퇴비 층으로 토양을 개간해야 합니다. 이제 시즌이 끝날 때 파종할 준비가 된 것입니다!

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