چامغۇر بۇلاق باغچىسىدىن كەلگەن تۇنجى نازۇ-نېمەتلەرنىڭ بىرى. رەڭلىك يىلتىز كۆكتاتلىرىنى چىقىرىپ ، ئۇنىڭغا ئازراق توپا ۋە سىلىقلاپ ، ئاشخانىنى كۆرۈش پۇرسىتى بولغۇچە ئۇنى چىشلىۋالغانغا ئوخشاش نەرسە يوق. كۈزدىمۇ يېڭى چامغۇردىن ھۇزۇرلىنالايدىغانلىقىڭىزنى بىلەمسىز؟ مەن بۇ ماقالىدە ئەتىياز بىلەن قىشلىق چامغۇرنىڭ پەرقىنى چۈشەندۈرۈپ ، ئەتىيازلىق زىرائەت ۋە كۈزلۈك زىرائەت ئۈچۈن ئۇرۇقتىن چامغۇر يېتىشتۈرۈشكە ئائىت بىر قانچە ئۇسۇلنى سۆزلەپ ئۆتىمەن. چامغۇر ئۇرۇقىڭىزنى ۋاقتىنچە ئۈششۈك ۋە ئۈششۈك خورمىغا ئالدى ياكى كەينىگە ساناش مەسىلىسى خالاس.

چامغۇر ئەتىيازدا بالدۇر تېرىغىلى ۋە ئىسسىق ھاۋارايى زىرائەتلىرىڭىزنى تېرىشقا باشلىغاندا ھۇزۇرلىنالايسىز ياكى بالدۇرراق ھۇزۇرلىنالايسىز.

ئەتىيازلىق چامغۇر بىلەن قىشلىق چامغۇرنىڭ قانداق پەرقى بار؟ ئەتىيازلىق چامغۇرنىڭ ھەجىمى كىچىكرەك بولۇپ ، دەرھال يېيىشنى مەقسەت قىلىدۇ. ئۇلاردا زوق بار ، ئەمما باغدىن يېڭى تارتقاندا يېنىك تەم بار. بىخلىنىش تېز: چامغۇر ئۇرۇقىنى تېرىپ 30 كۈندىن كېيىنلا ھوسۇل ئېلىش مۇمكىن. ئەتىيازلىق چامغۇر سورتلىرى داڭلىق گىلاس بېلى ، كىچىك ، ئوچۇق قىزىل چامغۇرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. فرانسىيەنىڭ ناشتىلىق چامغۇر ، ئاق ئۇچى بىلەن ئىنچىكە قىزىل چامغۇر. كۆپ خىل پاسخا بايرىمى تۇخۇم ئارىلاشمىسى دەپ ئاتالغان Royal Purple«يېڭى ئۆگەنگۈچىلەر ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى». (ئەڭ يۇقىرى تەم ئۈچۈن چامغۇرنى قاچان يىغىۋېلىشنى ئۆگىنىۋېلىڭ.)

ئەتىيازلىق چامغۇرنى يازنىڭ ئاخىرىدا تېرىسا ، كۈزلۈك ھوسۇل ئۈچۈنمۇ بولىدۇ. ئۇلارنى قىشتىكى چامغۇر نەۋرە تۇغقانلىرىغا ئوخشاش يىلتىز ئامبىرىغا چاپلىيالمىسىڭىزمۇ ، ئەگەر ئۇلارنى يۇيۇپ قۇرۇتسىڭىز ، يوپۇرماقلىق يېشىل ۋە ئۇزۇن لېنتا يىلتىزىنى (ئەگەر بار) ئۈزۈپ ، Ziploc دا ساقلىسىڭىز ياكى قەغەز لۆڭگە ئورالغان سومكا ئىشلەپچىقارسىڭىز ، توڭلاتقۇدا بىر نەچچە كۈن ساقلايدۇ.

چامغۇر ئىسسىق ھاۋارايىنى ياقتۇرمايدۇ. ئۇلار باھارنىڭ ، يازنىڭ ئاخىرى ۋە كۈزنىڭ سوغۇق تېمپېراتۇرىسىنى ياخشى كۆرىدۇ.

قىشلىق چامغۇر ئادەتتە يازنىڭ ئاخىرىدا (ئادەتتە ئاۋغۇستتىن سېنتەبىرگىچە) تىكىلىدۇ ، قىشلىق ساقلاشقا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ. كراخمال ۋە تېخىمۇ تالالىق بولۇپ ، ئۆسۈشكە بىر ئاز ئۇزۇن ۋاقىت كېتىدۇ (پىشىپ يېتىلىشكە 60 كۈن ئەتراپىدا) ، ئادەتتە چوڭلۇقى چوڭ بولىدۇ. مەن ئەتىيازدا قىشلىق چامغۇرنى باشلىدىم ، ئەمما ئىسسىق ھاۋارايىنىڭ تۇنجى بېشارىتى ، ئۇلار بولت بولىدۇ. قىشلىق چامغۇر دايكون ، تاۋۇز ۋە قارا ئىسپانىيە سورتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

تاۋۇز چامغۇر دايكون چامغۇرنىڭ ۋارىسلىق قىلىدىغان تۈرى. باغچىڭىزنى ئوغۇت بىلەن تۈزىتىڭ. مەن ئادەتتە كۈزدە شۇنداق قىلىمەن ، شۇڭا كۆتۈرۈلگەن كارىۋاتلىرىم ئەتىيازلىق تېرىشقا تەييار. ھەر قانداق ئوغۇت ئىشلىتىشتىن ئېھتىيات قىلىڭئازوت بەك كۆپ بولغاچقا ، يىلتىز بەدىلىگە نۇرغۇن يوپۇرماقلىق يېشىللىققا ئېرىشىسىز. تۇپراق pH تەخمىنەن 6.5 دىن 7 گىچە بولغاندا چامغۇر روناق تاپىدۇ.

قاراڭ: كۇبا ئورېگانونى قانداق يېتىشتۈرۈش

ئەتىيازلىق چامغۇر ئارقا-ئارقىدىن تېرىشقا ماس كېلىدۇ. ئەتىيازدا ئۇرۇقنى بىر نەچچە ھەپتە تېرىغىلى بولىدۇ ، شۇڭا ئۇلارنىڭ ھەممىسى بىرلا ۋاقىتتا پىشىپ يېتىلمەيدۇ ، يەنە يازنىڭ ئاخىرىدا يازنىڭ ئاخىرىدا سىز باشقا كۆكتاتلارنى تارتىپ چىققان باغلاردا.

ئاخىرقى ئۈششۈك ۋاقتىڭىزدىن تۆت-ئالتە ھەپتە بۇرۇن ئەتىيازدا ئۇرۇق تېرىسىڭىز بولىدۇ. ئۇلار 40 سېلسىيە گرادۇس (4 سېلسىيە گرادۇس) تىن تۆۋەن تۇپراق تېمپېراتۇرىسىدا بىخلىنىدۇ ، يەنى ئۇلار سىز بىۋاسىتە تېرىيالايدىغان تۇنجى ئۇرۇقنىڭ ئىچىدە. تۇپراقنىڭ يەر يۈزىنىڭ مۇزلاپ كەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ!

قاراڭ: گىلاس شوخلا يۇمىلاق ئۈستەل

چامغۇر ئۇرۇقىنى بىراقلا تېرىماڭ. تۇنجى ئۇرۇقىڭىزنى تېرىڭ ، ئاندىن ھەر ھەپتە تۇپراق قىزىغانغا قەدەر (ئادەتتە ماي ​​ئەتراپىدا) تېرىڭ ، شۇڭا زىرائەتلىرىڭىز بىرلا ۋاقىتتا پىشىپ يېتىلمەيدۇ. ئەگەر ئۇلارنى بىر قۇر چېچىۋەتمەكچى بولسىڭىز ، مايسىلار بىخلانغاندىن كېيىن نېپىز بولىدۇ. ئۆسۈملۈكلىرىڭىزنىڭ ئېگىزلىكى ئىككى-ئۈچ سانتىمېتىر (5 دىن 7.5 سانتىمېتىر) ئەتراپىدا بولغاندا ، ئۇلارنى نېپىز قىلىڭ ، ئۇلار تەخمىنەن ئۈچ سانتىمېتىر كېلىدۇ. مەن پەقەت بىر جۈپ ئۆسۈملۈك قايچا ئىشلىتىپ ، تۇپراق لىنىيىسىدە تارتىۋالىمەن. چامغۇر يوپۇرمىقى يېيىشكە بولىدۇ ، شۇڭا مايسىڭىزنى ئىچىگە ئېلىپ سالات ، قورۇما ياكى ساندۋىچ قوشسىڭىز بولىدۇ. (ئۆسۈملۈكلەردىن ياش يوپۇرماقلارنى (ئاز-تولا) كېسىۋەتسىڭىز بولىدۇئۆسۈپ يېتىلىدۇ.) تەمدىكى ئىنچىكە پەرقلەرنى تېتىش قىزىقارلىق. بوغچىلارنى ئەستايىدىللىق بىلەن ئوقۇپ ، ئۇرۇقىڭىزنى تېرىغاندىن باشلاپ پىشىپ يېتىلىدىغان كۈنلەرنى ئېنىقلاڭ.

چامغۇر ئۆسۈملۈكلىرىگە كۆڭۈل بۆلۈش

ئۇرۇقىڭىزنى ئوبدان سۇغىرىڭ. چامغۇر گولدىلوكقا ئوخشايدۇ ، ئۇلار تۇپرىقىنى توغرا ياقتۇرىدۇ. بەك قۇرغاق ، مېۋىسى شەكىللەنمەيدۇ ، نەملىك بەك كۆپ ، يىلتىزى چىرىپ كېتىدۇ. مۇچ ئوت-چۆپلەرنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرەلەيدۇ. ئۇ يەنە چامغۇر يىلتىزىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

چامغۇر باھار ۋە كۈزنىڭ سالقىن تېمپېراتۇرىسىنى ياخشى كۆرىدۇ. ئىللىق ھاۋارايى كۆرۈلگەندىن كېيىن ، ئۇلار بولت بولىدۇ. ماينىڭ بېشىدىكى ئىسسىقلىق دولقۇنى مېنىڭ كىچىك بىنەپشە رەڭلىك دەيكون چامغۇرنى كەلتۈرۈپ چىقاردى. تەلىيىمىزگە ئۇلار يىغىۋېلىشقا تەييارلاندى!

زىرائەتنىڭ ئايلىنىشى ئىلگىرى مەسىلىگە يولۇقسىڭىز زىياننى ئازايتىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. سىز چامغۇرنى يېسىۋىلەك ئائىلىسىنىڭ باشقا ئەزالىرى بىلەن لەيلىمە قۇرنىڭ ئاستىغا تىكىشنى ئويلىسىڭىز بولىدۇ. بۇ چىداملىق قوغدىغۇچى قوش ۋەزىپە ئىجرا قىلالايدۇ ، چامغۇر يىلتىزى ۋە ئۇلارنىڭ لىچىنكىلىرىنىڭ چامغۇر زىرائەتلىرىڭىزگە تەسىر قىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، يېسىۋىلەك پەردىسىگە ئوخشاش باشقا زىيانداش ھاشاراتلارنىڭ كاللەكبەسەي ، يېسىۋىلەك قاتارلىق مېۋىلىرىڭىزغا يېتىپ كېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئەگەر چامغۇر تۇيۇقسىز بىخلىنىشقا باشلىساگۈللەر ، ئەگەر ئۇنى يېمىسىڭىز ، بىر قىسمىنى يەرگە قويۇپ بېقىشنى ئويلاڭ. ئۇلار ھەسەل ھەرىلىرىگە ئوخشاش پايدىلىق ھاشاراتلارنى باغقا جەلپ قىلىپلا قالماي ، ئېسىل ھەمراھ ئۆسۈملۈكلەرنى ياساپ چىقىدۇ. چامغۇر ئۇرۇقىنىمۇ يېيىشكە بولىدۇ! چامغۇرنى قاشتېشى قوڭغۇرىقىغا تۇزاق زىرائەت قىلىپ ئىشلىتىڭ ، ئۇلارنى ياش تۇخۇم ، بروككولى ۋە پەمىدۇردىن يىراقلاشتۇرۇڭ.

مەن دەيكون چامغۇرنىڭ تەمىنى ياخشى كۆرىمەن. مەن ئۇلارنى سالاتقا سېلىپ ، گۈرۈچ قاچىسىغا سېلىپ پىشۇرىمەن. بۇلار رېنې باغچىسىدىكى كىچىك بىنەپشە رەڭ. ئەمما ، ئۇلار تېز پىشىپ يېتىلىدىغان بولغاچقا ، چامغۇر يازنىڭ ئاخىرى ۋە كۈزنىڭ باشلىرىدا ئارقا-ئارقىدىن تېرىشتىكى ياخشى زىرائەت. بۇ سىزنىڭ ئۇرۇق بوغچىسىدا كۆرسىتىلگەن بىخلانغان كۈنلەرگە ئاساسەن ھېسابلايدىغان قىسمىڭىز.

قىشلىق چامغۇر 30 كۈندىن 60 كۈنگىچە ۋاقىت سەرپ قىلىپ تولۇق كۆكتاتقا ئايلىنىدۇ. ئەگەر رايونىڭىزنىڭ ئۈششۈك ۋاقتىنى ئىزدىسىڭىز ، كەينىگە قاراپ ساناپ ، كۈزدە پىشىپ يېتىلىدىغان كۆكتات تېرىشنىڭ مۇۋاپىق ياكى ئەمەسلىكىنى بىلىڭ. سىز بۇ يىل ئەتىيازدا چامغۇرنى تېرىسىڭىزمۇ بولىدۇ ، گەرچە ئۇلارنىڭ مونەكچىسى بولسىمۇ.

بۇ ئىسپانىيەنىڭ ھەر خىل قىشلىق چامغۇر.ئاساسلىقى قىشلىق ساقلاش ئۈچۈن ئۆستۈرۈلىدۇ. يازنىڭ ئاخىرى ۋە كۈزنىڭ باشلىرىدا ئۇرۇق تېرىڭ.

ئەگەر سىز باشقا زىرائەتلەرنى تارتىپ بولغاندىن كېيىن ئارقا-ئارقىدىن تېرىشنى پىلانلاۋاتقان بولسىڭىز ، تۇپراققا يېڭى بىر قەۋەت ئوغۇت بىلەن تۈزىتىپ ، باغقا ئوزۇقلۇق تولۇقلاڭ. ئۇنداقتا ھەممىڭلار پەسىل ئاخىرىدىكى تېرىشقا تەييارلىق قىلىۋاتىسىلەر!

باشقا مەززىلىك يىلتىز كۆكتاتلىرىنى قانداق ئۆستۈرۈشنى ئۆگىنىۋېلىڭ