Radisjes binne ien fan dy earste lekkernijen dy't út 'e maitiidstún komme. D'r is neat as it útlûken fan in kleurige woartelveggie, it in bytsje stof en poets jaan, en deryn bite foardat it in kâns hat om de keuken te sjen. Wisten jo dat jo ek yn 'e hjerst farske radys kinne genietsje? Yn dit artikel sil ik it ferskil tusken maitiid en winter radys ferklearje, en diele wat tips oer it groeien fan radys út sied foar in maitiid en foar in hjerst gewaaks. Timing fan jo radyssied is gewoan in kwestje fan foarút of efterút telle nei froastfrije en froastdatums.

Radisjes binne in hearlik maitiidstraktaasje dy't jo betiid yn 'e maitiid siedzje kinne en genietsje kinne tsjin't jo begjinne mei it planten fan jo waarmwaar-gewaaksen - of earder!

Wat is it ferskil tusken in maitiidsradys en in winterradys?

D'r binne twa soarten radysen dy't jo fine yn in siedsoartenkatalogus en winterfarianten. Maitiidsradys binne lytser yn grutte en binne bedoeld om fuortdaliks te iten. Se hawwe in skerpe, mar mylde smaak as se farsk út 'e tún lutsen wurde. En kimen is fluch: it rispjen kin mar 30 dagen nei it sieden fan radyseaden barre. Spring radish varieties befetsje de populêre Cherry Belle, in lyts, helder reade radys; Frânsk Breakfast radish, dat is slanke reade radys mei wite tips; de mearkleurige Easter Egg Blend; en Royal Purple, dat wurdt gefactureerd as"geweldich foar begjinners." (Learje wannear't jo radys moatte rispje foar har peaksmaak.)

Maaitiidsradys kinne ek yn 'e lette simmer plante wurde foar in hjerst rispinge. En hoewol jo se net yn in woartelkelder stekke kinne lykas har winterradish-neven, sille se ferskate dagen yn 'e kuolkast hâlde as jo se waskje en droegje, de blêdde greens en de lange kegelige woartel (as der ien is) ôfsnije en se opslaan yn in Ziploc of produsearje in tas ferpakt yn in papieren handdoek. Se leaver de koele temperatueren fan 'e maitiid, lette simmer en iere hjerst.

Winterradys wurde meast yn 'e lette simmer (meastentiids augustus oant septimber) plante en binne better geskikt foar winteropslach. Starchier en fibrouser, se nimme wat langer om te groeien (sawat 60 dagen oant ripe), en binne normaal grutter yn grutte. Ik haw winterradys yn 'e maitiid begon, mar de earste hint fan waarm waar, se sille boltsje. Winterradys binne ûnder oare Daikon, Watermeloen en Swarte Spaanske farianten.

Watermeloenradys binne in erflik ferskaat fan daikonradys.

Radys groeie fan sied yn 'e iere maitiid

Radysjes leaver losse, goed drained boaiem sadat de woartels nei ûnderen groeie kinne. Feroarje jo tún mei kompost. Ik doch dit meastentiids yn 'e hjerst, sadat myn ferhege bêden klear binne foar dy planten fan' e iere maitiid. Wês foarsichtich oer it tapassen fan alle dongstoffen meitefolle stikstof, om't jo in protte blêdgrienen krije ten koste fan 'e woartels. Radys bloeie as de boaiem pH sa'n 6,5 oant 7 is.

Maaitiidsradys binne perfekt foar opfolgingsplanten. Siedingen kinne yn 'e maitiid oer in pear wiken sied wurde, sadat se net allegear tagelyk rypje, en wer yn' e lette simmer yn gebieten fan 'e tún dêr't jo oare fegetariërs útlutsen hawwe.

Jo kinne sied yn 'e maitiid sa'n fjouwer oant seis wiken foar jo lêste froastdatum siedje. Se sille kieme yn boaiemtemperatueren dy't sa leech binne as 40 ° F (4 ° C), wat betsjut dat se ûnder de earste sieden binne dy't jo kinne siedje. Soargje derfoar dat de grûn net ûnder it boaiemflak beferzen is!

Saai net yn ien kear radyssieden. Plante jo earste sieden en siedje dan elke wike wat oant de boaiem opwarmt (meastentiids om maaie hinne), sadat jo hiele gewaaks net tagelyk ryp wurdt.

Saai radyseaden sa'n heale inch oant ien inch (1 oant 2,5 sm) útinoar en sawat in heale inch djip. As jo ​​​​se gewoan oer in rige sprinkje wolle, kinne jo de seedlings ferdwine nei't se germinearje. Ienris binne jo planten sawat twa oant trije inch (5 oant 7,5 sm) heech, dunje se sadat se sawat trije inch útinoar binne. Ik brûk gewoan in pear krûden skjirre en snip se by de boaiem line. Radishblêden binne ytber, dus jo kinne jo spruiten nei binnen bringe en se tafoegje oan salades, stir-fries, of sandwiches. (Jo kinne jonge blêden (sparlik) fan 'e planten trimme as segroeie, ek.)

D'r binne in ton fan ferskate radysfarianten om út te kiezen. It is leuk om de subtile ferskillen yn smaak te priuwen. Lês de pakketten soarchfâldich om te bepalen fan 'e dagen oant folwoeksenheid fan wannear't jo jo sied siede.

De soarch foar radysplanten

Water jo sied goed. Radys binne as Goldilocks, se hâlde har grûn krekt goed. Te droech en de frucht sil net foarmje, te folle focht en de woartels kinne ferrotte.

Weeding elk gebiet dat thús is foar woartelgriente is in goed idee, om't jo net wolle dat neat mei jo gewaaksen konkurrearje. Mulch kin helpe om ûnkrûd del te hâlden. It kin ek helpe om radyswurzelmaggots te foarkommen.

Radys hâlde fan de koele temperatueren fan maitiid en hjerst. Sadree't it waarme waar slacht, sille se boltsje. In waarmtegolf fan begjin maaie feroarsake myn Mini Purple daikon-radys om te boltjen. Gelokkich wiene se klear om te rispjen!

Gewaaksrotaasje kin helpe om skea te ferminderjen as jo yn it ferline problemen hawwe. Jo kinne jo radys mei oare leden fan 'e koalfamylje plante wolle ûnder in driuwende rige dekking. Dizze permeabele beskermer kin dûbele plicht tsjinje, foarkomt dat radyswurzelmaggots en har larven jo radysgewaaks beynfloedzje, en oare pleagen, lykas koalmotten, om nei jo brassicas te kommen, lykas boerenkool en blomkoal.

Radys sille boltsje as it waar te waarm wurdt, blommen produsearje en sied sette. As jo ​​radys dogge ynienen begjinne te hawwen knoppen enblommen, beskôgje it litten fan guon yn 'e grûn as jo se net ite. Se lûke net allinich nuttige ynsekten, lykas bijen, nei de tún, se meitsje geweldige begeliederplanten. De radyssiedpûden binne ek ytber! Brûk radys as in fangewaaks foar rommelkevers om se fuort te hâlden fan jonge aubergines, brokkoli en tomaten.

Ik hâld fan de smaak fan daikon-radys. Ik rasp se yn salades en pickle se om ta te foegjen oan rysbollen. Dizze binne Mini Purple fan Renee's Garden.

Yn Jessica's boek, Plant Partners , leit se út hoe't foerradys, dy't lange penwortelen produsearje, kinne wurde brûkt as dekgewaaksen om ferpakte grûnen op te brekken.

It siedjen fan radys foar in hjerstgewaaks

Winterradys duorje oeral fan 30 oant 60 dagen om in folsleine griente te wurden. As jo ​​​​jo froastdatum foar jo regio opsykje, tel dan efterút om te sjen oft de timing goed is om in griente te plantsjen dy't tiid hat om troch de hjerst te reitsjen. Jo kinne ek maitiidsradys planten yn dizze tiid fan it jier, nettsjinsteande har bynamme.

Dit is in Spaanske ferskaat oan winterradys dy't isprimêr groeid foar winteropslach. Siedde sied yn 'e lette simmer en iere hjerst.

As jo ​​plannen hawwe foar opfolgjende planten nei't jo oare gewaaksen útlutsen hawwe, soargje derfoar dat jo jo boaiem mei in frisse laach kompost oanpasse om fiedingsstoffen werom te foegjen oan 'e tún. Dan binne jo klear foar it siedjen fan it ein fan it seizoen!

Learje hoe't jo oare lekkere woartelgriente groeie