Wedi'i drin gyntaf yn rhanbarth Môr y Canoldir, saffrwm yw'r sbeis drutaf yn y byd yn ôl pwysau. Mae'n dod o'r crocws saffrwm, Crocus sativus. O ystyried y pris uchel y mae'r sbeis hwn yn ei gael yn y farchnad, efallai y byddwch chi'n synnu i ddarganfod pa mor hawdd yw hi i dyfu.

Sut i dyfu crocws saffrwm

• Mae'r crocws saffrwm blodeuog sy'n disgyn yn blodeuo yn tyfu o strwythur tebyg i fwlb o'r enw corm. Mae'r cormau'n cael eu plannu yn y gwanwyn neu'r hydref cynnar.
• Mae crocws saffrwm yn arogli ychydig fel fanila a sbeis, ac mae'r stigmas sych yn ychwanegu blas amlwg at fwydydd fel paella Sbaenaidd, prydau reis, a bouillabaisse.
• I blannu crocws saffrwm, dechreuwch gyda chormau o ansawdd uchel. Gellir eu prynu am bris rhesymol oddi wrth sawl cwmni ar-lein gwahanol, gan gynnwys Nature Hills Nursery a Bylbiau Brent a Becky.
• Dewiswch safle plannu sydd wedi ei ddraenio’n dda iawn ac sydd â phridd llawn sylwedd organig.
• Plannwch y cormau yn y gwanwyn neu yn y cwymp cynnar, i ddyfnder o tua phedair i chwe modfedd.
• Wrth i’r bwlb flodeuo unwaith y bydd y bwlb yn cwympo nes bydd y bwlb wedi egino tan yn hwyr. yn dod i flodeuo yn yr hydref, mae'r stigmas hir, oren-goch yn cael eu tynnu o'r blodyn. Mae'r blodau'n fach, ac mae'r stigmas fel edafedd bach oren, sy'n golygu bod cynaeafu symiau mawr o'r sbeis hwn yn cymryd llawer o amser (felly, mae'n eithaf cyflym).pris).
• Taenwch y stigmas cynaeafu ar ddalen cwci i'w sychu mewn ystafell gynnes nes eu bod yn dadfeilio'n hawdd.
• Mae pob bwlb yn cynhyrchu un blodyn ac mae pob blodyn yn cynhyrchu tri stigma.
• Cyn gynted ag y bydd y blodau'n pylu, gallwch chi gloddio'r crocysau yn ofalus a gwahanu'r bylbiau, gan eu hailblannu ar unwaith. Mae gwneud hyn yn flynyddol yn gyflym yn arwain at nythfa fawr, ond os mai dim ond bob tair neu bedair blynedd yr ydych am ymgymryd â'r dasg hon, mae hynny'n iawn. Cofiwch eu rhannu cyn i'r cormau ddod yn orlawn ac effeithio ar gynhyrchiant.
• Mae crocysau saffrwm yn wydn i -10 gradd F. Os ydych chi'n byw mewn ardal lle mae'r tymheredd yn gostwng yn gyson o dan y terfyn hwnnw, gwnewch yn siŵr eich bod yn gorchuddio'r safle plannu â sawl modfedd o wellt neu gompost yn fuan ar ôl i'r planhigion orffen blodeuo.
• Wrth storio mewn cynhwysydd wedi'i sychu'n lân am ddwy flynedd yn ffres.
• ti'n tyfu crocws saffrwm? Rhannwch eich profiadau yn yr adran sylwadau isod.

  Piniwch e!