O'rta er dengizi mintaqasida birinchi bo'lib yetishtirilgan za'faron vazni bo'yicha dunyodagi eng qimmat ziravor hisoblanadi. Bu za'faron krokusidan, Crocus sativusdan keladi. Ushbu ziravorning bozorda yuqori narxini hisobga olsak, uni etishtirish qanchalik oson ekanligini bilib hayron bo'lishingiz mumkin.

Za'fran krokusini qanday etishtirish kerak

• Kuzda gullaydigan binafsha gulli za'faron krokusi piyozchaga o'xshash tuzilishdan o'sadi. Qovoqlar bahorda yoki kuzning boshida ekilgan.
• Safron krokusining hidi biroz vanil va ziravorlarga o'xshaydi, quritilgan stigmalar esa ispan paellasi, guruchli taomlar va bulyabais kabi taomlarga o'ziga xos lazzat qo'shadi.
• Safron krokusini ekish uchun yuqori sifatli kormsdan boshlang. Ularni turli xil onlayn kompaniyalardan, jumladan, Nature Hills Nursery va Brent and Becky's Lampochkalaridan o'rtacha narxda sotib olish mumkin.
• Juda yaxshi quritilgan va organik moddalarga boy tuproqqa ega bo'lgan ekish joyini tanlang.
• Ko'chatlarni bahorda yoki kuzning boshida eking. kech kuzgacha.
• Kuzda gul ochilganda, guldan cho'zilgan, to'q sariq-qizil stigmalar uziladi. Gullar mayda, stigmalar esa mayda apelsin iplariga o'xshab, bu ziravorni ko'p miqdorda yig'ib olish juda ko'p vaqt talab etadi (shuning uchun u juda katta.narxi).
• O'rib olingan stigmalarni pechenye varag'iga yoyib, issiq xonada osongina parchalanguncha quriting.
• Har bir lampochkada bitta gul, har bir gul uchta stigma hosil qiladi.
• Gullar so'lishi bilanoq, siz krokuslarni muloyimlik bilan qazib, lampochkalarni ajratib, darhol qayta ekishingiz mumkin. Buni har yili bajarish tezda katta koloniyaga olib keladi, lekin agar siz bu vazifani har uch yoki to'rt yilda bir marta bajarishni istasangiz, bu yaxshi. Kurtaklar ko'payib ketmasdan va ishlab chiqarishga ta'sir qilmasdan oldin ularni ajratishni unutmang.
• Zafran krokuslari -10 darajagacha sovuqqa chidamli. Agar siz harorat muntazam ravishda shu chegaradan pastga tushadigan hududda yashasangiz, o'simliklar gullashi tugagach, ekish joyini bir necha santimetr somon yoki kompost bilan mulchalashni unutmang. ikki yilgacha.

Siz za'faron krokusini o'stirasizmi? Quyidagi sharhlar bo'limida tajribangizni baham ko'ring.

Qaydalang!