മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്താണ് ആദ്യമായി കൃഷി ചെയ്തത്, കുങ്കുമപ്പൂവ്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ക്രോക്കസ് സാറ്റിവസ് എന്ന കുങ്കുമപ്പൂവിൽ നിന്നാണ് ഇത് വരുന്നത്. വിപണിയിൽ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് ലഭിക്കുന്ന ഉയർന്ന വില കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഇത് എത്ര എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താമെന്ന് കണ്ടെത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടേക്കാം.

കുങ്കുമപ്പൂവ് ക്രോക്കസ് എങ്ങനെ വളർത്താം

• കൊഴിച്ചിൽ പൂക്കുന്ന, ധൂമ്രനൂൽ പൂക്കളുള്ള കുങ്കുമം ക്രോക്കസ് വളരുന്നത് ഒരു ബൾബ് പോലെയുള്ള ഘടനയിൽ നിന്നാണ്. വസന്തകാലത്തോ ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ നട്ടുപിടിപ്പിക്കും.
• കുങ്കുമപ്പൂവ് ക്രോക്കസിന് വാനിലയുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെയും മണം കുറവാണ്, കൂടാതെ ഉണങ്ങിയ കളങ്കങ്ങൾ സ്പാനിഷ് പെയ്ല, അരി വിഭവങ്ങൾ, ബൊയിലാബെയ്‌സ് എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദും നൽകുന്നു.
• കുങ്കുമപ്പൂവ് ക്രോക്കസ് നടുന്നതിന്, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള കോമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. നേച്ചർ ഹിൽസ് നഴ്‌സറി , ബ്രെന്റ് ആൻഡ് ബെക്കിസ് ബൾബുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഓൺലൈൻ കമ്പനികളിൽ നിന്ന് ന്യായമായ വിലയ്ക്ക് അവ വാങ്ങാം.
• വളരെ നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമൃദ്ധമായ മണ്ണുള്ളതുമായ ഒരു നടീൽ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• വസന്തകാലത്തോ ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ ചെടികൾ നടുക. ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ.
• ശരത്കാലത്തിൽ പൂവ് വിരിയുമ്പോൾ, നീളമേറിയ, ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള കളങ്കങ്ങൾ പൂവിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കും. പൂക്കൾ ചെറുതാണ്, കളങ്കങ്ങൾ ചെറിയ ഓറഞ്ച് നൂലുകൾ പോലെയാണ്, ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ വലിയ അളവിൽ വിളവെടുക്കുന്നത് വളരെ സമയമെടുക്കുന്നു (അതിനാൽ, അതിന്റെ കനത്തതാണ്വില).
• കൊയ്‌തെടുത്ത കളങ്കങ്ങൾ കുക്കി ഷീറ്റിൽ വിരിച്ച് ചൂടുള്ള മുറിയിൽ ഉണങ്ങുക. വർഷം തോറും ഇത് ചെയ്യുന്നത് ഒരു വലിയ കോളനിയിൽ കലാശിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഓരോ മൂന്നോ നാലോ വർഷം കൂടുമ്പോൾ മാത്രം ഈ ടാസ്‌ക് ഏറ്റെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് കുഴപ്പമില്ല. കുരുക്കളിൽ തിരക്ക് കൂടുകയും ഉൽപ്പാദനം ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അവയെ വിഭജിക്കാൻ ഓർക്കുക.
• കുങ്കുമപ്പൂവ് -10 ഡിഗ്രി F വരെ കാഠിന്യമുള്ളവയാണ്. നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി താപനില പരിധിക്ക് താഴെ താഴുന്ന ഒരു പ്രദേശത്താണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ചെടികൾ പൂക്കുന്നത് അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം, ചെടികൾ പൂക്കുന്നത് അവസാനിച്ചയുടനെ ശുദ്ധമായ കമ്പോസ്റ്റോ കമ്പോസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് നടുന്ന സ്ഥലത്ത് പുതയിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
• രണ്ട് വർഷം വരെ.

നിങ്ങൾ കുങ്കുമപ്പൂവ് ക്രോക്കസ് വളർത്താറുണ്ടോ? ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ അനുഭവങ്ങൾ പങ്കിടുക.

പിൻ ചെയ്യുക!