Air àiteachadh an toiseach ann an sgìre na Meadhan-thìreach, is e cròch, a rèir cuideam, an spìosraidh as daoire san t-saoghal. Tha e a’ tighinn bhon chrocus saffron, Crocus sativus. Leis a’ phrìs àrd a tha an spìosraidh seo a’ faighinn air a’ mhargaidh, is dòcha gum bi iongnadh ort a bhith a’ faighinn a-mach cho furasta ‘s a tha e fàs.

Mar a dh’fhàsas tu crocus saffron

• Tha an crocus cròch le flùran purpaidh a’ fàs bho structar coltach ri bulb ris an canar corm. Bidh na corman air an cur as t-earrach no tràth as t-fhoghar.
• Tha fàilidhean crocus saffron car coltach ri vanilla agus spìosraidh, agus tha na stiogma tiormaichte a’ cur blas sònraichte air biadhan mar paella Spàinnteach, soithichean rus, agus bouillabaisse.
• Gus crocus saffron a chur, tòisich le corman àrd-inbhe. Faodar an ceannach airson prìs reusanta bho ghrunn chompanaidhean air-loidhne eadar-dhealaichte, a’ gabhail a-steach Sgoil-àraich Nature Hills agus bulbaichean Brent is Becky.
• Tagh làrach planntachaidh a tha air a dheagh dhrèanadh agus anns a bheil ùir beairteach ann an stuth organach.
• Cuir na corman as t-earrach no tràth as t-fhoghar, gu doimhneachd timcheall air ceithir gu sia òirlich.
• Nuair a dh’ fhàsas am bulb fadalach, chan fhaic thu dad gus an tuit am flùr. a 'tighinn fo bhlàth as t-fhoghar, tha na stigmaichean fada, orains-dearg air an spìonadh bhon fhlùr. Tha na flùraichean beaga, agus tha na stiogma coltach ri snàithleanan beaga orains, a’ toirt air mòran ùine a bhith a’ buain mòran den spìosraidh seo (mar sin, tha e ro throm.prìs).
• Caith na stiogma buain air duilleag bhriosgaid gus an tiormachadh ann an seòmar blàth gus am bi iad a’ crùbadh gu furasta.
• Bidh gach bulb a’ toirt a-mach aon fhlùr agus bidh gach flùr a’ toirt a-mach trì stiogma.
• Cho luath ‘s a bhios na flùraichean a’ seargadh, faodaidh tu na crocuses a chladhach gu socair agus na bleibean a sgaradh, gan ath-chur sa bhad. Le bhith a’ dèanamh am bliadhna seo gu sgiobalta thig coloinidh mhòr, ach mura h-eil thu airson an obair seo a dhèanamh ach a h-uile trì no ceithir bliadhna, tha sin ceart gu leòr. Dìreach cuimhnich gun roinn thu iad mus fàs na corman ro mhòr agus gun toirear buaidh air cinneasachadh.
• Tha crocuses saffron cruaidh sìos gu -10 ceum F. Ma tha thu a’ fuireach ann an sgìre far a bheil an teòthachd a’ dol sìos gu cunbhalach fon ìre sin, bi cinnteach gun cuir thu grunn òirlich de connlach no compost air an làrach planntachaidh goirid às deidh dha na lusan a bhith deiseil fo bhlàth.
• Nuair a bhios tu air a stòradh ann an soitheach air a thiormaich airson dà bhliadhna an-diugh. am fàs thu crocus saffron? Roinn na h-eòlasan agad anns an earrann bheachdan gu h-ìosal.

  Pìn e!