Sahramia viljeltiin alun perin Välimeren alueella, ja se on painonsa puolesta maailman kallein mauste. Se on peräisin sahraminkukista (Crocus sativus). Kun otetaan huomioon tämän mausteen korkea hinta markkinoilla, saatat yllättyä siitä, miten helppoa sitä on kasvattaa.

Miten kasvattaa sahrami krookusta

• Syksyllä kukkiva, purppurakukkainen sahraminkukinto kasvaa sipulinkaltaisesta rakenteesta, jota kutsutaan sipulikasviksi. Sipulikasvit istutetaan keväällä tai alkusyksystä.
• Sahrami tuoksuu hieman vaniljalta ja mausteilta, ja kuivatut sahramin tähkät tuovat omanlaisensa maun ruokiin, kuten espanjalaiseen paellaan, riisiruokiin ja bouillabaisseen.
• Jos haluat istuttaa sahramikrokotiileja, aloita laadukkaista sahramimadoista. Niitä voi ostaa kohtuulliseen hintaan useista eri verkkoyrityksistä, kuten Nature Hills Nursery ja Brent and Becky's Bulbs.
• Valitse istutuspaikka, joka on hyvin ojitettu ja jonka maaperässä on runsaasti orgaanista ainesta.
• Istuta mukulat keväällä tai alkusyksystä noin 15-15 sentin syvyyteen.
• Istutuksen jälkeen sipuleista ei näy mitään versoja ennen myöhäissyksyä.
• Kun kukka puhkeaa kukkaan syksyllä, kukasta nypitään pitkulaiset, oranssinpunaiset heteet. Kukat ovat pieniä, ja heteet ovat kuin pieniä oransseja lankoja, joten suurten määrien kerääminen on melko aikaa vievää (ja siksi sen hinta on kova).
• Levitä korjatut nystyrät keksilevylle kuivumaan lämpimään huoneeseen, kunnes ne murenevat helposti.
• Kukin sipuli tuottaa yhden kukan ja kukassa on kolme nystyrää.
• Heti kun kukat ovat haalistuneet, voit kaivaa krookukset varovasti esiin, erottaa sipulit ja istuttaa ne heti uudelleen. Vuosittainen jakaminen johtaa nopeasti suureen pesäkkeeseen, mutta jos haluat tehdä tämän vain joka kolmas tai neljäs vuosi, se ei haittaa. Muista kuitenkin jakaa ne, ennen kuin sipulit kasvavat liian täyteen ja tuotanto kärsii.
• Jos asut alueella, jossa lämpötila laskee säännöllisesti alle tämän rajan, muista multaa istutuspaikka usean sentin paksuisella oljella tai kompostilla pian sen jälkeen, kun kasvit ovat lopettaneet kukintansa.
• Kuivattu sahrami säilyy tuoreena jopa kaksi vuotta, kun se säilytetään ilmatiiviissä astiassa.

Kasvatatko sinä sahramikrokotiileja? Jaa kokemuksesi alla olevassa kommenttiosiossa.

Kiinnitä se!