Kwanza inalimwa katika eneo la Mediterania, safroni, kwa uzani, ni viungo ghali zaidi ulimwenguni. Inatoka kwa crocus ya safroni, Crocus sativus. Kwa kuzingatia bei ya juu ya viungo hivi sokoni, unaweza kushangaa kugundua jinsi ilivyo rahisi kukuza.

Jinsi ya kukuza safroni crocus

• Saffron Crocus inayochanua katika vuli, yenye maua ya zambarau hukua kutoka kwa muundo unaofanana na balbu unaoitwa corm. Mimea hupandwa katika majira ya kuchipua au vuli mapema.
• Saffron Crocus inanukia kidogo kama vanila na viungo, na unyanyapaa uliokaushwa huongeza ladha ya kipekee kwa vyakula kama vile paella ya Kihispania, sahani za wali na bouillabaisse.
• Ili kupanda safroni crocus, anza na corms ya ubora wa juu. Zinaweza kununuliwa kwa bei nzuri kutoka kwa kampuni kadhaa tofauti za mtandaoni, ikiwa ni pamoja na Nature Hills Nursery na Brent and Becky’s Balbu.
• Chagua tovuti ya kupanda ambayo haina maji mengi na yenye udongo mwingi wa viumbe hai.
• Panda corms katika masika au vuli mapema, kwa kina cha takriban inchi nne hadi 5> kutoka kwa balbu iliyochelewa kutoka kwa inchi nne hadi sita kutoka kwa mmea. kuanguka.
• Wakati ua linapochanua katika vuli, unyanyapaa mrefu, wenye rangi ya chungwa-nyekundu hung'olewa kutoka kwenye ua. Maua ni madogo, na unyanyapaa ni kama nyuzi ndogo za chungwa, na kufanya uvunaji mwingi wa viungo hivi kuchukua muda mwingi (kwa hivyo, ni mnene.bei).
• Tandaza unyanyapaa uliovunwa kwenye karatasi ya kuki ili ikauke kwenye chumba chenye joto hadi iweze kubomoka kwa urahisi.
• Kila balbu hutoa ua moja na kila ua hutoa unyanyapaa tatu.
• Mara tu maua yanapofifia, unaweza kuchimba mamba kwa upole na kutenganisha balbu mara moja, na kuipanda tena. Kufanya hivi kila mwaka haraka husababisha koloni kubwa, lakini ikiwa unataka tu kuchukua kazi hii kila baada ya miaka mitatu au minne, ni sawa. Kumbuka tu kuzigawanya kabla ya corms kujaa kupita kiasi na uzalishaji kuathiriwa.
• Mamba ya zafarani ni sugu hadi -10 digrii F. Ikiwa unaishi katika eneo ambalo halijoto hupungua mara kwa mara chini ya kikomo hicho, hakikisha kuwa umetandaza mahali pa kupandia kwa inchi kadhaa za majani au mboji punde baada ya mimea kuisha kuchanua.
<6 huhifadhiwa kwenye chombo cha hewa safi kwa miaka miwili>

Je, unakuza safroni crocus? Shiriki uzoefu wako katika sehemu ya maoni hapa chini.

Ibandike!