ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਕੇਸਰ, ਭਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ, ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੇਸਰ ਕ੍ਰੋਕਸ, ਕ੍ਰੋਕਸ ਸੈਟੀਵਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਕੇਸਰ ਕ੍ਰੋਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ

• ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਖਿੜਿਆ, ਜਾਮਨੀ-ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਕੇਸਰ ਕ੍ਰੋਕਸ ਇੱਕ ਬਲਬ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਤੋਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਰਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਰਮਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਕੇਸਰ ਕ੍ਰੋਕਸ ਦੀ ਗੰਧ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕਲੰਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪੇਏਲਾ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਬੋਇਲਾਬੈਸੇ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
• ਕੇਸਰਨ ਕ੍ਰੋਕਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਜਣ ਲਈ, ਹਾਈਕੋਰਮਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਔਨਲਾਈਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੇਚਰ ਹਿਲਜ਼ ਨਰਸਰੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਂਟ ਅਤੇ ਬੇਕੀ ਦੇ ਬਲਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
• ਲਗਭਗ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
• ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਛੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 600000000000000000 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਬੀਜੋ। ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਬਲਬ।
• ਜਦੋਂ ਫੁੱਲ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਬੇ, ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਕਲੰਕ ਕੱਢ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਲੰਕ ਛੋਟੇ ਸੰਤਰੀ ਧਾਗਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਭਾਰਕੀਮਤ)।
• ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਕਲੰਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੂਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
• ਹਰੇਕ ਬੱਲਬ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਫੁੱਲ ਤਿੰਨ ਕਲੰਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫੁੱਲ ਫਿੱਕੇ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕ੍ਰੋਕਸ ਨੂੰ ਖੋਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਨਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਲੋਨੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ। ਬਸਤਰਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
• ਕੇਸਰ ਦੇ ਕ੍ਰੋਕਸ -10 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਤੱਕ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਡਿਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਇੰਚ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੇਸਰ ਕ੍ਰੋਕਸ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ।

ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਕਰੋ!