लेभेन्डरको लागि मेरो प्रेम मेरो विश्वविद्यालयको अन्तिम वर्ष अघि प्रोभेन्सको यात्रामा फर्कन्छ। मसँग ट्रान्जिटमा हुँदा हामीले पार गरेका लेभेन्डर क्षेत्रहरूको पोष्टकार्ड छ — र त्यसबेलादेखि मैले तिनीहरूको बारेमा सपना देख्दै आएको छु। मेरो पहिलो बगैचा अगाडिको बगैचामा स्थापित लेभेन्डर बिरुवा हुँदा म खुसी थिएँ। र मेरो हालको घरमा, मसँग केही छन्। मलाई साना गुलदस्ताहरू छान्न र अन्य काटिएका फूलहरूसँग ठूला व्यवस्थाहरूमा स्प्रिगहरू थप्न मन पर्छ। जे होस्, यदि तपाईं यसलाई थैली र खाना पकाउन प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, लेभेन्डर कसरी फसल गर्ने भनेर जान्न महत्त्वपूर्ण छ।

लेभेन्डर कहाँ उब्जाउने

म लेभेन्डरलाई अग्लो बारहमासी बिरुवाको रूपमा उब्जाउछु, जस्तै कोरोप्सिस (केही बिरुवाहरू मेरो बगैंचाको तीन फिट वा बढीसम्म पुग्न सक्छन्)। र मेरो बगैचा सडकमा भेट्ने कर्बको साथ केही छ। माटो सबैभन्दा ठूलो होइन, तर गर्मीको तातो, सुख्खा दिनहरूमा पनि मेरो बोट फस्टाउँछ। र जब म फसल काट्छु, म चयनशील छु, त्यसैले बगैंचामा र परागकणहरूका लागि अझै पनि सौन्दर्यको आनन्द लिन फूलहरू छन्। फूलहरू अमृतले भरिएका छन्, त्यसैले मेरा बोटहरू प्रायः मौरीहरूले ढाकेका हुन्छन्!

तपाईं लेभेन्डर कटाई गर्दै हुनुहुन्छ भने पनि, तपाईंले बगैंचामा यसको सजावटी गुणहरूको आनन्द लिन नसक्ने कुनै कारण छैन। तपाईं एकभन्दा बढी रोप्न चाहनुहुन्छ, ताकि तपाईंले छनोटमा फसल काट्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि केही देखाउन र परागकहरूको आनन्द लिनको लागि छोड्नुहोस्। यो एउटा बाटोको रूपमा रोपिएको छकिनारा बिरुवा।

मेरो पुस्तकमा, गार्डेनिङ युअर फ्रन्ट यार्ड: ठूला र ठूलाका लागि परियोजनाहरू र विचारहरू सानो ठाउँ , हामीले फोटो खिचेको एक यार्ड लगभग पूरै लेभेन्डरले रोपिएको थियो। यसको राम्रो माउन्डिङ बानीको साथ (बिरुवा प्रजनकहरूले यसलाई कल गर्न चाहन्छन्), लेभेन्डर अगाडिको ल्यानको सट्टामा उत्कृष्ट सजावटी विकल्प हो।

मलाई मन पर्छ कि कसरी परम्परागत घाँस लेभेन्डर र अन्य खडेरी-प्रतिरोधी बारहमासीहरूले यस घमाइलो अगाडिको आँगनमा प्रतिस्थापन गरेको छ।

पाथमा बगैंचामा ल्याभेन्डर रोप्नुहोस् वा तपाईंको बगैंचामा पुरा तरिकाले ल्याभेन्डरको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। । बिरुवाको ट्याग ध्यानपूर्वक पढ्न निश्चित हुनुहोस् कि तपाइँ यसलाई फैलाउनको लागि पर्याप्त ठाउँ छोड्नुहुन्छ। कम-हार्डी प्रजातिहरू कन्टेनरहरूमा रोप्न सकिन्छ।

पाकना प्रयोग र परियोजनाहरूको लागि सही लैभेन्डर छनोट गर्दै

त्यहाँ केही प्रकारका ल्याभेन्डरहरू छन्, सबैभन्दा सामान्य: अंग्रेजी ल्याभेन्डर ( L. angustifolia ), स्पेनिस ल्याभेन्डर ( L. stoechas>), L. stoechas> प्राय: बगैंचाको केन्द्रमा बिरुवा ट्यागहरू मात्र "ल्याभेन्डर" भन्नुहोस्, त्यसैले तपाईलाई सधैं थाहा छैन कुन प्रकार वा विविधता तपाईले घर ल्याउदै हुनुहुन्छ। यो नोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि हाम्रो उत्तरी मौसममा, सबै ल्याभेन्डरहरू जाडोमा बाँच्न सक्दैनन् (तलको उदाहरण जस्तै)।

अंग्रेजी लेभेन्डर बढ्नको लागि धेरै सजिलो छ र जाडोमा राम्रोसँग चल्छ, लगभग USDA क्षेत्र 4 (क्यानडाको क्षेत्र 5) सम्म। यसलाई स्वस्थ र पूर्ण देखाउनको लागि केही मर्मत आवश्यक छ, तरसामान्यतया, बिरुवाहरू गरीब माटोमा बस्न सक्छन्, खडेरी सहनशील र कडा हुन्छन्, र मृगलाई यो मनपर्दैन। निस्सन्देह, तपाइँको माटो परिमार्जन र तपाइँको बिरुवाहरु को उर्वराले सधैं अधिक फूलहरु बढ्न को लागी एक लामो बाटो जान्छ। (ढिलो-रिलीज, जैविक मल उत्तम हो)।

लेभेन्डर एक परागकण चुम्बक हो। जब तपाईं लेभेन्डर काट्दै हुनुहुन्छ, मौरीहरूलाई मजा लिनका लागि केही काण्डहरू छोड्नुहोस्।

टेरे ब्लु लेभेन्डर फार्ममा, जुन म बसेको ठाउँको स्थानीय हो, उनीहरूले ओन्टारियो (मिल्टन क्यानाडाको जोन नक्सामा लगभग 5b छ) लेभेन्डरका सात प्रजातिहरू उब्जाउछन्। , 'बैजनी गुलदस्ता', 'मेलिसा', 'ग्रोसो', 'फोलगेट', र 'फेनोमेनल'।

स्पेनिस र फ्रान्सेली लैभेन्डर भूमध्यसागरीय क्षेत्रको मूल निवासी हो। अङ्ग्रेजी लेभेन्डरले डाँठको माथिल्लो भागमा साना फूलहरू फुलाउँदा, स्पेनिस र फ्रान्सेली ल्याभेन्डरहरू माथिबाट प्वाँखहरू जस्तै फुल्ने फूलहरू थपिएका हुन्छन्, जस्तै टोपीमा। मैले २०२० को लागि मेरो तातो नयाँ बिरुवा छनोटहरू मध्ये एकको रूपमा यो विविधतालाई उल्लेख गरें। PanAmerican Seed को छवि सौजन्य

लेभेन्डर कहिले फसल गर्ने

लेभेन्डर कहिले फसल गर्ने भन्ने जान्नु महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाईंले पाक प्रयोग वा स्वास्थ्य उत्पादनहरूमा पाइने ल्याभेन्डरलाई नजिकबाट हेर्नुभयो भने, तपाईंले देख्नुहुनेछ कि कोपिलाहरू बन्द छन् (तपाईंले हेरिरहनुभएको छैन।सुकेका फूलहरूमा)। ल्याभेन्डर फसल गर्ने सबैभन्दा राम्रो समय हो जब ती पहिलो कोपिलाहरू भर्खर फुल्न थाल्छन्।

लेभेन्डर आवश्यक तेलको लागि प्रयोग गर्नेहरूले लेभेन्डरको फूल र कोपिलाहरू काट्न सक्छन्। यो प्रायः लेभेन्डर फार्महरूले गर्छ किनभने तिनीहरूको व्यवसाय बहु-स्तरीय छ। तिनीहरू लेभेन्डर खेतहरू खिलिएको हेर्न आगन्तुकहरूलाई आकर्षित गर्न चाहन्छन्, तर त्यसपछि तिनीहरू ती फूलहरू प्रयोग गरेर तिनीहरूले बेच्न सक्ने लेभेन्डर उत्पादनहरूको सम्पूर्ण मेजबान बनाउन चाहन्छन्।

पाकना प्रयोग र परियोजनाहरूका लागि ल्याभेन्डर कोपिलाहरू फसल गर्नुहोस्। ग्रीष्मकालीन गुलदस्ताहरूमा तुरुन्तै रमाइलो गर्नको लागि फूल फुल्ने ल्याभेन्डर फसल गर्नुहोस्।

लेभेन्डर कसरी काट्ने

ह्यान्ड प्रुनर वा स्निप्सको एक धारदार जोडी प्रयोग गरेर, स्टेमलाई समात्नुहोस्, र पातहरूको एक सेट मुनि काटेर यसलाई तलतिर पछ्याउनुहोस् (यीहरूलाई पछि हटाउन सकिन्छ)। स्पष्ट रूपमा बिहान फसल काट्नु राम्रो हो। सुकाउनको लागि, आफ्नो ल्याभेन्डरको टुक्रालाई सानो बन्डलमा बाँध्नुहोस् (मैले पढेको छु कि एक इन्च व्यास सुकाउनको लागि उत्तम हो)। आफ्नो बन्डल बाँध्न सुतली प्रयोग गर्नुहोस् र सुख्खा, राम्ररी हावा चल्ने ठाउँमा उल्टो झुण्ड्नुहोस्। प्रत्यक्ष प्रकाश बाहिर राम्रो छ, तर म मेरो भोजन कोठामा पर्दा रडबाट बगैंचाको सुतली प्रयोग गरेर झुण्ड्याउँछु। मेरो प्रान्तको कृषि साइटमा, यसले तपाईंको फसललाई खाद्यान्न सुरक्षित भएको ठाँउमा झुन्ड्याउन नसक्ने सिफारिस गर्दछ, जस्तै ग्यारेज वा खलिहान जहाँ मुसाको बिरालो वा कीराहरू हुन सक्छन्।

बिरुवाबाट ल्याभेन्डरका डाँठहरू काट्नका लागि तीखो प्रुनरहरू प्रयोग गर्नुहोस्। आफ्नो बाँध्नुहोस्बन्डल र उल्टो सुकाउन झुन्ड्याउनुहोस्।

तपाईको लेभेन्डर फसल प्रयोग गर्दै

गर्मीमा ताजा गुलदस्ता र जाडो महिनाको लागि चिरस्थायी रूपमा सुकेको गुलदस्ता बाहेक, सुकेको लेभेन्डरको लागि मेरो मुख्य प्रयोग हर्बल चियामा छ। मेरो मनपर्ने हर्बल चिया मिश्रणमा लेभेन्डर, लेमन बाम र क्यामोमाइल समावेश छ। म यसलाई साँझमा पिउन रमाइलो गर्छु किनभने यो क्याफिन-रहित छ, तर यसले दुखेको पेट शान्त गर्न पनि मद्दत गर्दछ। मैले ल्याभेन्डर बडमा ढाकिएको गाढा चकलेटमा पनि चस्काएँ र महमा मिसाएर रमाइलो गरें। लेभेन्डरको लागि धेरै पाक प्रयोगहरू छन्। The Lavender Lover's Handbook मा केही उत्कृष्ट विचारहरू छन्।

केही वर्ष पहिले क्रिसमसको उपहारको लागि, मैले सुकेको ल्याभेन्डर थपें ​​र आवश्यक तेलको साथमा, नुहाउने साल्टहरू थपें। मैले गार्डेन थेरापीमा मेरो साथी स्टेफनी रोजबाट रेसिपी पाएको छु र यसलाई उपहारको लागि जडिबुटी र फूलहरू सुकाउने बारे यस लेखमा समावेश गरेको छु।

लेभेन्डर पूर्ण रूपमा सुख्खा हुँदा, यसलाई झुन्डिएको ठाउँबाट हटाउनुहोस् र काण्डबाट कोपिलाहरू सावधानीपूर्वक तान्नुहोस्। तपाईं यसलाई प्रयोग गर्न तयार नभएसम्म चिसो, सुख्खा ठाउँमा कोपिलाहरूलाई वायुरोधी जारमा भण्डार गर्नुहोस्।

लेभेन्डर बिरुवाहरूको हेरचाह गर्दै

आफ्नो ल्याभेन्डर बिरुवाको आधार वरिपरि मल्चिङ गर्दा सावधान रहनुहोस्, विशेष गरी यदि तपाईं बढी आर्द्र वातावरणमा बस्नुहुन्छ भने। चिसोले जरा सड्न सक्छ।

बिरुवाको एक तिहाइ भाग शरद वा वसन्तमा फिर्ता छाँट्नुहोस् (तर वसन्तमा नयाँ वृद्धि देखेपछि मात्र)। कुनै पनि मृत हटाउनुहोस्डाँठहरू।

तपाईं आफ्नो सुकेको लेभेन्डर केका लागि प्रयोग गर्नुहुन्छ?