లావెండర్‌పై నా ప్రేమ నా చివరి విశ్వవిద్యాలయానికి ముందు ప్రోవెన్స్‌కు వెళ్లింది. రవాణాలో ఉన్నప్పుడు మేము దాటిన లావెండర్ ఫీల్డ్‌ల పోస్ట్‌కార్డ్ నా దగ్గర ఉంది మరియు అప్పటి నుండి వాటి గురించి కలలు కంటున్నాను. నా మొదటి తోట ముందు తోటలో లావెండర్ మొక్కను ఏర్పాటు చేసినప్పుడు నేను సంతోషించాను. మరియు నా ప్రస్తుత ఇంట్లో, నాకు కొన్ని ఉన్నాయి. నేను చిన్న బొకేలను ఎంచుకోవడం మరియు ఇతర కట్ పువ్వులతో పెద్ద ఏర్పాట్లకు కొమ్మలను జోడించడం చాలా ఇష్టం. అయితే, మీరు దానిని సాచెట్‌లు మరియు వంటలలో ఉపయోగించాలనుకుంటే, లావెండర్‌ను ఎలా పండించాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం-మరియు ఎప్పుడు.

లావెండర్‌ను ఎక్కడ పండించాలి

నేను నా తోటలోని ఒక ప్రాంతంలో (కొన్ని మొక్కలు మూడు అడుగులు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేరుకోగలిగినప్పటికీ), కొరియోప్సిస్ వంటి పొడవైన శాశ్వత మొక్కలకు వ్యతిరేకంగా లావెండర్‌ను సరిహద్దు మొక్కగా పెంచుతాను. మరియు నా తోట వీధికి కలిసే కాలిబాట వెంట కొన్ని ఉన్నాయి. నేల గొప్పది కాదు, కానీ వేసవిలో వేడి, పొడి రోజులలో కూడా నా మొక్క వృద్ధి చెందుతుంది. మరియు నేను పంట కోసేటప్పుడు, నేను ఎంపిక చేసుకుంటాను, కాబట్టి తోటలో మరియు పరాగ సంపర్కాలను ఆస్వాదించడానికి ఇంకా పువ్వులు ఉన్నాయి. పువ్వులు తేనెతో నిండి ఉన్నాయి, కాబట్టి నా మొక్కలు తరచుగా తేనెటీగలతో కప్పబడి ఉంటాయి!

మీరు లావెండర్‌ను పండిస్తున్నప్పటికీ, మీరు తోటలో దాని అలంకార లక్షణాలను ఆస్వాదించడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు. మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ మొక్కలు వేయాలనుకోవచ్చు, తద్వారా మీరు ఎంపిక చేసి కోయవచ్చు, ఆపై కొన్నింటిని ప్రదర్శన కోసం మరియు పరాగ సంపర్కులు ఆనందించడానికి వదిలివేయండి. ఇది ఒక మార్గం వెంట నాటబడిందిఅంచు మొక్క.

నా పుస్తకంలో, గార్డెనింగ్ యువర్ ఫ్రంట్ యార్డ్: ప్రాజెక్ట్‌లు మరియు ఐడియాస్ ఫర్ బిగ్ & చిన్న ఖాళీలు , మేము ఫోటో తీసిన యార్డ్‌లలో ఒకటి దాదాపు పూర్తిగా లావెండర్‌తో నాటబడింది. దాని చక్కటి మౌండింగ్ అలవాటుతో (మొక్కల పెంపకందారులు దీనిని పిలుస్తారు), లావెండర్ ముందు పచ్చికకు బదులుగా ఒక గొప్ప అలంకార ఎంపిక.

సాంప్రదాయ గడ్డి స్థానంలో లావెండర్ మరియు ఇతర కరువు-నిరోధక బహువార్షిక మొక్కలు ఎలా ఉన్నాయో నాకు చాలా ఇష్టం.

మీరు మీ తోటలో పూర్తి ఎండలో లావెండర్‌ని ఆస్వాదించవచ్చు. మొక్కల ట్యాగ్‌ను వ్యాప్తి చేయడానికి తగినంత స్థలాన్ని వదిలివేసినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి దాన్ని జాగ్రత్తగా చదవండి. తక్కువ-హార్డీ రకాలను కంటైనర్‌లలో నాటవచ్చు.

పాక ఉపయోగం మరియు ప్రాజెక్ట్‌ల కోసం సరైన లావెండర్‌ను ఎంచుకోవడం

లావెండర్‌లో కొన్ని రకాలు ఉన్నాయి, అత్యంత సాధారణమైనవి: ఇంగ్లీష్ లావెండర్ ( L. angustifolia ), స్పానిష్ లావెండర్ ( L. stoechas> ), మరియు L. . en గార్డెన్ సెంటర్‌లోని మొక్కల ట్యాగ్‌లు కేవలం "లావెండర్" అని చెప్పండి, కాబట్టి మీరు ఇంటికి ఏ రకం లేదా రకాన్ని తీసుకువస్తున్నారో మీకు ఎల్లప్పుడూ తెలియదు. మన ఉత్తరాది వాతావరణంలో, అన్ని లావెండర్లు శీతాకాలంలో మనుగడ సాగించవని గమనించడం ముఖ్యం (క్రింద ఉన్న ఉదాహరణ వలె).

ఇంగ్లీష్ లావెండర్ పెరగడం చాలా సులభం మరియు USDA జోన్ 4 (కెనడాలో జోన్ 5) వరకు బాగా చలికాలం ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యంగా మరియు నిండుగా కనిపించడానికి కొంత నిర్వహణ అవసరం, కానీసాధారణంగా, మొక్కలు పేలవమైన నేలలో జీవించగలవు, కరువును తట్టుకోగలవు మరియు దృఢంగా ఉంటాయి మరియు జింకలు దానిని ఇష్టపడవు. వాస్తవానికి మీ మట్టిని సవరించడం మరియు మీ మొక్కలను ఫలదీకరణం చేయడం ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ పుష్పాలను పెంచడానికి చాలా దూరంగా ఉంటుంది. (నెమ్మదిగా విడుదల, సేంద్రీయ ఎరువులు ఉత్తమం).

లావెండర్ ఒక పరాగ సంపర్క అయస్కాంతం. మీరు లావెండర్‌ను పండిస్తున్నప్పుడు, తేనెటీగలు ఆస్వాదించడానికి కొన్ని కాడలను వదిలివేయండి.

నేను నివసించే ప్రాంతానికి స్థానికంగా ఉండే టెర్రే బ్లూ లావెండర్ ఫామ్‌లో, ఒంటారియోలో వారి కాఠిన్యం ఆధారంగా ఎంపిక చేసిన ఏడు రకాల లావెండర్‌లను వారు పెంచుతారు (కెనడా యొక్క జోన్ మ్యాప్‌లో మిల్టన్ సుమారు 5 బి-లేదా 4b) బ్లూమ్‌డిఎ ప్రకారం, ‘Boemple’s జోన్స్ quet', 'Melissa', 'Grosso', 'Folgate', మరియు 'Fenomenal'.

స్పానిష్ మరియు ఫ్రెంచ్ లావెండర్ మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందినది. ఇంగ్లీషు లావెండర్ కాండం పైభాగంలో చిన్న చిన్న పువ్వులను పెంచుతుండగా, స్పానిష్ మరియు ఫ్రెంచ్ లావెండర్‌లు టోపీలో ఈకలు లాగా పై నుండి మొలకెత్తే అదనపు పుష్పాలను కలిగి ఉంటాయి.

Lavandula Bandera డీప్ పర్పుల్ (USDA జోన్‌లు 7a నుండి 10b) స్పానిష్ లావెండర్‌కు ఉదాహరణ. నేను ఈ రకాన్ని 2020కి నా హాట్ కొత్త మొక్కల ఎంపికలలో ఒకటిగా పేర్కొన్నాను. పాన్అమెరికన్ సీడ్ యొక్క చిత్ర సౌజన్యం

లావెండర్‌ను ఎప్పుడు పండించాలి

లావెండర్‌ను ఎప్పుడు పండించాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. మీరు పాక ఉపయోగాలలో లేదా వెల్నెస్ ఉత్పత్తులలో కనిపించే లావెండర్‌ను నిశితంగా పరిశీలిస్తే, మొగ్గలు మూసివేయబడిందని మీరు గమనించవచ్చు (మీరు చూడటం లేదుఎండిన పువ్వుల వద్ద). లావెండర్‌ను కోయడానికి ఉత్తమ సమయం ఆ మొదటి మొగ్గలు కేవలం వికసించడం ప్రారంభించినప్పుడు.

లావెండర్ ముఖ్యమైన నూనె కోసం దీనిని ఉపయోగించే వారు లావెండర్ పువ్వులు మరియు మొగ్గలను పండించవచ్చు. లావెండర్ పొలాలు వారి వ్యాపారం బహుళ-అంచెలుగా ఉన్నందున ఇది తరచుగా జరుగుతుంది. వారు వికసించిన లావెండర్ క్షేత్రాలను చూడటానికి సందర్శకులను ఆకర్షించాలనుకుంటున్నారు, అయితే వారు విక్రయించగలిగే లావెండర్ ఉత్పత్తుల మొత్తం హోస్ట్‌ను తయారు చేయడానికి ఆ పువ్వులను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు.

పాక ఉపయోగాలు మరియు ప్రాజెక్ట్‌ల కోసం లావెండర్ మొగ్గలను హార్వెస్ట్ చేయండి. వేసవి పుష్పగుచ్ఛాలను వెంటనే ఆస్వాదించడానికి పుష్పించే లావెండర్‌ను కోయండి.

లావెండర్‌ను ఎలా కోయాలి

ఒక పదునైన జత హ్యాండ్ ప్రూనర్‌లు లేదా స్నిప్‌లను ఉపయోగించి, కాండం పట్టుకుని, దానిని బేస్ వరకు అనుసరించండి, ఒక సెట్ ఆకుల క్రింద కత్తిరించండి (వీటిని తర్వాత తొలగించవచ్చు). స్పష్టంగా ఉదయం కోయడం ఉత్తమం. ఆరబెట్టడానికి, మీ లావెండర్ కొమ్మలను ఒక చిన్న కట్టలో కట్టండి (నేను ఒక అంగుళం వ్యాసంలో ఎండబెట్టడాన్ని ప్రోత్సహించడం ఉత్తమమని చదివాను). మీ కట్టను కట్టడానికి పురిబెట్టును ఉపయోగించండి మరియు పొడి, బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న ప్రదేశంలో తలక్రిందులుగా వేలాడదీయండి. నేరుగా వెలుతురు లేకుండా ఉండటం ఉత్తమం, కానీ నేను నా డైనింగ్ రూమ్‌లోని కర్టెన్ రాడ్ నుండి గార్డెన్ ట్వైన్‌ని ఉపయోగించి గనిని వేలాడదీస్తున్నాను. నా ప్రావిన్స్‌లోని అగ్రికల్చర్ సైట్‌లో, ఎలుకల రెట్టలు లేదా కీటకాలు ఉండే గ్యారేజ్ లేదా గడ్డివాము వంటి మీ పంటను ఆహారం సురక్షితంగా ఉంచే విధంగా ఎక్కడా వేలాడదీయవద్దని సిఫార్సు చేస్తోంది.

మొక్క నుండి లావెండర్ కాండాలను తీయడానికి ఒక జత పదునైన ప్రూనర్‌లను ఉపయోగించండి. మీ కట్టండికట్ట మరియు తలక్రిందులుగా ఆరబెట్టడానికి వేలాడదీయండి.

మీ లావెండర్ పంటను ఉపయోగించడం

వేసవిలో తాజా పుష్పగుచ్ఛాలు మరియు శీతాకాలపు నెలలలో ఎండిన బొకేలతో పాటు, ఎండిన లావెండర్ కోసం నా ప్రధాన ఉపయోగం హెర్బల్ టీ. నాకు ఇష్టమైన హెర్బల్ టీ మిశ్రమంలో లావెండర్, లెమన్ బామ్ మరియు చమోమిలే ఉన్నాయి. నేను సాయంత్రం తాగడం ఆనందించాను ఎందుకంటే ఇది కెఫిన్ రహితంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది కలత చెందిన కడుపుని శాంతపరచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. నేను లావెండర్ మొగ్గలతో కప్పబడిన డార్క్ చాక్లెట్‌ని కూడా తింటాను మరియు తేనెలో నింపి ఆనందించాను. లావెండర్ కోసం చాలా పాక ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. ది లావెండర్ లవర్స్ హ్యాండ్‌బుక్‌లో కొన్ని గొప్ప ఆలోచనలు ఉన్నాయి.

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం క్రిస్మస్ బహుమతుల కోసం, నేను ఎండిన లావెండర్‌ను జోడించాను మరియు బాత్ సాల్ట్‌లకు ఎసెన్షియల్ ఆయిల్‌తో పాటు మొగ్గలను జోడించాను. నేను గార్డెన్ థెరపీలో నా స్నేహితురాలు స్టెఫానీ రోస్ నుండి రెసిపీని పొందాను మరియు బహుమతుల కోసం మూలికలు మరియు పువ్వులను ఎండబెట్టడం గురించి ఈ కథనంలో చేర్చాను.

లావెండర్ పూర్తిగా ఆరిపోయినప్పుడు, దానిని వేలాడుతున్న చోట నుండి తీసివేసి, కాండం నుండి మొగ్గలను జాగ్రత్తగా లాగండి. మొగ్గలను గాలి చొరబడని కూజాలో మీరు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

లావెండర్ మొక్కల సంరక్షణ

మీ లావెండర్ మొక్కల బేస్ చుట్టూ కప్పేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, ప్రత్యేకించి మీరు మరింత తేమతో కూడిన వాతావరణంలో నివసిస్తున్నట్లయితే. తేమను పట్టుకోవడం వేరు తెగులుకు దారి తీస్తుంది.

శరదృతువు లేదా వసంతకాలంలో మొక్కలో మూడింట ఒక వంతు తిరిగి కత్తిరించండి (కానీ మీరు వసంతకాలంలో కొత్త పెరుగుదలను చూసిన తర్వాత మాత్రమే). చనిపోయిన వాటిని తొలగించండికాండం.

మీ ఎండిన లావెండర్‌ను మీరు దేనికి ఉపయోగిస్తున్నారు?