Tatws yw un o'r llysiau hawsaf i'w dyfu gan gynhyrchu cnwd trwm o gloron blasus wrth eu plannu mewn gwelyau gardd a chynwysyddion. Hefyd, mae cymaint o fathau anhygoel o datws i'w tyfu - o bysedd y bysedd i russets - mewn enfys o liwiau. Ond gan fod y cnwd yn cael ei gynhyrchu o dan y ddaear, mae’n anodd dweud pryd mae’r cloron yn barod i gloddio. Felly, sut ydych chi'n gwybod pryd i gynaeafu tatws?

Peidiwch â golchi tatws ar ôl eu cynaeafu oni bai eich bod ar fin eu bwyta. Yn hytrach, dylech eu gwella am wythnos neu bythefnos ac yna eu storio mewn lle oer, tywyll.

Pryd i gynaeafu tatws?

Mae cynaeafu tatws yn gymaint o hwyl, bydd hyd yn oed y plant eisiau helpu. Mae fel cloddio am drysor wedi’i gladdu – trysor y gallwch chi ei fwyta! Mae dau brif fath o datws: tatws newydd a thatws storio, ac mae amser a thechnegau cynaeafu yn amrywio rhwng y ddau fath. Gan fy mod eisiau tatws newydd ar gyfer coginio yn yr haf a storio tatws ar gyfer yr hydref a'r gaeaf, rwy'n plannu o leiaf un gwely o bob un. Gall darganfod pryd i gynaeafu tatws fod yn her i arddwyr newydd, ond unwaith y byddwch yn gwybod y pethau sylfaenol, mae amseru’r cynhaeaf yn gip!

Tatws Newydd – Gall pob tatws fod yn datws newydd os cânt eu cynaeafu pan fo’r cloron yn dal yn fach ac â chroen tenau, tua 50 i 55 diwrnod o blannu’r tatws hadyd ar gyfer mathau sy’n aeddfedu’n gynnar. Yr arwydd cyntaf y mae tatws newydd wedi ffurfio yw ymddangosiady blodau. Ar y pwynt hwnnw, mae croeso i chi ddechrau cynaeafu o'r planhigion tatws. I gael cynhaeaf hir o datws newydd, darwahanwch eich plannu tatws hadyd neu plannwch fathau sy'n aeddfedu'n gynnar ac yn hwyr. Fel hyn, gallwch chi fwynhau tatws newydd tyner o ddiwedd mis Mehefin i fis Awst.

Tatws Storio - Mae tatws storio, a elwir hefyd yn datws prif gnwd, yn barod ar ddiwedd y tymor tyfu pan fydd y dail wedi troi'n felyn ac wedi dechrau sychu, yn aml ar ôl rhew. Ar y pwynt hwn maent wedi cyrraedd aeddfedrwydd. Yn fy ngardd parth 5B rwy'n cynaeafu fy nhatws storio ddiwedd mis Medi i fis Hydref. Mae rhai garddwyr yn torri'r dail yn ôl tra bod eraill yn caniatáu iddynt farw'n ôl yn naturiol. Y naill ffordd neu'r llall, mae angen gadael y cloron yn y ddaear am tua phythefnos arall. Mae hyn yn caniatáu i'r crwyn dewychu ac yn arwain at well ansawdd storio.

Peidiwch â bod yn swil ynghylch rhoi cynnig ar rai o’r mathau anhygoel o datws sydd ar gael trwy gatalogau ac mewn canolfannau garddio. Mae Caribe yn amrywiaeth hyfryd o groen porffor gyda chnawd gwyn llachar. nid yw’n fath storio hir, ond mae’n gwneud tatws newydd bendigedig.

Sut i gynaeafu tatws

Dewiswch ddiwrnod sych i gynaeafu tatws gan y gall lleithder ledaenu afiechyd a phydredd. Beth yw'r ffordd orau o gynaeafu? Yn ofalus! P'un a ydych chi'n tyfu'ch tatws mewn gwelyau uchel neu'n uniongyrchol yn y ddaear, ceisiwch osgoi tyllu neu sleisio'r tatws wrth gloddio'r cloron. Os yw eichrhaw yn llithro, bwyta tatws wedi'u difrodi ar unwaith. Rwy'n ei chael hi'n ddefnyddiol cadw powlen gerllaw ar gyfer cloron sydd wedi'u difrodi sydd wedyn yn mynd yn syth i'r gegin. Mae clafr yn glefyd tatws cyffredin ac mae unrhyw datws yr effeithir arnynt yn cael eu cludo i’r gegin hefyd oherwydd efallai na fyddant yn storio’n dda.

Tatws Newydd – Pan fydd y planhigion yn dechrau blodeuo, rhywbryd ym mis Gorffennaf fel arfer, gallwch ddechrau cynaeafu tatws newydd trwy estyn i ochr y bryn a chymryd ychydig o gloron o bob planhigyn. Rwy'n defnyddio llaw â maneg, nid teclyn, ar gyfer y dasg hon gan nad wyf am niweidio'r planhigion ac rwyf am gadw fy nwylo (yn gymharol) yn lân. Unwaith y byddwch wedi cynaeafu ychydig o datws newydd, gwthiwch y pridd yn ôl yn ei le a’i dwmpathu o amgylch y planhigion.

Tatws Storio - I gynaeafu tatws storio, gosodwch fforc gardd tua throedfedd i ffwrdd o'r planhigyn a chodi'r màs gwraidd yn ysgafn. Gellir defnyddio rhawiau hefyd. Efallai bod ychydig o datws yn y ddaear o hyd, felly defnyddiwch law â maneg i deimlo o gwmpas am unrhyw gloron a gollwyd. Unwaith y bydd wedi'i gynaeafu, brwsiwch gacennau i ffwrdd yn ysgafn ar bridd a gadewch iddynt sychu am ryw awr yn yr awyr agored. Peidiwch â golchi'r cloron.

Cynaeafu tatws o gynwysyddion a gwelyau gwellt

Os ydych chi'n cynaeafu tatws newydd o gynhwysydd neu fag tyfu tatws, ewch i'r pridd i deimlo o gwmpas y cloron, gan gymryd dim ond ychydig o bob planhigyn ar unrhyw un adeg. Ar ôl cynaeafu tatws newydd o fewn y ddaear neu gynhwysyddplanhigion, eu bwydo â gwrtaith emwlsiwn pysgod i annog twf iach a mwy o gloron. Gellir cynaeafu tatws storio a dyfir mewn cynhwysydd yn hawdd trwy ddympio'r cynhwysydd ar darp neu mewn berfa. Hidlwch drwy'r pridd gyda'ch dwylo i gydio yn yr holl gloron. Dysgwch sut i dyfu tatws mewn cynwysyddion yn y fideo byr hwn.

Os ydych chi'n cynaeafu tatws o wely wedi'i orchuddio â gwellt, defnyddiwch fforch gardd i godi'r haen o wellt yn ofalus. Bydd y rhan fwyaf o'r cloron wedi ffurfio yn y tomwellt gwellt ac yn rhydd o faw. Casglwch nhw i'w halltu.

Paratoi'r pridd ar gyfer y flwyddyn nesaf

Ar ôl i'r tatws gael eu cynaeafu, rwy'n hau cnwd gorchudd neu'n ychwanegu ffynhonnell o ddeunydd organig, fel tail neu gompost, i ben y gwely. Bydd tywydd yr hydref a'r gaeaf yn ei weithio i lawr i'r ychydig fodfeddi uchaf o bridd. Os nad ydych yn siŵr o pH eich pridd, mae hwn hefyd yn amser delfrydol ar gyfer prawf pridd. Mae hefyd yn bwysig ystyried cylchdroi cnydau a chadw golwg ar ble gwnaethoch chi dyfu cnydau teulu tatws, fel tomatos, pupurau ac eggplant. Gall plannu’r cnydau hyn ar gylchdro 3 blynedd leihau plâu a chlefydau a gludir gan bridd.

Mae plant wrth eu bodd yn helpu i gloddio tatws yn yr ardd – ac efallai y byddant hyd yn oed yn bwyta eu llysiau!

Sut i storio tatws

Cyn iddynt gael eu storio, mae angen i datws fynd trwy broses halltu. Mae hyn yn helpu'r croen i dewychu ac yn ymestyn oes storio ycloron. I wella tatws, rhowch nhw ar bapur newydd, hambyrddau, neu gardbord mewn man oer, tywyll (50 i 60 F, 10 i 15 C) gyda lleithder uchel am wythnos i bythefnos. Dewiswch leoliad sy'n cynnig cylchrediad aer da.

Ar ôl gwella, symudwch y tatws (gan dynnu unrhyw rai sydd ag arwyddion o ddifrod) i fasgedi bushel, blychau cardbord (gyda thyllau awyru wedi'u gwthio yn yr ochrau), basgedi isel, neu fagiau papur brown. Gallwch hefyd ddod o hyd i storfa gynhaeaf droriau lluosog mewn llawer o siopau cyflenwi gardd. Peidiwch â'u pentyrru'n rhy ddwfn, fodd bynnag, oherwydd gall hynny annog pydredd i ledaenu. Gorchuddiwch gynwysyddion gyda chardbord neu ddalennau o bapur newydd i rwystro golau. Golau'n troi'r cloron yn wyrdd ac mae tatws gwyrdd yn cynnwys solanin, alcaloid gwenwynig.

Y man storio gorau ar gyfer tatws

Dylai'r man storio fod yn oerach na'r safle halltu a dylai fod yn dywyll ac wedi'i awyru'n dda. Rwy'n defnyddio cornel o fy islawr, ond seler wreiddiau sydd orau os oes gennych chi un. Gallwch hefyd storio tatws mewn garej, ond dylai aros uwchben y rhewbwynt. Anelwch at y tymheredd delfrydol o 40 i 45 F (4.5 i 7 C) gyda lleithder uchel. O dan amodau delfrydol, gall tatws storio gadw ansawdd am chwech i wyth mis mewn storio hirdymor. Gwiriwch gloron yn rheolaidd a chael gwared ar unrhyw rai sy'n dangos arwyddion o bydredd neu grebachu.

Mae'r croen tenau sy'n gwneud tatws newydd mor ddeniadol yn cyfyngu ar eu hoes storio i wythnosau nid misoedd. Felly, mwynhewch datws newydd yn fuan wedyneu cynaeafu.

Am diwtorial ar pryd i gynaeafu tatws a sut i’w wneud yn iawn, edrychwch ar y fideo hwn gan Jessica Walliser o Savvy.

Oes gennych chi unrhyw awgrymiadau i’w hychwanegu ar pryd i gynaeafu tatws? Gadewch nhw yn y sylwadau isod.

Am ragor ar dyfu tatws mewn gardd, edrychwch ar yr erthyglau gwych hyn:

Cadw Save

Cadw Save

Cadw Save

Save Save

Save Save

Save Save Save Save

Save Save

Save Save

Save Save

Save Save

Save Save

Save Save

Save Save