Կարտոֆիլը ամենահեշտ աճեցվող բանջարեղեններից մեկն է, որը բերում է համեղ պալարների մեծ բերք, երբ տնկվում է այգու մահճակալներում և տարաներում: Բացի այդ, կան շատ հիանալի կարտոֆիլի սորտեր, որոնք պետք է աճեցվեն՝ մատնասուններից մինչև խոզուկներ, գույների ծիածանի մեջ: Բայց քանի որ բերքը արտադրվում է գետնի տակ, դժվար է ասել, թե երբ են պալարները պատրաստ փորելու: Այսպիսով, ինչպե՞ս գիտեք, թե երբ է պետք կարտոֆիլը հավաքել:

Մի լվացեք կարտոֆիլը բերքահավաքից հետո, քանի դեռ չեք պատրաստվում ուտել: Փոխարենը բուժեք դրանք մեկից երկու շաբաթ և այնուհետև պահեք զով, մութ տեղում:

Ե՞րբ հավաքել կարտոֆիլը:

Կարտոֆիլ հավաքելը այնքան զվարճալի է, որ նույնիսկ երեխաները կցանկանան օգնել: Դա նման է թաղված գանձ փորելուն. գանձ, որը կարող ես ուտել: Կարտոֆիլի երկու հիմնական տեսակ կա՝ նոր կարտոֆիլ և պահեստավորման կարտոֆիլ, և բերքահավաքի ժամանակը և տեխնիկան տարբերվում են երկու տեսակների միջև: Քանի որ ես ուզում եմ և՛ նոր կարտոֆիլ ամառային պատրաստման համար, և՛ կարտոֆիլ պահելու համար աշնանը և ձմռանը, ես տնկում եմ յուրաքանչյուրից առնվազն մեկ մահճակալ: Կարտոֆիլը հավաքելու ժամանակը կարող է դժվար լինել նոր այգեպանների համար, բայց երբ դուք գիտեք հիմունքները, բերքահավաքի ժամկետը շատ արագ կլինի:

Նոր կարտոֆիլ – Բոլոր կարտոֆիլները կարող են լինել նոր կարտոֆիլ, եթե հավաքվում են, երբ պալարները դեռ փոքր են և բարակ կեղևով, մոտավորապես 50-ից 55 օրվա ընթացքում վաղ հասունացման համար կարտոֆիլի սերմացու տնկելուց հետո: Նոր կարտոֆիլի առաջացման առաջին նշանը դրա տեսքն էծաղիկները. Այդ պահին ազատ զգալ սկսել բերքահավաքը կարտոֆիլի բույսերից: Նոր կարտոֆիլի երկար բերք ստանալու համար ցատկեք ձեր սերմերի կարտոֆիլի ցանքատարածությունները կամ տնկեք վաղ և ուշ հասունացող սորտեր: Այդ կերպ դուք կարող եք վայելել նոր նուրբ կարտոֆիլ հունիսի վերջից մինչև օգոստոս։

Պահպանման կարտոֆիլ – Պահպանման կարտոֆիլը, որը նաև կոչվում է հիմնական մշակաբույսերի կարտոֆիլ, պատրաստ է աճող սեզոնի վերջում, երբ սաղարթը դեղին է դառնում և սկսում չորանալ, հաճախ ցրտահարությունից հետո: Այս պահին նրանք հասունացել են։ Իմ 5B գոտում այգում ես հավաքում եմ իմ պահեստային կարտոֆիլը սեպտեմբերի վերջին մինչև հոկտեմբեր: Որոշ այգեպաններ կտրում են տերևները, իսկ մյուսները թույլ են տալիս, որ դրանք բնականաբար մեռնեն: Ամեն դեպքում, պալարները պետք է գետնին մնան մոտ երկու շաբաթ ևս: Սա թույլ է տալիս երեսվածքները խտանալ և ավելի լավ պահեստավորման որակ:

Մի ամաչեք փորձել կարտոֆիլի մի քանի հիանալի տեսակներ, որոնք հասանելի են կատալոգների միջոցով և այգիների կենտրոններում: Կարիբեն շքեղ մանուշակագույն մաշկով տարատեսակ է՝ վառ սպիտակ մարմնով: այն երկար պահելու տեսակ չէ, բայց հիանալի նոր կարտոֆիլ է պատրաստում:

Ինչպես հավաքել կարտոֆիլը

Ընտրեք չոր օր կարտոֆիլը հավաքելու համար, քանի որ խոնավությունը կարող է հիվանդություն տարածել և փտել: Ո՞րն է բերքահավաքի լավագույն միջոցը: Զգույշ. Անկախ նրանից՝ դուք աճեցնում եք ձեր կարտոֆիլը բարձրացած մահճակալներում, թե անմիջապես գետնին, պալարները փորելիս աշխատեք խուսափել կարտոֆիլը ծակելուց կամ կտրատելուց: Եթե ​​ձերբահը սայթաքում է, անմիջապես կերեք վնասված կարտոֆիլը: Ինձ համար հարմար է վնասված պալարների համար ամանի մոտ պահելը, որն այնուհետև գնում է անմիջապես խոհանոց: Կարտոֆիլի խոզուկը կարտոֆիլի տարածված հիվանդություն է, և ցանկացած տուժած կարտոֆիլ նույնպես տեղափոխվում է խոհանոց, քանի որ դրանք կարող են լավ չպահվել:

Նոր կարտոֆիլ – Երբ բույսերը սկսում են ծաղկել, սովորաբար հուլիսին, կարող եք սկսել նոր կարտոֆիլ հավաքել՝ հասնելով բլրի կողքին և յուրաքանչյուր բույսից մի քանի պալար վերցնելով: Այս առաջադրանքի համար ես օգտագործում եմ ձեռնոցով ձեռք, այլ ոչ թե գործիք, քանի որ չեմ ցանկանում վնասել բույսերը և ցանկանում եմ ձեռքերս (համեմատաբար) մաքուր պահել: Մի քանի նոր կարտոֆիլ հավաքելուց հետո հողը ետ մղեք տեղում և պտտեք այն բույսերի շուրջը:

Պահպանման կարտոֆիլ – Պահեստային կարտոֆիլ հավաքելու համար այգու պատառաքաղը տեղադրեք բույսից մոտ մեկ ոտնաչափ հեռավորության վրա և նրբորեն բարձրացրեք արմատային զանգվածը: Կարող են օգտագործվել նաև թիակներ: Հնարավոր է, որ դեռևս մի քանի կարտոֆիլ լինի գետնին, այնպես որ օգտագործեք ձեռնոցներով ձեռքը, որպեսզի զգաք բաց թողնված պալարները: Բերքահավաքից հետո նրբորեն մաքրեք թխված հողը և թողեք, որ դրանք չորանան մոտ մեկ ժամ դրսում: Մի լվացեք պալարները:

Կարտոֆիլի հավաքում տարաներից և ծղոտե մահճակալներից

Եթե նոր կարտոֆիլ եք հավաքում տարայից կամ կարտոֆիլի աճեցման տոպրակից, ձգվեք հողի մեջ, որպեսզի զգաք պալարները՝ յուրաքանչյուր բույսից միանգամից մի քանի հատ վերցնելով: Նոր կարտոֆիլը գետնից կամ տարայից հավաքելուց հետոբույսերը կերակրեք նրանց ձկան էմուլսիայով պարարտանյութով, որպեսզի խրախուսեն առողջ աճը և ավելի շատ պալարներ: Կոնտեյներով աճեցված պահեստային կարտոֆիլը կարելի է հեշտությամբ հավաքել՝ բեռնարկղը բրեզենտի կամ անիվի ձեռնասայլակի մեջ գցելով: Ձեռքերով մաղեք հողը, որպեսզի բռնեք բոլոր պալարները: Իմացեք, թե ինչպես աճեցնել կարտոֆիլը տարաներում այս կարճ տեսանյութում:

Եթե կարտոֆիլը հավաքում եք ծղոտով ցանքածածկ մահճակալից, օգտագործեք այգու պատառաքաղը, որպեսզի զգուշորեն հանեք ծղոտի շերտը: Պալարների մեծ մասը ձևավորվել է ծղոտի ցանքածածկի մեջ և կեղտից զերծ կլինի: Հավաքեք դրանք բուժելու համար:

Պատրաստեք հողը հաջորդ տարվա համար

Հենց որ կարտոֆիլը հավաքվի, ես ծածկույթ եմ ցանում կամ անկողնու վերին մասում ավելացնում եմ օրգանական նյութերի աղբյուր, ինչպես գոմաղբ կամ պարարտություն: Աշնանային և ձմեռային եղանակը կնվազեցնի այն դեպի վերին մի քանի սանտիմետր հող: Եթե ​​վստահ չեք ձեր հողի pH-ի վրա, սա նաև իդեալական ժամանակ է հողի փորձարկման համար: Կարևոր է նաև հաշվի առնել ցանքաշրջանառությունը և հետևել, թե որտեղ եք աճեցրել կարտոֆիլի ընտանեկան մշակաբույսերը, ինչպիսիք են լոլիկը, պղպեղը և սմբուկը: Այս մշակաբույսերը 3 տարի պտտվող ցիկլով տնկելը կարող է նվազեցնել վնասատուների և հողի միջոցով փոխանցվող հիվանդությունները:

Երեխաները սիրում են օգնել պարտեզում կարտոֆիլ փորել, և նրանք նույնիսկ կարող են ուտել իրենց բանջարեղենը: Սա օգնում է մաշկին հաստանալ և երկարացնել դրա պահպանման ժամկետըպալարներ. Կարտոֆիլը բուժելու համար դրանք դրեք թերթի, սկուտեղների կամ ստվարաթղթի վրա սառը, մութ տեղում (50-ից 60 F, 10-ից 15 C) բարձր խոնավությամբ մեկից երկու շաբաթ: Ընտրեք մի տեղ, որն ապահովում է լավ օդի շրջանառություն:

Հենց բուժվելուց հետո տեղափոխեք կարտոֆիլը (հեռացնելով վնասվածության նշանները) բուշել զամբյուղներ, ստվարաթղթե տուփեր (կողքերին օդափոխման անցքերով), ցածր զամբյուղներ կամ շագանակագույն թղթե տոպրակներ: Դուք կարող եք գտնել նաև բազմաթիվ գզրոցներով բերքի պահեստներ բազմաթիվ այգիների մատակարարման խանութներում: Մի կուտակեք դրանք շատ խորը, սակայն դա կարող է խթանել փտման տարածումը: Ծածկեք տարաները ստվարաթղթով կամ թերթի թերթերով՝ լույսը փակելու համար: Լույսը կանաչեցնում է պալարները, իսկ կանաչ կարտոֆիլը պարունակում է սոլանին՝ թունավոր ալկալոիդ:

Կարտոֆիլի պահպանման լավագույն տարածքը

Պահպանման տարածքը պետք է լինի ավելի սառը, քան ամրացման վայրը և լինի մութ և լավ օդափոխվող: Ես օգտագործում եմ իմ նկուղի մի անկյունը, բայց արմատային նկուղը լավագույնն է, եթե ունեք: Կարելի է նաև կարտոֆիլ պահել ավտոտնակում, բայց այն պետք է մնա ցրտից բարձր: Ձգտեք իդեալական ջերմաստիճանի 40-ից 45 F (4,5-ից 7 C) բարձր խոնավությամբ: Իդեալական պայմաններում պահեստավորման կարտոֆիլը կարող է պահպանել որակը վեցից ութ ամիս երկարաժամկետ պահեստավորման դեպքում: Պարբերաբար ստուգեք պալարները և հեռացրեք բոլորը, որոնք փտածության կամ ճկման նշաններ են ցույց տալիս:

Բարակ կեղևը, որն այդքան գրավիչ է դարձնում նոր կարտոֆիլը, սահմանափակում է դրանց պահպանման ժամկետը շաբաթներով և ոչ ամիսներով: Հետևաբար, շուտով վայելեք նոր կարտոֆիլըհավաքելով դրանք:

Ուսումնասիրության համար, թե երբ պետք է կարտոֆիլ հավաքել և ինչպես դա անել ճիշտ, դիտեք Savvy's Jessica Walliser-ի այս տեսանյութը:

Ունե՞ք խորհուրդներ ավելացնելու, թե երբ պետք է կարտոֆիլ հավաքել: Թողեք դրանք ստորև ներկայացված մեկնաբանություններում:

Այգում կարտոֆիլ աճեցնելու մասին ավելին իմանալու համար, տեսեք այս հիանալի հոդվածները.

Պահպանել Պահպանել

Պահել Պահել

Պահել Պահել

Պահել Պահել

Պահել Պահել

Պահել Պահել

Պահել Պահել

Պահել Պահել