Картоп - өсірілетін ең оңай көкөністердің бірі, ол бау-бақша төсектеріне және контейнерлерге отырғызылғанда дәмді түйнектерден мол өнім береді. Сонымен қатар, кемпірқосақ түсте картоптың көптеген керемет сорттары өседі - саусақ балықтардан қызғылттарға дейін. Бірақ егін жер астында өндірілетіндіктен, түйнектер қазуға дайын болған кезде айту қиын. Сонымен, сіз картопты қашан жинау керектігін қалай білесіз?

Егін жинап болғаннан кейін картопты жеуге жақын болмасаңыз, оны жууға болмайды. Оның орнына оларды бір-екі апта бойы емдеп, содан кейін салқын, қараңғы жерде сақтаңыз.

Картопты қашан жинау керек?

Картопты жинау өте қызық, тіпті балалар да көмектескісі келеді. Бұл жерленген қазынаны қазу сияқты - сіз жеуге болатын қазына! Картоптың екі негізгі түрі бар: жаңа картоп және сақтау картопы және жинау уақыты мен техникасы екі түрдің арасында ерекшеленеді. Жазда пісіруге арналған жаңа картопты да, күзде және қыста сақтау үшін картоп алғым келетіндіктен, мен әрқайсысынан кем дегенде бір төсек отырғызамын. Картопты қашан жинайтынын анықтау жаңа бағбандар үшін                                                            Бірақ негіздерді білгеннен кейін, егін жинау уақытын белгілеу — өте қиын!

Жаңа картоп – Түййнектер әлі кішкентай және қабығы жұқа болған кезде, ерте пісетін сорттар үшін тұқымдық картоп отырғызылғаннан кейін шамамен 50-55 күн өткенде жиналса, барлық картоп жаңа картоп болуы мүмкін. Жаңа картоптың пайда болуының бірінші белгісі - оның пайда болуыгүлдер. Осы кезде картоп өсімдіктерінен егін жинауды бастауға болады. Жаңа картоптың ұзақ егінін алу үшін картоптың тұқымдық екпелерін итеріңіз немесе ерте және кеш пісетін сорттарды отырғызыңыз. Осылайша сіз маусымның соңынан тамызға дейін жұмсақ жаңа картопты тамашалай аласыз.

Сақтау картоптары – Негізгі картоп деп те аталатын сақтау картоптары вегетациялық кезеңнің соңында жапырақтары сарғайып, кеуіп кете бастағанда, көбінесе аяздан кейін дайын болады. Бұл кезде олар жетілді. Менің 5В аймағымдағы бақшамда мен қоймадағы картопты қыркүйек айының аяғынан қазан айына дейін жинаймын. Кейбір бағбандар жапырақтарды кесіп тастайды, ал басқалары олардың табиғи түрде өлуіне мүмкіндік береді. Қалай болғанда да, түйнектер шамамен екі апта бойы жерге қалдырылуы керек. Бұл терілерді қалыңдатуға мүмкіндік береді және жақсырақ сақтау сапасына әкеледі.

Каталогтар мен бау-бақша орталықтарында қолжетімді картоптың кейбір керемет сорттарын сынап көруден ұялмаңыз. Карибе - ақ түсті еті бар керемет күлгін терісі бар сорт. бұл ұзақ сақтау түрі емес, бірақ керемет жаңа картоп жасайды.

Картопты қалай жинау керек

Картопты жинау үшін құрғақ күнді таңдаңыз, себебі ылғал ауру таратып, шіріп кетуі мүмкін. Егін жинаудың ең жақсы жолы қандай? Абайлаңыз! Сіз өзіңіздің картопыңызды биік төсектерде немесе тікелей жерде өсірсеңіз де, түйнектерді қазған кезде картопты тесіп немесе кесіп алмауға тырысыңыз. Егер сіздіңкүрек сырғып кетеді, зақымдалған картопты дереу жеп қойыңыз. Зақымдалған түйнектер үшін ыдысты жақын жерде ұстау ыңғайлы деп есептеймін, содан кейін олар тікелей ас үйге барады. Картоп қотыры – картоптың кең тараған ауруы және кез келген зардап шеккен картопты да ас үйге апарады, себебі олар жақсы сақталмауы мүмкін.

Жаңа картоп – Өсімдіктер гүлдей бастағанда, әдетте шілдеде, төбенің шетіне қолыңызды созып, әр өсімдіктен бірнеше түйнек алу арқылы жаңа картоп жинауға болады. Мен бұл тапсырма үшін құрал емес, қолғапты қолды қолданамын, өйткені мен өсімдіктерге зақым келтіргім келмейді және қолдарымды (салыстырмалы түрде) таза ұстағым келеді. Бірнеше жаңа картоп жинағаннан кейін, топырақты орнына итеріп, өсімдіктердің айналасына жинаңыз.

Сақтау картоптары – Сақталатын картопты жинау үшін, өсімдіктен бір фут қашықтықта бау-бақша шанышқыны салып, тамыр массасын ақырын көтеріңіз. Күректерді де қолдануға болады. Жерде әлі де бірнеше картоп болуы мүмкін, сондықтан кез келген өткізіп алған түйнектерді сезіну үшін қолғапты қолды пайдаланыңыз. Жинағаннан кейін, топыраққа кептірілгендерді ақырын тазалап, оларды бір сағат немесе одан да көп ашық ауада кептіруге рұқсат етіңіз. Түйнектерді жууға болмайды.

Контейнерлер мен сабан төсектерінен картоп жинау

Егер контейнерден немесе картоп өсіретін сөмкеден жаңа картоп жинасаңыз, түйнектерді сезіну үшін топыраққа қолыңызды созыңыз, әр өсімдіктен бір уақытта бірнеше ғана алыңыз. Жаңа картопты топырақтан немесе контейнерден жинағаннан кейінөсімдіктер, сау өсу мен көбірек түйнектерді ынталандыру үшін оларды балық эмульсиясының тыңайтқышымен тамақтандырыңыз. Контейнерде өсірілген картопты контейнерді брезентке немесе арбаға тастау арқылы оңай жинауға болады. Барлық түйнектерді алу үшін топырақты қолыңызбен електен өткізіңіз. Осы қысқа бейнеден контейнерлерде картопты қалай өсіру керектігін біліңіз.

Егер картопты сабанмен жабылған төсектен жинасаңыз, сабан қабатын абайлап көтеру үшін бақша шанышқыны пайдаланыңыз. Түйнектердің көпшілігі сабан мульчасында қалыптасып, кірсіз болады. Оларды емдеу үшін жинаңыз.

Келесі жылға топырақты дайындаңыз

Картоп жиналып болғаннан кейін мен төсек үстіне жамылғы дақылын себемін немесе көң немесе компост сияқты органикалық заттардың көзін қосамын. Күзгі және қысқы ауа-райы оны топырақтың бірнеше дюйміне дейін төмендетеді. Топырақтың рН деңгейіне сенімді болмасаңыз, бұл топырақ сынағы үшін тамаша уақыт. Ауыспалы егістерді ескеру және қызанақ, бұрыш және баклажан сияқты картоп тұқымдас дақылдарды қай жерде өсіргеніңізді қадағалау маңызды. Бұл дақылдарды 3 жылдық ауыспалы айналыммен отырғызу зиянкестер мен топырақтан таралатын ауруларды азайтады.

Балалар бақшада картоп қазуға көмектескенді ұнатады және олар тіпті көкөністерін де жеуі мүмкін!

Картопты қалай сақтау керек

Сақтау алдында картоп емдеуден өтуі керек. Бұл теріні қалыңдатуға көмектеседі және сақтау мерзімін ұзартадытүйнектер. Картопты емдеу үшін оларды бір-екі апта бойы ылғалдылығы жоғары салқын, қараңғы жерде (50-60 F, 10-15 C) газетке, науаға немесе картонға қойыңыз. Жақсы ауа айналымын қамтамасыз ететін орынды таңдаңыз.

Дайын болғаннан кейін картопты (зақымдану белгілері бар кез келгенін алып тастап) бушель себеттеріне, картон қораптарға (бүйірінде желдеткіш саңылаулары бар), аласа себеттерге немесе қоңыр қағаз пакеттерге жылжытыңыз. Сондай-ақ, көптеген бау-бақша дүкендерінде егін жинау қоймасын таба аласыз. Оларды тым терең қоймаңыз, бірақ бұл шіріктің таралуына ықпал етуі мүмкін. Жарықты жабу үшін контейнерлерді картонмен немесе газет парақтарымен жабыңыз. Жарық түйнектерді жасылға айналдырады және жасыл картоптың құрамында улы алкалоид - соланин бар.

Картопты сақтау үшін ең жақсы орын

Сақтау орны қатайтатын жерге қарағанда салқын және қараңғы және жақсы желдетілетін болуы керек. Мен жертөленің бұрышын пайдаланамын, бірақ егер сізде бар болса, тамырлы жертөле жақсы. Сондай-ақ, картопты гаражда сақтауға болады, бірақ ол мұздатудан жоғары болуы керек. Ылғалдылығы жоғары 40 - 45 F (4,5 - 7 C) идеалды температураны мақсат етіңіз. Қолайлы жағдайларда сақтау картоптары ұзақ мерзімді сақтауда алты айдан сегіз айға дейін сапаны сақтай алады. Түйнектерді үнемі тексеріп, шірік немесе шөгу белгілерін көрсететін кез келгенін алып тастаңыз.

Жаңа картопты тартымды ететін жұқа қабық олардың сақтау мерзімін айлармен емес, апталармен шектейді. Сондықтан көп ұзамай жаңа картоптан ләззат алыңызоларды жинау.

Картопты қашан жинау керек және оны қалай дұрыс жасау керектігі туралы оқу құралын алу үшін Savvy's Jessica Walliser түсірген мына бейнені қараңыз.

Картопты қашан жинау керектігі туралы кеңестеріңіз бар ма? Оларды төмендегі түсініктемелерде қалдырыңыз.

Бақшада картоп өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін мына тамаша мақалаларды қараңыз:

Сақтау Сақтау

Сақтау Сақтау

Сақтау Сақтау

Сақтау Сақтау

Сақтау Сақтау

Сақтау

Сақтау

Сақтау

Сақтау Сақтау

Сақтау Сақтау