Is e buntàta aon de na glasraich as fhasa fàs a’ toirt a-mach toradh trom  de tubers blasda nuair a thèid a chur ann an leapannan gàrraidh agus soithichean. A bharrachd air an sin, tha uimhir de sheòrsan buntàta uamhasach ri fhàs - bho chorragan gu russets - ann am bogha-froise de dhhathan. Ach leis gu bheil am bàrr air a thoirt a-mach fon talamh, tha e duilich innse cuin a tha na tubers deiseil airson cladhach. Mar sin, ciamar a tha fios agad cuin a bu chòir dhut buntàta a bhuain?

Na nigh am buntàta às deidh a’ bhuain mura h-eil thu gu bhith gan ithe. An àite sin, leigheas iad airson seachdain no dhà agus an uair sin stòradh ann an àite dorcha, dorcha.

Cuin a bu chòir dhut buntàta a bhuain?

Tha e cho spòrsail a bhith a’ buain buntàta, bidh eadhon a’ chlann airson do chuideachadh. Tha e coltach ri bhith a’ cladhach airson ulaidh tiodhlaichte - ulaidh as urrainn dhut ithe! Tha dà phrìomh sheòrsa buntàta ann: buntàta ùr agus buntàta stòraidh, agus tha an dà chuid ùine buain agus dòighean-obrach eadar-dhealaichte eadar an dà sheòrsa. Leis gu bheil mi ag iarraidh an dà chuid buntàta ùr airson còcaireachd samhraidh agus buntàta a stòradh airson an tuiteam agus a 'gheamhradh, bidh mi a' cur co-dhiù aon leabaidh de gach fear. Faodaidh faighinn a-mach cuin a bu chòir buntàta a bhuain a bhith na dhùbhlan do ghàirnealairean ùra, ach aon uair ‘s gu bheil fios agad air na bunaitean, is e àm a th’ ann am fogharadh!

Buntàta Ùr - Faodaidh a h-uile buntàta a bhith na bhuntàta ùr ma thèid a bhuain nuair a tha na tubers fhathast beag agus le craiceann tana, timcheall air 50 gu 55 latha bho bhith a’ cur a’ bhuntàta sìl airson seòrsaichean a tha a’ fàs gu ìre thràth. Is e coltas a’ chiad shoidhne a tha buntàta ùr air a chruthachadhna flùraichean. Aig an àm sin, faodaidh tu tòiseachadh a 'buain bho na lusan buntàta. Airson foghar fada de bhuntàta ùr, cuir stad air do phlanntachadh buntàta sìl no cuir seòrsaichean aibidh tràth is fadalach. Mar sin faodaidh tu buntàta ùr tairgse a mhealtainn bho dheireadh an Ògmhios chun Lùnastal.

Buntàta stòraidh - Tha buntàta stòraidh, ris an canar cuideachd buntàta prìomh bhàrr, deiseil aig deireadh an t-seusain fhàs nuair a tha an duilleach air tionndadh buidhe agus air tòiseachadh a’ tiormachadh, gu tric às deidh reothadh. Aig an ìre seo tha iad air tighinn gu ìre. Anns a 'ghàrradh sòn 5B agam bidh mi a' buain mo bhuntàta stòraidh aig deireadh an t-Sultain tron ​​​​Dàmhair. Bidh cuid de ghàirnealairean a 'gearradh air ais na duilleagan agus cuid eile a' leigeil leotha bàsachadh gu nàdarra. Ann an dòigh no dhà, feumar na tubers fhàgail san talamh airson timcheall air dà sheachdain eile. Leigidh seo leis na craiceann a bhith tiugh agus a’ leantainn gu càileachd stòraidh nas fheàrr.

Na bi diùid mu bhith a’ feuchainn cuid de na seòrsaichean buntàta uamhasach a tha rim faighinn tro chatalogan agus ann an ionadan gàrraidh. Tha Caribe na mheasgachadh eireachdail le craiceann purpaidh le feòil gheal shoilleir. chan e seòrsa stòraidh fada a th’ ann, ach nì e buntàta ùr sgoinneil.

Mar a bhuaineas tu buntàta

Tagh latha tioram airson buntàta a bhuain oir faodaidh taiseachd galair agus grodadh a sgaoileadh. Dè an dòigh as fheàrr air buain? Gu faiceallach! Co-dhiù a dh'fhàsas tu do bhuntàta ann an leapannan àrdaichte no gu dìreach san talamh, feuch ri bhith a 'seachnadh a' bhuntàta no a 'gearradh a' bhuntàta nuair a bhios tu a 'cladhach nan tubers. Ma tha dospaid a’ sleamhnachadh, ith buntàta millte sa bhad. Tha e feumail dhomh bobhla a chumail faisg air làimh airson tubers millte a bhios an uairsin a’ dol dìreach chun chidsin. 'S e galar cumanta a' bhuntàta a th' ann an sgab a' bhuntàta agus bithear cuideachd a' toirt a' bhuntàta dhan chidsin oir 's dòcha nach bi iad a' stòradh gu math.

Buntàta Ùr - Nuair a thòisicheas na lusan a' fàs flùr, mar as trice uaireigin san Iuchar, faodaidh tu tòiseachadh air buntàta ùr a bhuain le bhith a' ruighinn taobh a' chnuic agus a' toirt beagan thiùrairean bho gach lus. Bidh mi a’ cleachdadh làmh le miotag, chan e inneal, airson na h-obrach seo leis nach eil mi airson na lusan a mhilleadh agus tha mi airson mo làmhan a chumail (gu ìre mhath) glan. Aon uair ‘s gu bheil thu air beagan buntàta ùr a bhuain, cuir an talamh air ais na àite agus cuir timcheall air na lusan e.

Buntàta stòraidh - Gus buntàta stòraidh a bhuain, cuir a-steach forc gàrraidh mu chois air falbh bhon lus agus tog am freumh gu socair. Faodar brògan a chleachdadh cuideachd. Is dòcha gu bheil beagan bhuntàta san talamh fhathast, mar sin cleachd làmh le miotag gus faireachdainn timcheall airson tubers sam bith a chailleas tu. Aon uair 's gu bheil iad air am buain, sguab gu socair air an talamh agus leig leotha tiormachadh airson uair no dhà a-muigh. Na nigh na tubers.

Buain buntàta bho shoithichean agus leapannan connlaich

Ma bhuaineas tu buntàta ùr à soitheach no poca fàs buntàta, ruig a-steach don ùir gus faireachdainn timcheall airson na tubers, a’ toirt dìreach beagan bho gach lus aig aon àm. An dèidh a bhith a 'buain buntàta ùr bhon talamh no an soitheachlusan, thoir biadh dhaibh le todhar emulsion èisg gus fàs fallain agus barrachd thubair a bhrosnachadh. Faodar buntàta stòraidh fàs ann an soithichean a bhuain gu furasta le bhith a’ dumpadh an t-soithich air tarp no ann am barra-cuibhle. Sift tron ​​​​ùir le do làmhan gus grèim fhaighinn air na tubers gu lèir. Ionnsaich mar a dh’ fhàsas tu buntàta ann an soithichean anns a’ bhidio ghoirid seo.

Ma bhios tu a’ buain a’ bhuntàta bho leabaidh air a chòmhdach le connlach, cleachd forc gàrraidh gus an còmhdach connlaich a thogail gu faiceallach. Bidh a’ mhòr-chuid de na tubers air cruthachadh anns a’ mhullach connlaich agus bidh iad saor bho shalachar. Cruinnich iad airson an cur.

Ullaich an talamh airson na h-ath bhliadhna

Aon uair 's gu bheil am buntàta air a bhuain, bidh mi a' cur bàrr còmhdaich no a' cur stuth organach, leithid todhar no todhar, ri mullach na leapa. Bidh aimsir an fhoghair agus a’ gheamhraidh ga obrachadh sìos dhan bheagan òirlich as àirde de dh’ ùir. Mura h-eil thu cinnteach mu pH na talmhainn agad, tha seo cuideachd na dheagh àm airson deuchainn talmhainn. Tha e cuideachd cudromach beachdachadh air cuairteachadh bàrr agus sùil a chumail air far an do dh'fhàs thu bàrr teaghlaich buntàta, leithid tomatoan, piobair, agus megplant. Le bhith a’ cur a’ bhàrr seo air cearcall cuairteachaidh 3 bliadhna faodaidh sin plàighean is galairean a ghiùlan san ùir a lughdachadh.

Is toil le clann a bhith a’ cuideachadh le bhith a’ cladhach bhuntàta sa ghàrradh – agus is dòcha gun ith iad eadhon na glasraich aca!

Mar a stòrasas iad buntàta

Mus tèid an stòradh, feumaidh am buntàta a dhol tro phròiseas slànachaidh. Bidh seo a 'cuideachadh a' chraicinn a bhith a 'fàs nas doimhne agus a' leudachadh beatha stòraidh a 'chraicinntubers. Gus buntàta a leigheas, cuir iad air pàipear-naidheachd, treallaich, no cairt-bhòrd ann an àite dorcha, dorcha (50 gu 60 F, 10 gu 15 C) le àrd taiseachd airson aon no dà sheachdain. Tagh àite a bheir deagh chuairteachadh èadhair.

Aon uair ‘s gu bheil thu air a leigheas, gluais am buntàta (a’ toirt air falbh gin aig a bheil comharran milleadh) gu basgaidean bushel, bogsaichean cairt-bhòrd (le tuill fionnarachaidh air am brùthadh air na taobhan), basgaidean ìosal, no pocannan pàipear donn. Gheibh thu cuideachd grunn stòradh buain drathair aig mòran stòran solarachaidh gàrraidh. Na càraich iad ro dhomhainn, ge-tà, oir faodaidh sin grodadh a bhrosnachadh gus sgaoileadh. Còmhdaich soithichean le cairt-bhòrd no duilleagan pàipear-naidheachd gus solas a bhacadh. Bidh solas a’ tionndadh nan tubers uaine agus tha solanine, alkaloid puinnseanta, anns a’ bhuntàta uaine.

An t-àite stòraidh as fheàrr airson buntàta

Bu chòir don raon-stòraidh a bhith nas fhuaire na an làrach ciùraidh agus a bhith dorcha agus le deagh fhionnarachadh. Bidh mi a’ cleachdadh oisean den làr ìseal agam, ach tha seilear freumha nas fheàrr ma tha fear agad. Faodaidh tu cuideachd buntàta a stòradh ann an garaids, ach bu chòir dha fuireach os cionn reothadh. Amas airson an teòthachd as fheàrr de 40 gu 45 F (4.5 gu 7 C) le àrd taiseachd. Fo shuidheachaidhean fìor mhath, faodaidh buntàta stòraidh càileachd a chumail airson sia gu ochd mìosan ann an stòradh fad-ùine. Thoir sùil air na tubers gu cunbhalach agus thoir air falbh gin sam bith a tha a’ nochdadh grodadh no crìonadh.

Tha an craiceann tana a bhios a’ dèanamh buntàta ùr cho tarraingeach a’ cuingealachadh am beatha stòraidh gu seachdainean chan e mìosan. Mar sin, faigh tlachd bho bhuntàta ùr goirid às deidh singan buain.

Airson oideachadh air cuin a bu chòir dhut buntàta a bhuain agus mar a nì thu ceart e, thoir sùil air a’ bhidio seo le Jessica Walliser bho Savvy.

A bheil molaidhean sam bith agad ri chur ris cuin a bu chòir dhut buntàta a bhuain? Fàg iad anns na beachdan gu h-ìosal.

Airson tuilleadh mu bhith a’ fàs buntàta ann an gàrradh, thoir sùil air na h-artaigilean sgoinneil seo:

Sàbhail Sàbhail

Sàbhail sàbhail

Sàbhail sàbhail

Sàbhail sàbhail

Sàbhail sàbhail

Sàbhail sàbhail

Sàbhail sàbhail

Sàbhail sàbhail

Sàbhail sàbhail