Kailan mag-aani ng patatas sa mga kama at lalagyan ng hardin

Talaan ng nilalaman

Ang patatas ay isa sa pinakamadaling palaguin na gulay na nagbubunga ng mabibigat na ani ng masasarap na tubers kapag itinanim sa mga higaan at lalagyan ng hardin. Dagdag pa rito, napakaraming kahanga-hangang uri ng patatas na palaguin - mula sa fingerlings hanggang russets - sa isang bahaghari ng mga kulay. Ngunit habang ang pananim ay ginawa sa ilalim ng lupa, mahirap matukoy kung ang mga tubers ay handa nang maghukay. Kaya, paano mo malalaman kung kailan mag-aani ng patatas?

Huwag maghugas ng patatas pagkatapos anihin maliban kung kakainin mo na sila. Sa halip, gamutin ang mga ito sa loob ng isa hanggang dalawang linggo at pagkatapos ay iimbak sa isang malamig at madilim na lugar.

Kailan mag-aani ng patatas?

Napakasaya ng pag-aani ng patatas, kahit ang mga bata ay gustong tumulong. Ito ay tulad ng paghuhukay ng nakabaon na kayamanan - kayamanan na makakain mo! Mayroong dalawang pangunahing uri ng patatas: bagong patatas at imbakan ng patatas, at ang parehong oras ng pag-aani at mga pamamaraan ay naiiba sa pagitan ng dalawang uri. Dahil gusto ko ang parehong mga bagong patatas para sa pagluluto sa tag-araw at pag-iimbak ng mga patatas para sa taglagas at taglamig, nagtatanim ako ng hindi bababa sa isang kama sa bawat isa. Ang pag-alam kung kailan mag-aani ng patatas ay maaaring maging isang hamon para sa mga bagong hardinero, ngunit kapag alam mo na ang mga pangunahing kaalaman, ang pagtiyempo ng pag-aani ay madali lang!

Bagong Patatas – Lahat ng patatas ay maaaring maging bagong patatas kung aanihin kapag ang mga tubers ay maliit pa at manipis ang balat, mga 50 hanggang 55 araw mula sa pagtatanim ng binhing patatas para sa maagang pagkahinog ng mga varieties. Ang unang palatandaan na nabuo ang mga bagong patatas ay ang hitsura ngang mga bulaklak. Sa puntong iyon, huwag mag-atubiling simulan ang pag-aani mula sa mga halaman ng patatas. Para sa mahabang pag-aani ng mga bagong patatas, suray-suray ang iyong mga pagtatanim ng binhi ng patatas o magtanim ng maaga at huli na mga varieties. Sa ganoong paraan, masisiyahan ka sa malambot na bagong patatas mula sa huling bahagi ng Hunyo hanggang Agosto.

Storage Potatoes – Storage potatoes, na tinatawag ding main-crop na patatas, ay handa na sa pagtatapos ng panahon ng paglaki kapag ang mga dahon ay naging dilaw at nagsimulang matuyo, madalas pagkatapos ng hamog na nagyelo. Sa puntong ito ay umabot na sila sa kapanahunan. Sa aking zone 5B na hardin, inaani ko ang aking imbakan na patatas sa huling bahagi ng Setyembre hanggang Oktubre. Ang ilang mga hardinero ay pinutol ang mga dahon habang ang iba ay nagpapahintulot sa kanila na mamatay muli nang natural. Sa alinmang paraan, ang mga tubers ay kailangang iwanan sa lupa para sa mga dalawang linggo pa. Nagbibigay-daan ito sa mga balat na kumapal at nagreresulta sa mas mahusay na kalidad ng imbakan.

Huwag mahiya na subukan ang ilan sa mga kahanga-hangang uri ng patatas na makukuha sa pamamagitan ng mga katalogo at sa mga sentro ng hardin. Ang Caribe ay isang napakarilag na uri ng lilang balat na may maliwanag na puting laman. hindi ito isang mahabang uri ng imbakan, ngunit gumagawa ng isang kahanga-hangang bagong patatas.

Paano mag-ani ng patatas

Pumili ng isang tuyo na araw upang mag-ani ng patatas dahil ang kahalumigmigan ay maaaring magkalat ng sakit at mabulok. Ano ang pinakamahusay na paraan ng pag-aani? Mag-ingat! Kung itinatanim mo ang iyong mga patatas sa mga nakataas na kama o direkta sa lupa, subukang iwasan ang pagbutas o paghiwa ng patatas kapag hinuhukay ang mga tubers. Kung ang iyongnadulas ang pala, kumain kaagad ng nasirang patatas. Nakikita kong madaling magtabi ng isang mangkok sa malapit para sa mga nasirang tubers na pagkatapos ay dumiretso sa kusina. Ang potato scab ay isang karaniwang sakit sa patatas at anumang apektadong patatas ay dinadala rin sa kusina dahil maaaring hindi ito maiimbak nang maayos.

Mga Bagong Patatas – Kapag nagsimulang mamulaklak ang mga halaman, kadalasan sa Hulyo, maaari kang magsimulang mag-ani ng mga bagong patatas sa pamamagitan ng pag-abot sa gilid ng burol at pagkuha ng ilang tubers mula sa bawat halaman. Gumagamit ako ng gloved hand, hindi isang tool, para sa gawaing ito dahil ayaw kong masira ang mga halaman at gusto kong panatilihing malinis ang aking mga kamay (medyo). Kapag nakapag-ani ka na ng ilang bagong patatas, itulak muli ang lupa sa lugar at itambak ito sa paligid ng mga halaman.

Storage Potatoes – Upang anihin ang imbakan ng patatas, maglagay ng tinidor sa hardin na halos isang talampakan ang layo mula sa halaman at dahan-dahang iangat ang ugat. Maaari ding gumamit ng mga pala. Maaaring mayroon pa ring ilang patatas sa lupa, kaya gumamit ng guwantes na kamay upang maramdaman ang anumang napalampas na mga tubers. Kapag naani na, dahan-dahang i-brush off ang naka-cake sa lupa at hayaang matuyo sila ng isang oras o higit pa sa labas. Huwag hugasan ang mga tubers.

Pag-aani ng patatas mula sa mga lalagyan at straw bed

Kung ang pag-aani ng mga bagong patatas mula sa isang lalagyan o patatas ay lumalagong bag, abutin ang lupa upang damhin ang mga tubers, kumukuha lamang ng kaunti mula sa bawat halaman sa isang pagkakataon. Pagkatapos mag-ani ng mga bagong patatas mula sa lupa o lalagyanhalaman, pakainin sila ng isang fish emulsion fertilizer para hikayatin ang malusog na paglaki at mas maraming tubers. Ang mga patatas na pinatubo sa lalagyan ay madaling anihin sa pamamagitan ng pagtatapon ng lalagyan sa isang tarp o sa isang kartilya. Salain ang lupa gamit ang iyong mga kamay upang makuha ang lahat ng mga tubers. Alamin kung paano magtanim ng patatas sa mga lalagyan sa maikling video na ito.

Kung nag-aani ng patatas mula sa kama na nilagyan ng straw, gumamit ng garden fork para maingat na alisin ang layer ng straw. Karamihan sa mga tubers ay nabuo sa straw mulch at walang dumi. Ipunin ang mga ito para sa curing.

Ihanda ang lupa para sa susunod na taon

Kapag naani na ang mga patatas, naghahasik ako ng cover crop o nagdaragdag ng pinagmumulan ng organikong bagay, tulad ng pataba o compost, sa tuktok ng kama. Ang panahon ng taglagas at taglamig ay gagawin ito sa tuktok na ilang pulgada ng lupa. Kung hindi ka sigurado sa pH ng iyong lupa, mainam din itong oras para sa pagsusuri sa lupa. Mahalaga rin na isaalang-alang ang pag-ikot ng pananim at subaybayan kung saan ka nagtanim ng mga pananim ng pamilya ng patatas, tulad ng mga kamatis, paminta, at talong. Ang pagtatanim ng mga pananim na ito sa isang 3 taong ikot ng pag-ikot ay maaaring mabawasan ang mga peste at sakit na dala ng lupa.

Gustung-gusto ng mga bata na tumulong sa paghukay ng patatas sa hardin – at maaari pa nilang kainin ang kanilang mga gulay!

Paano mag-imbak ng patatas

Bago maiimbak ang mga ito, kailangang dumaan sa proseso ng paggamot ang patatas. Tinutulungan nito ang balat na lumapot at nagpapahaba ng buhay ng imbakan ngtubers. Upang gamutin ang mga patatas, ilagay ang mga ito sa diyaryo, tray, o karton sa isang malamig, madilim na lugar (50 hanggang 60 F, 10 hanggang 15 C) na may mataas na kahalumigmigan sa loob ng isa hanggang dalawang linggo. Pumili ng isang lokasyon na nag-aalok ng magandang sirkulasyon ng hangin.

Kapag gumaling na, ilipat ang mga patatas (alisin ang anumang may palatandaan ng pinsala) sa mga bushel basket, mga karton na kahon (na may mga butas sa bentilasyon sa mga gilid), mababang basket, o brown na paper bag. Makakahanap ka rin ng maraming drawer harvest storage sa maraming mga tindahan ng supply ng hardin. Huwag itambak ang mga ito nang masyadong malalim, gayunpaman dahil maaari itong maghikayat ng pagkabulok na kumalat. Takpan ang mga lalagyan ng karton o mga sheet ng pahayagan upang harangan ang liwanag. Dahil sa liwanag, ang mga tubers ay nagiging berde at ang berdeng patatas ay naglalaman ng solanine, isang nakakalason na alkaloid.

Ang pinakamainam na lugar ng imbakan para sa patatas

Ang lugar ng imbakan ay dapat na mas malamig kaysa sa lugar ng paggamot at maging madilim at mahusay na maaliwalas. Gumagamit ako ng isang sulok ng aking basement, ngunit ang isang root cellar ay pinakamahusay kung mayroon ka nito. Maaari ka ring mag-imbak ng patatas sa isang garahe, ngunit dapat itong manatili sa itaas ng pagyeyelo. Layunin ang perpektong temperatura na 40 hanggang 45 F (4.5 hanggang 7 C) na may mataas na kahalumigmigan. Sa ilalim ng mainam na mga kondisyon, ang imbakan ng patatas ay maaaring mapanatili ang kalidad sa loob ng anim hanggang walong buwan sa pangmatagalang imbakan. Regular na suriin ang mga tubers at alisin ang anumang nagpapakita ng mga palatandaan ng pagkabulok o pag-urong.

Ang manipis na balat na gumagawa ng mga bagong patatas na sobrang kaakit-akit ay nililimitahan ang kanilang imbakan sa mga linggo at hindi buwan. Samakatuwid, tamasahin ang mga bagong patatas sa lalong madaling panahonpag-aani ng mga ito.

Para sa isang tutorial kung kailan mag-aani ng patatas at kung paano ito gagawin nang tama, tingnan ang video na ito ng Savvy's Jessica Walliser.

Mayroon ka bang anumang mga tip upang idagdag kung kailan mag-aani ng patatas? Iwanan ang mga ito sa mga komento sa ibaba.

Para sa higit pa sa pagtatanim ng patatas sa isang hardin, tingnan ang mga kahanga-hangang artikulong ito: