Perunat ovat yksi helpoimmista vihanneksista kasvattaa, ja ne tuottavat runsaita satoja maukkaita mukuloita, kun ne istutetaan puutarhapenkkiin tai astioihin. Lisäksi on niin monia mahtavia perunalajikkeita, joita voi kasvattaa sateenkaaren väreissä - sormikkaista ruskeisiin. Mutta koska sato tuotetaan maan alla, on vaikea sanoa, milloin mukulat ovat valmiita kaivettaviksi. Mistä siis tiedät, milloin perunat kannattaa korjata?

Älä pese perunoita sadonkorjuun jälkeen, ellet aio syödä niitä, vaan säilytä perunoita yhden tai kahden viikon ajan ja säilytä niitä sitten viileässä ja pimeässä paikassa.

Milloin perunat korjataan?

Perunoiden kerääminen on niin hauskaa, että jopa lapset haluavat auttaa. Se on kuin haudatun aarteen kaivamista - aarteen, jonka voi syödä! Perunoita on kahta päätyyppiä: uusia perunoita ja varastoperunoita, ja sekä sadonkorjuuaika että -tekniikat eroavat toisistaan. Koska haluan sekä uusia perunoita kesän ruoanlaittoa varten että varastoperunoita syksyä ja talvea varten, istutan vähintään yhden sängyn, jossa onPerunoiden sadonkorjuun ajankohdan selvittäminen voi olla haaste uusille puutarhureille, mutta kun perusasiat ovat selvillä, sadonkorjuun ajoitus on helppoa!

Uudet perunat - Kaikki perunat voivat olla uusia perunoita, jos ne korjataan, kun mukulat ovat vielä pieniä ja ohutkuorisia, noin 50-55 päivän kuluttua siemenperunoiden istuttamisesta, kun kyseessä on aikaisin kypsyvä lajike. Ensimmäinen merkki siitä, että uusia perunoita on muodostunut, on kukkien ilmaantuminen. Tässä vaiheessa voit aloittaa rohkeasti sadonkorjuun perunakasvustoista. Jos haluat pitkän uusien perunoiden sadonkorjuun, porrasta siemenperunoiden istutukset taiistuta aikaisin ja myöhään kypsyviä lajikkeita, jolloin voit nauttia mureista uusista perunoista kesäkuun lopusta elokuuhun.

Varastointiperunat - Varastoperunat, joita kutsutaan myös pääperunoiksi, ovat valmiita kasvukauden lopussa, kun lehdet ovat muuttuneet keltaisiksi ja alkaneet kuivua, usein pakkasen jälkeen. Tällöin ne ovat saavuttaneet kypsyyden. Vyöhykkeen 5B puutarhassani kerään varastoperunat syyskuun lopulla ja lokakuussa. Jotkut puutarhurit leikkaavat lehdet pois ja toiset antavat niiden kuolla luonnollisesti. Joka tapauksessa mukulat ovat valmiita.on jätettävä maahan vielä noin kahdeksi viikoksi, jolloin kuoret paksuuntuvat ja säilyvyys paranee.

Älä ujostele kokeilla joitakin mahtavia perunalajikkeita, joita on saatavilla luetteloista ja puutarhamyymälöistä. caribe on upea violettikuorinen lajike, jossa on kirkkaanvalkoinen hedelmäliha. se ei ole pitkään varastoitava lajike, mutta siitä saa ihanan uuden perunan.

Miten perunat korjataan

Valitse kuiva päivä perunoiden korjuuseen, sillä kosteus voi levittää tauteja ja mätää. Mikä on paras tapa korjata perunat? Varovasti! Kasvatitpa perunoita sitten korotetuissa sängyissä tai suoraan maassa, yritä välttää lävistämästä tai viiltämästä perunoita, kun kaivat mukuloita. Jos lapio lipsahtaa, syö vahingoittuneet perunat heti. Minusta on kätevää pitää lähellä kulhoa vahingoittuneita mukuloita varten, jotka sitten suuntaavat kohtiPerunarupi on yleinen perunatauti, ja kaikki saastuneet perunat viedään myös keittiöön, koska ne eivät välttämättä säily hyvin.

Uudet perunat - Kun kasvit alkavat kukkia, yleensä joskus heinäkuussa, voit aloittaa uusien perunoiden keräämisen kurottautumalla kukkulan sivuun ja ottamalla jokaisesta kasvista muutaman mukulan. Käytän tähän hansikkaita, en työkalua, koska en halua vahingoittaa kasveja ja haluan pitää käteni (suhteellisen) puhtaina. Kun olet kerännyt muutaman uuden perunan, työnnä multa takaisin paikalleen ja kumpua sen ympärille.kasvit.

Varastointiperunat - Varastoperunat korjataan keräämällä ne puutarhamaljalla noin metrin päässä kasvista ja nostamalla varovasti juurimassaa. Myös lapiota voidaan käyttää. Maassa voi olla vielä muutamia perunoita, joten käytä hansikkaita tunnustellaksesi mahdollisia unohtuneita mukuloita. Kun perunat on korjattu, harjaa varovasti pois pinttynyt multa ja anna perunoiden kuivua noin tunnin ajan ulkona. Älä pese mukuloita. Älä pese niitä.

Perunoiden korjuu säiliöistä ja olkipenkistä

Jos keräät uusia perunoita astiasta tai perunakasvatussäkistä, kurkota multaan tunnustelemalla mukuloita ja ota vain muutama peruna kustakin kasvista kerrallaan. Kun olet kerännyt uusia perunoita maanpäällisistä kasveista tai astiakasveista, ruoki niitä kalaemulsiolannoitteella terveen kasvun ja uusien mukuloiden muodostumisen edistämiseksi. Säiliöissä kasvatetut säilytysperunat voidaan korjata helposti kaatamalla säiliö pois.Pane perunat pressun päälle tai kottikärryyn. Siivilöi mullan läpi käsilläsi, jotta saat kaikki mukulat kiinni. Opi tässä lyhyessä videossa, miten perunoita kasvatetaan astioissa.

Jos perunoita korjataan oljilla mullatusta sängystä, nosta olkikerros varovasti pois puutarhahaarukalla. Suurin osa mukuloista on muodostunut olkimullan sisään ja on liattomia. Kerää ne talteen kypsytystä varten.

Valmistele maaperä ensi vuotta varten

Kun perunat on korjattu, kylvän peittokasvin tai lisään orgaanista ainesta, kuten lantaa tai kompostia, sängyn yläosaan. Syksyn ja talven sää muokkaa sen muutamaan ylimpään senttimetriin maata. Jos et ole varma maaperäsi pH-arvosta, tämä on myös ihanteellinen aika tehdä maaperätesti. On myös tärkeää miettiä viljelykiertoa ja pitää kirjaa siitä, missä perunanperunanviljelykasveja kasvatit,Näiden kasvien istuttaminen kolmen vuoden viljelykiertoon voi vähentää tuholaisia ja maaperän välityksellä leviäviä tauteja.

Lapset rakastavat auttaa perunoiden kaivamisessa puutarhassa - ja he saattavat jopa syödä vihannekset!

Miten perunoita säilytetään

Ennen varastointia perunoiden on läpikäytävä kypsytysprosessi, joka auttaa kuorta paksuuntumaan ja pidentää mukuloiden säilyvyyttä. Perunoita kypsytetään asettamalla ne sanomalehtipaperin, lokeroiden tai pahvin päälle viileään, pimeään paikkaan (50-60 F, 10-15 C), jossa on korkea ilmankosteus, yhdeksi tai kahdeksi viikoksi. Valitse paikka, jossa on hyvä ilmankierto.

Kun perunat ovat kovettuneet, siirrä ne (poista kaikki perunat, joissa on merkkejä vaurioista) puskurikoreihin, pahvilaatikoihin (joiden sivuille on tehty tuuletusreikiä), mataliin koreihin tai ruskeisiin paperipusseihin. Monista puutarhatarvikekaupoista löytyy myös useiden laatikoiden sadonkorjuuvarastoja. Älä kuitenkaan pinoa niitä liian syvälle, sillä se voi edistää mädän leviämistä. Peitä astiat pahvilla tai sanomalehtiarkilla, jottaValo tekee mukuloista vihreitä, ja vihreät perunat sisältävät solaniinia, myrkyllistä alkaloidia.

Paras varastointialue perunoille

Varastointipaikan on oltava viileämpi kuin kypsytyspaikan, pimeä ja hyvin ilmastoitu. Käytän kellarini nurkkaa, mutta juurikellari on paras, jos sinulla on sellainen. Voit säilyttää perunoita myös autotallissa, mutta sen on pysyttävä pakkasrajan yläpuolella. Ihanteellinen lämpötila on 4,5-7 C ja ilmankosteus on korkea. Ihanteellisissa olosuhteissa varastoitavat perunat säilyttävät laatunsa kuudesta kahdeksaan kuukautta.Tarkista mukulat säännöllisesti ja poista kaikki mukulat, joissa on merkkejä mädäntymisestä tai kuihtumisesta.

Ohut kuori, joka tekee uusista perunoista niin houkuttelevia, rajoittaa niiden säilyvyyden viikkoihin, ei kuukausiin, joten nauti uudet perunat pian sadonkorjuun jälkeen.

Katso tästä Savvyn Jessica Walliserin videosta, milloin perunat kannattaa korjata ja miten se tehdään oikein.

Onko sinulla vinkkejä perunoiden sadonkorjuun ajankohdasta? Jätä ne alla oleviin kommentteihin.

Jos haluat lisätietoja perunoiden kasvattamisesta puutarhassa, tutustu näihin mahtaviin artikkeleihin:

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna

Tallenna Tallenna