კარტოფილი არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მოსავლელი ბოსტნეული, რომელიც აწარმოებს უამრავ მოსავალს  გემრიელ ტუბერებს ბაღის საწოლებსა და კონტეინერებში დარგვისას. გარდა ამისა, უამრავი გასაოცარი კარტოფილის ჯიშია გასაშენებელი - თითებიდან დაწყებული და დამთავრებული ფერთა ცისარტყელაში. მაგრამ რადგან მოსავალი მიწის ქვეშ იწარმოება, ძნელი სათქმელია, როდის მზად არიან ტუბერები თხრასთვის. მაშ, როგორ იცით, როდის უნდა აიღოთ კარტოფილი?

არ გარეცხოთ კარტოფილი მოსავლის აღების შემდეგ, თუ არ აპირებთ მის ჭამას. სამაგიეროდ, გაასუფთავეთ ისინი ერთიდან ორ კვირამდე და შემდეგ შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.

როდის უნდა აიღოთ კარტოფილი?

კარტოფილის მოსავლის აღება იმდენად სახალისოა, ბავშვებსაც კი სურთ დახმარება. ეს დამარხული განძის თხრას ჰგავს - განძი, რომლის ჭამა შეგიძლიათ! არსებობს კარტოფილის ორი ძირითადი ტიპი: ახალი კარტოფილი და შესანახი კარტოფილი, და მოსავლის აღების დრო და ტექნიკა ამ ორ სახეობას შორის განსხვავდება. იმის გამო, რომ მე მინდა როგორც ახალი კარტოფილი ზაფხულის მოსამზადებლად, ასევე კარტოფილის შესანახად შემოდგომაზე და ზამთარში, მე ვრგავ თითო საწოლს მაინც. იმის გარკვევა, თუ როდის უნდა მოხდეს კარტოფილის მოსავლის აღება, შეიძლება იყოს გამოწვევა ახალი მებოსტნეებისთვის, მაგრამ როგორც კი საფუძვლებს გაიგებთ, მოსავლის დრო დროული იქნება!

ახალი კარტოფილი – ყველა კარტოფილი შეიძლება იყოს ახალი კარტოფილი, თუ მოსავალს იღებენ მაშინ, როდესაც ტუბერები ჯერ კიდევ პატარა და თხელი კანია, დაახლოებით 50-დან 55 დღემდე თესლოვანი კარტოფილის დარგვიდან ადრეული მომწიფების ჯიშებისთვის. პირველი ნიშანი იმისა, რომ ახალი კარტოფილი ჩამოყალიბდა, არის გარეგნობაყვავილები. ამ დროს, თავისუფლად დაიწყეთ მოსავლის აღება კარტოფილის მცენარეებიდან. ახალი კარტოფილის ხანგრძლივი მოსავლისთვის, შეაჩერეთ თქვენი თესლის ნარგავები ან დარგეთ ადრეული და გვიან მომწიფების ჯიშები. ამ გზით შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ნაზი კარტოფილი ივნისის ბოლოდან აგვისტომდე.

შესანახი კარტოფილი – შესანახი კარტოფილი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ძირითადი მოსავლის კარტოფილს, მზად არის ვეგეტაციის ბოლოს, როდესაც ფოთლები გაყვითლდება და იწყებს გაშრობას, ხშირად ყინვის შემდეგ. ამ ეტაპზე მათ მიაღწიეს სიმწიფეს. ჩემს ზონაში 5B ბაღში მე ვიღებ ჩემს შესანახ კარტოფილს სექტემბრის ბოლოს ოქტომბრის ჩათვლით. ზოგიერთი მებოსტნე ფოთლებს ჭრის, ზოგი კი ბუნებრივად დაღუპვის საშუალებას აძლევს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ტუბერები მიწაში უნდა დარჩეს კიდევ ორი ​​კვირის განმავლობაში. ეს საშუალებას აძლევს კანს გასქელდეს და უზრუნველყოფს შენახვის უკეთეს ხარისხს.

ნუ მოგერიდებათ სცადოთ კარტოფილის ზოგიერთი გასაოცარი სახეობა, რომელიც ხელმისაწვდომია კატალოგებში და ბაღის ცენტრებში. კარიბე არის მშვენიერი მეწამული კანის ჯიში, ნათელი თეთრი ხორცით. ეს არ არის ხანგრძლივი შენახვის ტიპი, მაგრამ ქმნის შესანიშნავ ახალ კარტოფილს.

როგორ ავიღოთ კარტოფილი

აირჩიეთ მშრალი დღე კარტოფილის მოსავლისთვის, რადგან ტენიანობამ შეიძლება გაავრცელოს დაავადება და ლპება. რა არის მოსავლის საუკეთესო გზა? ფრთხილად! კარტოფილს აწეულ საწოლში თუ პირდაპირ მიწაში ზრდით, ტუბერების თხრისას მოერიდეთ კარტოფილის გახვრეტას ან დაჭრას. Თუ შენიყვავი სრიალებს, მაშინვე მიირთვით დაზიანებული კარტოფილი. მიმაჩნია, რომ მოსახერხებელია დაზიანებული ტუბერებისთვის თასის შენახვა, რომელიც შემდეგ პირდაპირ სამზარეულოში მიდის. კარტოფილის ქერცლი კარტოფილის გავრცელებული დაავადებაა და ნებისმიერი დაზიანებული კარტოფილი ასევე მიჰყავთ სამზარეულოში, რადგან შეიძლება კარგად არ ინახებოდეს.

ახალი კარტოფილი – როდესაც მცენარეები ყვავილობას იწყებენ, ჩვეულებრივ ივლისში, შეგიძლიათ დაიწყოთ ახალი კარტოფილის მოსავლის აღება გორაკზე ჩასვლით და თითოეული მცენარიდან რამდენიმე ტუბერის აღებით. ამ ამოცანისთვის ვიყენებ ხელთათმანულ ხელს და არა ხელსაწყოს, რადგან არ მინდა მცენარეების დაზიანება და მსურს ხელები (შედარებით) სუფთა ვიყო. რამდენიმე ახალი კარტოფილის მოსავლის შემდეგ, დააბრუნეთ ნიადაგი თავის ადგილზე და მოაყარეთ იგი მცენარეების გარშემო.

კარტოფილის შესანახი - შესანახი კარტოფილის მოსავლისთვის, ჩადეთ ბაღის ჩანგალი მცენარისგან დაახლოებით ერთი ფუტის მოშორებით და ნაზად აწიეთ ფესვის მასა. ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნიჩბები. შესაძლოა მიწაში ჯერ კიდევ იყოს რამდენიმე კარტოფილი, ამიტომ გამოიყენეთ ხელთათმანიანი ხელი, რათა იგრძნოთ გამოტოვებული ტუბერები. მოსავლის აღების შემდეგ, ნაზად ჩამოიშორეთ ნამცხვრები მიწაზე და აცადეთ მათ გაშრობა დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში გარეთ. არ გარეცხოთ ტუბერები.

კარტოფილის მოსავლის აღება კონტეინერებიდან და ჩალის საწოლებიდან

თუ ახალ კარტოფილს კრეფთ კონტეინერიდან ან კარტოფილის მოვლის ტომრიდან, ჩასწვდით მიწაში, რომ იგრძნოთ ტუბერები, აიღეთ მხოლოდ რამდენიმე მცენარიდან ნებისმიერ დროს. ახალი კარტოფილის მოსავლის შემდეგ მიწაში ან კონტეინერშიმცენარეები, შესანახი მათ თევზის ემულსიური სასუქი, რათა ხელი შეუწყოს ჯანსაღი ზრდა და მეტი ტუბერები. კონტეინერში მოყვანილი სასაწყობო კარტოფილის მოსავალი მარტივად შეიძლება, კონტეინერის ბრეზენზე ან ეტლში გადაყრით. ხელებით გაცრათ მიწა, რომ ყველა ტუბერი დაიჭიროთ. შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ კარტოფილი კონტეინერებში ამ მოკლე ვიდეოში.

თუ კარტოფილის მოსავალს იღებთ ჩალის მულჩირებული საწოლიდან, გამოიყენეთ ბაღის ჩანგალი ჩალის ფენის ფრთხილად მოსახსნელად. ტუბერების უმეტესობა ჩამოყალიბებული იქნება ჩალის მულჩში და იქნება ჭუჭყიანი. შეაგროვეთ ისინი გასამაგრებლად.

მოამზადეთ ნიადაგი მომავალი წლისთვის

როგორც კარტოფილის მოსავალს მიიღებენ, ვთესავ საფარს ან ვამატებ ორგანული ნივთიერებების წყაროს, როგორიცაა ნაკელი ან კომპოსტი, საწოლის თავზე. შემოდგომისა და ზამთრის ამინდი მას ნიადაგის ზედა რამდენიმე სანტიმეტრამდე აქცევს. თუ არ ხართ დარწმუნებული თქვენი ნიადაგის pH-ში, ეს ასევე იდეალური დროა ნიადაგის ტესტისთვის. ასევე მნიშვნელოვანია მოსავლის როტაციის გათვალისწინება და თვალყური ადევნოთ იმას, თუ სად მოიყვანეთ კარტოფილის ოჯახის კულტურები, როგორიცაა პომიდორი, წიწაკა და ბადრიჯანი. ამ კულტურების 3-წლიანი ბრუნვითი ციკლის დარგვამ შეიძლება შეამციროს მავნებლები და ნიადაგით გამოწვეული დაავადებები.

ბავშვებს უყვართ ბაღში კარტოფილის თხრაში დახმარება - და მათ შეუძლიათ ბოსტნეულის ჭამაც კი!

როგორ შეინახოთ კარტოფილი

სანამ ისინი შეინახება, კარტოფილის დამუშავების პროცესი უნდა გაიაროს. ეს ხელს უწყობს კანის გასქელებას და ახანგრძლივებს შენახვის ვადასტუბერები. კარტოფილის გასაშრობად დადეთ გაზეთზე, უჯრაზე ან მუყაოზე გრილ, ბნელ ადგილას (50-დან 60 F, 10-დან 15 C-მდე) მაღალი ტენიანობით ერთიდან ორ კვირამდე. აირჩიეთ ადგილი, რომელიც უზრუნველყოფს ჰაერის კარგ მიმოქცევას.

როგორც გამაგრდება, გადაიტანეთ კარტოფილი (ამოიღეთ ნებისმიერი, რომელსაც აქვს დაზიანების ნიშნები) ბუშილის კალათებში, მუყაოს ყუთებში (გვერდებზე გაჭრილი სავენტილაციო ხვრელებით), დაბალ კალათებში ან ყავისფერ ქაღალდის ჩანთებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი უჯრის მოსავლის საცავი ბაღის მომარაგების ბევრ მაღაზიაში. ნუ დააგროვებთ მათ ძალიან ღრმად, თუმცა ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს ლპობის გავრცელებას. დააფარეთ კონტეინერები მუყაოს ან გაზეთის ფურცლებით, რათა დაბლოკოთ შუქი. სინათლე ტუბერებს მწვანედ აქცევს, ხოლო მწვანე კარტოფილი შეიცავს სოლანინს, ტოქსიკურ ალკალოიდს.

კარტოფილის საუკეთესო შესანახი ადგილი

საწყობი ადგილი უნდა იყოს უფრო გრილი ვიდრე გამაგრების ადგილი და იყოს ბნელი და კარგად ვენტილირებადი. მე ვიყენებ ჩემი სარდაფის კუთხეს, მაგრამ სარდაფი საუკეთესოა, თუ თქვენ გაქვთ. კარტოფილის შენახვა შეგიძლიათ ავტოფარეხშიც, მაგრამ ის უნდა დარჩეს ყინვის ზემოთ. მიზნად დაისახეთ იდეალური ტემპერატურა 40-დან 45 F-მდე (4,5-დან 7 C-მდე) მაღალი ტენიანობით. იდეალურ პირობებში, შენახვის კარტოფილს შეუძლია შეინარჩუნოს ხარისხი ექვსიდან რვა თვემდე ხანგრძლივი შენახვისას. რეგულარულად შეამოწმეთ ტუბერები და ამოიღეთ ნებისმიერი, რომელიც ავლენს ლპობის ან ჭკნობის ნიშნებს.

თხელი კანი, რომელიც ახალ კარტოფილს ასე მიმზიდველს ხდის, ზღუდავს მათ შენახვის ვადას კვირებით და არა თვეებით. ამიტომ, მალევე მიირთვით ახალი კარტოფილიმათი მოსავლის აღება.

სამეურვეო გაკვეთილისთვის, თუ როდის უნდა მოვიკრიფოთ კარტოფილი და როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად, იხილეთ Savvy's Jessica Walliser-ის ეს ვიდეო.

გაქვთ რაიმე რჩევები, რომ დაამატოთ კარტოფილის მოსავლის დრო? დატოვე ისინი ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში.

დამატებითი ინფორმაციისთვის ბაღში კარტოფილის მოყვანის შესახებ, იხილეთ ეს გასაოცარი სტატიები:

შენახვა შენახვა

შენახვა შენახვა

შენახვა შენახვა

შენახვა შენახვა

შენახვა შენახვა

შენახვა შენახვა

შენახვა შენახვა

შენახვა შენახვა

შენახვა შენახვა