Os nad wyf yn ofalus, gallwn gael gardd gyfan yn llawn planhigion dil. Mae hynny oherwydd fy mod yn gadael iddynt fynd i had. Ac, wel, dill yw un o fy hoff berlysiau. Fodd bynnag, os byddaf yn amseru pethau'n iawn ac yn casglu fy hadau dil, nid wyf yn cael cymaint o ddryslwyn trwchus sy'n gofyn am deneuo i wneud lle i gnydau eraill. Credwch chi fi, os na fyddwch chi'n tynnu'r cysgodion sychion hynny, byddwch chi'n gwneud LLAWER o deneuo! Yn yr erthygl hon, rydw i'n mynd i rannu rhai awgrymiadau ar arbed eich hadau dil ar gyfer plannu yn y dyfodol a sut y gallwch chi hefyd eu hychwanegu at eich rac sbeis ar gyfer coginio.

Aros i hadau dil ffurfio

Unwaith y bydd eich planhigion dil yn dechrau blodeuo, byddant yn denu tunnell o bryfed buddiol i'r ardd. Mae fy mhlanhigion bob amser yn gyffro gyda gwenyn a phryfed buddiol eraill. Mae buchod coch cwta, pryfed tachiid, adenydd siderog gwyrdd, a phryfed hofran, sy'n helpu i reoli poblogaethau o lyslau, i gyd yn caru blodau dil. Mae'r blodau'n glynu o gwmpas am sbel ac yn cymryd peth amser i aeddfedu, felly mae angen bod yn amyneddgar wrth i'r hadau ffurfio.

Mae blodau dill yn denu llu o bryfed buddiol, o wenyn i bryfed tachinid i fuchod coch cwta. Maen nhw hefyd yn ddanteithion blasus i lindys y wennol ddu (a ddangosir isod).

Rhaid gadael y blodau yn yr ardd er mwyn iddynt ffurfio hadau. Arhoswch nes bod yr hadau'n troi o liw gwyrdd i frown. Bydd yr umbels yn dechrau troi i mewn tuag at ei gilydd, fel bod yr hadaumewn clystyrau bach. Ar y pwynt hwn, maen nhw'n dal yn weddol sownd ac ni fyddant yn gwasgaru yn yr ardd. Mae hwn yn amser da ar gyfer cynaeafu

Wrth i hadau dil sychu ar y planhigyn, mae'r umbels yn troi i mewn wrth iddynt sychu, hefyd gan ffurfio clystyrau bach o hadau.

Casglu hadau dill oddi ar eich planhigion

I gynaeafu hadau dil, arhoswch nes bod yr hadau wedi sychu a brownio. Rwy'n defnyddio fy siswrn perlysiau ac yn torri'r coesyn blodyn ychydig fodfeddi o waelod y blodyn. Yna byddaf yn popio'r tân gwyllt sych yna wyneb i waered mewn bag papur i sychu. Storiwch y bag mewn man sych am wythnos neu ddwy. Unwaith y bydd yr hadau wedi disgyn i'r bag (efallai y bydd angen i chi ysgwyd y coesyn ychydig i'w hannog), arllwyswch nhw ar hambwrdd. Efallai y bydd angen i chi dynnu darnau o goes yma ac acw.

Defnyddiwch twndis i arllwys cynnwys yr hambwrdd i jar heb ollwng dim. Er mwyn osgoi lleithder, storio hadau mewn cynhwysydd aerglos ar gyfer storio hirdymor. Rwy'n storio fy un i mewn jar saer maen byr. Maent yn cael eu storio mewn cwpwrdd tywyll, i ffwrdd o olau'r haul, fel fy sbeisys eraill. Yn nes ymlaen gallwch chi benderfynu a ydych chi'n mynd i goginio gyda nhw neu os ydych chi'n mynd i gynilo rhai ar gyfer gardd y flwyddyn nesaf (neu'r ddau!).

Tusw o goesynnau o dil sych wedi'u tocio o dan yr hadau “blodau,” yn barod i'w sychu dan do mewn bag papur. Unwaith y byddant yn sychu am ychydig o wythnosau, byddant yn barod i'w storio naill ai ymhlith eich casgliad o becynnau hadau, neu yn eich cegin.

Rhesymauefallai na fydd eich planhigyn dil yn cynhyrchu hadau

Mae yna rai rhesymau pam na fyddwch chi'n gweld hadau ar eich planhigyn perlysiau ar ddiwedd y tymor tyfu. Y posibilrwydd cyntaf yw os bydd lindys y wennol ddu yn bwyta'r holl flodau melyn bach hynny sy'n tyfu ar ddiwedd yr ambelau a gynhyrchir gan blanhigyn dil blodeuol - neu os yw'r lindys yn bwyta'r planhigion i lawr yn llwyr!

Gall pryfed gleision hefyd greu hafoc. Ond gall chwistrelliad cyflym o'r bibell bob dydd leihau'r difrod.

Wrth gwrs os byddwch chi'n torri'r holl flodau dil hyfryd yna ar gyfer tuswau, ni fyddwch chi'n gweld unrhyw hadau'n datblygu yn nes ymlaen yn y tymor.

Gall lindys y wennol ddu wneud gwaith byr o blanhigyn dil, ond os oes gennych chi luosog, fe ddylen ni gael digon i'ch bwydo chi'ch hun yn ogystal â'u cynaeafu dil. hadau sâl

Dill ( Anethum graveolens ) yw un o'r planhigion hynny y mae'n well ganddynt gael eu hau'n uniongyrchol. Tarfu ar ei wreiddiau trwy ei drosglwyddo o bot, a gall fynd ychydig yn ffwdanus. Ond, unwaith y bydd wedi sefydlu, yn y fan lle plannwyd yr had, mae dill yn blanhigyn digon gwydn.

Huwch hadau dil mewn pridd sy'n draenio'n dda mewn ardal sy'n cael ei lawn haul. Mae’r hadau sy’n cael eu gadael yn fy ngwely uchel dros y gaeaf yn egino yn gynnar yn y gwanwyn, yn dibynnu ar y gaeaf rydyn ni wedi’i gael. Byddaf yn mynd allan yn rheolaidd i wirio am y dail pluog chwedlonol hwnnw. Ond os ydych chi'n aros i gyfarwyddo hauhadau, arhoswch nes bod tymheredd y pridd wedi cynhesu a phob bygythiad o rew wedi mynd heibio.

Os na fyddaf yn casglu fy hadau dil cyn iddynt ollwng, mae'r hadau sych hynny i gyd yn hunan-hau yn yr ardd. Os ydych chi'n teneuo, fodd bynnag, peidiwch â gadael i'r dail fynd yn wastraff, defnyddiwch nhw mewn saladau ffres.

Gall fod yn rhwystredig pan fydd dil yn dechrau blodeuo oherwydd rydych chi eisiau mwynhau dail ffres am gyfnod hirach. Ysgrifennais erthygl am docio dil, sy'n helpu i ohirio blodeuo ac yn hyrwyddo twf newydd ar eich planhigion. Gallwch hefyd darwahanu eich hau hadau, fel eich bod yn cael cynhaeaf parhaus. Yna does dim ots os yw rhai planhigion yn mynd i had yn gynt nag eraill. Gallwch hefyd chwilio am fathau arafach-i-bollt neu “flodeuo hwyr”, fel ‘Elephant’.

Gan ddefnyddio eich hadau dil ar gyfer coginio

Fel coriander a ffenigl, mae hadau dil yn cael eu gwerthu yn gyfan mewn jariau. Ond fel basil a phersli, mae'r dail wedi'u malu'n fân a'u gwerthu fel sbeis hollol wahanol. Mae'r dail sych fel arfer yn cael eu labelu fel chwyn dill. Mae hadau dil yn edrych ychydig yn debyg i hadau carwe (mae'r ddau yn aelodau o deulu Apiaceae ), ond mae dil yn fwy siâp petal nag arc crwm hedyn carwe.

Gellir defnyddio'r hadau ar gyfer blasu amrywiaeth o seigiau, fel borscht a chawliau eraill, gwahanol seigiau llysiau, fel bresych, yn ogystal â gorchuddion, brinomes a choginio salad,

a choginio salad, halenomenau a choginio salad. pestl i faluyr hadau i fyny, ond yn aml bydd rysáit yn galw am eu taflu i mewn fel y mae. Gellir eu tostio hefyd i wella eu blas.

Mwy o awgrymiadau arbed hadau

Cadw’r pin hwn i’ch bwrdd arbed hadau