As ek nie versigtig is nie, kan ek 'n hele tuin hê vol dilleplante. Dis omdat ek hulle laat saad toe gaan. En, wel, dille is een van my gunsteling kruie. As ek dit egter reg laat tyd en my dillesaad bymekaarmaak, kry ek nie soveel van ’n digte bos wat verdun moet word om plek te maak vir ander gewasse nie. Glo my, as jy nie daardie gedroogde skerms afknip nie, gaan jy BAIE uitdun! In hierdie artikel gaan ek 'n paar wenke deel oor hoe om jou dillesaad te stoor vir toekomstige plant en hoe jy dit ook by jou speseryrak kan voeg om te kook.

Wag vir dillesade om te vorm

Sodra jou dilleplante begin blom, sal hulle 'n TON van voordelige insekte na die tuin lok. My plante gons altyd van bye en ander voordelige insekte. Lieveheersbeestjes, tachinidvlieë, groen kantvlerke en sweefvlieë, wat help om plantluisbevolkings te beheer, is almal lief vir dilleblomme. Die blomme bly 'n rukkie vas en neem 'n rukkie om volwasse te word, so jy moet geduldig wees terwyl die pitte vorm.

Dilleblomme lok 'n hele rits voordelige insekte, van bye tot tachinidvlieë tot lieveheersbeestjies. Hulle is ook smaaklike lekkernye vir swart swaelstertruspes (hieronder getoon).

Jy moet die blomme in die tuin los sodat hulle sade kan vorm. Wag totdat die sade van groen na bruin van kleur verander. Die skerms sal na binne na mekaar begin draai, sodat die sade isin klein klompies. Op hierdie stadium is hulle nog redelik vas en sal nie in die tuin strooi nie. Dit is 'n goeie tyd om te oes

Soos dillesaad op die plant droog word, draai die skerms ook na binne terwyl hulle droog word, wat klein trosse sade vorm.

Versamel dillesaad van jou plante af

Om dillesaad te oes, wag totdat die sade droog en bruin is. Ek gebruik my kruie skêr en knip die blomsteel 'n paar duim van die basis van die blom af. Ek gooi dan daardie gedroogde vuurwerke onderstebo in 'n papiersak om droog te word. Bêre die sak vir 'n week of twee in 'n droë area. Sodra die sade in die sak geval het (jy moet dalk die stingels 'n bietjie skud vir aanmoediging), gooi dit op 'n skinkbord. Jy sal dalk hier en daar stukkies stam moet verwyder.

Gebruik 'n tregter om die skinkbord se inhoud in 'n fles te gooi sonder om enige te mors. Om vog te vermy, stoor sade in 'n lugdigte houer vir langtermynberging. Ek bêre myne in 'n kort messelaarfles. Hulle word in 'n donker kas gebêre, weg van sonlig, soos my ander speserye. Later kan jy besluit of jy saam met hulle gaan kook en of jy 'n paar vir volgende jaar se tuin (of albei!) gaan spaar.

'n Ruiker stingels gedroogde dille wat onder die saad "blomme" afgesny is, gereed om binnenshuis in 'n papiersak te droog. Sodra hulle vir 'n paar weke droog is, sal hulle gereed wees om óf onder jou versameling saadpakkies óf in jou kombuis te stoor.

Redesjou dilleplant sal dalk nie saad produseer nie

Daar is 'n paar redes waarom jy dalk nie aan die einde van die groeiseisoen sade op jou kruieplant sal sien nie. Die eerste moontlikheid is as swart swaelstertruspes al daardie piepklein geel blommetjies verteer wat aan die einde van die skerms groei wat deur 'n blomdilleplant geproduseer word—of as die ruspes die plante heeltemal afvreet!

Pluise kan ook verwoesting saai. Maar 'n vinnige spuit van die slang elke dag kan die skade tot die minimum beperk.

Natuurlik as jy al daardie lieflike dilleblomme vir ruikers afknip, sal jy nie later in die seisoen enige sade sien ontwikkel nie.

Die ruspes van die swart swaeltjiestertskoenlapper kan kort werk maak van 'n dilleplant, maar as jy self genoeg vars moet hê om te eet, maar

Plant van geoesde dillesade

Dille ( Anethum graveolens ) is een van daardie plante wat verkies om direk gesaai te word. Versteur sy wortels deur dit uit 'n pot oor te dra, en dit kan 'n bietjie kieskeurig raak. Maar sodra dit gevestig word, op die plek waar die saad geplant is, is dille 'n redelik geharde plant.

Saai dillesade in goed dreinerende grond in 'n area wat volle son kry. Die sade wat oor die winter in my verhewe bedding gelaat word, ontkiem vroeg in die lente, afhangende van die winter wat ons gehad het. Ek sal gereeld uitgaan om te kyk vir daardie veelbetekenende veeragtige blare. Maar as jy wag om te saaisade, wag totdat die grondtemperature opgewarm het en alle dreigemente van ryp verby is.

As ek nie my dillesaad bymekaarmaak voordat dit val nie, saai al daardie gedroogde sade self in die tuin. As jy egter dunner word, moenie dat die blare mors nie, gebruik dit in vars slaaie.

Dit kan frustrerend wees wanneer dille begin blom, want jy wil vars blare langer geniet. Ek het 'n artikel geskryf oor die snoei van dille, wat help om blom te vertraag en nuwe groei op jou plante bevorder. Jy kan ook jou saad saai wankel, sodat jy 'n aaneenlopende oes het. Dan maak dit nie saak of sommige plante gouer gaan saad as ander nie. Jy kan ook soek na variëteite wat stadiger bout of "laat blom", soos 'Olifant'.

Gebruik jou dillesaad om te kook

Soos koljander en vinkel, word dillesaad heel in flesse verkoop. Maar soos basiliekruid en pietersielie word die blare gemaal en as 'n heel ander spesery verkoop. Die gedroogde blare word gewoonlik as dillekruid gemerk. Dillesaadjies lyk 'n bietjie soos karwysaad (albei is lede van die Apiaceae -familie), maar dille is meer kroonblarevormig as die geboë boog van 'n karwysaad.

Die sade kan gebruik word om 'n verskeidenheid geregte te geur, soos borselsjt en ander sop, verskeie groentegeregte, pekels, sosaties, pekels, sosaties, sosaties, pekels en pekels. 0>Sommige kokke sal 'n vysel en stamper gebruik om te maaldie pitte op, maar dikwels sal 'n resep vra dat hulle ingegooi word soos dit is. Hulle kan ook gerooster word om hul geur te verbeter.

Nog saadbesparingswenke

Stoor hierdie pen op jou saadspaarbord